Google Groups no longer supports new Usenet posts or subscriptions. Historical content remains viewable.
Dismiss
Pyroflam
423 views
Skip to first unread message
Reindl_Wolfgang
Nov 18, 2015, 11:33:24 AM11/18/15
to
Hallo,
aus dem Nachlaß von meiner Mutter hab' ich aus Neugierde einen Kochtopf
von Pyroflam (Glaskeramik) mitgenommen und der stand jetzt jahrelang als
Platzverbraucher in der große-Töpfe-Schublade. Kürzlich hatte ich keinen
passend großen Topf zur Verfügung (alle entweder belegt oder in der
Minna), da hab' ich dann versuchsweise den Pyroflam genommen.
Was soll ich sagen? so schöne angebrutzelte Zwiebeln hatte ich noch nie!
Der Pyroflam kommt jetzt ganz sicher häufiger zum Einsatz.
Wolfgang
--
If there were any Microsoft product that doesn's suck, it would be a
vacuum cleaner.
aus dem Nachlaß von meiner Mutter hab' ich aus Neugierde einen Kochtopf
von Pyroflam (Glaskeramik) mitgenommen und der stand jetzt jahrelang als
Platzverbraucher in der große-Töpfe-Schublade. Kürzlich hatte ich keinen
passend großen Topf zur Verfügung (alle entweder belegt oder in der
Minna), da hab' ich dann versuchsweise den Pyroflam genommen.
Was soll ich sagen? so schöne angebrutzelte Zwiebeln hatte ich noch nie!
Der Pyroflam kommt jetzt ganz sicher häufiger zum Einsatz.
Wolfgang
--
If there were any Microsoft product that doesn's suck, it would be a
vacuum cleaner.
frank paulsen
Nov 20, 2015, 3:22:33 AM11/20/15
to
Hans-Juergen Lukaschik <h.j.lu...@brondholz.de> writes:
> Ich benutze die Dinger inzwischen hauptsächlich in der Mikrowelle.
> Tiefkühlspinat oder Rahmporree lässt sich darin prima auftauen und
> erhitzen, und man kann die Dinger dann auch direkt auf den Tisch
> stellen.
> Backofen geht auch, direkt auf einem Kochfeld ist schon kritisch.
fuer ein kochfeld eignen sich meine eh nicht besonders, weil kein
hinreichend glatter boden.
ich habe sie von meiner mutter uebernommen, die damit widerum beim
camping auf gas kochte, so vieleicht zwei oder drei jahrzehnte, ohne
dass die dinger kaputtgingen.
ich verwende sie gerne fuer auflaeufe im backofen, oder halt in der
mikrowelle, und muss unbedingt mal auf flohmaerkten nach dem griff
suchen. der ist naemlich schon vor ewigkeiten weggerostet.
--
frobnicate foo
> Ich benutze die Dinger inzwischen hauptsächlich in der Mikrowelle.
> Tiefkühlspinat oder Rahmporree lässt sich darin prima auftauen und
> erhitzen, und man kann die Dinger dann auch direkt auf den Tisch
> stellen.
> Backofen geht auch, direkt auf einem Kochfeld ist schon kritisch.
fuer ein kochfeld eignen sich meine eh nicht besonders, weil kein
hinreichend glatter boden.
ich habe sie von meiner mutter uebernommen, die damit widerum beim
camping auf gas kochte, so vieleicht zwei oder drei jahrzehnte, ohne
dass die dinger kaputtgingen.
ich verwende sie gerne fuer auflaeufe im backofen, oder halt in der
mikrowelle, und muss unbedingt mal auf flohmaerkten nach dem griff
suchen. der ist naemlich schon vor ewigkeiten weggerostet.
--
frobnicate foo
Reindl Wolfgang
Nov 22, 2015, 12:37:11 PM11/22/15
to
Am 20.11.15 09:14, schrieb frank paulsen:
> Hans-Juergen Lukaschik<h.j.lu...@brondholz.de> writes:
>> Die Dinger sind aber mit Vorsicht zu genießen. Ich habe (hatte) davon
>> ein ganzes Set, gab's mal bei Duracell bei Abnahme von einer bestimmten
>> Menge von Batterien als Zugabe.
Das müssen aber dann schon ganz schön viele Duracells gewesen sein, oder
die Zugabe war kein Pyroflam, sondern ein billiges Plagiat.
>> Schnelle Temperaturwechsel sind tödlich.
lt. faq vom Hersteller:
Can I take my Pyroflam casserole from the freezern and put it directly
on the flame?
Yes.
lt. Online-Anleitung vom Hersteller:
Pyroflam® is guaranteed in everyday household use to keep its shape
(between -40°C and +800°C) and to tolerate fluctuations in temperature
(up to 450°C) for 25 years from date of purchase.
[Der seinerzeitige deutsche Importeur hat nur 10 Jahre Garantie gegeben,
schreibt aber ausdrücklich von "zerbrochenem Artikel"]
>> Auf eine klassische Soße nach
>> Omas Art, also Mehlschwitze mit kalter Flüssigkeit aufgießen, sollte
>> man tunlichst verzichten.
Wenn da Temperatursprünge von über 450 °C auftreten ...
Gegenbeispiel: gestern hab' ich Zwiebeln angebraten, schön dunkelgoldig.
Und dann die Linsen + Wasser (Leitungstemperatur) in einem Schwapp
hineingeschüttet ZISCH!! und unterbrechungsfrei weitergekocht.
>> Eine Auflaufform ist mir geplatzt, als ich
>> sie aus dem Backofen nahm und auf eine kalte Unterlage stellte.
Backofen auf > 450 °C?
>> Ich benutze die Dinger inzwischen hauptsächlich in der Mikrowelle.
Isch 'abe keine Mickywelle und will auch keine
>> Backofen geht auch, direkt auf einem Kochfeld ist schon kritisch.
Aus der beiliegenden Gebrauchsanleitung:
"... Pyroflam ...
- kann direkt auf offener Flamme oder auf der Herdplatte, im Ofen oder
der Mikrowelle benutzt werden."
Die Website vom Hersteller zeigt auch das Symbol für Gasherd. Und so
stell ich den Topf direkt auf den Gasherd.
>
> fuer ein kochfeld eignen sich meine eh nicht besonders, weil kein
> hinreichend glatter boden.
Meine Mutter hatte einen Herd mit Cerankochfeld. Allerdings hab' ich den
Topf bei ihr nie in Verwendung gesehen und weiß daher nicht, ob er nur
im Backrohr war.
Der Boden ist tatsächlich nich so schön plan, wie man es für eHerd gerne
hätte.
> ich habe sie von meiner mutter uebernommen, die damit widerum beim
> camping auf gas kochte, so vieleicht zwei oder drei jahrzehnte, ohne
> dass die dinger kaputtgingen.
Jepp: Gasherd. Allerdings normaler Haushaltsherd und nicht Campinggaz
> und muss unbedingt mal auf flohmaerkten nach dem griff
> suchen. der ist naemlich schon vor ewigkeiten weggerostet.
Griff? welcher Griff?
> Hans-Juergen Lukaschik<h.j.lu...@brondholz.de> writes:
>> Die Dinger sind aber mit Vorsicht zu genießen. Ich habe (hatte) davon
>> ein ganzes Set, gab's mal bei Duracell bei Abnahme von einer bestimmten
>> Menge von Batterien als Zugabe.
Das müssen aber dann schon ganz schön viele Duracells gewesen sein, oder
die Zugabe war kein Pyroflam, sondern ein billiges Plagiat.
>> Schnelle Temperaturwechsel sind tödlich.
lt. faq vom Hersteller:
Can I take my Pyroflam casserole from the freezern and put it directly
on the flame?
Yes.
lt. Online-Anleitung vom Hersteller:
Pyroflam® is guaranteed in everyday household use to keep its shape
(between -40°C and +800°C) and to tolerate fluctuations in temperature
(up to 450°C) for 25 years from date of purchase.
[Der seinerzeitige deutsche Importeur hat nur 10 Jahre Garantie gegeben,
schreibt aber ausdrücklich von "zerbrochenem Artikel"]
>> Auf eine klassische Soße nach
>> Omas Art, also Mehlschwitze mit kalter Flüssigkeit aufgießen, sollte
>> man tunlichst verzichten.
Wenn da Temperatursprünge von über 450 °C auftreten ...
Gegenbeispiel: gestern hab' ich Zwiebeln angebraten, schön dunkelgoldig.
Und dann die Linsen + Wasser (Leitungstemperatur) in einem Schwapp
hineingeschüttet ZISCH!! und unterbrechungsfrei weitergekocht.
>> Eine Auflaufform ist mir geplatzt, als ich
>> sie aus dem Backofen nahm und auf eine kalte Unterlage stellte.
Backofen auf > 450 °C?
>> Ich benutze die Dinger inzwischen hauptsächlich in der Mikrowelle.
>> Backofen geht auch, direkt auf einem Kochfeld ist schon kritisch.
"... Pyroflam ...
- kann direkt auf offener Flamme oder auf der Herdplatte, im Ofen oder
der Mikrowelle benutzt werden."
Die Website vom Hersteller zeigt auch das Symbol für Gasherd. Und so
stell ich den Topf direkt auf den Gasherd.
>
> fuer ein kochfeld eignen sich meine eh nicht besonders, weil kein
> hinreichend glatter boden.
Topf bei ihr nie in Verwendung gesehen und weiß daher nicht, ob er nur
im Backrohr war.
Der Boden ist tatsächlich nich so schön plan, wie man es für eHerd gerne
hätte.
> ich habe sie von meiner mutter uebernommen, die damit widerum beim
> camping auf gas kochte, so vieleicht zwei oder drei jahrzehnte, ohne
> dass die dinger kaputtgingen.
> und muss unbedingt mal auf flohmaerkten nach dem griff
> suchen. der ist naemlich schon vor ewigkeiten weggerostet.
Reindl Wolfgang
Nov 22, 2015, 7:09:25 PM11/22/15
to
Am 22.11.15 19:10, schrieb Ludger Averborg:
> wie z. B. das oben erwähnte Ceran. Der
Ähhh ja, ist mir durchaus bekannt, aber was hat das damit zu tun, daß
der Topfboden von Pyroflam nicht schön plan ist und daher auf eHerden
(egal ob klassische Gußplatte oder Ceran) nur suboptimal aufliegt?
> Ausdehnungskoeffizient ist extrem niedrig (0,1x10^-6) und
Jepp, das ist der Trick, bei Pyroflam genauso wie bei Ceran. Drum
erlauben die ja auch Temperatursprünge von 450 °C
Und wenn schon, dann bitte mit der zugehörigen Einheit ...
> das Material ist eben nicht (rein) glasartig, sondern durch
> eingelagerte Kristalle zusätzlich verstärkt.
Auch hier wieder: mit dem von dir zitierten hats nix zu tun, der Boden
wird trotzdem nicht planer für den eHerd (egal ob Ceran oder Guß).
> On Sun, 22 Nov 2015 18:37:06 +0100, Reindl Wolfgang
> <ete...@reindlwolfgang.eu> wrote:
>
>> Meine Mutter hatte einen Herd mit Cerankochfeld. Allerdings hab' ich den
>> Topf bei ihr nie in Verwendung gesehen und weiß daher nicht, ob er nur
>> im Backrohr war.
>> Der Boden ist tatsächlich nich so schön plan, wie man es für eHerd gerne
>> hätte.
> Pyroflam ist eine Glaskeramik, die gleiche Materialgruppe
> <ete...@reindlwolfgang.eu> wrote:
>
>> Meine Mutter hatte einen Herd mit Cerankochfeld. Allerdings hab' ich den
>> Topf bei ihr nie in Verwendung gesehen und weiß daher nicht, ob er nur
>> im Backrohr war.
>> Der Boden ist tatsächlich nich so schön plan, wie man es für eHerd gerne
>> hätte.
> wie z. B. das oben erwähnte Ceran. Der
Ähhh ja, ist mir durchaus bekannt, aber was hat das damit zu tun, daß
der Topfboden von Pyroflam nicht schön plan ist und daher auf eHerden
(egal ob klassische Gußplatte oder Ceran) nur suboptimal aufliegt?
> Ausdehnungskoeffizient ist extrem niedrig (0,1x10^-6) und
Jepp, das ist der Trick, bei Pyroflam genauso wie bei Ceran. Drum
erlauben die ja auch Temperatursprünge von 450 °C
Und wenn schon, dann bitte mit der zugehörigen Einheit ...
> das Material ist eben nicht (rein) glasartig, sondern durch
> eingelagerte Kristalle zusätzlich verstärkt.
Auch hier wieder: mit dem von dir zitierten hats nix zu tun, der Boden
wird trotzdem nicht planer für den eHerd (egal ob Ceran oder Guß).
frank paulsen
Nov 23, 2015, 6:18:56 AM11/23/15
to
>> und muss unbedingt mal auf flohmaerkten nach dem griff
>> suchen. der ist naemlich schon vor ewigkeiten weggerostet.
>
> Griff? welcher Griff?
http://www.ebay.de/itm/Griff-Haltegriff-Pyroflam-Designklassiker-fuer-Mikrowellentopf-/252047982581
>> suchen. der ist naemlich schon vor ewigkeiten weggerostet.
>
> Griff? welcher Griff?
alternativ irgendeine suchmaschine mit "Pyroflam Griff" begluecken.
sehr nuetzliches teil, aber leider nicht komplett aus edelstahl.
--
frobnicate foo
Reindl Wolfgang
Nov 23, 2015, 7:58:07 AM11/23/15
to
Am 23.11.15 10:34, schrieb frank paulsen:
Kücheausräumen so ein Teil in der Nähe vom Pyroflam-Topf gesehen hab',
aber nichts damit anfangen konnte - RIP
Wolfgang
> Reindl Wolfgang<ete...@reindlwolfgang.eu> writes:
>
>> Am 20.11.15 09:14, schrieb frank paulsen:
>>
>>> und muss unbedingt mal auf flohmaerkten nach dem griff
>>> suchen. der ist naemlich schon vor ewigkeiten weggerostet.
>>
>> Griff? welcher Griff?
>
> http://www.ebay.de/itm/Griff-Haltegriff-Pyroflam-Designklassiker-fuer-Mikrowellentopf-/252047982581
Ahh, irgendwie kann ich mich dunkel erinnern, daß ich beim
>
>> Am 20.11.15 09:14, schrieb frank paulsen:
>>
>>> und muss unbedingt mal auf flohmaerkten nach dem griff
>>> suchen. der ist naemlich schon vor ewigkeiten weggerostet.
>>
>> Griff? welcher Griff?
>
> http://www.ebay.de/itm/Griff-Haltegriff-Pyroflam-Designklassiker-fuer-Mikrowellentopf-/252047982581
Kücheausräumen so ein Teil in der Nähe vom Pyroflam-Topf gesehen hab',
aber nichts damit anfangen konnte - RIP
Wolfgang
0 new messages