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Reparatur Einbau-Herd Gaggenau EE 848-116

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Andreas Borutta

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Apr 1, 2021, 5:00:12 AM4/1/21
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Moin.

Die betagten Eltern einer lieben Freundin haben in ihrer Küche von
1993 einen Einbau-Herd (EE 848-116) von Gaggenau mit einer sehr
speziellen sechseckigen Geometrie des Kochfeldes.

<https://www.dropbox.com/s/b4liorz65kk9b5g/Gaggenau-EE-848-116.jpg>
(1MB)

Nun sind diverse Funktionen defekt. Dazu unten mehr.

Der Herd passt durch seine Form perfekt in die Ecke.
Den Besitzern läge sehr daran, wenn man den Herd durch eine Reparatur
weiterverwenden könnte. Ansonsten müsste die ganze Küchenarbeitsplatte
ersetzt werden, weil es diese sechseckigen Layouts gar nicht mehr
gibt.

Erwartungsgemäß findet man zu so einem alten Gerät keine
Reparaturanleitungen oder überhaupt nähere Infos.

Die Eltern wohnen in Bruckmühl im Landkreis Rosenheim.

Kann jemand einen engagierten und vertrauenswürdigen Reparaturdienst
in der Region empfehlen?

Der Standardkundendienst hatte vor Jahren bereits mal einen Schalter
getauscht. Das Original gab es nicht mehr und die Eltern mussten
seitdem auf eine Zuschaltoption verzichten.

Wir würden uns sehr über eine Empfehlung freuen.
Falls ein Amateur gegen Bezahlung sich daran versuchen möchte: auch
über eine solches Angebot freuen wir uns sehr. PM funktioniert.

Andreas

f'up2 de.etc.haushalt


Symptome:

OFEN
1. Licht: geht
2. Gebläse: geht
3. Erwärmung: defekt


CERANFELD
Nummerierung wie in Bedienungsanleitung (siehe oben verlinktes Bild)

1. funktioniert normal
Hier wurde der Schalter vor ein paar Jahren vom Kundendienst
gewechselt. Bräterzonenzuschaltung funktioniert nicht, der
Kundendienst meinte damals, dass der verbaute Schalter das nicht
schalten könne.

2. defekt, nur aus/volle Leistung
Bräterzonenzuschaltung funktioniert

3. defekt, nur aus/volle Leistung
Das gilt für den inneren Kreis und den darum liegenden Ring

4. defekt, nur aus/volle Leistung

5. funktioniert normal

--
http://fahrradzukunft.de

Max Sailor

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Apr 6, 2021, 3:39:57 AM4/6/21
to


> Nun sind diverse Funktionen defekt. Dazu unten mehr.

Hallo Andreas,
ich hatte einen vergleichbaren Fall in meinem Haushalt. Dort waren ein Schalter/Regler für das Kochfeld sowie ein Teil der Steckverbindungen zwischen Leiterplatte des Bedienfelds und Kochfeld durch zu hohe Kontaktwiderstände verbrannt/angeschmort. Den Schalter/Regler konnte ich durch Wechsel der verbrannten Schaltelemente durch ein unbenutztes Kontaktpaar retten. Die Steckverbindungen durch Tausch mit einem Kochfeld vom Sperrmüll. Die Aktion war allerdings sehr aufwändig und als Handwerker mit Gewährleistungsverantwortung hätte ich das wohl nicht gemacht.

Alternative Lösung die ich jetzt habe, da der Ausschnitt in der Granitplatte ein Maß hat, welches aktuell nicht mehr verfügbar ist: Aufsatz eines Holzrahmens (ca. 40mm hoch, Bauhöhe des neuen Kochfeldes beachten) in den das autonome Kochfeld (Bedienung der Kochzonen im Kochfeld) eingelassen ist. Die Abmessungen des neuen Kochfeldes sind größer als der vorhandene Ausschnitt und verdecken diesen komplett. Abdichtung zwischen Arbeitsplatte und Rahmen mit Silikon. Funktioniert ohne Probleme, sieht gut aus und hat den Segen von swmbo.
Gruß Matthias

Axel Berger

unread,
Apr 6, 2021, 6:22:26 AM4/6/21
to
Max Sailor wrote:
> Die Steckverbindungen durch Tausch mit einem Kochfeld vom Sperrmüll.

An Einzelstücken für den Eigenbedarf habe ich verschmorte Kontakte in
Steckverbindern schon mehrfach durch eine Lötverbindung ersetzt.


--
/¯\ No | Dipl.-Ing. F. Axel Berger Tel: +49/ 221/ 7771 8067
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 X in | D-50829 Köln-Ossendorf http://berger-odenthal.de
/ \ Mail | -- No unannounced, large, binary attachments, please! --

Marte Schwarz

unread,
Apr 6, 2021, 6:56:05 AM4/6/21
to
Hi Max,

>> Nun sind diverse Funktionen defekt. Dazu unten mehr.
> Steckverbindungen verbrannt/angeschmort...

Beim OP war AFAIR nur die Regelung defekt. Das klingt nach Halbleiter,
der durchlegiert wurde. Den kann man mit ein bisschen
Elektrotechnikwissen finden. Das ist seltenst integrierte
Schaltungstechnik, sondern meist diskret aufgebaute Technik, die man
noch reparieren kann.
Da er es anscheinend nicht kann, ist die Frage doch die, wo er jemanden
findet, der sich da dran traut. Ich würde mal bei den nächsten
Amateurfunkern schauen. Oder den nächsten Makerspace oder Repaircafe suchen.

Marte

Andreas Borutta

unread,
Apr 6, 2021, 9:43:23 PM4/6/21
to
Marte Schwarz:

> Beim OP war AFAIR nur die Regelung defekt. Das klingt nach Halbleiter,
> der durchlegiert wurde. Den kann man mit ein bisschen
> Elektrotechnikwissen finden. Das ist seltenst integrierte
> Schaltungstechnik, sondern meist diskret aufgebaute Technik, die man
> noch reparieren kann.

Das klingt erstmal gut.

> Da er es anscheinend nicht kann, ist die Frage doch die, wo er jemanden
> findet, der sich da dran traut.

Genau.

> Ich würde mal bei den nächsten
> Amateurfunkern schauen. Oder den nächsten Makerspace oder Repaircafe suchen.

Ich hatte eine kleine Hoffnung, dass hier jemand aus der Region
Bruckmühl mitliest, der sowas gegen Bezahlung und natürlich ohne
Gewährleistung für das betagte Paar angehen möchte.


Andreas
--
http://fahrradzukunft.de

Stefan Wiens

unread,
Apr 6, 2021, 10:46:30 PM4/6/21
to
Andreas Borutta <bor...@gmx.de> writes:

> Ich hatte eine kleine Hoffnung, dass hier jemand aus der Region
> Bruckmühl mitliest, der sowas gegen Bezahlung und natürlich ohne
> Gewährleistung für das betagte Paar angehen möchte.

Der eine oder andere hat vielleicht seine Erfahrungen mit
Consumer-Technik, reduziert seine Einsätze auf den engsten
Verwandten- bzw. Bekanntenkreis und hat kein Interesse an neuen
"Patenschaften".

--
Stefan

Andreas Borutta

unread,
Apr 7, 2021, 2:29:35 AM4/7/21
to
Stefan Wiens:
Kann ich sehr gut verstehen. Aber es war einen Versuch wert.

Andreas
--
http://fahrradzukunft.de

Stefan Wiens

unread,
Apr 7, 2021, 3:20:24 PM4/7/21
to
Beispiele:

Waschmaschine nachgesehen. Dort als nächstes: Holzfeuerung mit
Elektronik auf Praktikanten-Niveau, also unrettbare Dauerbaustelle.

Woanders Waschmaschine. Dann Wegfahrsperre überlisten.

--
Stefan
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