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Geraeuchtere Makrele mit mehliger Konsistenz
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Uwe Bonnes
Dec 10, 2023, 7:54:26 AM12/10/23
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Hallo,
gelegentlich erwische ich abgepackte Makrelen mit mehliger Konsistenz
der Fleisches. Der Genuss ist dann eingeschraenkt.
Weiss jemand, ob das mit der Makrelensorte, der Fangzeit oder der
Verarbeitung zu tun hat?
Tschuess
--
Uwe Bonnes b...@elektron.ikp.physik.tu-darmstadt.de
gelegentlich erwische ich abgepackte Makrelen mit mehliger Konsistenz
der Fleisches. Der Genuss ist dann eingeschraenkt.
Weiss jemand, ob das mit der Makrelensorte, der Fangzeit oder der
Verarbeitung zu tun hat?
Tschuess
--
Uwe Bonnes b...@elektron.ikp.physik.tu-darmstadt.de
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