Neuer Herd, welches Backofensystem ?
Ralph Wiechmann
wir suchen derzeit einen neuen E-Herd und es gibt bzgl. der Backofentür
2 System:
- Backauszugswagen. Hier öffen ich die Backofentür und mit der Tür zieht
man die Backbleche aus dem Ofen.
- Die Backofentür wird aufgeklappt und die Beche befinden sich dann im
Ofen selbst auf einem Gestell. Man kann dann die Bleche jeweils aus
diesem Gestellt herrausziehen (Wie eine Schublade). Dieses System haben
wir und von der Firma NEFF angesehen.
Welche Vor- bzw. Nachteile haben diese beiden System ?
Für Erfahrungsberichte an CLO...@T-ONLINE.DE sind wird dankbar.
Grüsse
Gundi & Ralph
Sigrid Odenthal
> - Backauszugswagen. Hier öffen ich die Backofentür und mit der Tür
> zieht
> man die Backbleche aus dem Ofen
Vorteil: Du kannst Formen etc. leicht entnehmen und hast z. B. beim
Übergießen von Braten etc. kein Problem.
Nachteil: Bei vollen Gefäßen mit viel Flüssigkeit schwappt leicht was
über, da beim öffnen und schließen ein kleiner Ruck nicht zu vermeiden
ist. Außerdem muß man beim Backen mit mehreren Blechen immer erst die
oberen rausnehmen, wenn man sich nicht die Finger verbrennen will. Das
ist besonders lästig, wenn das unterste Blech zuerst fertig ist und die
anderen dann irgendwo zwischengelagert und dann wieder in den
mittlerweile leicht abgekühlten Ofen zurückbefördert werden müssen.
Mein nächster wird ohne Backauszugswagen sein.
> - Die Backofentür wird aufgeklappt und die Beche befinden sich dann im
> Ofen selbst auf einem Gestell. Man kann dann die Bleche jeweils aus
> diesem Gestellt herrausziehen (Wie eine Schublade). Dieses System haben
> wir und von der Firma NEFF angesehen.
>
Es gibt noch das System mit dem eingebauten Backwagen. Da öffnest Du die
Klappe nach unten und kannst dann den Backwagen rausziehen.
Oder manche bieten auch Teleskopschienen. Das scheint mir am
sinnvollsten. Gibt es glaube ich von Küppersbusch.
Gruß
Sigrid
Susanne Schaeck
backwagen find ich bei meinem siemens top line nicht schlecht. vorher
hab ich mich oft am ofen verbrannt, wenn ich irgendwo mal "schnell"
reinlangen wollte.
seit dem backwagen weniger oft. aber wie sigrid sagt, wenn das
unterste blech fertig ist und zwei drüber...
vorteil backwagen: zum übergiessen oder draufschaun braucht man keine
handschuhe oder topflappen und kann schnell mal was nachwürzen oder
so. braucht man bei den andren systemen immer. schawppen tuts
eigentlich nicht so sehr, finde ich, ist immer die frage der gross
genugen schüssel :-)
susanne
Vanessa Kahre
Ralph Wiechmann schrieb in Nachricht <6sbd8n$cqa$1...@news00.btx.dtag.de>...
>- Backauszugswagen. Hier öffen ich die Backofentür und mit der Tür zieht
> man die Backbleche aus dem Ofen.
Du meinst sowas, wo man schon die Galsscheibe des Ofens nach vorne zieht???
Hab' ich nicht, kann ich nichts zu sagen.
>- Die Backofentür wird aufgeklappt und die Beche befinden sich dann im
>Ofen selbst auf einem Gestell. Man kann dann die Bleche jeweils aus
>diesem Gestellt herrausziehen (Wie eine Schublade). Dieses System haben
>wir und von der Firma NEFF angesehen.
Hmmh, mein Mutter hat das, fand das auch ganz genial, bis sich nach relativ
kurzer Zeit die Schubladenkonstruktion nicht mehr herausziehen liess. Nur
noch mit viel Zerren und so. So daß man doch gleich wieder auf die bewährte
Methode nur Backblech rausziehen umgestiegen ist. Der Versuch einer
Reperatur hat nichts so vieo gebracht. ca. 2 Tage ging es etwas leichter...
:-(
Außerdem sind die Backbleche natürlich kleiner!
Bye, Vanessa
Martin Reicher
zieht
> man die Backbleche aus dem Ofen.
Das System habe ich beim meinem Siemensherd auch, Oma hat das schon
seit ca. 8 Jahren erfolgreich im Einsatz. Zu dem Problem mit den
mehreren Backetagen gleichzeitig kann ich nur sagen: Es gibt
mittlerweile z.B. von Miele auch Backwägen, bei denen sich das 2.
Blech von unten auch zu Seite herausscheiben lässt. Ich persönliche
finde das System optimal, der Braten, das Brot usw. kommen einem dann
einfach entgegen und man kann die mit Wasser bestreichen usw.
mfg Martin
Ulf Börner
also mein Tip ist immer der Backwagen, der ist einfach stabiler und hält
mehr aus. Vorteil solcher Systeme ist ja immer, daß man zum Hantieren an den
Blechen die Hände frei hat und nicht mehr in den Backofen hineingreifen muß.
Mit dem Auszugsystem von Neff, wo jedes Blech einzeln ausziehbar ist, habe
ich diesen Vorteil nicht.
Weiterhin ist der Backwagen günstiger, wenn es um die Reinigung geht. Habe
ich eine Tür, muß ich diese immer erst (relativ kompliziert) abnehmen, um
richtig an den Backofen zu kommen. Den Backwagen (BOSCH, SIEMENS) nehme ich
in einem Handgriff aus der Backofenmuffel heraus. Noch einfacher ist
natürlich ein herd mit Pyrolyse.
Für weitere Informationen: www.bosch-hausgeraete.de
Viel Spaß mit dem neuen Herd!
MfG
Ulf Börner
BRIGITTE - Küchen und Hausgeräte
Manfred Hager
>
> Hallo
>
> wir suchen derzeit einen neuen E-Herd und es gibt bzgl. der Backofentür
> 2 System:
>
> man die Backbleche aus dem Ofen.
hatte ich früher mal. das rausnehmen des unteren bleches ist recht
ungeschickt.
> - Die Backofentür wird aufgeklappt und die Beche befinden sich dann im
> Ofen selbst auf einem Gestell. Man kann dann die Bleche jeweils aus
> diesem Gestellt herrausziehen (Wie eine Schublade). Dieses System haben
> wir und von der Firma NEFF angesehen.
habe ich seit neun jahren im einsatz und kann es nur jedem empfehlen.
alle drei bleche können einzeln herausgezogen werden. nichts kippt,
nichts klemmt, funktioniert prima.
>
> Welche Vor- bzw. Nachteile haben diese beiden System ?
siehe oben.
gruß
manfred
--
Fertility is hereditary:
If your parents didn't have any children, neither will you.
Heiko Koenig
>Hallöchen,
>
>also mein Tip ist immer der Backwagen, der ist einfach stabiler und hält
>mehr aus.
Habe da mit meinem IMPERIAL-Auszuegen auch keine Probleme - selbst bei nem'
groessen Braeter nicht!
>Vorteil solcher Systeme ist ja immer, daß man zum Hantieren an den
>Blechen die Hände frei hat und nicht mehr in den Backofen hineingreifen muß.
Ich weiss ja nicht wie Du Bleche rausziehst: Ich fasse immer VORNE an!
>Mit dem Auszugsystem von Neff, wo jedes Blech einzeln ausziehbar ist, habe
>ich diesen Vorteil nicht.
Hmm, also wenn ich das Blech rausgezogen habe, halte ich mich auch nicht weiter
daran fest: Habe damit auch beide Haende frei - und nun ?
Ausserdem habe ich nicht den totalen Kaelteschock auf empfindlichen Speisen
(oder warum meinst Du hat eine Baekereiofen eine so kleine Oeffnung ?)
>Weiterhin ist der Backwagen günstiger, wenn es um die Reinigung geht. Habe
>ich eine Tür, muß ich diese immer erst (relativ kompliziert) abnehmen, um
>richtig an den Backofen zu kommen.
Ich brauche dafuer 5 Sekunden (zwei Hebel umlegen und abziehen ...)
>Den Backwagen (BOSCH, SIEMENS) nehme ich
>in einem Handgriff aus der Backofenmuffel heraus. Noch einfacher ist
>natürlich ein herd mit Pyrolyse.
... und energieaufwendiger - Mann sollte auf eine gute Emaillierung
>Für weitere Informationen: www.bosch-hausgeraete.de
Da halt ich gegen: www.imperial.com, www.miele.com, ...
>Viel Spaß mit dem neuen Herd!
Haben wir!
Ich denke man sollte sich darueber klar werden, was man am hauefigsten
zubereitet, denn alle Systeme haben vor und Nachteile - Bei unserem Bedarf
haben die einzelnen Auszuege eindeutige Vorteile.
Uebrigens:
Interessant wird so ein Backwagen , wenn man den Backofen in Sichthoehe
einbauen will ;-)
Heiko
Manfred Hager
>
> Hallöchen,
>
> also mein Tip ist immer der Backwagen, der ist einfach stabiler und hält
> mehr aus.
willst du denn auf deine backofentür draufsitzen oder warum ist sie
nicht stabil genug?
der wagen muss alleine deshalb stabiler sein, weil er zusätzlich zu
seinem eigenen gewicht auch noch das der backwaren inkl. formen
aufnehmen muss.
> Vorteil solcher Systeme ist ja immer, daß man zum Hantieren an den
> Blechen die Hände frei hat und nicht mehr in den Backofen hineingreifen muß.
> Mit dem Auszugsystem von Neff, wo jedes Blech einzeln ausziehbar ist, habe
> ich diesen Vorteil nicht.
dann hantier mal in einem backwagen am unteren blech. dazu musst du erst
mal das obere rausnehmen. recht ungeschickt.
beim neff sind alle bleche _einzeln_ auf teleskopschienen ausziehbar,
man muss also keineswegs in den heissen ofen greifen. da kippt und
klemmt nichts, ich komme an jedes blech dran, ohne die darüberliegenden
rauszunehmen und kann mit _beiden_ händen hantieren.
> Weiterhin ist der Backwagen günstiger, wenn es um die Reinigung geht. Habe
> ich eine Tür, muß ich diese immer erst (relativ kompliziert) abnehmen, um
> richtig an den Backofen zu kommen. Den Backwagen (BOSCH, SIEMENS) nehme ich
> in einem Handgriff aus der Backofenmuffel heraus.
also ich kann meinen backofen bei geöffneter, _nicht_ abgenommener tür
reinigen. warum sollte ich die tür dazu ausbauen?
> Noch einfacher ist
> natürlich ein herd mit Pyrolyse.
der energielieferant freut sich.
> Für weitere Informationen: www.bosch-hausgeraete.de
gruß
manfred hager
Burt
Also unser Ofen hat eine Tür und auch ich bin damit sehr zufrieden.
Das Einzige, was etwas umständlicher ist, ist das Übergießen eines
Bratens (Tür auf, Rost mit Topf herausziehen (etwas wacklig),
übergießen, wieder rein, zu)
Aber zum Thema Reinigung habe ich noch etwas zu sagen:
>>... Noch einfacher ist natürlich ein herd mit Pyrolyse.
>... und energieaufwendiger - Mann sollte auf eine gute Emaillierung
>
Die Herstellung von Ofenreiniger kostet auch Energie! Und belastet die
Umwelt. Wenn man zuvor Zwetschgendatschi (Plaumenkuchen) gemacht hat,
hilft das beste Email nix; eingebrannter Zucker! :-(
Unserer (Bosch) hat Pyrolyse. Nie mehr was anderes! Das Gerät ist
dadurch robuster gebaut, besser isoliert und die Energie kostet auch
nur gut eine Mark.
Dafür brauche ich keinen Reiniger zu kaufen, keine giftigen Dämpfe
einzuatmen und meine Bandscheiben freuen sich auch.
Einfach abends vor dem Schlafengehen einschalten, Küchenfenster auf
und am nächsten Tag mit einem feuchten Tuch das kleine weiße
Aschehäufchen entfernen. :-)
Ciao
Burt
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