Tupperware Pasta-Meister: Anleitung gesucht

[Stefan Heinrich]

Hallo,

ich habe bei ebay einen Pasta-Meister ersteigert. Leider ohne Anleitung.
Ok, es gibt wohl nur ein paar Punkte zu beachten, wie in einigen Foren
zu lesen.
Allerdings wï¿œrde ich auch gerne die original Anleitung lesen.
Hierzu finde ich aber keinen Download im Internet.
Kï¿œnnt ihr mir helfen?
Danke im Voraus.

Gruￜ

Stefan

[Werner Sondermann]

Stefan Heinrich wrote:
>
> ich habe bei ebay einen Pasta-Meister ersteigert. Leider ohne
> Anleitung. Ok, es gibt wohl nur ein paar Punkte zu beachten, wie in
> einigen Foren zu lesen.

> --snip--

Das Teil scheint nur in Verbindung mit einem Mikrowellenbackofen Sinn
zu ergeben.

Sehr wichtig ist offenbar, daￜ man dabei die Leistung der Mikrowelle
*nicht* ï¿œber 800 Watt einstellt, damit das Plastikdings nicht schmilzt.
http://www.ciao.de/Tupperware_Pasta_Meister__Test_8724436

So was muￜ man nun wirklich nicht im Kￜchenschrank rumzustehen
haben; ein guter hoher Topf tut es da in Verbindung mit einer
Induktionskochplatte sicher genauso gut, wenn nicht besser.

Die "Mikiwelle" hat mich bisher auch nicht wirklich ï¿œberzeugt,
was seine Nï¿œtzlichkeit betrifft.

w.

[Stefan Heinrich]

Am 24.05.2013 18:52, schrieb Werner Sondermann:

> Das Teil scheint nur in Verbindung mit einem Mikrowellenbackofen Sinn
> zu ergeben.
>

Ja klar,
und darum geht's ja auch: Keine 5 Liter Wasser im Kochtopf, keinen Topf
anschlieï¿œend reinigen mï¿œssen, der die halbe Spï¿œlmaschine in Anspruch nimmt.
ￜbrigens: in deinem Link wird beschrieben (sinngemￜￜ): "Deckel drauf und
ab in die Mikrowelle". Das ist entsprechend den Bildchen auf dem Teil
falsch: Deckel bleibt unten.
Aber: Ich mï¿œchte nicht ï¿œber Sinn oder Unsinn des Teils diskutieren, ich
suche die Anleitung dazu. Am Besten als PDF.

Danke!

SH

[Werner Sondermann]

Stefan Heinrich wrote:
> [...]

> Aber: Ich mï¿œchte nicht ï¿œber Sinn oder Unsinn des Teils diskutieren,
> ich suche die Anleitung dazu. Am Besten als PDF.

Schon klar!

Aber wenigstens bist Du jetzt nicht sauer wegen meiner kleinen
Einlassung dazu.

Ciao!
Werner

[Dorothee Hermann]

Am 24.05.2013 17:15, schrieb Stefan Heinrich:

> ich habe bei ebay einen Pasta-Meister ersteigert. Leider ohne Anleitung.

> Allerdings wï¿œrde ich auch gerne die original Anleitung lesen.

Geh auf die Tupperwar-Seite, schreib oder ruf bei einer Bezirkshandlung
an und Du kï¿œnntest per Mail die Anleitung bekommen.

Versuch es mal mit dieser Seite, ob Du damit klar kommst:
http://mampf-dich-gesund.blogspot.de/2011/11/tupper-pasta-meister.html
oder hier
http://www.yopi.de/pr/prd_5182319
(Da stehen auch Bewertungen und Tipps ;-) )

Ein paar Anmerkungen dazu:
Wir haben diesen Topf im Bï¿œro ausprobiert (gehï¿œrte einer Kollegin).
*Mikrowelle muss sehr groￜ sein oder keinen Drehteller haben.
*Niemals eine Grill- oder Backfunktion einschalten.
*Kein Fett benutzen, also auch nicht 'Aioli/Buttersauce) und darï¿œber
trï¿œufeln und dann noch mal erhitzen. Fett beschï¿œdigt das
Plastikzeugs, keine Gewï¿œhrleistung von Tupperware!
*Es geht nur eine bestimmte Menge Nudeln hinein.
*Das Umdrehen des Topfes mit dem heiï¿œen Wasser drin war fï¿œr unseren
Kollegen problematisch ;-)
*In beschriebenen 12 Min. Kochzeit (wir brauchten fast 20 Min. um
al dente zu kochen!) ist fast jede Nudelart im normalen Topf
auch gar.
*24,50 Euro sind eine Menge Geld - Du hast den Topf preiswerter
ersteigert.

Unser Fazit war damals: Wir kochen bei Bedarf die Nudeln zu Hause
vor, und erhitzen im Bï¿œro mit passender Sauce/Beilage in der Mikrowelle
(*pro Porzellan-Teller*) selbst).

DAS kannst Du zu Hause auch machen: Nudeln kochen und im Sieb
aufbewahren und dann weiterverarbeiten, wann Du willst.


Dorothee

[Dorothee Hermann]

Am 24.05.2013 18:52, schrieb Werner Sondermann:

> Stefan Heinrich wrote:
>> ich habe bei ebay einen Pasta-Meister ersteigert. Leider ohne
>> Anleitung. Ok, es gibt wohl nur ein paar Punkte zu beachten, wie in
>> einigen Foren zu lesen.
>> --snip--

> Das Teil scheint nur in Verbindung mit einem Mikrowellenbackofen Sinn
> zu ergeben.

Mikrowellen*back*ofen ist absolut falsch. Es ist ja kein Silikon o.ￜ.,
das den Backofen aushï¿œlt.
Mikrowellengerï¿œt ist richtig.

> Sehr wichtig ist offenbar, daￜ man dabei die Leistung der Mikrowelle
> *nicht* ï¿œber 800 Watt einstellt, damit das Plastikdings nicht schmilzt.
> http://www.ciao.de/Tupperware_Pasta_Meister__Test_8724436

Eher deshalb, damit das Wasser nicht ï¿œberkocht, die Nudeln Platz haben
(man sollte nur eine bestimmte Menge Nudeln verwenden), und auch Zeit
haben, zu 'quellen/kochen'.
Die beschriebenen zwï¿œlf Minuten sind aber utopisch - 18 - 20 Minuten
kommen hin (das 'Aufstellwasser' ist ja kalt).

Dorothee

[Dorothee Hermann]

Am 24.05.2013 20:00, schrieb Johannes Alberts:

> Zwar nicht auf Deutsch:
> http://www.razzmatazzsales.com/Product%20Knowledge/Pasta%20Maker/PASTA%20MAKER%20INSERT%20Revised.pdf

> Was mich nach einer kurzen Recherche wundert ist, dass
> anscheinend kein gesalzenes Wasser bei der Zubereitung verwendet wird.

Doch:
"• Never cook pasta without water as this will
damage the product and the microwave oven.
• If desired, add salt to the water without the
need to increase cooking time".

Unsere Kocherei hat aber ergeben (andere mögen etwas anderes
herausfinden), dass Hartweizengrieß-Nudeln/Spaghetti und kein Salz die
besten Ergebnisse brachten.
(Die anderen Nudeln waren 'wie angeweicht', das Salz verteilte sich
nicht gut im kalten Wasser, wenn man den Behälter aufmacht und umrührt,
unterbricht man den Kochvorgang (Dampf geht raus) und es dauert länger).


Dorothee

[Dorothee Hermann]

Am 24.05.2013 19:20, schrieb Stefan Heinrich:

> Aber: Ich mï¿œchte nicht ï¿œber Sinn oder Unsinn des Teils

> diskutieren ...

Sehe ich auch so.
Aber Anmerkungen und Tipps von jemandem, der das Ding ausprobiert
hat, sind ok?
;-)

> ... Keine 5 Liter Wasser im Kochtopf, keinen Topf

> anschlieï¿œend reinigen mï¿œssen, der die halbe Spï¿œlmaschine in
> Anspruch nimmt.

Erscheint mir sehr viel Wasser ;-)
"Topf reinigen" heiï¿œt, mit einem Schwamm die paar Rï¿œckstï¿œnde des
Salzes und der "Nudelstï¿œrke" abreiben, mit heiï¿œem Wasser abspï¿œlen,
trocknen, fertig.
Ich hab 'ne Spï¿œlmaschine - ich wï¿œre dumm, einen groï¿œen Topf wegen
so einer Kleinigkeit dahinein zu stellen.
Aber ... Du darfst natï¿œrlich so wirken wie Du willst! ;-)

Es ist richtig, wenn Du erst einmal die 'richtige' Anleitung
willst, Nudeln kochst, wie es lt. Anleitung sein soll - und dann
Deine eigenen Erfahrungen machst.

Wenn Du vielleicht den einen oder anderen _Erfahrungsbericht_
aus Google ziehst und ein paar dort beschriebene Fehler 'nicht
machst' - wï¿œre auch nicht schlecht. Oder? ;-)


Dorothee

[Stefan Heinrich]

Am 24.05.2013 20:20, schrieb Dorothee Hermann:

>> ... Keine 5 Liter Wasser im Kochtopf, keinen Topf
>> anschlieï¿œend reinigen mï¿œssen, der die halbe Spï¿œlmaschine in
>> Anspruch nimmt.
>
> Erscheint mir sehr viel Wasser ;-)

Naja, mï¿œglicherweise habe ich hier etwas ï¿œbertrieben... ;-)

> "Topf reinigen" heiï¿œt, mit einem Schwamm die paar Rï¿œckstï¿œnde des
> Salzes und der "Nudelstï¿œrke" abreiben, mit heiï¿œem Wasser abspï¿œlen,
> trocknen, fertig.
> Ich hab 'ne Spï¿œlmaschine - ich wï¿œre dumm, einen groï¿œen Topf wegen
> so einer Kleinigkeit dahinein zu stellen.
> Aber ... Du darfst natï¿œrlich so wirken wie Du willst! ;-)

Ich sehe das genau wie du, allerdings ist fï¿œr die Sterilitï¿œt unserer
Kï¿œche meine Holde zustï¿œndig, und da wandert halt fast alles in die
Spï¿œlmaschine.

>
> Es ist richtig, wenn Du erst einmal die 'richtige' Anleitung
> willst, Nudeln kochst, wie es lt. Anleitung sein soll - und dann
> Deine eigenen Erfahrungen machst.
>
> Wenn Du vielleicht den einen oder anderen _Erfahrungsbericht_
> aus Google ziehst und ein paar dort beschriebene Fehler 'nicht
> machst' - wï¿œre auch nicht schlecht. Oder? ;-)

Stimmt!

Stefan

[Stefan Heinrich]

Am 24.05.2013 20:00, schrieb Dorothee Hermann:

> Versuch es mal mit dieser Seite, ob Du damit klar kommst:
> http://mampf-dich-gesund.blogspot.de/2011/11/tupper-pasta-meister.html
> oder hier
> http://www.yopi.de/pr/prd_5182319
> (Da stehen auch Bewertungen und Tipps ;-) )
>

Danke!

> Ein paar Anmerkungen dazu:
> Wir haben diesen Topf im Bï¿œro ausprobiert (gehï¿œrte einer Kollegin).
> *Mikrowelle muss sehr groￜ sein oder keinen Drehteller haben.

Das Teil passt in unsere Mikrowelle und dreht sich auch noch.

> *In beschriebenen 12 Min. Kochzeit (wir brauchten fast 20 Min. um
> al dente zu kochen!) ist fast jede Nudelart im normalen Topf
> auch gar.

Nja, ist auch abhï¿œngig von der Nudelmenge.
Ich halte die Angaben hier fï¿œr realistisch:

http://www.chefkoch.de/forum/2,38,561297/Pasta-Meister-von-Tupperware.html

> *24,50 Euro sind eine Menge Geld - Du hast den Topf preiswerter
> ersteigert.

Ja, fï¿œr rund 10 EUR, incl. Versand.

Stefan

[Stefan Heinrich]

Am 24.05.2013 20:00, schrieb Johannes Alberts:

>
> Zwar nicht auf Deutsch:
> http://www.razzmatazzsales.com/Product%20Knowledge/Pasta%20Maker/PASTA%20MAKER%20INSERT%20Revised.pdf
>

Danke, ist doch schon mal sehr hilfreich.


Stefan

[Stefan Heinrich]

Am 24.05.2013 20:19, schrieb Dorothee Hermann:

> (Die anderen Nudeln waren 'wie angeweicht', das Salz verteilte sich
> nicht gut im kalten Wasser, wenn man den Behälter aufmacht und umrührt,
> unterbricht man den Kochvorgang (Dampf geht raus) und es dauert länger).

Ähh, sorry, aber das Teil wird *ohne Deckel* in die Mikrowelle gestellt.
Das sagen die Bildchen im Deckel.

Stefan

[Luigi Rotta]

Am Fri, 24 May 2013 20:03:41 +0200 schrieb Dorothee Hermann
<Dorothe...@gmx.net>:

>Eher deshalb, damit das Wasser nicht �berkocht, die Nudeln Platz haben

>(man sollte nur eine bestimmte Menge Nudeln verwenden), und auch Zeit
>haben, zu 'quellen/kochen'.

Genau da liegt der (falsche) Hase im (gefakten) Pfeffer:

Teigwaren im kalten Wasser quellen nur auf.

Will man gekochte, d.h. essbare Nudeln geh�ren die ins kochende
Wasser. Und zwar so viel Wasser dass es durch die reingeschmissenen
Nudeln wieder kalt wird.

Auf diese Art und Weise gekocht kann man gleich Fertigmampf bei
Aldl kaufen.

--

Gruss

Luigi

Wenn Dummheit Bl�tter treiben w�rde st�nden wir alle im Schatten.

[Dorothee Hermann]

Am 24.05.2013 22:25, schrieb Luigi Rotta:

>> Eher deshalb, damit das Wasser nicht ï¿œberkocht, die Nudeln Platz haben

>> (man sollte nur eine bestimmte Menge Nudeln verwenden), und auch Zeit
>> haben, zu 'quellen/kochen'.

> Genau da liegt der (falsche) Hase im (gefakten) Pfeffer:
> Teigwaren im kalten Wasser quellen nur auf.

Ausprobieren. Es geht - nicht so gut wie im normalen Topf und die
Mikrowelle ist voller Wasserdampf. ï¿œberzeugt waren wir nicht:
*Aber* ! Wenn der OP hier fragt und ich/wir im Bï¿œro ein paar mal
tatsï¿œchlich mit dem Pastameister der Kollegin gekocht haben, berichte
ich ï¿œber 'die' dort gemachte Erfahrung.
Den OP zu belehren finde ich (fï¿œr mich) albern. Allenfalls anmerken, was
nicht so gut war an dem Teil, auf Bewertungen und Tipps auch anderer
hinweisen - und dann ihn selbst entscheiden lassen.

> Will man gekochte, d.h. essbare Nudeln gehï¿œren die ins kochende

> Wasser. Und zwar so viel Wasser dass es durch die reingeschmissenen
> Nudeln wieder kalt wird.

"Nicht wieder kalt wird", meinst Du, oder?

> Auf diese Art und Weise gekocht kann man gleich Fertigmampf bei
> Aldl kaufen.

Ich kenn "Fertigmampf" nicht, ich koche gerne selbst.
Ich kann nur schreiben, dass die Nudeln im Pastameister nicht so der
Hit waren, egal, wie wir es (objektiv) probierten.

Dorothee

[Dorothee Hermann]

Am 24.05.2013 21:58, schrieb Stefan Heinrich:

>> Ein paar Anmerkungen dazu:
>> Wir haben diesen Topf im Bï¿œro ausprobiert (gehï¿œrte einer Kollegin).
>> *Mikrowelle muss sehr groￜ sein oder keinen Drehteller haben.

> Das Teil passt in unsere Mikrowelle und dreht sich auch noch.

Die Mikrowelle in meiner Bￜrokￜche ist nicht so groￜ wie die, die ich zu
Hause habe.

>> *In beschriebenen 12 Min. Kochzeit (wir brauchten fast 20 Min. um
>> al dente zu kochen!) ist fast jede Nudelart im normalen Topf
>> auch gar.

> Nja, ist auch abhï¿œngig von der Nudelmenge.
> Ich halte die Angaben hier fï¿œr realistisch:
> http://www.chefkoch.de/forum/2,38,561297/Pasta-Meister-von-Tupperware.html

Probier es aus. Ist alles nur ein Richtwert und Du entscheidest, was Du
willst!

>> *24,50 Euro sind eine Menge Geld - Du hast den Topf preiswerter
>> ersteigert.

> Ja, fï¿œr rund 10 EUR, incl. Versand.

Die Mutter meiner Kollegin hat den Topf als Gastgeberin bekommen.

ï¿œbrigens - bei Youtube steht auch etwas drin:
http://www.youtube.com/watch?v=_AhKrH7IQcw


Dorothee
Bei dieser Version erinnert mich der Koch an jemanden ;-)
http://www.youtube.com/watch?v=Xc18U8RKwdg

[Daniela Duerbeck]

Werner Sondermann wrote:

> So was muￜ man nun wirklich nicht im Kￜchenschrank rumzustehen
> haben; ein guter hoher Topf tut es da in Verbindung mit einer
> Induktionskochplatte sicher genauso gut, wenn nicht besser.

Ich verstehe die Frage sehr gut.
Was soll man denn machen, wenn die Kantine entweder komplette Kacke ist
oder eben gar nicht vorhanden und man eben nur eine Mikrowelle hat um
sich ein einigermaï¿œen anstï¿œndiges Mittagessen zu kochen?

Klar, wenn derjenige da oft ist, kï¿œnnte er eine Kochplatte mitbringen,
aber das ist auch oft nicht gern gesehen.

Auf jeden Fall darf man solche Fragen nicht auf die heimische Kï¿œche
projizieren, wo eben alles da ist.

Und der Tipp, eben jeden Abend vorzukochen fï¿œr den nï¿œchsten Tag nervt
auch ungemein, denn das erweitert eigentlich den Arbeitstag.

Viele Grￜￜe von Dani, die sich an solche Zustￜnde am liebsten gar nicht
mehr erinnern mag

[Lars Krause]

Guten Morgen,

Daniela Duerbeck schrieb:

> Werner Sondermann wrote:
>
>> So was muￜ man nun wirklich nicht im Kￜchenschrank rumzustehen
>> haben; ein guter hoher Topf tut es da in Verbindung mit einer
>> Induktionskochplatte sicher genauso gut, wenn nicht besser.
>
> Ich verstehe die Frage sehr gut.
> Was soll man denn machen, wenn die Kantine entweder komplette Kacke ist
> oder eben gar nicht vorhanden und man eben nur eine Mikrowelle hat um
> sich ein einigermaï¿œen anstï¿œndiges Mittagessen zu kochen?
>
> Klar, wenn derjenige da oft ist, kï¿œnnte er eine Kochplatte mitbringen,
> aber das ist auch oft nicht gern gesehen.

Das macht hier am Arbeitsplatz bzw. in der so genannten Kï¿œche auch
zusï¿œtzlich Arbeit. Da muss jedes Elektro-Gerï¿œt und jedes Netzkabel
einzeln geprï¿œft und fï¿œr den Betrieb genehmigt werden.

Essen am Wochenende:
Heute - Spaghetti [*] mit Brokkoli und Champignons
Morgen - Auflauf mit Kabeljau und Spinat

Grￜￜe
Lars

[*] altmodisch mit Herd und Topf

--
so oder so.

[Lars Krause]

Guten Morgen,

Stefan Heinrich schrieb:

> ich habe bei ebay einen Pasta-Meister ersteigert. Leider ohne Anleitung.
> Ok, es gibt wohl nur ein paar Punkte zu beachten, wie in einigen Foren
> zu lesen.

Da wï¿œre mal interessant zu wissen, warum das Ding wieder verkauft wird.
Schlechte Kochergebnisse? Komplizierte Handhabung?

Wieder verkaufen ist immerhin konsequent. Ungenutzter Tupper-Kram steht
bzw. liegt doch sonst meistens jahrelang in irgendwelchen Schrï¿œnken rum.

Grￜￜe
Lars

--
so oder so.

[Cornelius Rosenschon]

Stefan Heinrich schrieb:

> und darum geht's ja auch: Keine 5 Liter Wasser im Kochtopf, keinen Topf

> anschlie�end reinigen m�ssen, der die halbe Sp�lmaschine in Anspruch nimmt.

Ich sp�le alles im Geschirrsp�ler. Teetassen, Bratpfannen aller Art,
den gro�en Dampfdrucktopf, auch Weinkristallgl�ser, Biergl�ser,
Bestecke, Holzbretter. Nicht jedoch die Teekanne. Es dauerte Tage,
bis der Tee aus der sauberen Kanne wieder schmeckte. Gute Arbeit des
Geschirrsp�lers. Da habe ich k�rzlich einen Knopf 'Hygiene' entdeckt.
Wenn mir wieder einf�llt, wo ich die Beschreibung habe, schau ich mal
nach, was der macht. Es war der pure Horror, als ich in der Zeit,
nachdem der alte kaputt war und der neue geliefert wurde, von Hand
sp�len mu�te.

Ich merke eben, das pa�t nicht zum Betreff!
Na ja macht nix!

Gru� Conny

[Dorothee Hermann]

Am 25.05.2013 03:35, schrieb Daniela Duerbeck:

> Ich verstehe die Frage sehr gut.
> Was soll man denn machen, wenn die Kantine entweder komplette Kacke ist
> oder eben gar nicht vorhanden und man eben nur eine Mikrowelle hat um
> sich ein einigermaï¿œen anstï¿œndiges Mittagessen zu kochen?
> Klar, wenn derjenige da oft ist, kï¿œnnte er eine Kochplatte mitbringen,
> aber das ist auch oft nicht gern gesehen.
> Auf jeden Fall darf man solche Fragen nicht auf die heimische Kï¿œche
> projizieren, wo eben alles da ist.

So wie ich den OP verstanden haben, soll das Teil eben 'fï¿œr den
heimischen Herd' sein!


Dorothee

[Dorothee Hermann]

Am 25.05.2013 07:20, schrieb Lars Krause:

> Essen am Wochenende:
> Heute - Spaghetti [*] mit Brokkoli und Champignons
> Morgen - Auflauf mit Kabeljau und Spinat

Zu Deinem "Auflauf":
Machst Du irgendetwas Besonderes, Bestimmtes (z.B. Kartoffelscheiben,
Fisch, Spinat geschichtet), oder "Geheimrezept a la Lars"? ;-)

Ich mache gleich einen "Italienischen Spargelsalat", den Birgit auf
ihrer Seite stehen hat (schon einmal superlecker/-gut angekommen):
http://goccus.com/rezept.php?id=115&PHPSESSID=nvoeohkl
und nehm den mit zu einem 'Essen bei Freunden' heute Abend.

Und morgen gibt es gedï¿œnstete Mï¿œhren- und Spargelstï¿œcke, immer so drei
Stï¿œck in eine Scheibe Bï¿œdele/Wammerl:
http://www.metzgerei-koller.de/shop/Schinken-geschnitten/Wammerl-roh-geraeuchert-geschnitten::61.html
gewickelt, im Backofen ï¿œberbacken mit Sahnesauce (steifgeschlagene Sahne
mit Ei, zum Schluss ein wenig Schnittlauch und grober Pfeffer darï¿œber,
dazu gebackene halbe Kartoffeln.
'Reichhaltig' ;-), aber prima vorzubereiten, weil 'Wanderung' ansteht.


Dorothee

[Luigi Rotta]

Am Sat, 25 May 2013 01:12:48 +0200 schrieb Dorothee Hermann
<Dorothe...@gmx.net>:

>"Nicht wieder kalt wird", meinst Du, oder?

Ja, genau. Eben nicht doch oder ja und �berhaupt:
um was gings? ;)

>Ich kenn "Fertigmampf" nicht, ich koche gerne selbst.

Tja, das Selber kochen hat so seine T�cken. Eigentlich wollten wir
nur selber gemachte Pizza machen. Aber jetzt gibts noch Dattelschaum
dazu und sp�ter "Gebrannte Creme". Nur der Zvieri war "Fertigmampf":
Rosswurst mit Knoblauch.

[Lars Krause]

Guten Abend,

Dorothee Hermann schrieb:

> Am 25.05.2013 07:20, schrieb Lars Krause:
>
>> Essen am Wochenende:
>> Heute - Spaghetti [*] mit Brokkoli und Champignons
>> Morgen - Auflauf mit Kabeljau und Spinat
>
> Zu Deinem "Auflauf":
> Machst Du irgendetwas Besonderes, Bestimmtes (z.B. Kartoffelscheiben,
> Fisch, Spinat geschichtet),

Da gibt es m.E. gar nichts Besonderes, das ist genial einfach.
Kartoffelscheiben wï¿œren dabei schon eine schwierige Variante. :-)

> oder "Geheimrezept a la Lars"? ;-)

Ich schreibe das jetzt etwas anders auf und gebe die Quelle an.
Dann sollte sich niemand drï¿œber beschweren.

Zutaten fï¿œr zwei Personen:
Zwei Kabeljaufilets (frisch besser als tiefgekï¿œhlt).
Pfeffer, Salz, ï¿œl.
300 g Blattspinat (frisch besser als tiefgekï¿œhlt).
Kartoffelpï¿œree (Kartoffelscheiben als Variante).
Eine Zwiebel.
12 Cocktail-/Kirsch-Tomaten.

Zubereitung:
Backofen (Umluft) auf 180ￜ vorheizen.
Die Zwiebel in Wï¿œrfel schneiden und in wenig ï¿œl glasig braten.
Den Spinat hacken, dazugeben und mit Salz und Pfeffer wï¿œrzen.
Die Spinat-Zwiebel-Mischung mit der Hï¿œlfte des Pï¿œrees mischen.
Eine Auflaufform leicht einfetten.
Den Kabeljau salzen und pfeffern und in die Auflaufform legen.
Das Spinat-Zwiebel-Pï¿œree darï¿œber verteilen.
Das restliche Pï¿œree darum herum verteilen.
Die Tomaten halbieren und mit Schnittflï¿œche oben darauf setzen.
Im Ofen (Mitte) ca. 30 Minuten backen.

Das Rezept steht auf Seite 236 in dem Buch:
Low Fett 30 - Essen macht Spaￜ - Das Basisbuch zum Abnehmen ohne Diￜt
Gabi Schierz, Gabi Vallenthin
Goldmann, Mï¿œnchen, Originalausgabe 2002
ISBN 3-442-16504-0

Hier z.B. bei Amazon:
<http://www.amazon.de/dp/3442165040>

Man sollte sich die Kurzbeschreibung ansehen, damit deutlich wird, dass
"Low Fett 30" ein Konzept zur Reduzierung von Fett aber keine Diï¿œt ist.

Fï¿œr weitere Informationen wird im Buch diese Internet-Adresse genannt:
<www.lowfett.de>

Ich habe daraus bis heute nicht alle Rezepte nachgekocht. Fï¿œr mich sind
sind das eher Anregungen, wie man auch woanders Fett weglassen kann.

[Mike Grantz]

On 24.05.2013 17:15, Stefan Heinrich wrote:

Interessant, was eine Frage nach einer Anleitung so alles fï¿œr Antworten
produziert.

> ich habe bei ebay einen Pasta-Meister ersteigert. Leider ohne Anleitung.
> Ok, es gibt wohl nur ein paar Punkte zu beachten, wie in einigen Foren
> zu lesen.

> Allerdings wï¿œrde ich auch gerne die original Anleitung lesen.

Es gibt sie wohl nicht zu downloaden, weil es hï¿œchstwahrscheinlich nur
nen Zettelchen mit den 2 Steps gab. Schï¿œtz ich einfach mal, da
Tupperware selber in einem Rezept folgendes kundtut:

Zubereitung:
Spaghetti in den Pasta-Meister geben und bis zur Markierung mit kaltem
Wasser auffï¿œllen. Den Behï¿œlter ohne Deckel in die Mikrowelle stellen und
ca. 16 Minuten bei 800 Watt garen.
[...}
Nach dem Ende der Garzeit den Deckel auf den Pasta-Meister setzen und
die Spaghetti abgieï¿œen.

Das ist nicht wirklich viel Info, um dafï¿œr extra ne Onlinealeitung zu
erstellen und vorzuhalten. ;)

Ka, wie das aus der kulinarischen Sicht zu werten ist, aber dï¿œrfte Strom
sparen.

[christine lohr]

Moin!

Am 26.05.2013 05:38, schrieb Mike Grantz:

> Zubereitung:
> Spaghetti in den Pasta-Meister geben und bis zur Markierung mit kaltem
> Wasser auffï¿œllen. Den Behï¿œlter ohne Deckel in die Mikrowelle stellen und
> ca. 16 Minuten bei 800 Watt garen.

> [...]

> Ka, wie das aus der kulinarischen Sicht zu werten ist, aber dï¿œrfte Strom
> sparen.

Nicht wirklich.

Denn Strom spart man mit der Microwelle nur, wenn man Flï¿œssigkeiten
unter 250cl erwï¿œrmt. Bei allem, was darï¿œber liegt, spart man evtl nur
Zeit oder Kochgeschirr. Oder entgeht der Gefahr des Anbrennens.

Ciao Christine

P.S.: Quelle http://de.wikipedia.org/wiki/Mikrowellenherd#Wirkungsgrad


--
Mein kleines Leben: http://pï¿œntanell.de bzw http://xn--pntanell-65a.de

[Werner Sondermann]

christine lohr wrote:
>
> P.S.: Quelle http://de.wikipedia.org/wiki/Mikrowellenherd#Wirkungsgrad

Oha!

Der Mikrowellenherd scheint ja doch zu was nütze zu sein:

<q>
"*Chipabwehr*
Nach der Einführung des ePasses wurde seitens des Chaos Computer Clubs
und Gegnern zunehmender Überwachungsmaßnahmen als Akt zivilen
Ungehorsams dazu aufgerufen, den im Dokument enthaltenen Chip, auf dem
persönliche Daten des Inhabers gespeichert sind, mittels eines
Mikrowellenherdes zu zerstören. Weiterhin wird darauf hingewiesen, dass
der Pass dennoch seine Gültigkeit behält, da er nach wie vor eine
Identifikation der Person ermöglicht.[13]"
</q>

Werner

[Dorothee Hermann]

Am 26.05.2013 08:23, schrieb Christine Lohr:
> Am 26.05.2013 05:38, schrieb Mike Grantz:
>> Zubereitung:
>> Spaghetti in den Pasta-Meister geben und bis zur Markierung mit kaltem
>> Wasser auffï¿œllen. Den Behï¿œlter ohne Deckel in die Mikrowelle stellen und
>> ca. 16 Minuten bei 800 Watt garen.

Oha, ich lese *16 Minuten* , was bei uns auch so war!

>> Ka, wie das aus der kulinarischen Sicht zu werten ist, aber dï¿œrfte Strom
>> sparen.
> Nicht wirklich.
> Denn Strom spart man mit der Microwelle nur, wenn man Flï¿œssigkeiten
> unter 250cl erwï¿œrmt. Bei allem, was darï¿œber liegt, spart man evtl nur
> Zeit oder Kochgeschirr. Oder entgeht der Gefahr des Anbrennens.

> P.S.: Quelle http://de.wikipedia.org/wiki/Mikrowellenherd#Wirkungsgrad

Bei nur Wasser im Wasserkocher ist das vollkommen richtig.

Bei 'Lebensmittel' sieht es anders aus, bei 'gedï¿œmpften' etc.
(Zum Beispiel o.a. Spaghetti: Topf: Wasser erhitzen, Nudeln hinein,
Kochzeit. Mikrowelle/Pastamaker = 16 Min.gesamt).

Muss man abwï¿œgen, selber ausprobieren.


Dorothee

[Dorothee Hermann]

Am 25.05.2013 18:50, schrieb Lars Krause:
>>> Morgen - Auflauf mit Kabeljau und Spinat

> Ich schreibe das jetzt etwas anders auf und gebe die Quelle an.
> Dann sollte sich niemand drï¿œber beschweren

> [... ]

Damit kann ich sehr gut etwas anfangen. Ja, ich mach das ï¿œhnlich
(nur keine Tomaten). Nein, abnehmen will ich nicht, brauch ich
nicht. Ist aber egal ;-)

Danke!

Dorothee

[Edgar Warnecke]

Am Sat, 25 May 2013 14:08:05 +0200 schrieb Ludger Averborg:

> On Sat, 25 May 2013 03:35:29 +0200, Daniela Duerbeck <daniela....@gmx.de>
> wrote:
>
>>Ich verstehe die Frage sehr gut.
>>Was soll man denn machen, wenn die Kantine entweder komplette Kacke ist
>>oder eben gar nicht vorhanden und man eben nur eine Mikrowelle hat um

>>sich ein einigerma�en anst�ndiges Mittagessen zu kochen?
>
> Klassisch wird das mit dem "Henkelmann" gel�st. Und ein Wasserbad zur Erw�rmung
> vorzuhalten ist Pflicht des Arbeitgebers.
>
> (Hatte noch in den 80er Jahren die feinmechanische Werkstatt (5 Mitarbeiter) im
> Chemischen Institut)

Ist das heute noch so oder steht da eher eine Mikrowelle?

Ede
auch noch mit Henkelmann auf Arbeit gewesen.
--
Einfach ist genial

[Edgar Warnecke]

Am Sat, 25 May 2013 14:09:49 +0200 schrieb Ludger Averborg:

> Richtig. Da ist es weitaus praktischer, das Einkaufen, Kochen und Essen in der
> bezahlten Arbeitszeit zu tun.

Nanana, nicht so garstig.

Wenn Du Cheffe seine geliebten Mettbroetchen mitbringst geht alles.

Ede
--
Einfach ist genial

[Lars Krause]

Guten Abend,

Edgar Warnecke schrieb:

> Am Sat, 25 May 2013 14:08:05 +0200 schrieb Ludger Averborg:
>>

>> Klassisch wird das mit dem "Henkelmann" gelï¿œst. Und ein Wasserbad zur Erwï¿œrmung

>> vorzuhalten ist Pflicht des Arbeitgebers.
>>
>> (Hatte noch in den 80er Jahren die feinmechanische Werkstatt (5 Mitarbeiter) im
>> Chemischen Institut)
>
> Ist das heute noch so oder steht da eher eine Mikrowelle?

Ich kenne Mikrowelle und Wasserkocher als Grundausstattung. Und statt
Henkelmann hat man Mikrowellengeschirr mit Deckeln fï¿œr den Transport.

Manche Experten machen auch ihre Konservendosen im Wasserkocher heiￜ.
Aber danach schmeckt das damit zubereitete Heiï¿œgetrï¿œnk weniger gut. :-(

[Lars Krause]

Guten Abend,

Dorothee Hermann schrieb:

> Am 25.05.2013 18:50, schrieb Lars Krause:
>>>> Morgen - Auflauf mit Kabeljau und Spinat
>> Ich schreibe das jetzt etwas anders auf und gebe die Quelle an.
>> Dann sollte sich niemand drï¿œber beschweren
>> [... ]
>
> Damit kann ich sehr gut etwas anfangen. Ja, ich mach das ï¿œhnlich
> (nur keine Tomaten).

Mit den Tomaten soll da wohl eine fruchtige Note und Umami rein.
Ich vermute, dass Zucchini oder Auberginen auch gut drauf passen.

> Nein, abnehmen will ich nicht, brauch ich nicht. Ist aber egal ;-)

Hauptsache, es wurde deutlich, dass das mehr als nur eine Sammlung
von Rezepten ist. Die Information sollte eben vollstï¿œndig sein. :-)

[Edgar Warnecke]

Am Sun, 26 May 2013 20:44:51 +0200 schrieb Lars Krause:

> Guten Abend,

´n Abend,

> Manche Experten machen auch ihre Konservendosen im Wasserkocher heiß.
> Aber danach schmeckt das damit zubereitete Heißgetränk weniger gut. :-(

diese Vollpfosten!

Dazu braucht es doch bloss eine kleine Thermowanne.
Futter rein, heisses Wasser drumrum und nach 25 Minuten wird gegessen.
In groessere Styroboxen passen auch mehrere Portionen.

[Stefan Heinrich]

Am 24.05.2013 17:15, schrieb Stefan Heinrich:
> Hallo,

mittlerweile habe ich die ersten Erfahrungen gesammelt:

ca. 200 g Spaghetti, 18 min.
Mikrowelle auf Max.-Leistung -900W- gestellt.
Ergebnis: perfekt. Nudeln al-dente, "Bapp-an-der-Wand-Test" bestanden.
Wasser fast komplett verdunstet.

Bin zufrieden, fast begeistert.

Stefan