Pepperoni werden nicht rot

Matthias Friedrich

unread,

Aug 4, 2003, 6:47:41 AM8/4/03

to

Hallo,

ich habe in diesem Jahr erstmalig Pepperoni und Chili im Garten angebaut.
Die Pflanzen sind zwar nicht sehr hoch, tragen aber durchaus einige
Früchte.

Jetzt sind die Früchte von der Größe her so, wie man(n) sie im Handel auch
kaufen kann, sind aber noch völlig grün.

Muß ich die Früchte grün ernten und nachreifen oder bin ich zu ungeduldig
und muß noch warten?

Danke, Matthias.
--
Signed / crypted mails preferred
Keyprint DBEE BD4D 4EEE CF6E 0A72 D2D1 22C5 4DC0 3DF8 5027

Gentoo-Linux RC 1.4 - Kernel 2.4.20-gentoo-r5

Karla Baumann

unread,

Aug 4, 2003, 7:06:37 AM8/4/03

to

Hi,

Matthias Friedrich wrote:
> Hallo,
>
> ich habe in diesem Jahr erstmalig Pepperoni und Chili im Garten
> angebaut. Die Pflanzen sind zwar nicht sehr hoch, tragen aber
> durchaus einige Früchte.
>
> Jetzt sind die Früchte von der Größe her so, wie man(n) sie im Handel
> auch kaufen kann, sind aber noch völlig grün.
>
> Muß ich die Früchte grün ernten und nachreifen oder bin ich zu
> ungeduldig und muß noch warten?
>

unbedingt dran lassen, damit sie saftig und aromatisch ausreifen können.
Chili(Pepperoni)sorten reifen unglaublich langsam - die Endstufe ist rot,
bei Habaneros orange. Das dauert. Einfach Geduld haben.
Gruss,
karla (meine grünen auch schon ewig..)

Reindl Wolfgang

unread,

Aug 6, 2003, 7:59:11 PM8/6/03

to

Karla Baumann wrote:

> unbedingt dran lassen, damit sie saftig und aromatisch ausreifen können.
> Chili(Pepperoni)sorten reifen unglaublich langsam - die Endstufe ist rot,

...

genau darauf richtete sich meine Frage ein paar Threads weiter oben zu
den violeten Paprika. Die reifen ja eigentlich genauso langsam wie
Pfefferoni, sind aber schon im Winzigstadium dunkelviolett-schwarz
gewesen und wachsen in dieser Farbe weiter. Wann haben die ihr volles
(sortenspezifisches) Aroma?

Grüße
Wolfgang

Karla Baumann

unread,

Aug 7, 2003, 1:47:13 AM8/7/03

to

Hi,

Ich kenne deine violette Sorte nicht. Aber stell doch deine Frage ans
Chiliforum www.chili-balkon.de (die Site ist super gut Pflanztips, Botanik
ect). Vielleicht kann dir da geholfen werden.
Gruss,
karla

Reindl Wolfgang

unread,

Aug 7, 2003, 7:59:24 PM8/7/03

to

Karla Baumann wrote:

> Ich kenne deine violette Sorte nicht. Aber stell doch deine Frage ans
> Chiliforum www.chili-balkon.de (die Site ist super gut Pflanztips, Botanik
> ect). Vielleicht kann dir da geholfen werden.

Danke für den Tip. Werd' ich morgen 'mal dort posten

Wolfgang

M. Maier

unread,

Aug 8, 2003, 5:33:08 PM8/8/03

to

"Karla Baumann" <kab...@web.de> wrote in message news:<bgsogn$qhh$00$1...@news.t-online.com>...

> >
> > genau darauf richtete sich meine Frage ein paar Threads weiter oben zu
> > den violeten Paprika. Die reifen ja eigentlich genauso langsam wie
> > Pfefferoni, sind aber schon im Winzigstadium dunkelviolett-schwarz
> > gewesen und wachsen in dieser Farbe weiter. Wann haben die ihr volles
> > (sortenspezifisches) Aroma?
> >
> Ich kenne deine violette Sorte nicht. Aber stell doch deine Frage ans
> Chiliforum www.chili-balkon.de (die Site ist super gut Pflanztips, Botanik
> ect). Vielleicht kann dir da geholfen werden.

Warte doch mal ab. Ich hab auch Chili auf dem Balkon, die ca. vier
Wochen violett waren (und nicht nach viel schmeckten), jetzt werden
sie plötzlich
rot.

Marianne