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Feigen-Wein

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Heinz Frauchiger

unread,
Aug 14, 2001, 12:44:23 AM8/14/01
to
Hallo Fach- und Hobby-Winzer

wer kann mir verraten wie man aus frischen Feigen einen trinkbaren Wein
herstellen kann?
Wir schwimmen z.Zt. in reifen Feigen hier in Südspanien.
Bin auch sehr dankbar wenn mir jemand verraten könnte in welchem Forum sich
die Winzer treffen.

Grüsse aus dem Süden

Enrique


Roland Harter

unread,
Aug 14, 2001, 6:04:51 PM8/14/01
to
On Tue, 14 Aug 2001 06:44:23 +0200, "Heinz Frauchiger" <h...@ctv.es>
wrote:

>Wir schwimmen z.Zt. in reifen Feigen hier in Südspanien.

Kandieren und zu mir schicken! ;-)

>Bin auch sehr dankbar wenn mir jemand verraten könnte in welchem Forum sich
>die Winzer treffen.

de.rec.mampf, ab und an ist da jemand, der was von Wein versteht
anwesend.

Peter Trott

unread,
Aug 15, 2001, 1:50:07 PM8/15/01
to
Am Tue, 14 Aug 2001 19:34:41 +0200 schrieb k.ho...@gmx.net (Karl
Hotopp) :

>Hallo Heinz-Enrique
>
>Heinz Frauchiger <h...@ctv.es> wrote:
>
>> Hallo Fach- und Hobby-Winzer
>>
>Kauf dir doch mal das Kietzinger (sp?) Weinbuch/heft.
>Vielleicht haben die ja auch eine Webseite?
>
Kitzinger Weinbuch, VerlagPaul Arauner KG tel 09321 8001
in Kitzingen.
Mein Buch von 1990 hat noch keine ISBN Nummer und erst recht keinen
Verweis auf e-mail oder Internet. Aber suche mal bei Amazon
(Buchversand im Internet)

--
Grüße aus Dithmarschen

Peter Trott

Frank Müller

unread,
Aug 16, 2001, 5:38:28 AM8/16/01
to
Peter Trott <peter...@t-online.de> schrieb

> >Kauf dir doch mal das Kietzinger (sp?) Weinbuch/heft.
> >Vielleicht haben die ja auch eine Webseite?
> >
> Kitzinger Weinbuch, VerlagPaul Arauner KG tel 09321 8001
> in Kitzingen.
> Mein Buch von 1990 hat noch keine ISBN Nummer und erst recht keinen
> Verweis auf e-mail oder Internet. Aber suche mal bei Amazon
> (Buchversand im Internet)
>

Das gibt's nur direkt beim Hersteller unter http://www.arauner.com/
oder in Drogerien, die deren Produkte anbieten.
Ich habe nur die kleine Broschüre, ist zwar sehr informativ, aber
wohl eher als Werbung für den ihre Produkte (Gärzusätze, Hefe, Zubehör)
geschrieben.

Im Internet gibt's da auch Seiten, die die Fruchtweinherstellung
ziemlich genau beschreiben, gib einfach mal Fruchtwein ein eine
Suchmaschine ein.

Das Beste Buch was ich zu dem Thema kenne stammt aus der
DDR, ist ein kleines Heft, mit grade mal 60 Seiten vom
Fachbuchverlag Leipzig von 1963, nennt sich
"Obstwein selbst gemacht!" von Prof. Erhard Donath und ist
wahrscheinlich heute nicht mehr zu bekommen.

Leider steht da nichts von Feigen-Wein drin
(Feigen gab's da wohl damals nicht...)

Frank


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