* Andreas Kohlbach:
> Fleischalternativen waren zumindest in Nordamerika ein Flop. Einige
> Frittenbuden verkauften Hamburgerersätze (Beyond Burger), wurden aber nach
> einem kurzem Hype wieder von der Speisekarte gestrichen.
>
> <
https://www.cbc.ca/news/business/tim-hortons-beyond-meat-plant-diet-vegan-vegetarian-1.5288349>
Der Artikel sagt "außerhalb von Ontario und B.C." Etwa die Hälfte des
Marktes wird also weiterhin bedient. Bei Burger King kannst Du
Impossible Burger kriegen, auch in Quebec, und bei A&W Beyond Meat.
Der echte Markt für diese Produkte sind aber eh mehr alternative
Restaurants.
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They're telling the truth. [...] I know what you mean. There's
another truth that they're not telling. But newspapers never
do, that's not what they're for.
-- James Baldwin, Giovanni's Room