ZIMTSTERNE von Loriot
Drei Eiweiß schlagen, unter ständigem Rühren 250g Puderzucker, 3
Tropfen Bittermandelöl, 1 Teelöffel Zimt, 325g fein gehackte Mandeln
beigeben und alles gut durchkneten, Teig auf Backblech ausrollen und
nach 6-8 Stunden aus dem Ofen nehmen. Dann beginnt Mutters
beschauliche, vorweihnachtliche Laubsägestunde. Merke: Zimtsterne, von
Mutter handgesägt, schmecken immer noch am besten!
Katharina