Lieferant für unübliche Sorten
Erika Essandoh-Agyeman
neulich hab ich aus der Bücherei ein schönes Sorten-Lexikon für Obst
gefunden. Da gibt es so viele verschiedene Sorten Beerenobst, die man im
normalen Handel nicht findet, z. B. gibt es eine weiße Johannisbeere "Witte
von Huisman"....
Wer kennt einen Lieferant (auch im INet)?
Dank schon mal im Voraus
Erika
Christiane Morgenstern
Christiane Morgenstern
die Baumschule König hat extrem viel Auswahl, u.a. 15 Sorten
Johannisbeeren. Die, die Du suchst, ist aber leider nicht dabei.
Trotzdem mal der Link:
http://www.pflanzenboerse-online.de/beerenobst.htm
Gruß, Christiane
Christiane Morgenstern
>
> Hier findets Du die ausgefallendsten Sachen http://www.arche-noah.at/
Man sollte vielleicht hinzufügen: Was Du suchst, heißt auf
österreichisch "Ribisel"... ;-)))
Es grüßt die (Ex-Teilzeit-Österreicherin) Christiane
Rolf R. Kopp
>neulich hab ich aus der Bücherei ein schönes Sorten-Lexikon für Obst
>gefunden. Da gibt es so viele verschiedene Sorten Beerenobst, die man im
>normalen Handel nicht findet, z. B. gibt es eine weiße Johannisbeere "Witte
>von Huisman"....
>
Meine einzige Fundstelle ist hier:
http://americanpomological.org/
Was ist an der "Witte van Huisman" so interessant?
Manche Leute sagen, Weiße seien saurer als Rote. Meine Weißen sind im
Reifezustand zuckersüß, sie haben deutlich weniger Säure als die
Roten, die auch noch habe. Außerdem haben sie auch mehr Aroma. Und sie
werden von den Vögeln weitgehend übersehen. Allerdings sind sie ein
bisschen kleiner als die Roten. Es besteht auch Gefahr, dass sie
wieder zu Roten verwildern.
Meine Weißen: "Weiße Versailler", die Roten: "Jonkher van Tets".
Grüße von Rolf
Helmut Wollmersdorfer
> neulich hab ich aus der Bücherei ein schönes Sorten-Lexikon für Obst
> gefunden. Da gibt es so viele verschiedene Sorten Beerenobst, die man im
> normalen Handel nicht findet, z. B. gibt es eine weiße Johannisbeere "Witte
> von Huisman"....
> Wer kennt einen Lieferant (auch im INet)?
Hier findets Du die ausgefallendsten Sachen http://www.arche-noah.at/
Helmut Wollmersdorfer
Gerhard Zahn
Hallo,
>neulich hab ich aus der Bücherei ein schönes Sorten-Lexikon für Obst
>gefunden. Da gibt es so viele verschiedene Sorten Beerenobst, die man im
>normalen Handel nicht findet, z. B. gibt es eine weiße Johannisbeere "Witte
>von Huisman"....
hm, viele verschiedene Sorten aufzulisten, die einmal kamen und eben
so schnell wieder gingen, ist noch kein sonderliches Verdienst.
Macht sich der Autor auch die Mühe, die Vorzüge und Schwächen der
einzelnen Sorten zu nennen und zu vergleichen?
Es könnte ja sein, dass eine Sorte zurecht "unüblich" ist, weil sie
zwar vielleicht weiß ist, aber Mängel in der Fruchtqualität aufweist,
verrieselt, mehltau-, blattfall- oder rotpustelanfällig, aber nicht
ausreichend frosthart ist.
In so einem Fall mag diese Sorte ruhig unüblich bleiben...
Will heißen: ich für meine Person laufe keiner Sorte nach, weil sie
unüblich ist. Die ist mir erst mal verdächtig. :-)
Beste Grüße G e r h a r d
Erika Essandoh-Agyeman
"Gerhard Zahn" <gerhar...@gmx.de> schrieb im Newsbeitrag
news:co4de1lp3adktmp61...@4ax.com...
es handelt sich um den "Farbatlas Obstsorten" von Manfred Fischer, Ulmer
Verlag.
Ist zwar schon 1995 erschienen, aber gerade weil die Sorten sehr detailiert
beschrieben sind,
mit Herkunft, Wuchs und Anbau, Blütezeit, Befruchter und natürlich auch der
Geschmack und
die Verwertungs- und Anbaueigenschaften fand ich diese Sorte Weiße
Johannisbeeren so
interessant.
Mit meiner Jonkher von Teets bin ich z. B. überhaupt nicht zufrieden, das
ist schon fast eine Ausnahme
wenn sie mal nicht verrieselt. Und der Geschmack, naja....
Gruß
Erika
Gerhard Zahn
Hallo,
>es handelt sich um den "Farbatlas Obstsorten" von Manfred Fischer, Ulmer
>Verlag.
>Ist zwar schon 1995 erschienen, aber gerade weil die Sorten sehr detailiert
>beschrieben sind, mit Herkunft, Wuchs und Anbau, Blütezeit, Befruchter und natürlich auch der
>Geschmack und die Verwertungs- und Anbaueigenschaften fand ich diese Sorte Weiße
>Johannisbeeren so interessant.
gegen den Farbatlas Obstsorten ist nichts einzuwenden. Er ist sehr
informativ, aber nach 10 Jahren ist nicht mehr der aktuellste
Einkaufsratgeber.
>Mit meiner Jonkher von Teets bin ich z. B. überhaupt nicht zufrieden, das
>ist schon fast eine Ausnahme, wenn sie mal nicht verrieselt.
Weil die verrieselt, wurde daraus die Sorte "Telake" gezüchtet, die
angeblich nicht zum Verrieseln neigt.
>Und der Geschmack, naja....
Der wurde bisher allerdings kaum beanstandet. :-)
Frühe Sorten sind aber fast immer den späteren im Geschmack nicht
gewachsen.
Zu deiner Suche nach einer guten weißen Sorte meinte einer:
"Unglaublich ertragreich sind dagegen die neuen Weißen
Johannisbeersorten 'Primus' und 'Blanka'. Die robusten, frostharten
Züchtungen haben fast durchweg bessere Eigenschaften als das bisherige
Sortiment: 'Weiße Holländische', 'Weiße Versailler', 'Zitavia',
'Werdavia' und 'Albatros'."
Rolf R. Kopp
>Rolf R. Kopp <Rol...@despammed.com> wrote:
>
>> Manche Leute sagen, Weiße seien saurer als Rote.
>
>Das können aber nur Leute sagen, die noch nie welche gegessen haben.
>
Oder Leute, die nur *eine* Sorte kennen ;-)
Grüße von Rolf