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Frittierfett und -Öl mischen ...
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Christian Schill
Dec 7, 2011, 2:12:10 PM12/7/11
to
Guten Abend,
ich habe doch hier so schönes selber gemachtes Butterfett. Das war jetzt
ein paar Mal im Einsatz und immer sehr fein. Aber es wird weniger mit
der Zeit und der Füllstand langsam knapp in der Fritteuse.
Ich möchte nicht Butterfett nachfüllen sondern es verbrauchen um Platz
für das besprochene Rinderfett zu machen.
In der Zwischenzeit, meint Ihr es ist ok das Butterfett mit
Sonnenblumenöl zu strecken? Einerseits wiederstrebt mir der Gedanke
leicht, andererseits fällt mir nichts ein was dagegen spricht.
Danke und Grüße
Christian.
ich habe doch hier so schönes selber gemachtes Butterfett. Das war jetzt
ein paar Mal im Einsatz und immer sehr fein. Aber es wird weniger mit
der Zeit und der Füllstand langsam knapp in der Fritteuse.
Ich möchte nicht Butterfett nachfüllen sondern es verbrauchen um Platz
für das besprochene Rinderfett zu machen.
In der Zwischenzeit, meint Ihr es ist ok das Butterfett mit
Sonnenblumenöl zu strecken? Einerseits wiederstrebt mir der Gedanke
leicht, andererseits fällt mir nichts ein was dagegen spricht.
Danke und Grüße
Christian.
Dorothee Hermann
Dec 7, 2011, 2:41:51 PM12/7/11
to
eigentlich willst? ;-)
Wenn es nicht mehr für eine Füllung der Friteuse (muss die voll sein?)
reicht, dann benutz doch das Butterfett anderweitig (Pfanne)!
So hast Du die Friteuse frei für "das Rind" ;-)
Dorothee
Christian Schill
Dec 7, 2011, 4:09:31 PM12/7/11
to
Hallo Dorothée,
Am 07.12.11 20:41, schrieb Dorothee Hermann:
und ich komme mir fast (!) lächerlich vor. Mann kann nicht was los
werden wollen und es gleichzeitig verdünnen, verlängern, heieiei. ;-)
> Wenn es nicht mehr für eine Füllung der Friteuse (muss die voll sein?)
Muss sie nicht aber die hat eine so genannte 'Kühlzone' unten drin, wo
Krümel durch's Fritteusengitter durchfallen können und in einem Bereich
landen, der nicht so heiss ist weil er unterhalb der Heizschlangen
liegt. Das führt dazu, dass der nutzbare 'Schwimmbereich' für
Frittiergut kleiner ist als das Gesamtvolumen an Frittierfett oder Öl
erlauben würde.
> reicht, dann benutz doch das Butterfett anderweitig (Pfanne)!
Ha ja, das ist ja so was von fein, für Bratkartoffeln, Fleisch und
vieles andere zum Braten. Hmm, es ist ja bald Weihnachten, ich habe noch
ein paar leere Gläschen, Butterfett (ist noch total sauber, immer
liebevoll gefiltert und klar!), rein damit, Deckel drauf, Schleifchen
drum und einen handgeschriebenen lieben Gruß dazu ...
Du bringst mich auf Ideen Dorothée, danke! :-D
> So hast Du die Friteuse frei für "das Rind" ;-)
Genau, machen wir so. Dann können wir hier wieder rumzoffen ob es auch
die richtige Rinderrasse gewesen sein wird.
Vergnügte Grüße
Christian.
Am 07.12.11 20:41, schrieb Dorothee Hermann:
> Am 07.12.2011 20:12, schrieb Christian Schill:
>> ich habe doch hier so schönes selber gemachtes Butterfett. Das war jetzt
>> ein paar Mal im Einsatz und immer sehr fein. Aber es wird weniger mit
>> der Zeit und der Füllstand langsam knapp in der Fritteuse.
>> Ich möchte nicht Butterfett nachfüllen sondern es verbrauchen um Platz
>> für das besprochene Rinderfett zu machen.
>
>> In der Zwischenzeit, meint Ihr es ist ok das Butterfett mit
>> Sonnenblumenöl zu strecken? Einerseits wiederstrebt mir der Gedanke
>> leicht, andererseits fällt mir nichts ein was dagegen spricht.
>
> Dass, wenn Du nachfüllst, es nicht so schnell zu Ende geht - was Du doch
> eigentlich willst? ;-)
Was du da schreibst bringt mich zum Lachen. Du hast ja so was von Recht
>> ich habe doch hier so schönes selber gemachtes Butterfett. Das war jetzt
>> ein paar Mal im Einsatz und immer sehr fein. Aber es wird weniger mit
>> der Zeit und der Füllstand langsam knapp in der Fritteuse.
>> Ich möchte nicht Butterfett nachfüllen sondern es verbrauchen um Platz
>> für das besprochene Rinderfett zu machen.
>
>> In der Zwischenzeit, meint Ihr es ist ok das Butterfett mit
>> Sonnenblumenöl zu strecken? Einerseits wiederstrebt mir der Gedanke
>> leicht, andererseits fällt mir nichts ein was dagegen spricht.
>
> Dass, wenn Du nachfüllst, es nicht so schnell zu Ende geht - was Du doch
> eigentlich willst? ;-)
und ich komme mir fast (!) lächerlich vor. Mann kann nicht was los
werden wollen und es gleichzeitig verdünnen, verlängern, heieiei. ;-)
> Wenn es nicht mehr für eine Füllung der Friteuse (muss die voll sein?)
Krümel durch's Fritteusengitter durchfallen können und in einem Bereich
landen, der nicht so heiss ist weil er unterhalb der Heizschlangen
liegt. Das führt dazu, dass der nutzbare 'Schwimmbereich' für
Frittiergut kleiner ist als das Gesamtvolumen an Frittierfett oder Öl
erlauben würde.
> reicht, dann benutz doch das Butterfett anderweitig (Pfanne)!
vieles andere zum Braten. Hmm, es ist ja bald Weihnachten, ich habe noch
ein paar leere Gläschen, Butterfett (ist noch total sauber, immer
liebevoll gefiltert und klar!), rein damit, Deckel drauf, Schleifchen
drum und einen handgeschriebenen lieben Gruß dazu ...
Du bringst mich auf Ideen Dorothée, danke! :-D
> So hast Du die Friteuse frei für "das Rind" ;-)
die richtige Rinderrasse gewesen sein wird.
Vergnügte Grüße
Christian.
Theodor.Hellwald
Dec 7, 2011, 5:11:41 PM12/7/11
to
Scheissrezepten beschäftigen sondern besser sterben gehen.... theo
Werner Sondermann
Dec 7, 2011, 5:24:07 PM12/7/11
to
Theodor.Hellwald wrote:
>> [...]
http://www.youtube.com/watch?v=MLcUKuoL6-Y
Und *SCHWUPP*!
w.
>> [...]
> Vielleicht solltest du dich nicht so ausgiebig mit irgendwelchen
> Scheissrezepten beschäftigen sondern besser sterben gehen.... theo
Schiebst' jetzt gerade *Frust* oder was?
> Scheissrezepten beschäftigen sondern besser sterben gehen.... theo
http://www.youtube.com/watch?v=MLcUKuoL6-Y
Und *SCHWUPP*!
w.
Harald Deichmann
Dec 7, 2011, 6:16:02 PM12/7/11
to
Am Wed, 07 Dec 2011 23:11:41 +0100, "Theodor.Hellwald"
<Theodor....@t-online.de> schrieb:
>Vielleicht solltest du dich nicht so ausgiebig mit irgendwelchen
>Scheissrezepten beschäftigen sondern besser sterben gehen.... theo
Das ist ja nun total abgewichst.
Vielleicht kannst du dich hier inspirieren lassen, wenn deine
Intelligenz es schon nicht zuässt dir was eigenes einfallen zu lassen.
http://www.beleidigungsgenerator.de/dauerbeleidigung.php
ciao
Harald
--
See my friends...
http://www.negativeland.de
http://www.hartmut-mechtel.de/
<Theodor....@t-online.de> schrieb:
>Vielleicht solltest du dich nicht so ausgiebig mit irgendwelchen
>Scheissrezepten beschäftigen sondern besser sterben gehen.... theo
Vielleicht kannst du dich hier inspirieren lassen, wenn deine
Intelligenz es schon nicht zuässt dir was eigenes einfallen zu lassen.
http://www.beleidigungsgenerator.de/dauerbeleidigung.php
ciao
Harald
--
See my friends...
http://www.negativeland.de
http://www.hartmut-mechtel.de/
Theodor.Hellwald
Dec 7, 2011, 6:20:29 PM12/7/11
to
Am 08.12.2011 00:16, schrieb Harald Deichmann:
> Am Wed, 07 Dec 2011 23:11:41 +0100, "Theodor.Hellwald"
> <Theodor....@t-online.de> schrieb:
>
>> Vielleicht solltest du dich nicht so ausgiebig mit irgendwelchen
>> Scheissrezepten beschäftigen sondern besser sterben gehen.... theo
>
> Das ist ja nun total abgewichst.
> Vielleicht kannst du dich hier inspirieren lassen, wenn deine
> Intelligenz es schon nicht zuässt dir was eigenes einfallen zu lassen.
> http://www.beleidigungsgenerator.de/dauerbeleidigung.php
Ach Harald, vielleicht solltest du einfach als kleiner süsser
> Am Wed, 07 Dec 2011 23:11:41 +0100, "Theodor.Hellwald"
> <Theodor....@t-online.de> schrieb:
>
>> Vielleicht solltest du dich nicht so ausgiebig mit irgendwelchen
>> Scheissrezepten beschäftigen sondern besser sterben gehen.... theo
>
> Das ist ja nun total abgewichst.
> Vielleicht kannst du dich hier inspirieren lassen, wenn deine
> Intelligenz es schon nicht zuässt dir was eigenes einfallen zu lassen.
> http://www.beleidigungsgenerator.de/dauerbeleidigung.php
Linkshänder mal die Griffel stillhalten.... theo
Harald Deichmann
Dec 8, 2011, 5:17:01 AM12/8/11
to
Am Thu, 08 Dec 2011 00:20:29 +0100, "Theodor.Hellwald"
<Theodor....@t-online.de> schrieb:
Schon etwas besser, wenn du so weitermachst wird die 436. Beleidigung
richtig gut.
<Theodor....@t-online.de> schrieb:
richtig gut.
Gerald Endres
Dec 8, 2011, 6:45:39 AM12/8/11
to
Harald Deichmann <de...@end.street> schrieb:
>Schon etwas besser, wenn du so weitermachst wird die 436. Beleidigung
>richtig gut.
Glaub' ich nicht. Das ist wie beim Kochen (ontopic!): Mit Fleiß und
Mühe bringt man es auf eine gewissen Niveau, aber um richtig gut zu
sein, braucht man Begabung und und vor allem Intelligenz.
Gruß
Gerald
--
http://www.boen-end.de
>Schon etwas besser, wenn du so weitermachst wird die 436. Beleidigung
>richtig gut.
Mühe bringt man es auf eine gewissen Niveau, aber um richtig gut zu
sein, braucht man Begabung und und vor allem Intelligenz.
Gruß
Gerald
--
http://www.boen-end.de
Helmut_Meukel
Dec 8, 2011, 11:12:32 AM12/8/11
to
Christian Schill hatte dann diese Idee:
verbrauchen.
> In der Zwischenzeit, meint Ihr es ist ok das Butterfett mit Sonnenblumenöl zu
> strecken? Einerseits wiederstrebt mir der Gedanke leicht, andererseits fällt
> mir nichts ein was dagegen spricht.
Generell spricht nichts gegen das Mischen. Meine Mutter verwendet Biskin
zum Frittieren und hatte vor einigen Monaten mal zu spät bemerkt, dass
die Fettmenge bereits deutlich unterm Min-Strich war. Da hab ich einfach
mit reichlich (ca. 700 g) Butterschmalz nachgefüllt, von dem wir noch
genügend Vorrat hatten. Ging einwandfrei.
Nebenbei, ein stärkeres Schäumen - wie bei deinem selbstgemachten -
haben wir nicht festgestellt. Es war allerdings Butterschmalz vom
Discounter. :-)
Helmut.
>
> ich habe doch hier so schönes selber gemachtes Butterfett. Das war jetzt ein
> paar Mal im Einsatz und immer sehr fein. Aber es wird weniger mit der Zeit
> und der Füllstand langsam knapp in der Fritteuse.
> Ich möchte nicht Butterfett nachfüllen sondern es verbrauchen um Platz für
> das besprochene Rinderfett zu machen.
Wie schon Dorothee schrieb, besser rausschöpfen und in der Pfanne
> ich habe doch hier so schönes selber gemachtes Butterfett. Das war jetzt ein
> paar Mal im Einsatz und immer sehr fein. Aber es wird weniger mit der Zeit
> und der Füllstand langsam knapp in der Fritteuse.
> Ich möchte nicht Butterfett nachfüllen sondern es verbrauchen um Platz für
> das besprochene Rinderfett zu machen.
verbrauchen.
> In der Zwischenzeit, meint Ihr es ist ok das Butterfett mit Sonnenblumenöl zu
> strecken? Einerseits wiederstrebt mir der Gedanke leicht, andererseits fällt
> mir nichts ein was dagegen spricht.
zum Frittieren und hatte vor einigen Monaten mal zu spät bemerkt, dass
die Fettmenge bereits deutlich unterm Min-Strich war. Da hab ich einfach
mit reichlich (ca. 700 g) Butterschmalz nachgefüllt, von dem wir noch
genügend Vorrat hatten. Ging einwandfrei.
Nebenbei, ein stärkeres Schäumen - wie bei deinem selbstgemachten -
haben wir nicht festgestellt. Es war allerdings Butterschmalz vom
Discounter. :-)
Helmut.
Dorothee Hermann
Dec 8, 2011, 7:44:49 PM12/8/11
to
Am 07.12.2011 23:11, schrieb Theodor.Hellwald:
> ... irgendwelchen Scheissrezepten ...
Iiih - mit was Du Dich alles auskennst ;-)
> ... sondern besser sterben gehen.... theo
Und welches Fett präferierst Du dafür?
Dorothee
> ... irgendwelchen Scheissrezepten ...
Iiih - mit was Du Dich alles auskennst ;-)
> ... sondern besser sterben gehen.... theo
Und welches Fett präferierst Du dafür?
Dorothee
Theodor.Hellwald
Dec 8, 2011, 9:32:06 PM12/8/11
to
Am 09.12.2011 01:44, schrieb Dorothee Hermann:
> Am 07.12.2011 23:11, schrieb Theodor.Hellwald:
>
>> ... irgendwelchen Scheissrezepten ...
>
> Iiih - mit was Du Dich alles auskennst ;-)
Mussu Schill fragen der kennt sich offensichtlich mit Scheissrezepten
> Am 07.12.2011 23:11, schrieb Theodor.Hellwald:
>
>> ... irgendwelchen Scheissrezepten ...
>
> Iiih - mit was Du Dich alles auskennst ;-)
aus. ^^
>> ... sondern besser sterben gehen.... theo
>
> Und welches Fett präferierst Du dafür?
gehen....^^ ;-) MfG theo
Werner Sondermann
Dec 9, 2011, 4:31:26 AM12/9/11
to
Erstaunlich, was man so alles versäumt, wenn man Elche wie den Hellwald
einfach in den Filter tut.
Heute mittag gibt es TK-Fish&Chips vom LIDL bei mir. Keine Lust auf
Kochen.
w.
Werner Sondermann
Dec 9, 2011, 9:06:22 AM12/9/11
to
Werner Sondermann wrote:
> [...]
*Nicht kaufen*!
Schmeckt wirklich unterirdisch: die Pommes sind innen von merkwürdig
weicher Konsistenz und haben einen leicht muffigen Kartoffelgeschmack;
die Fischstücke dagegen haben einen unangenehm fischigen und tranigen
Geschmack. Eine goldgelbe Teigpande umhüllt diese Katastrophe aus
Fischabschnitten vom Köhler[*] dazu noch dezent.
w.
[*] Beschönigende Handelsbezeichnung dafür ist "Seelachs"
http://lebensmittel-warenkunde.de/lebensmittel/fisch/seefische/seelachs-koehler.html
> [...]
> Heute mittag gibt es TK-Fish&Chips vom LIDL bei mir. Keine Lust auf
> Kochen.
Meine Empfehlung dazu:
> Kochen.
*Nicht kaufen*!
Schmeckt wirklich unterirdisch: die Pommes sind innen von merkwürdig
weicher Konsistenz und haben einen leicht muffigen Kartoffelgeschmack;
die Fischstücke dagegen haben einen unangenehm fischigen und tranigen
Geschmack. Eine goldgelbe Teigpande umhüllt diese Katastrophe aus
Fischabschnitten vom Köhler[*] dazu noch dezent.
w.
[*] Beschönigende Handelsbezeichnung dafür ist "Seelachs"
http://lebensmittel-warenkunde.de/lebensmittel/fisch/seefische/seelachs-koehler.html
Christian Schill
Dec 9, 2011, 9:10:56 AM12/9/11
to
Am 09.12.11 15:06, schrieb Werner Sondermann:
Englische Küche und englische Frauen,
die Grundlage einer großen Seefahrernation. :-)
Grüße
Christian.
> Werner Sondermann wrote:
>> [...]
>> Heute mittag gibt es TK-Fish&Chips vom LIDL bei mir. Keine Lust auf
>> Kochen.
>
> Meine Empfehlung dazu:
> *Nicht kaufen*!
>
> Schmeckt wirklich unterirdisch: die Pommes sind innen von merkwürdig
> weicher Konsistenz und haben einen leicht muffigen Kartoffelgeschmack;
> die Fischstücke dagegen haben einen unangenehm fischigen und tranigen
> Geschmack. Eine goldgelbe Teigpande umhüllt diese Katastrophe aus
> Fischabschnitten vom Köhler[*] dazu noch dezent.
Danke für die Warnung.
>> [...]
>> Heute mittag gibt es TK-Fish&Chips vom LIDL bei mir. Keine Lust auf
>> Kochen.
>
> Meine Empfehlung dazu:
> *Nicht kaufen*!
>
> Schmeckt wirklich unterirdisch: die Pommes sind innen von merkwürdig
> weicher Konsistenz und haben einen leicht muffigen Kartoffelgeschmack;
> die Fischstücke dagegen haben einen unangenehm fischigen und tranigen
> Geschmack. Eine goldgelbe Teigpande umhüllt diese Katastrophe aus
> Fischabschnitten vom Köhler[*] dazu noch dezent.
Englische Küche und englische Frauen,
die Grundlage einer großen Seefahrernation. :-)
Grüße
Christian.
Werner Sondermann
Dec 9, 2011, 9:21:02 AM12/9/11
to
Gegen gut gemachte "Fish & Chips" kann man doch nun wirklich nichts
böses einwenden.
Die englische Küche ist zudem viel besser als der schlechte Ruf welcher
ihr anscheinend immer noch vorauzueilen scheint.
Ciao!
Werner
Christian Schill
Dec 9, 2011, 9:22:50 AM12/9/11
to
Hoi,
Am 07.12.11 22:09, schrieb Christian Schill:
>> reicht, dann benutz doch das Butterfett anderweitig (Pfanne)!
>
> Ha ja, das ist ja so was von fein, für Bratkartoffeln, Fleisch und
> vieles andere zum Braten. Hmm, es ist ja bald Weihnachten, ich habe noch
> ein paar leere Gläschen, Butterfett (ist noch total sauber, immer
> liebevoll gefiltert und klar!), rein damit, Deckel drauf, Schleifchen
> drum und einen handgeschriebenen lieben Gruß dazu ...
> Du bringst mich auf Ideen Dorothée, danke! :-D
Habe gerade gemerkt: das ist keine gute Idee, konnte gerade noch die
Notbremse ziehen. Habe gerade das Butterfett angewärmt um es flüssig zu
bekommen und abzufüllen. Vorher noch mal den Finger rein getunkt und
probiert -> bäh! Vergleich mit frischem Butterfett -> hm, buttrig, nussig.
Die Frittiererei hat wohl das Fett irgentwie 'verbraucht' und
geschmacklich so verändert, dass ich es zum Braten nicht mehr nehmen
will und schon zwei mal nicht verschenken. Da gehen noch zwei Touren
Pommes durch, dann kommt's in den Müll,
uuund tschüss.
Christian.
Am 07.12.11 22:09, schrieb Christian Schill:
> Hallo Dorothée,
> Am 07.12.11 20:41, schrieb Dorothee Hermann:
>> Am 07.12.2011 20:12, schrieb Christian Schill:
>>> ich habe doch hier so schönes selber gemachtes Butterfett. Das war jetzt
...
> Am 07.12.11 20:41, schrieb Dorothee Hermann:
>> Am 07.12.2011 20:12, schrieb Christian Schill:
>>> ich habe doch hier so schönes selber gemachtes Butterfett. Das war jetzt
>> reicht, dann benutz doch das Butterfett anderweitig (Pfanne)!
>
> Ha ja, das ist ja so was von fein, für Bratkartoffeln, Fleisch und
> vieles andere zum Braten. Hmm, es ist ja bald Weihnachten, ich habe noch
> ein paar leere Gläschen, Butterfett (ist noch total sauber, immer
> liebevoll gefiltert und klar!), rein damit, Deckel drauf, Schleifchen
> drum und einen handgeschriebenen lieben Gruß dazu ...
> Du bringst mich auf Ideen Dorothée, danke! :-D
Notbremse ziehen. Habe gerade das Butterfett angewärmt um es flüssig zu
bekommen und abzufüllen. Vorher noch mal den Finger rein getunkt und
probiert -> bäh! Vergleich mit frischem Butterfett -> hm, buttrig, nussig.
Die Frittiererei hat wohl das Fett irgentwie 'verbraucht' und
geschmacklich so verändert, dass ich es zum Braten nicht mehr nehmen
will und schon zwei mal nicht verschenken. Da gehen noch zwei Touren
Pommes durch, dann kommt's in den Müll,
uuund tschüss.
Christian.
Christian Schill
Dec 9, 2011, 9:29:44 AM12/9/11
to
Am 09.12.11 15:21, schrieb Werner Sondermann:
oder sie selbst zubereiten, dann weiss man was man hat.
Soche TK Fertiggerichte können ganz ok sein. Oder auch nicht. Man
probiert halt mal und kauft es dann mal wieder. Oder auch nicht.
> Die englische Küche ist zudem viel besser als der schlechte Ruf welcher
> ihr anscheinend immer noch vorauzueilen scheint.
Manchmal tragen doch ein paar gut abgehangene, gepflegte Vorurteile zur
Erheiterung bei. Vor ein paar Jahren kam mal ein Film im Fernsehen, Arte
oder so, weiss nicht mehr. Da haben sie vielfältige Facetten englischer
Küche gezeigt. Das war hoch interessant, würde es gerne wieder mal sehen.
Manche Sachen sahen recht appetitlich aus aber der absolute Hammer waren
frittierte Marsriegel, *schüttel*.
Bin ein großer Fan von Jamie Oliver.
Grüße
Christian.
> Christian Schill wrote:
>> Am 09.12.11 15:06, schrieb Werner Sondermann:
>>> Werner Sondermann wrote:
>>>> [...]
>>>> Heute mittag gibt es TK-Fish&Chips vom LIDL bei mir. Keine Lust auf
>>>> Kochen.
>>>
>>> Meine Empfehlung dazu:
>>> *Nicht kaufen*!
>>>
>>> Schmeckt wirklich unterirdisch: die Pommes sind innen von merkwürdig
>>> weicher Konsistenz und haben einen leicht muffigen
>>> Kartoffelgeschmack; die Fischstücke dagegen haben einen unangenehm
>>> fischigen und tranigen Geschmack. Eine goldgelbe Teigpande umhüllt
>>> diese Katastrophe aus Fischabschnitten vom Köhler[*] dazu noch
>>> dezent.
>>
>> Danke für die Warnung.
>>
>> Englische Küche und englische Frauen,
>> die Grundlage einer großen Seefahrernation. :-)
>
> *Stopp, Polizei*!
>
> Gegen gut gemachte "Fish & Chips" kann man doch nun wirklich nichts
> böses einwenden.
Einverstanden. Dann muss man aber imnsho genau wissen wo man sie isst
>> Am 09.12.11 15:06, schrieb Werner Sondermann:
>>> Werner Sondermann wrote:
>>>> [...]
>>>> Heute mittag gibt es TK-Fish&Chips vom LIDL bei mir. Keine Lust auf
>>>> Kochen.
>>>
>>> Meine Empfehlung dazu:
>>> *Nicht kaufen*!
>>>
>>> Schmeckt wirklich unterirdisch: die Pommes sind innen von merkwürdig
>>> weicher Konsistenz und haben einen leicht muffigen
>>> Kartoffelgeschmack; die Fischstücke dagegen haben einen unangenehm
>>> fischigen und tranigen Geschmack. Eine goldgelbe Teigpande umhüllt
>>> diese Katastrophe aus Fischabschnitten vom Köhler[*] dazu noch
>>> dezent.
>>
>> Danke für die Warnung.
>>
>> Englische Küche und englische Frauen,
>> die Grundlage einer großen Seefahrernation. :-)
>
> *Stopp, Polizei*!
>
> Gegen gut gemachte "Fish & Chips" kann man doch nun wirklich nichts
> böses einwenden.
oder sie selbst zubereiten, dann weiss man was man hat.
Soche TK Fertiggerichte können ganz ok sein. Oder auch nicht. Man
probiert halt mal und kauft es dann mal wieder. Oder auch nicht.
> Die englische Küche ist zudem viel besser als der schlechte Ruf welcher
> ihr anscheinend immer noch vorauzueilen scheint.
Erheiterung bei. Vor ein paar Jahren kam mal ein Film im Fernsehen, Arte
oder so, weiss nicht mehr. Da haben sie vielfältige Facetten englischer
Küche gezeigt. Das war hoch interessant, würde es gerne wieder mal sehen.
Manche Sachen sahen recht appetitlich aus aber der absolute Hammer waren
frittierte Marsriegel, *schüttel*.
Bin ein großer Fan von Jamie Oliver.
Grüße
Christian.
Harald Deichmann
Dec 9, 2011, 9:52:03 AM12/9/11
to
Am Fri, 9 Dec 2011 10:31:26 +0100, "Werner Sondermann"
<werner-ern...@freenet.de> schrieb:
>Erstaunlich, was man so alles versäumt, wenn man Elche wie den Hellwald
>einfach in den Filter tut.
Na, du weisst doch: Die schlimmsten Kritiker der Elche waren früher
selber welche.
<werner-ern...@freenet.de> schrieb:
>Erstaunlich, was man so alles versäumt, wenn man Elche wie den Hellwald
>einfach in den Filter tut.
selber welche.
Message has been deleted
Theodor.Hellwald
Dec 9, 2011, 11:02:35 PM12/9/11
to
Am 09.12.2011 15:52, schrieb Harald Deichmann:
> Am Fri, 9 Dec 2011 10:31:26 +0100, "Werner Sondermann"
> <werner-ern...@freenet.de> schrieb:
>
>> Erstaunlich, was man so alles versäumt, wenn man Elche wie den Hellwald
>> einfach in den Filter tut.
>
> Na, du weisst doch: Die schlimmsten Kritiker der Elche waren früher
> selber welche.
ROTFL!^^ MfG theo
> Am Fri, 9 Dec 2011 10:31:26 +0100, "Werner Sondermann"
> <werner-ern...@freenet.de> schrieb:
>
>> Erstaunlich, was man so alles versäumt, wenn man Elche wie den Hellwald
>> einfach in den Filter tut.
>
> Na, du weisst doch: Die schlimmsten Kritiker der Elche waren früher
> selber welche.
Birgit
Dec 10, 2011, 4:52:42 AM12/10/11
to
Werner schrieb:
die englische Küche im Allgemeinen angeht. Und noch ein Vorurteil in
dem Zusammenhang: den Einsatz von Minze. Die kann nämlich sehr
vorzüglich sein.
Erbsepüree aus frischen Erbsen mit Minze, ein wenig Butter,
Zitronensaft und Frühlingszwiebeln (Fresh Mushy Peas -
http://goccus.com/rezept.php?id=2791), nicht nur zu Fish & Chips
absolut lecker, sondern auch zu gegrilltem Fisch oder hellem Fleisch,
bspw. einem schönen Schweinesteak.
Kulinarische Grüße
Birgit
--
Goccus - der Genießertempel
www.goccus.com
> Gegen gut gemachte "Fish & Chips" kann man doch nun wirklich nichts
> böses einwenden.
>
> Die englische Küche ist zudem viel besser als der schlechte Ruf welcher
> ihr anscheinend immer noch vorauzueilen scheint.
Richtig in allen Punkten. Sowohl was Fish & Chips im Besonderen und
> böses einwenden.
>
> Die englische Küche ist zudem viel besser als der schlechte Ruf welcher
> ihr anscheinend immer noch vorauzueilen scheint.
die englische Küche im Allgemeinen angeht. Und noch ein Vorurteil in
dem Zusammenhang: den Einsatz von Minze. Die kann nämlich sehr
vorzüglich sein.
Erbsepüree aus frischen Erbsen mit Minze, ein wenig Butter,
Zitronensaft und Frühlingszwiebeln (Fresh Mushy Peas -
http://goccus.com/rezept.php?id=2791), nicht nur zu Fish & Chips
absolut lecker, sondern auch zu gegrilltem Fisch oder hellem Fleisch,
bspw. einem schönen Schweinesteak.
Kulinarische Grüße
Birgit
--
Goccus - der Genießertempel
www.goccus.com
Message has been deleted
Theodor.Hellwald
Dec 9, 2011, 12:46:45 PM12/9/11
to
Am 09.12.2011 15:52, schrieb Harald Deichmann:
> Am Fri, 9 Dec 2011 10:31:26 +0100, "Werner Sondermann"
> <werner-ern...@freenet.de> schrieb:
>
>> Erstaunlich, was man so alles versäumt, wenn man Elche wie den Hellwald
>> einfach in den Filter tut.
>
> Na, du weisst doch: Die schlimmsten Kritiker der Elche waren früher
> selber welche.
ROTFL!^^ ;-) MfG theo
> <werner-ern...@freenet.de> schrieb:
>
>> Erstaunlich, was man so alles versäumt, wenn man Elche wie den Hellwald
>> einfach in den Filter tut.
>
> Na, du weisst doch: Die schlimmsten Kritiker der Elche waren früher
> selber welche.
.
Karin Rathfelder
Dec 10, 2011, 9:06:16 AM12/10/11
to
Am 10.12.2011 14:18, schrieb Daniel Krebs:
> Birgit<birgit...@googlemail.com> wrote:
>
>> Richtig in allen Punkten. Sowohl was Fish& Chips im Besonderen und
>
> frittierten Haddock mit Chips, Malzessig und Salz
>
> Letztens hat man mir frittierten Pangasius vorgesetzt.
> Diese Schweine!
> Daniel
>
als ich das letzte mal über dem Kanal war hab ich sogar das frittierte
Mars probiert, war sehr süß.
Grüßle Karin
> Birgit<birgit...@googlemail.com> wrote:
>
>> Richtig in allen Punkten. Sowohl was Fish& Chips im Besonderen und
>> die englische Küche im Allgemeinen angeht.
>
> Allerdings, das vermisse ich hier sehr:
>
>
> frittierten Haddock mit Chips, Malzessig und Salz
>
> Letztens hat man mir frittierten Pangasius vorgesetzt.
> Diese Schweine!
> Daniel
>
als ich das letzte mal über dem Kanal war hab ich sogar das frittierte
Mars probiert, war sehr süß.
Grüßle Karin
Christian Schill
Dec 10, 2011, 9:39:58 AM12/10/11
to
machen wenn Gäste kommen die du gern hast?
Christian.
Harald Deichmann
Dec 10, 2011, 7:41:09 PM12/10/11
to
Am Sat, 10 Dec 2011 01:52:42 -0800 (PST), Birgit
<birgit...@googlemail.com> schrieb:
>Erbsepüree aus frischen Erbsen mit Minze, ein wenig Butter,
>Zitronensaft und Frühlingszwiebeln (Fresh Mushy Peas -
>http://goccus.com/rezept.php?id=2791), nicht nur zu Fish & Chips
Ächz, herrliche Fish&Chips mit Erbspüree versauen. Das ist ein
Verbrechen, das mit 3x lebenslänglich bei täglicher Kost von
Erbspüree(&nichts sonst) bestraft werden sollte.
<birgit...@googlemail.com> schrieb:
>Erbsepüree aus frischen Erbsen mit Minze, ein wenig Butter,
>Zitronensaft und Frühlingszwiebeln (Fresh Mushy Peas -
>http://goccus.com/rezept.php?id=2791), nicht nur zu Fish & Chips
Verbrechen, das mit 3x lebenslänglich bei täglicher Kost von
Erbspüree(&nichts sonst) bestraft werden sollte.
Karin Rathfelder
Dec 11, 2011, 3:18:41 AM12/11/11
to
Am 10.12.2011 15:39, schrieb Christian Schill:
>>> Letztens hat man mir frittierten Pangasius vorgesetzt.
>>> Diese Schweine!
>>> Daniel
>>>
>>
>>
>> als ich das letzte mal über dem Kanal war hab ich sogar das frittierte
>> Mars probiert, war sehr süß.
>
> Wie hat dir das geschmeckt? Würdest du es noch mal essen? Würdest du si was
> machen wenn Gäste kommen die du gern hast?
>
> Christian.
süß, klebrig, heiß, such dir es raus.
>>> Letztens hat man mir frittierten Pangasius vorgesetzt.
>>> Diese Schweine!
>>> Daniel
>>>
>>
>>
>> als ich das letzte mal über dem Kanal war hab ich sogar das frittierte
>> Mars probiert, war sehr süß.
>
> Wie hat dir das geschmeckt? Würdest du es noch mal essen? Würdest du si was
> machen wenn Gäste kommen die du gern hast?
>
> Christian.
Grüßle Karin
Theodor.Hellwald
Dec 11, 2011, 3:25:07 AM12/11/11
to
Birgit
Dec 11, 2011, 4:48:18 AM12/11/11
to
Harald schrieb:
Erbsen. Jenes aus getrockneten ist auch nicht mein Fall. Aber so
schmeckt das richtig lecker. Das geht ein wenig in Richtung der
frischen Erbsensuppe. (bei der man mich mit der Variante aus
getrockneten Erbsen auch um den Globus gejagt bekommt)
> Ächz, herrliche Fish&Chips mit Erbspüree versauen. Das ist ein
> Verbrechen, das mit 3x lebenslänglich bei täglicher Kost von
> Erbspüree(&nichts sonst) bestraft werden sollte.
>
Achtung. Das Erbsenpüree ist aus frischen! (resp. tief gefrorenen)
> Verbrechen, das mit 3x lebenslänglich bei täglicher Kost von
> Erbspüree(&nichts sonst) bestraft werden sollte.
>
Erbsen. Jenes aus getrockneten ist auch nicht mein Fall. Aber so
schmeckt das richtig lecker. Das geht ein wenig in Richtung der
frischen Erbsensuppe. (bei der man mich mit der Variante aus
getrockneten Erbsen auch um den Globus gejagt bekommt)
Christian Schill
Dec 11, 2011, 4:17:59 PM12/11/11
to
Am 11.12.11 09:18, schrieb Karin Rathfelder:
Ok such' ich mir was aus. Karin.
psst :-=
Christian.
psst :-=
Christian.
Theodor.Hellwald
Dec 11, 2011, 4:24:12 PM12/11/11
to
Cornelius Rosenschon
Dec 11, 2011, 5:14:26 PM12/11/11
to
Hi Theo,
> Hast du das auch mit El Supremo abgesprochen?^^ theo
Man kann hier kaum noch Beiträge anklicken, ohne auf ausführliche
Zitate des Herrn zu stoßen => de.rec.mampf schafft sich ab! Schade drum!
Gruß Conny
> Hast du das auch mit El Supremo abgesprochen?^^ theo
Zitate des Herrn zu stoßen => de.rec.mampf schafft sich ab! Schade drum!
Gruß Conny
Theodor.Hellwald
Dec 11, 2011, 5:46:14 PM12/11/11
to
Christian Schill
Dec 11, 2011, 6:20:36 PM12/11/11
to
Am 11.12.11 23:14, schrieb Cornelius Rosenschon:
de.rec.mampf ist nix, an und für sich.
Das Nette sind die Leute die daran teilnehmen.
Das bist du und das bin ich. Zum Beispiel. Und noch ein paar andere
Leute auch. Ist doch ok, oder?
de.rec.mampf wird immer kleiner, ich weiss. Aber die, die noch da sind
und sich was zu sagen und zu fragen haben, die halten schon zusammen, da
bin ich mir ganz sicher.
Christian.
Das Nette sind die Leute die daran teilnehmen.
Das bist du und das bin ich. Zum Beispiel. Und noch ein paar andere
Leute auch. Ist doch ok, oder?
de.rec.mampf wird immer kleiner, ich weiss. Aber die, die noch da sind
und sich was zu sagen und zu fragen haben, die halten schon zusammen, da
bin ich mir ganz sicher.
Christian.
Theodor.Hellwald
Dec 12, 2011, 12:49:49 AM12/12/11
to
Cornelius Rosenschon
Dec 12, 2011, 3:57:54 AM12/12/11
to
Hi Theo,
(de.rec.mampf ist nix ......)
> Hauptsache El Supremo hat seine Zustimmung gegeben.... theo
Klar, ohne die machen die nix!
In der Kürze liegt die Würze - auch beim Zitieren. Aber mach das mal
einer frankophilen Dorothee klar, oder der Karin. Die Ina und die
Birgit machen es richtig, schon seit sie 1926 die ersten Beiträge
veröffentlicht haben :-)
Gruß Conny
(de.rec.mampf ist nix ......)
> Hauptsache El Supremo hat seine Zustimmung gegeben.... theo
In der Kürze liegt die Würze - auch beim Zitieren. Aber mach das mal
einer frankophilen Dorothee klar, oder der Karin. Die Ina und die
Birgit machen es richtig, schon seit sie 1926 die ersten Beiträge
veröffentlicht haben :-)
Gruß Conny
Theodor.Hellwald
Dec 12, 2011, 4:08:08 AM12/12/11
to
nicht. Zuviele sind des lesens nicht mächtig und wissen dann nicht mehr
was oben geschrieben wurde.... MfG theo
Dorothee Hermann
Dec 12, 2011, 4:32:24 AM12/12/11
to
Am 12.12.2011 09:57, schrieb Cornelius Rosenschon:
> In der Kürze liegt die Würze - auch beim Zitieren. Aber
> mach das mal einer frankophilen Dorothee klar ...
Heul doch ;-)
Auf was bist Du denn eifersüchtig?
Dorothee, schreibend, wie sie will!
Theodor.Hellwald
Dec 12, 2011, 4:39:50 AM12/12/11
to
Cornelius Rosenschon
Dec 12, 2011, 7:36:59 AM12/12/11
to
Dorothee Hermann schrieb:
> Auf was bist Du denn eifersüchtig?
Jedenfalls schreibst du nicht 'Auf wen'. Sehe ich auch so!
> Dorothee, schreibend, wie sie will!
Auch noch Eigensinnig!
Gruß Conny
- hackt nur schön auf mir herum!
> Auf was bist Du denn eifersüchtig?
> Dorothee, schreibend, wie sie will!
Gruß Conny
- hackt nur schön auf mir herum!
Cornelius Rosenschon
Dec 12, 2011, 7:42:18 AM12/12/11
to
Theodor.Hellwald schrieb:
> WOWEREIT! MfG theo
3-7 mal *stutz*
Vielleicht könnt ihr beide ja gute Soßen machen ;-)
Gruß Conny
> WOWEREIT! MfG theo
3-7 mal *stutz*
Vielleicht könnt ihr beide ja gute Soßen machen ;-)
Gruß Conny
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Theodor.Hellwald
Dec 12, 2011, 6:09:50 PM12/12/11
to
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