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Induktionskochfeld und Schublade drunter.

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Marc Haber

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Jun 23, 2023, 4:42:55 AM6/23/23
to
Hallo,

Ein 2007 zusammen mit einer Einbauküche beschaffte autarke
Cerankochfeld (noch kein Induktionsgerät) ist verreckt und lässt sich
nur noch an zwei Kochstellen bedienen.

Direkt unterhalb des Kochfelds befindet sich eine Schublade; unter dem
Kochfeld ist ein Metallblech in den Schrank geschraubt, das auf seiner
Oberseite, also zum Kochfeld zeigend, mit einer etwa 2 mm starken
schaumartigen Masse beschichtet ist. Ich vermute, es handelt sich
dabei um eine Art Hitzeschild.

Während der Benutzung des alten Kochfelds ist der Inhalt der Schublade
nie großartig warm geworden.

Nun wurde das defekte Kochfeld durch ein modernes Induktionskochfeld
ersetzt und das Hitzschild wieder eingebaut. In der Anleitung des
neuen Kochfelds steht nichts davon, dass so ein Hitzeschild notwendig
wäre.

Nun beklagt sich die Benutzerin der Küche, dass der Inhalt der unter
dem Kochfeld gelegenen Schublade "heiß" wird. Eine genauere
Spezifikation dieses "heiß" steht derzeit nicht zur Verfügung.

In der Bedienungsanleitung des neuen Kochfelds steht, dass es durch
den Lüfter des Kochfelds dazu kommen kann, dass der Inhalt einer unter
dem Kochfeld eingebauten Schublade "warm" werden könnte.

Hat der das Kochfeld einbauende, erfahrene Elektromeister vielleicht
mit dem Wiedereinbau des vermuteten Hitzeschilds einen Fehler gemacht
und damit den Abluftstrom des neuen Kochfelds blockiert, was dazu
führen könnte, dass die Kombination aus Kochfeld und Schubladeninhalt
nicht nur "warm", sondern "heiß" wird?

Ist der Besitzer der Küche eventuell gut beraten, den Hitzeschild
auszubauen? Muss ggf für bessere Lüftung des Schranks gesorgt werden?

Meine eigene Küche ist vom selben Lieferanten und vom selben
Hersteller, ist aber sechs Jahre jünger, hat ein Induktionskochfeld
(eines anderen Herstellers) und ein ganz ähnliches Blech darunter
eingebaut. Uns ist die Problematik einer warmen oder gar heißen
Schublade unter dem Kochfeld völlig unbekannt.

Ich würde mich über Eure Meinungen freuen.

Grüße
Marc
--
-------------------------------------- !! No courtesy copies, please !! -----
Marc Haber | " Questions are the | Mailadresse im Header
Mannheim, Germany | Beginning of Wisdom " |
Nordisch by Nature | Lt. Worf, TNG "Rightful Heir" | Fon: *49 621 72739834

Klaus Meinhard

unread,
Jun 23, 2023, 5:10:02 AM6/23/23
to
Am 23.06.2023 um 10:42 schrieb Marc Haber:

Wenn das Schutzschild aus Matall ist, halt mal einen Magneten dran. Das
Magnetfeld könnte auch das Metall des Hitzeschilds erwärmen :-)

--
Mit freundlichen Grüßen,

* Klaus Meinhard *

Markus Schaaf

unread,
Jun 23, 2023, 5:36:15 AM6/23/23
to
Am 23.06.23 um 10:42 schrieb Marc Haber:

> Nun wurde das defekte Kochfeld durch ein modernes Induktionskochfeld
> ersetzt und das Hitzschild wieder eingebaut. In der Anleitung des
> neuen Kochfelds steht nichts davon, dass so ein Hitzeschild notwendig
> wäre.
>
> Nun beklagt sich die Benutzerin der Küche, dass der Inhalt der unter
> dem Kochfeld gelegenen Schublade "heiß" wird. Eine genauere
> Spezifikation dieses "heiß" steht derzeit nicht zur Verfügung.

> Ich würde mich über Eure Meinungen freuen.

Im Gegensatz zu einem Ceran- oder Gas-Kochfeld ist ein
Induktionskochfeld kein Heizkörper, den man isolieren muss,
sondern ein elektronisches Gerät, welches zu kühlen ist. Trotz
Deiner vielen Worte ist die Einbausituation nicht wirklich
einschätzbar. Allerdings war bei allen Induktionsfeldern, die ich
selbst bisher montiert habe, eine recht ausführliche
Einbauanleitung dabei, die für jede erlaubte Einbausituation
Zeichnungen mit Mindestabständen etc. enthielt, etwa einen Spalt
oberhalb der darunterliegenden Schublade, durch den warme Luft
entweichen kann. Daran würde ich mich halten. Und an den gesunden
Menschenverstand. Wenn die Luft unterhalb des Kochfelds nicht
ausreichend zirkulieren kann, um die Wärme abzuführen, sondern
nur im kleinen Kreis dreht, um sich immer weiter zu erhitzen,
dann ist das sicher nicht richtig, und wird sich vermutlich durch
vorzeitiges Ableben des Gerätes bemerkbar machen.

MfG

Joerg Walther

unread,
Jun 23, 2023, 11:07:32 AM6/23/23
to
Klaus Meinhard wrote:

>Wenn das Schutzschild aus Matall ist, halt mal einen Magneten dran. Das
>Magnetfeld könnte auch das Metall des Hitzeschilds erwärmen :-)

Das wäre auch meine Vermutung. Weiterhin kann ich mich daran erinnern,
dass hier beim Austausch von Ceran- zu Induktionskochfeld in den
Einbauschrank seitlich einige größere Löcher (ca. 3 cm Durchmesser)
gebohrt wurden, damit die Lüftung ausreichend funktionieren kann.

-jw-

--

And now for something completely different...

Marc Haber

unread,
Jun 25, 2023, 4:54:12 AM6/25/23
to
Markus Schaaf <msc...@elaboris.de> wrote:
>Im Gegensatz zu einem Ceran- oder Gas-Kochfeld ist ein
>Induktionskochfeld kein Heizkörper, den man isolieren muss,
>sondern ein elektronisches Gerät, welches zu kühlen ist. Trotz
>Deiner vielen Worte ist die Einbausituation nicht wirklich
>einschätzbar.

Was musst Du denn wissen?

>Allerdings war bei allen Induktionsfeldern, die ich
>selbst bisher montiert habe, eine recht ausführliche
>Einbauanleitung dabei, die für jede erlaubte Einbausituation
>Zeichnungen mit Mindestabständen etc. enthielt, etwa einen Spalt
>oberhalb der darunterliegenden Schublade, durch den warme Luft
>entweichen kann.

Dieses hier hat im Wesentlichen das Bild
https://services.electrolux-medialibrary.com/118ed4c0ee6546f4a7684c7fef8c985aNrZmYkM861d1f/view/PN/PSGBHO220DE0003B.jpg

Von einem Hitzeschild ist nicht die Rede, auch nicht davon dass man in
der Schublade untendrunter kein Metall haben soll.

Sollte ich das Hitzeschild besser ausbauen?

Marc Haber

unread,
Jun 25, 2023, 4:54:15 AM6/25/23
to
Joerg Walther <joerg....@gmail.com> wrote:
>Klaus Meinhard wrote:
>
>>Wenn das Schutzschild aus Matall ist, halt mal einen Magneten dran. Das
>>Magnetfeld könnte auch das Metall des Hitzeschilds erwärmen :-)
>
>Das wäre auch meine Vermutung. Weiterhin kann ich mich daran erinnern,
>dass hier beim Austausch von Ceran- zu Induktionskochfeld in den
>Einbauschrank seitlich einige größere Löcher (ca. 3 cm Durchmesser)
>gebohrt wurden, damit die Lüftung ausreichend funktionieren kann.

Hmhm, der Schrank ist auf beiden Seiten eingebaut, wie soll das gehen?
Oder hat man damit nur das Luftvolumen der drei Schränke zusammen
verbunden?

Marc Haber

unread,
Jun 25, 2023, 4:54:18 AM6/25/23
to
Klaus Meinhard <k_mei...@gmx.de> wrote:
>Wenn das Schutzschild aus Matall ist, halt mal einen Magneten dran. Das
>Magnetfeld könnte auch das Metall des Hitzeschilds erwärmen :-)

Auch das Hitzeschild unter "unserem" bereits seit zehn Jahren
eingebauten Kochfeld ist magnetisch und erwärmt sich nicht. Die
Kochfelder bekommen es wohl hin, nur nach oben zu induzieren.

Wäre ja auch sonst blöd wenn man darunter Besteck in der Schublade
hätte.

Joerg Walther

unread,
Jun 25, 2023, 5:30:49 AM6/25/23
to
Marc Haber wrote:

>>Das wäre auch meine Vermutung. Weiterhin kann ich mich daran erinnern,
>>dass hier beim Austausch von Ceran- zu Induktionskochfeld in den
>>Einbauschrank seitlich einige größere Löcher (ca. 3 cm Durchmesser)
>>gebohrt wurden, damit die Lüftung ausreichend funktionieren kann.
>
>Hmhm, der Schrank ist auf beiden Seiten eingebaut, wie soll das gehen?
>Oder hat man damit nur das Luftvolumen der drei Schränke zusammen
>verbunden?

Das ist in der Tat ein mitten in einer Küchenzeile eingebautes Kochfeld,
drunter ein Backofen, links ein schmaler Schrank für Gewürze und Öl,
rechts die Spülmaschine. Die Löcher links in dem Schrank wurden relativ
weit hinten gemacht, so dass man sie von vorne nicht sehen kann.

Klaus Meinhard

unread,
Jun 25, 2023, 7:02:24 AM6/25/23
to
Am 25.06.2023 um 10:54 schrieb Marc Haber:
> Klaus Meinhard <k_mei...@gmx.de> wrote:
>> Wenn das Schutzschild aus Matall ist, halt mal einen Magneten dran. Das
>> Magnetfeld könnte auch das Metall des Hitzeschilds erwärmen :-)
>
> Auch das Hitzeschild unter "unserem" bereits seit zehn Jahren
> eingebauten Kochfeld ist magnetisch und erwärmt sich nicht. Die
> Kochfelder bekommen es wohl hin, nur nach oben zu induzieren.
>
> Wäre ja auch sonst blöd wenn man darunter Besteck in der Schublade
> hätte.
>
> Grüße
> Marc

War nur eine Idee.

Bernd Lammer

unread,
Jun 25, 2023, 9:14:19 AM6/25/23
to
Marc Haber schrieb am 25.06.2023 um 10:54:


>>Allerdings war bei allen Induktionsfeldern, die ich
>>selbst bisher montiert habe, eine recht ausführliche
>>Einbauanleitung dabei, die für jede erlaubte Einbausituation
>>Zeichnungen mit Mindestabständen etc. enthielt, etwa einen Spalt
>>oberhalb der darunterliegenden Schublade, durch den warme Luft
>>entweichen kann.
>
> Dieses hier hat im Wesentlichen das Bild
> https://services.electrolux-medialibrary.com/118ed4c0ee6546f4a7684c7fef8c985aNrZmYkM861d1f/view/PN/PSGBHO220DE0003B.jpg
>
> Von einem Hitzeschild ist nicht die Rede, auch nicht davon dass man in
> der Schublade untendrunter kein Metall haben soll.
>
> Sollte ich das Hitzeschild besser ausbauen?

Z.B. Neff schreibt, dass es vom Modell des Kochfelds abhängt, was in
welchem Abstand darunter angebracht werden darf.

https://www.neff-home.com/de/produkte/kochfelder/kochfeld-worauf-achten#/Togglebox=7019686-9006720-1/Togglebox=7019686-9006721-1/

Wenn das bei deinem/euren Kochfeldern auch so ist, könnte das die
unterschiedlichen Symptome erklären.
Wie heiß es unter einem Induktionskochfeld wird, hängt neben der
Belüftung und den Abständen auch von der Effizienz der Geräte ab.

Wenn du wissen willst, ob das Schutzschild durch Induktion warm wird,
könntest du eine große Platte in einer Kochfeldecke mit einem großen
Topf mit kaltem Wasser belegen und mit maximaler Leistung beheizen.
Wenn sich das Schutzschild nach kurzer Zeit lokal erwärmt, dann ist es
Induktion. Wenn es lange braucht und sich großflächig erwärmt, dann
dürfte es sich nur durch die Abwärme der Gerät erwärmen.

--
Bernd

Marc Haber

unread,
Jun 25, 2023, 11:05:41 AM6/25/23
to
Und dafür danke ich Dir sehr! Ich wollte mich mit meinem Artikel
mitnichten beschweren, nur mitteilen dass Deine Hypothese inzwischen
falsifiziert werden konnte.

Gerald E¡scher

unread,
Jun 25, 2023, 11:28:48 AM6/25/23
to
Marc Haber schrieb am 25/6/2023 10:54:

> Dieses hier hat im Wesentlichen das Bild
> https://services.electrolux-medialibrary.com/118ed4c0ee6546f4a7684c7fef8c985aNrZmYkM861d1f/view/PN/PSGBHO220DE0003B.jpg
>
> Von einem Hitzeschild ist nicht die Rede, auch nicht davon dass man in
> der Schublade untendrunter kein Metall haben soll.
>
> Sollte ich das Hitzeschild besser ausbauen?

Ja, das behindert möglicherweise die Luftzirkulation. Und kontrollieren
ob die Abstände eingehalten werden (Oberkante Schublade - Oberkante
Arbeitsplatte mind. 60 mm).
Die Schublade sollte selbstverständlich nicht überfüllt werden.

--
Gerald
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