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Fehling-Probe

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Hans Herrmann

unread,
Jun 16, 2009, 1:24:54 PM6/16/09
to
Hallo Chemiker,

habe vor kurzem - probehalber - die Fehlingprobe in meiner Klasse mit Essigs�ure durchgef�hrt, nur um zu zeigen, dass sie wegen der
fehlenden Aldehyd-Gruppe negativ ausf�llt.

Doch ich war bass erstaunt und peinlich ber�hrt, als die Probe nach kurzem Aufkochen positiv ausfiel!? Man konnte wunderbar die
gelbe Modifikation des Cu-I-oxids abfiltrieren.

Weis jemand Rat?

Danke im voraus!

Hans

Christina Lüdigk

unread,
Jun 17, 2009, 4:08:14 AM6/17/09
to
Hans Herrmann schrieb:

War eine Blindprobe negativ? Wenn nicht, war das Reagenzglas sauber? -
Ich erinnere mich noch zu gut daran, wie unsere Schulreagenzgl�ser
aussahen, nachdem sie mehrfach benutzt wurden und immer nur mit
Sp�lmittel gereinigt wurden.
Laut Analysenbuch (Die Technik der organischen Trennungsanalyse. Eine
Einf�hrung. Hartmut Laatsch, Thieme Verlag Stuttgart 1988, 1. Auflage)
sollte Essigs�ure alleine keinen positiven Nachweis liefern - aber
s�mtliche anderen reduzierenden Stoffe wie Polyphenole oder Zucker
schon. Wenn also Eisessig oder Essigessenz verwendet wurde, scheidet
zumindest unreiner Essig als M�glichkeit aus.

Viele Gr��e,
Christina

Hans Herrmann

unread,
Jun 17, 2009, 4:05:45 PM6/17/09
to

"Christina L�digk" <christin...@tu-clausthal.de> schrieb im Newsbeitrag news:h1a89c$12mr$1...@ariadne.rz.tu-clausthal.de...

> Hans Herrmann schrieb:
>> Hallo Chemiker,
>>
>> habe vor kurzem - probehalber - die Fehlingprobe in meiner Klasse mit
>> Essigs�ure durchgef�hrt, nur um zu zeigen, dass sie wegen der fehlenden
>> Aldehyd-Gruppe negativ ausf�llt.
>>
>> Doch ich war bass erstaunt und peinlich ber�hrt, als die Probe nach

>> kurzem Aufkochen positiv ausfiel!? Man konnte wunderbar die gelbe
>> Modifikation des Cu-I-oxids abfiltrieren.
>>
>> Weis jemand Rat?
>>
>> Danke im voraus!
>>
>> Hans
>
> War eine Blindprobe negativ? Wenn nicht, war das Reagenzglas sauber? -
> Ich erinnere mich noch zu gut daran, wie unsere Schulreagenzgl�ser

> aussahen, nachdem sie mehrfach benutzt wurden und immer nur mit
> Sp�lmittel gereinigt wurden.

> Laut Analysenbuch (Die Technik der organischen Trennungsanalyse. Eine
> Einf�hrung. Hartmut Laatsch, Thieme Verlag Stuttgart 1988, 1. Auflage)
> sollte Essigs�ure alleine keinen positiven Nachweis liefern - aber
> s�mtliche anderen reduzierenden Stoffe wie Polyphenole oder Zucker

> schon. Wenn also Eisessig oder Essigessenz verwendet wurde, scheidet
> zumindest unreiner Essig als M�glichkeit aus.
>
> Viele Gr��e,
> Christina

Hallo Christina,

danke f�r Deine Antwort. Ich werde das alles nochmals �berpr�fen und berichten.
Mit Essigs�ure d�rfte wirklich nicht funktionieren, da hier keine reduzierende
funktionelle Gruppen vorhanden sind.

Gru� Hans

Dieter Wiedmann

unread,
Jun 18, 2009, 8:01:31 AM6/18/09
to
Hans Herrmann schrieb:

> Mit Essigs�ure d�rfte wirklich nicht funktionieren, da hier keine
> reduzierende
> funktionelle Gruppen vorhanden sind.

*Keine* ist sicher falsch.


Gru� Dieter

Frank Feger

unread,
Jun 21, 2009, 3:13:09 PM6/21/09
to
Christina L�digk schrieb:

> Ich erinnere mich noch zu gut daran, wie unsere Schulreagenzgl�ser
> aussahen, nachdem sie mehrfach benutzt wurden und immer nur mit
> Sp�lmittel gereinigt wurden.

Chemie-LK, sp�te Achtziger, Methanol vs. Ethanol:

Jede Bank kriegt eine der beiden Substanzen, eine Porzellanschale und
die beiden zur Unterscheidung ben�tigten Substanzen. Nach kurzer Zeit
sieht man viele Flammen in gelb und gr�n, alle sind zufrieden.

"Herr Lehrer, da ist Quecksilber drin."
"Kann nicht sein, wi�t ihr doch."
"Wir sehen aber bewegliche, silberfarbene K�gelchen."
"La�t mich mal sehen."
Lehrer geht zu einer der betroffenen B�nke und schaut sich die Sache
an.
"Kinder, macht sie Dinger aus!"

Welcher Kurs zu d�mlich war, die Schalen richtig auszuwischen, wurde
�brigens nicht festgestellt.


Gr��e,

F^2

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