REZ: (Volle Kanne - ZDF) Omas Spritzgebäck - Rezept von Konditormeister Heinz-Richard Heinemann
Barbara Langer
Titel: Omas Spritzgebäck - Rezept von Konditormeister Heinz- ...
Kategorien: Backen, Weihnachten
Menge: 1 Rezept
250 Gramm Weiche Butter
325 Gramm Zucker
2 Eigelbe
50 Gramm Milch
225 Gramm Geriebene Mandeln
500 Gramm Mehl
1 Prise Salz
1 Teel. Backpulver
15 Gramm Vanillezucker
1/2 Zitrone; Schale und Saft
============================ QUELLE ============================
Volle Kanne - Service täglich - ZDF
-- Erfasst *RK* 07.12.2010 von
-- Barbara Langer
Butter, Zucker und Gewürze mit dem Knethaken glatt arbeiten. Nun
Milch und Eigelbe kurz unterrühren, geriebene Mandeln zugeben, Mehl
mit Backpulver vermischen, sieben und unterrühren. Anschließend die
Plätzchen ausformen und bei 170 Grad 15 bis 20 Minuten backen. Am
Ende können die Plätzchen nach Belieben garniert werden.
(Anmerkung des Erfasser des Rezeptes: Der Konditormeister Heinz-
Richard Heinemann nahm für das Ausformen der Kekse den Fleischwolf
mit dem entsprechenden Keks-Vorsatz.)
: O-Titel : Omas Spritzgebäck - Rezept von Konditormeister Heinz-
: > Richard Heinemann
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Das Video vom Rezept:
http://www.zdf.de/ZDFmediathek/hauptnavigation/startseite#/beitrag/video/1208306/Heinemanns-Adventsbäckerei
Der Link zu diesem Rezept:
http://vollekanne.zdf.de/ZDFde/inhalt/19/0,1872,8160915,00.html
Gruß, Barbara