Leberwurst einfrieren??

Vanessa Kahre

unread,

Jun 2, 1998, 3:00:00 AM6/2/98

to

Hallo!

Ich habe von einem Besuch am Wochenende noch Leberwurst und Tewurst übrig -
kann ich die wohl portionsweise einfrieren?
Allein schaffe ich die nämlich nie, bevor sie gammeln... :-(

Wäre doch schade drum!

Bye, Vanessa

--
vka...@okay.net

Andreas Boerner

unread,

Jun 4, 1998, 3:00:00 AM6/4/98

to

Carsten Teske schrieb unter anderem folgendes zum Thema
"Re: Leberwurst einfrieren??":

> Vanessa Kahre schrieb:

>
> >Ich habe von einem Besuch am Wochenende noch Leberwurst und Tewurst übrig -
> >kann ich die wohl portionsweise einfrieren?
>

> Ja.

Ich haette es im Zweifelsfall einfach ausprobiert. Mehr, als dass sie
nach dem Auftauen ungeniessbar ist, anstatt gleich zu vergammeln,
haette doch auch nicht passieren koennen.

--
Andreas Boerner A.Bo...@BBrandes.in-brb.DE

Mein Name ist Edler Spender, ich gehe stiften!

Harald Pilz

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Jun 5, 1998, 3:00:00 AM6/5/98

to

Carsten Teske schrieb:

>
> Vanessa Kahre schrieb:
>
> >Ich habe von einem Besuch am Wochenende noch Leberwurst und Tewurst übrig -
> >kann ich die wohl portionsweise einfrieren?
>
> Ja.
>

> Carsten

ja -

nur wie sie dann nach dem auftauen schmeckt, lassen wir dahingestellt.

eine leberwurst ist eine emulision von fett und bruehe -
also wird das wasser ( bruehe ) zu eiskristallen - und nach dem
auftauen fliesst das wasser weg und nur noch das fett bleibt uebrig -

also pampe !!!

unproblematischer ist da die schmierwurst, die keine wasserzusaetze hat.

gruss

harald
der metzger im netz

Harald Pilz

unread,

Jun 11, 1998, 3:00:00 AM6/11/98

to

>>
Klar, geht gut.
Mach ich mit der ganzen Aldi-Leberwurst immer <<

mit einer ALDI - leberwurst geht das auch -

aber nicht mit einer leberwurst -

gruss

harald

der metzger im netz

--
*********************************************************
VEGETARIER habe ich gefressen :

Brokkoli auf dem Teller,
aber die Lederjacke an der Garderobe !

mibu

unread,

Jun 14, 1998, 3:00:00 AM6/14/98

to

> Klar, geht gut.
> Mach ich mit der ganzen Aldi-Leberwurst immer <<
> mit einer ALDI - leberwurst geht das auch -
> aber nicht mit einer leberwurst -

> harald
> der metzger im netz

ROTFL

:-))

Gute Antwort !!

Ingrid aus Köln ( liebt Leberwurst vom Metzger !!! )

Ulf Neumann

unread,

Jun 14, 1998, 3:00:00 AM6/14/98

to

In <6lpbcl$96o$1...@news.rhein-zeitung.de> Harald Pilz wrote:

>mit einer ALDI - leberwurst geht das auch -
>
>aber nicht mit einer leberwurst -

Könntest Du uns bitte den Unterschied zwischen einer "Aldi-Leberwurst"
und einer "Leberwurst" erläutern? Insbesondere auch im Zusammenhang
mit den Möglichkeiten des Einfrierens?

Viele Grüße,

Ulf Neumann

Maximilian Ferstl

unread,

Jun 17, 1998, 3:00:00 AM6/17/98

to

[Re: Leberwurst einfrieren??]-[Mittwoch][17.06.98]

> > Klar, geht gut.
> > Mach ich mit der ganzen Aldi-Leberwurst immer <<

> > mit einer ALDI - leberwurst geht das auch -
> > aber nicht mit einer leberwurst -

> > harald
> > der metzger im netz
>
> ROTFL
> :-))
> Gute Antwort !!
> Ingrid aus Köln ( liebt Leberwurst vom Metzger !!! )

Kennst du Pfälzer Leberwurst ?

Die schmeckt einfach GENIAL !! (natülich nur wenn man beim "richtigem"
Metzger einkaft)
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Harald Pilz

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Jun 28, 1998, 3:00:00 AM6/28/98

to

>>
Also, die vier verschiedenen Filial-Metzger hier im Ort haben
ausschließlich Wurst aus der Fabrik.
Unterschied: bei Aldi ist die Qualitätskontrolle besser.

Wieviele Läden hast Du denn, Harald?
Und alle Produkte handwerklich selbst erzeugt?

k.
--
Konrad Wilhelm <wil...@uni-muenster.de>
Suedstr. 3, D48329 Havixbeck <<

richtig -alle bis auf dauerwurst -
der aufwand ist zum verhaeltnis
zu den fehlfabrikanten zu gross -

wir haben 4 filialen und 1 hauptgeschaeft -

zufrieden ?????

ach ja -
wir schlachten selbst und das vieh kaufen wir von bauern aus der
hiesigen umgebung und sind
uns untereinander seit generationen bekannt -
sprich - wir gehen in den staellen unkontrolliert ein und aus -

ich vergass - putenprodukte und gefluegelwurst -
kaufen wir auch zu -

in diesem sinne

gruesst

harald

der metzger im netz

--

Maximilian Ferstl

unread,

Jun 28, 1998, 3:00:00 AM6/28/98

to

[Re: Leberwurst einfrieren??]-[Sonntag][28.06.98]

> >Kennst du Pfälzer Leberwurst ?
> >Die schmeckt einfach GENIAL !! (natülich nur wenn man beim "richtigem"
> >Metzger einkaft)

> Kennst Du wirklich einen Metzger, der Pfälzer Leberwurst wirklich
> selbst macht und nicht bei Herta kauft?
> Ich nicht.
Isch schon

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