Größe von Lasagne-Platten: Gibt es eine Norm?
Kai Konnen
ich bin kein großer Koch. Letzthin habe ich Lasagne gemacht, die war
ganz lecker. Hatte nur ein praktisches Problem- die gekauften
Lasagneplatten und meine Auflaufform paßten überhaupt nicht zusammen.
Sind die Dinger irgendwie genormt? Dann würde ich mir ja einfach eine
passende Form kaufen. Mein Lebensmittelladen hat nur eine Sorte, von
Barilla, 9x 17cm groß.
Vielen Dank fuer Tips
Kai Konnen
Bastian Scherbeck
wrote:
>
>Sind die Dinger irgendwie genormt? Dann würde ich mir ja einfach eine
>passende Form kaufen. Mein Lebensmittelladen hat nur eine Sorte, von
>Barilla, 9x 17cm groß.
Hallo Kai,
kenne die nur in einer Größe. Kleiner Tip: die kann man auch ganz
einfach einmal in der Mitte durchbrechen. Machen wir auch meistens so.
Bis dann, Bastian
Jens Arne Maennig
> Kleiner Tip: die kann man auch ganz
> einfach einmal in der Mitte durchbrechen. Machen wir auch meistens so.
Mein Großvater hat mal eine Haushälterin eingestellt, die die Probezeit
nicht überlebte. Sie hatte auf die Frage, warum die extralangen
Spaghetti auf dem Teller plötzlich so kurz wären, geantwortet, sie habe
sie in der Mitte durchgebrochen, weil kein Topf dagewesen sei, in den
sie hineingepasst hätten.
Bei Lasagne stimme ich dir allerdings zu: Die darf man durchaus passend
machen.
Jens
--
POTIVS AMICVM QVAM DICTVM PERDERE
Bastian Scherbeck
<0504.mai...@lesich.net> wrote:
Hallo Jens
>Mein Großvater hat mal eine Haushälterin eingestellt, die die Probezeit
>nicht überlebte. Sie hatte auf die Frage, warum die extralangen
>Spaghetti auf dem Teller plötzlich so kurz wären, geantwortet, sie habe
>sie in der Mitte durchgebrochen, weil kein Topf dagewesen sei, in den
>sie hineingepasst hätten.
könnte ich mir eine leisten --- ich hätte sie wahrscheinlich auch
gefeuert :-))
Bastian
Wolfgang Kommerell
> Letzthin habe ich Lasagne gemacht, die war
> ganz lecker. Hatte nur ein praktisches Problem- die gekauften
> Lasagneplatten und meine Auflaufform paßten überhaupt nicht zusammen.
Mit einer Hebelschere oder ersatzweise einem Winkelschleifer (aka
"Flex") lassen sich die Platten meiner Erfahrung nach recht gut
abteilen. Kommt ja nicht auf allerhöchste Präzision an, daher geht das
recht flott von der Hand. Spaltmaße von 1 oder 2 mm zwischen den
Lasagneplatten kann IMHO niemand rausschmecken.
W.
--
La perfection est atteinte non quand il ne reste rien à ajouter,
mais quand il ne reste rien à enlever. (Antoine de Saint-Exupéry)
Wolfgang Kommerell
> Am Sun, 3 Apr 2005 23:48:36 +0200 schrieb Wolfgang Kommerell:
>
> > Kai Konnen <kai.k...@gmx.de> wrote:
> >
> >> Letzthin habe ich Lasagne gemacht, die war
> >> ganz lecker. Hatte nur ein praktisches Problem- die gekauften
> >> Lasagneplatten und meine Auflaufform paßten überhaupt nicht zusammen.
> >
> > Mit einer Hebelschere oder ersatzweise einem Winkelschleifer (aka
> > "Flex") lassen sich die Platten meiner Erfahrung nach recht gut
> > abteilen. Kommt ja nicht auf allerhöchste Präzision an, daher geht das
> > recht flott von der Hand. Spaltmaße von 1 oder 2 mm zwischen den
> > Lasagneplatten kann IMHO niemand rausschmecken.
>
> Mensch Wolfgang,
> die Ritzen verschmiert man doch mit Silikon. Bleibt auch schoen
> elastisch.
Guter Hinweis. Werde ich beim nächsten Mal ausprobieren.