Opa fala aí Airton! Muito bom saber que os vídeos estão te ajudando e seja bem-vindo ao fórum.
Aproveitando que você acabou de entrar no fórum te convido a dar uma lida rápida aqui:
e aqui
Como o exercício não especificou a formatação do arquivo de texto fiz um código rápido da maneira que sei de imediato. Mas já adianto que tem muitas limitações e dependendo da sua necessidade será necessário ajustar o código. De qualquer maneira acho que a idéia de como fazer vai ser passada.
Faça o download dos dois arquivo s que anexei aqui e coloque ambos na sua área de trabalho antes de executar.
Se você quiser colocar em alguma outra pasta basta especificar o diretório correto na função fopen().