OEさん、ありがとうございます。
前の記事の投稿後、Mr.XRAYさんの該当ページを見ると、エンコード関係の記事が追加されていました。
私が見落としていただけかもしれません。
List3の
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// コードページの指定をして TStringStream のインスタンスを生成
ResStream := TStringStream.Create('', TEncoding.UTF8);
// UTF-8 の時は自動エンコードの指定は有効
// このコートがない場合は自動エンコード指定と同じ
IdHTTP1.HTTPOptions := IdHTTP1.HTTPOptions + [hoForceEncodeParams];
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手持ちのサーバーがUTF8なので、この部分を参考に修正すると正常に表示されるようになりました。
ご報告まで。