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Slag ? Ein Pulver aus dem man mit Wasser Rahm macht!? aus Serbien - Montenegro

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Rudolf

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Aug 18, 2004, 9:25:11 AM8/18/04
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Wir waren in Ub, ein Städtchen ca. 80 km von Belgrad entfernt bei bekannten
zu Besuch.


Dort machten sie zum Dessert eine sehr gute Sahnetorte mit
Vanille-Geschmack.


Rezept:


100 g Slag

150 g Wasser oder Milch
(Oder Fruchtsaft, oder Fruchtmus oder ..... oder ...... )

Rühren, stehen lassen dann schaumig schlagen.


Überall in den Läden habe ich den Slag gefunden.

Das weisse Pulver wird NUR in Plastik beuteln verpackt.

Es ist NICHT beschriftet, trägt keinen Nahmen eines Anbieters oder
Produzenten.
Man geht einfach in den Laden und bestellt Slag und man erhält ein
Plastiktüte mit diesem zeug.

WER KENNT DAS ?

WAS IST DAS ? (Ausser dass es gut ist)

WO könnte man dies beziehen ?


Herzlichen Dank für Eure Hilfe


Rolf Probst


NMS

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Aug 18, 2004, 3:13:15 PM8/18/04
to
Hallo Rudolf,
ein solches Produkt habe ich weiter nördlich bisher nur in Österreich gesehen.
Dort heißt es Schlagschaum (Oetker). In Deutschland habe ich es noch nicht
gefunden.
In YU ist Schlagsahne in den warmen Monaten nicht verwendbar, weshalb allgemein
Slag verwendet wird.
Gruß
NMS

probst

unread,
Aug 19, 2004, 9:18:16 AM8/19/04
to

HERZLICHEN DANK
Für die Antwort.

Ich werde Dr.Oetker anfragen.

Rolf Probst
Schweiz

Erika Essandoh-Agyeman

unread,
Aug 19, 2004, 2:00:08 PM8/19/04
to

"NMS" <02207910257-00...@t-online.de> schrieb im Newsbeitrag
news:4123AA4B...@t-online.de...

> Hallo Rudolf,
> ein solches Produkt habe ich weiter nördlich bisher nur in Österreich
gesehen.
> Dort heißt es Schlagschaum (Oetker). In Deutschland habe ich es noch nicht
> gefunden.
Hallo NMS,
soweit ich mich erinnern kann, gab es das auch mal in D. Wurde mit Milch
angerührt und ergab sowas ähnliches wie
Sahne.

Gruß
Erika


NMS

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Aug 19, 2004, 8:35:08 PM8/19/04
to
Hallo Erika,
Auf der deutschen Oetker Seite habe ich es nicht gefunden, auf der
österreichischen schon.
Gestern im Supermarkt auch Fehlanzeige. Demnächst beim Quartalseinkauf schaue
ich mal im Handelshof nach.
Gruß
NMS

Carmen Bartels

unread,
Aug 20, 2004, 6:16:06 PM8/20/04
to
Rudolf <pro...@ggaweb.ch> wrote:
> Überall in den Läden habe ich den Slag gefunden.
>
> Das weisse Pulver wird NUR in Plastik beuteln verpackt.
>

Also hier in Deutschland würd ich Ruf Schlagcreme dafür benutzen. das
sollte sowas ähnliches sein. Laut http://www.ruf-lebensmittel.de
verkaufen die aber nicht in die Schweiz, sondern nur nach Österreich.

Evtl. hilft Dir Schlagcreme und Schlagfit ja bei der Suche weiter.
Bei www.oetker.ch find ich nur die kalorienreduzierte Version Creme
dekor.

Ciao
Carmen,
die sich erinnern kann, dass ihre Mutter früher bei Desserts im Garten
Schlagfit verwendet hat, weil das ungekühlt lagern konnte
--
Carmen Bartels elfgar@ATP, elfgar@Xyllomer
ca...@squirrel.han.de caba@irc

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