Technische Frage: Kann man Tetra-Paks in der Mikrowelle erwaermen ?
Michael Benz
Metalltopf drin roentgen wollte muss ich einfach vorher fragen.
Weis jemand ob es OK ist die Vollmilch Tetra-Paks auf niederer
Stufe in der Mikro erwaermen kann ? es geht eigentlich hauptsaechlich um
die Milkies, denn warmer Apfelsaft mag keiner mehr trinken :) aber
um was es geht ist die Metallbeschichtung in den Paks.
Also wenn einer nen sicheren Tip gegen kann dann schon mal
vielen Dank im voraus .
Michael
Michael Jaeger
>
> Weis jemand ob es OK ist die Vollmilch Tetra-Paks auf niederer
> Stufe in der Mikro erwaermen kann ? es geht eigentlich hauptsaechlich um
> die Milkies, denn warmer Apfelsaft mag keiner mehr trinken :) aber
> um was es geht ist die Metallbeschichtung in den Paks.
Nein. Tetrapaks haben aussen Pappe, dann Alufolie und Kunststoff
innen. Die Alifolie schirmt ab, wie ein Metalltopf. Wenn Du Pech hast
geht die Microwelle kaputt, mit viel Glueck nur der Tetrapak.
Gruss
Michael
Flups Baumann
> es geht eigentlich hauptsaechlich um die Milkies, denn warmer
> Apfelsaft mag keiner mehr trinken :)
Hast du 'ne Ahnung. Im Winter wärmt der richtig schön durch.
> Also wenn einer nen sicheren Tip gegen kann dann schon mal
> vielen Dank im voraus .
Sicherer Tipp: Lass es sein.
Flups
Thomas -Balu- Walter
Viele Lasagne-Fertigpackungen oder Auflaeufe bestehen auch aus so einer
"Huelle" - oft nur Metall mit Lack ueberzogen.
Die kann ich auch in der Mikro aufwaermen... Ich hab mal gelesen, dass
das u.a. abhaengig davon ist wieviel Metall im Verhaeltnis zum
"essbaren" und dass das Metall nicht die Aussenwand beruehren sollte.
Das Metall sollte auch nur _reflektieren_ und nicht _absorbieren_, oder?
Die "Drehroste" zum in meiner Mikro sind auch aus Metall?
Balu
Michael Benz
es ging ja um die metallgeschichte!
ich werds sein lassen
Michael
Rico Heil
> be...@fmi.uni-passau.de (Michael Benz) schrieb:
>
>> es geht eigentlich hauptsaechlich um die Milkies, denn warmer
>> Apfelsaft mag keiner mehr trinken :)
>
> Hast du 'ne Ahnung. Im Winter wärmt der richtig schön durch.
Da hatte ich mal ein total leckeres Rezept. Soweit ich mich erinnere,
waren außer Apfelsaft noch Zitronensaft, Pfeffer und ein Glühwein-
Teebeutel im Spiel. Das Ergebnis war jedenfalls ein superleckerer
alloholfreier Punsch.
Hat vielleicht irgendwer das genaue Rezept parat?
Rico
--
Never be afraid to try something new.
Remember, amateurs built the Ark,
professionals built the Titanic ...
Kerstin `Rudi` Rohlfs
<9ra1ug.3...@news.silmaril.de>:
> Am 24.10.2001 hackte Flups Baumann folgendes in die Tasten:
>
>> be...@fmi.uni-passau.de (Michael Benz) schrieb:
>>
>>> es geht eigentlich hauptsaechlich um die Milkies, denn warmer
>>> Apfelsaft mag keiner mehr trinken :)
>>
>> Hast du 'ne Ahnung. Im Winter wärmt der richtig schön durch.
>
> Da hatte ich mal ein total leckeres Rezept. Soweit ich mich erinnere,
> waren außer Apfelsaft noch Zitronensaft, Pfeffer und ein Glühwein-
> Teebeutel im Spiel. Das Ergebnis war jedenfalls ein superleckerer
> alloholfreier Punsch.
>
> Hat vielleicht irgendwer das genaue Rezept parat?
>
DAS genaue Rezept habe ich nicht, aber ich mach Apfelpunsch immer indem
ich drei von den diesen GlühFix-Beuteln für Glühwein in einen Liter
Apfelsaft hänge und diese Mischung dann erwärme, aber NICHT kochen -->
hat mir letztens den Teebeutel zerkocht... :o(
Konnte man aber trotzdem noch trinken! :o)
Die Mischung kann man sicherlich noch mit Zitronensaft oder ähnlichem
verfeinern... Aber Pfeffer kann ich mir dadrin beim besten Willen nicht
vorstellen.
Rudi
--
Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann.
Francis Picabia (1897 - 1953),
französischer Maler und Grafiker.
Rico Heil
> Die Mischung kann man sicherlich noch mit Zitronensaft oder ähnlichem
> verfeinern... Aber Pfeffer kann ich mir dadrin beim besten Willen nicht
> vorstellen.
Da kommt natürlich nicht viel rein. Das gibt dem Getränk aber doch eine
angenehm herbe Note. Ich muss das demnächst mal wieder ausprobieren. Es
ist ja zu befürchten, dass das Wetter in Kürze wieder zu sowas passt...
brrrrr!
Ciao
Rico
--
Yesterday, All those backups seemed a waste of pay
Now my database has gone away. Oh I believe in yesterday
Suddenly, There's not half the files there used to be. And there's
a deadline hanging over me. The system crashed so suddenly.
Gernot Katzer
[warmer punschoider Apfelsaft]
> Aber Pfeffer kann ich mir dadrin beim besten Willen nicht
> vorstellen.
Im Himalaya werden viele Aepfel angebaut; besonders die indischen
Bundesstaaten Himachal Pradesh und Kashmir sind fuer ihre Apfelsaefte
bekannt, der ueblicherweise in Form voeingekochtem Sirup verkauft
wird (klar -- braucht angebrochen keine Kuehlung). Am besten
haben mir die mit Ingwer geschmeckt: Die hatten neben dem Zitrusduft
von frischem Ingwer auch eine angenehme, ganz feine Schaerfe, die
dem sehr gut zum Apfelaroma paszte und das ganze weniger suesz
und ueppig erscheinen liesz.
Warum nicht auch Pfeffer?
--
Gernot Katzer
Alles ueber Gewuerze im Web: http://www-ang.kfunigraz.ac.at/~katzer/germ
Heidi Lunzer
Rico Heil <ne...@silmaril.de> schrieb in im Newsbeitrag:
> Da hatte ich mal ein total leckeres Rezept. Soweit ich mich
erinnere,
> waren außer Apfelsaft noch Zitronensaft, Pfeffer und ein Glühwein-
> Teebeutel im Spiel. Das Ergebnis war jedenfalls ein superleckerer
> alloholfreier Punsch.
>
> Hat vielleicht irgendwer das genaue Rezept parat?
Nein, leider nicht dieses, aber einen Punsch, den ich im Winter gerne
mach und - als Anhang - noch einige Apfelsaftcocktails:
========== winREZKONV v1.50 Rezept ==========
Titel: HEISSER APFELPUNSCH FÜR KALTE TAGE
Kategorien: Getraenk, Punsch, Apfelsaft
Menge: 8 Gläser
1 Unbehandelte Orange
30 Nelken; bis 1/3 mehr
3/4 Liter Schwarzer Johannisbeersaft
1 Liter Apfelsaft
======================QUELLE======================
-- Erfasst *RK* 26.10.01 von
-- Heidi Lunzer
Die Orange mit den Nelken spicken. Apfel- und Johannisbeersaft
zusammen in einen Topf gießen, die gespickte Orange hineingeben und
erhitzen, bitte nicht kochen! Zirka 10 Minuten ziehen lassen, dann
die Orange herausnehmen; heiß servieren.
Extra-Tipp:
Obst hat, wie Gemuese, von allen Lebensmittelarten den hoechsten
Gehalt an Vitaminen und Rohstoffen. Beide koennen Sie in Bestform
nur konzentriert im frisch gepreßten Saft zu sich nehmen. Die beste
Art, Apfelsaft zu machen, ist, die Fruechte in einem elektrischen
Entsafter roh und ungeschaelt zu entsaften. Gleich etwas
Zitronensaft zu dem Apfelsaft geben, dann behält er seine helle
Farbe. Aber bitte gleich trinken, sonst gehen die wertvollen
Inhaltsstoffe durch Licht- und Lufteinwirkung wieder verloren.
Apfelsaft schmeckt vorzüglich in Verbindung mit folgenden
Gemüsesäften: Sellerie, Tomate, Mohrruebe, Fenchel, Kürbis und
Wirsing.
=====
===== Titelliste =====
APFELSAFT-COCKTAIL
CARLOTTA
SÜDWIND
========== winREZKONV v1.50 Rezept ==========
Titel: APFELSAFT-COCKTAIL
Kategorien: Getraenk, Apfel
Menge: 1 Glas
2 Würfel Eis
80 ml Apfelsaft
40 ml Roter Johannisbeersaft
1 Schuss Angostura Bitter
1 Dünne Apfelscheibe
1 Prise/n Gemahlener Zimt
======================QUELLE======================
-- Erfasst *RK* 26.10.01 von
-- Heidi Lunzer
Eis zerkleinern und in ein Becherglas füllen, Säfte und Angostura
hinzufügen und umrühren.
Apfelscheibe in Zimt wenden und den Cocktail damit garnieren.
Mit Trinkhalm servieren.
=====
========== winREZKONV v1.50 Rezept ==========
Titel: CARLOTTA
Kategorien: Getraenk, Apfelsaft
Menge: 1 Glas
40 ml Apfelsaft
40 ml Selleriesaft
40 ml Karottensaft
1 Schuss Zitronensaft
1 Teel. Gehackte Petersilie
======================QUELLE======================
-- Erfasst *RK* 26.10.01 von
-- Heidi Lunzer
Alle Zutaten in ein Becherglas geben und verquirlen.
Kalt (aber ohne Eis) mit Trinkhalm servieren.
=====
========== winREZKONV v1.50 Rezept ==========
Titel: SÜDWIND
Kategorien: Getraenk, Apfelsaft
Menge: 1 Glas
2 Würfel Eis
50 ml Apfelsaft
50 ml Cola
1 Zitronenscheibe
======================QUELLE======================
-- Erfasst *RK* 26.10.01 von
-- Heidi Lunzer
Eiswürfel zerkleinern und in ein Becherglas geben, Apfelsaft
hineingießen und umrühren, mit Cola auffüllen.
Zitronenscheibe als Garnitur auflegen. Kalt mit Trinkhalm servieren.
=====
Liebe Gruesse
Heidi
Andreas Knöll
> es ging ja um die metallgeschichte!
Dann besser nach news:de.sci.metallurgie.historie posten ...
SCNR,
-ak-
--
"Keiner ist so verrückt, dass er nicht noch einen Verrückteren fände,
der ihn versteht." Heinrich Heine
Barbara Becker-Kesting
Rico Heil schrieb:
> ...
> Da hatte ich mal ein total leckeres Rezept. Soweit ich mich erinnere,
> waren außer Apfelsaft noch Zitronensaft, Pfeffer und ein Glühwein-
> Teebeutel im Spiel. Das Ergebnis war jedenfalls ein superleckerer
> alloholfreier Punsch.
>
> Hat vielleicht irgendwer das genaue Rezept parat?
>
Nein. Aber wie wäre es mit folgendem Rezept?
Französischer Apfelpunsch
Ein duftiger Punsch, der seinen Geschmack von Äpfeln und Ananas bezieht
und dank einer sparsamen Spirituosenzugabe (Calvados) extrem
alkoholschwach ausfällt. Er schmeckt heiß am besten, man kann ihn aber
auch als kühles Sommergetränk servieren oder - heiß oder kalt - ganz
ohne Alkohol. Der Apfelschnaps Calvados stammt aus der Normandie in
Frankreich, wo er sich seit 1553 nachweisen läßt. Er wird aus dem
säuerlichen Apfelwein Cidre destilliert, zu dem der größte Teil der
normannischen Apfelernte von etwa 9 Milliarden Äpfeln jährlich
verarbeitet wird.
Für 4-6 Personen:
1 l starker Tee, 100 g brauner Kandis, 500 g säuerliche Äpfel, 1/2
frische Ananas, 1/2 Limette, 1/2 Zimtstange, 2 Gewürznelken, je 3
Koriander- und Pimentkörner, 1/8 l Calvados, 1/4 l süße Sahne, brauner
Kandis zum Garnieren.
Starken Tee zubereiten, in einen Topf gießen und den Kandis dazugeben.
Früchte schälen und in dünne Scheiben schneiden, zum Tee geben, die
Gewürze hinzufügen, aufkochen und bei schwacher Hitze 5 Minuten ziehen
lassen. Von der Brennstelle nehmen, den Calvados hineinrühren, alles
durch ein Sieb geben und heiß in Gläser oder Becher füllen.
Steifgeschlagene Sahne obenauf setzen und mit gestoßenem Kandis
garnieren.
Quelle: Roland Gööck: Tee. Sigloch Edition, Künzelsau 1990
Gruß
Barbara