Pad-Maschine ohne Crema
gordon walter
ich suche eine Kaffeepadmaschine, die !keine! Crema macht.
Ich möchte schnell eine Tasse normalen Kaffee. Die Senseo und andere
Maschinen werden mit einer "herrlichen Crema" beworben.
Welche Maschine schafft das nicht?
Vielen Dank für Tips!
Hartmut Schiszler
Da wäre mir keine bekannt. Aber auf jeden Fall in deinem Fall:
Finger weg von der Marke Petra!
Hardy
--
Du kannst sie trotz >28cm Durchmesser mit ausgestrecktem Arm halten,
ohne nach 10 Sekunden einen Krampf zu kriegen: Alu
Sie hat <28cm, aber Du würdest nie auf die bescheuerte Idee kommen,
sie mit ausgestrecktem Arm halten zu wollen: Eisen
(T.Thiemann: Pfannentest: Eisen oder Alu)
Jochen Kriegerowski
> ich suche eine Kaffeepadmaschine, die !keine! Crema macht.
Da bleibt nur filtern. Alle anderen Methoden der Kaffee-
zubereitung produzieren mehr oder weniger viel Schaum,
von Bodum-Kanne bis Moca.
Schaum ist bei Kaffee so normal wie bei Bier.
Gruß
Jochen
Jens Müller
> Ich möchte schnell eine Tasse normalen Kaffee. Die Senseo und andere
> Maschinen werden mit einer "herrlichen Crema" beworben.
>
> Welche Maschine schafft das nicht?
Senseo mag zwar eine Crema machen, aber sicher keine "herrliche" ...
Gruß Jens
Harry Hirsch
dann doch gleich Instant-Kaffee
Gernot Zander
in de.etc.haushalt gordon walter <gordon...@arcor.de> wrote:
> ich suche eine Kaffeepadmaschine, die !keine! Crema macht.
> Ich mï¿œchte schnell eine Tasse normalen Kaffee. Die Senseo und andere
> Maschinen werden mit einer "herrlichen Crema" beworben.
> Welche Maschine schafft das nicht?
Ich fï¿œrchte, keine.
Was ist "normaler" Kaffee... Wenn du tï¿œrkisch aufbrï¿œhst, bildet sich
auch ein bisschen Schaum. Und mit dem Druck-Durchziehen kommt der
dann eben bei den Pad-Dingern auch in die Tasse.
Nur der 08/15-Filterkaffee hat keinen, weil der Schaum da im Filter
bleibt. (Ich bevorzuge genau das auch. Aber das hilft nicht weiter.)
mfg.
Gernot
--
<hi...@gmx.de> (Gernot Zander) *Keine Mailkopien bitte!*
Der Telekom Privatkundenvertrieb
vertreibt die Telekom-Kunden hoechst zuverlaessig!
Başar Alabay
yazdı:
> Was ist "normaler" Kaffee... Wenn du türkisch aufbrühst, bildet sich
> auch ein bisschen Schaum.
Dann hast Du ihn aber nicht allzu gut aufgebrüht :-)
B. Alabay
Andreas Erber
> Welche Maschine schafft das nicht?
Du kannst das Pad auch einfach in die Tasser werfen und aufbrühen. Dann wie
einen Teebeutel ziehen lassen.
Beste Grüße,
Andy
Roman J. Rohleder
>ich suche eine Kaffeepadmaschine, die !keine! Crema macht.
>Ich m�chte schnell eine Tasse normalen Kaffee. Die Senseo und andere
>Maschinen werden mit einer "herrlichen Crema" beworben.
Das ist keine Crema, das ist nur Schaum.
>Welche Maschine schafft das nicht?
Petra, wenn man einen kleinen Filter (eine Ein-Euro-Muenz-grosse
Scheibe) unterhalb der Pads wegnimmt. Dann kommt nur schwarzbraune
Bruehe in die Tasse.
Gruss,
Roman
--
"An MDCCCXII/M�morable par la campagne contre les Russes/
Sous le pr�fectura de Jules Doazan."
"Vu et approuv� par nous commandant russe de la ville de Coblentz/
le 1er janvier 1814."
Harry Hirsch
> Hi,
>
> in de.etc.haushalt gordon walter<gordon...@arcor.de> wrote:
>> ich suche eine Kaffeepadmaschine, die !keine! Crema macht.
>> Ich mï¿œchte schnell eine Tasse normalen Kaffee. Die Senseo und andere
>> Maschinen werden mit einer "herrlichen Crema" beworben.
>
>> Welche Maschine schafft das nicht?
>
> Ich fï¿œrchte, keine.
> Was ist "normaler" Kaffee... Wenn du tï¿œrkisch aufbrï¿œhst, bildet sich
> auch ein bisschen Schaum.
Unter aufbrï¿œhen verstehe ich wenn man kochendes Wasser aufs Pulver gieï¿œt.
So wie ich tï¿œrkischen Kaffee kenne, wird das sehr feine Pulver in einem
speziellen Gefￜￜ nicht aufgebrￜht sondern langsam erhitzt und
aufgekocht. Vom ersten Aufschï¿œumen gieï¿œt man etwas in die Tassen, lï¿œsst
den Kaffee erneut aufwallen und gieï¿œt ihn erst dann in die Tassen.
Genauso macht man es in Griechenland und Schaum ist ein Muss. Schaum hat
eine groï¿œe Oberflï¿œche und transportiert den Geschmack viel intensiver
als "nur " Kaffee
Başar Alabay
> So wie ich türkischen Kaffee kenne, wird das sehr feine Pulver in einem
> speziellen Gefäß nicht aufgebrüht sondern langsam erhitzt und aufgekocht.
Nein. In dem Gefäß (cezve, lies dscheswä) wird Wasser mit Zucker
erhitzt. Wenn das kocht, wird es kurz von der Flamme genommen, dann wird
Mokkapulver hinzugefügt, und das wird dann erneut kurz aufgekocht, teils
mit Zwischenabgieße. Also, das ist die kurze Variante.
B. Alabay
Matthias Wendt
ich bin sicher, da� ein iPad keine Crema macht. Vielleicht w�r das ja
was f�r Dich?
Gru� und scnr
Matthias
Stefan Heinrich
ht?
>
> Senseo mag zwar eine Crema machen, aber sicher keine "herrliche" ...
Senseos und ähnliche Maschinen erzeugen überhaupt keine Crema.
Um eine Crema zu erzeugen, muß das in den Kaffee-Bohnen enthaltene Öl
bei mindestens 8 bar ausgepresst werden.
Senseos schaffen vielleicht 1 bar. Was hier nach Crema aussieht, ist
hier ein künstlich erzeugter Schaum.
SH
fkneyer
Per Default bestimmt nicht, aber es gibt sicher eine App daf�r - da kann man
sogar noch parametrisieren, wie dick die Crema sein darf und welche Farbe sie
haben soll (aus 16,7 Mio Farben)
Jens Müller
> Am 24.06.2011 08:19, schrieb Jens Müller:
> ht?
>>
>> Senseo mag zwar eine Crema machen, aber sicher keine "herrliche" ...
>
> Senseos und ähnliche Maschinen erzeugen überhaupt keine Crema.
> Um eine Crema zu erzeugen, muß das in den Kaffee-Bohnen enthaltene Öl
> bei mindestens 8 bar ausgepresst werden.
Ja, genau.
> Senseos schaffen vielleicht 1 bar.
Entsprechend labbrig schmeckt das Zeug auch.
Gruß Jens
Dirk Weber
>> Senseos und ähnliche Maschinen erzeugen überhaupt keine Crema.
>> Um eine Crema zu erzeugen, muß das in den Kaffee-Bohnen enthaltene Öl
>> bei mindestens 8 bar ausgepresst werden.
>
> Ja, genau.
>
>> Senseos schaffen vielleicht 1 bar.
Ich glaube, sie geben 1,2 bar an.
>
> Entsprechend labbrig schmeckt das Zeug auch.
Da muss ich aber jetzt doch eine Lanze für die Senseo brechen, ohne dass
ich Markenfetischist bin. Der Kaffee schmeckt besser als gewöhnlicher
Filterkaffee (ok, Geschmack ist Ansichtssache, ich kann also nur für
mich sprechen), kann aber mit einem echten Mokka oder Espresso beim
Italiener nicht mithalten, logischerweise nicht.
Der Geschmack hängt allerdings auch von den Pad ab. Dabei muss nicht
unbedingt Senseo orginal sein, die vom Lidl oder in den Niederlanden von
C2000 tun's auch. Es gibt da verschiedene Geschmacksrichtungen,
ausprobieren lohnt sich.
Allerdings sollte man nicht vergessen, dass die Pads teurer sind als
normaler Filterkaffee, der Unterschied kann beträchtlich sein. Deshalb
macht so ein System vor allem Sinn für die gelegentliche Tasse Kaffee.
Für eine ganze Kanne ist das System ziemlich teuer.
So, jetzt trink ich mir noch ein Tässchen ;-)
Groetjes uit Arft,
Dirk
--
D. Weber
Arft, Germany (50°23'N 07°05'E)
If possible, no html mails please
Andreas Erber
> On Fri, 24 Jun 2011 11:55:53 +0200, "Andreas Erber" <sp...@erber.org>
> wrote:
[Kaffeepad wie Teebeutel aufbrühen]
> Interessante Idee. Muss ich mal probieren.
> Machst du das üblicherweise so?
Nee bestimmt nicht. Aber wenn man kein Crema oder Schaum will braucht man
kein Druck sondern nur heißes Wasser, ergo keine besondere Maschine sondern
einen Wasserkocher. Ich würde an seiner Stelle halt einfach ganz normal
Kaffee brühen so mit Filter und mit der Hand.
Aber seit wir einen Vollautomaten haben bin ich aus der Paddiskussion
eigentlich raus :-)
Beste Grüße,
Andy
Andreas Erber
> Die macht im Originalzustand auch wunderbare Crema, so dass man vor
> lauter Crema den Kaffee nicht findet, aber das kann man abstellen:
Da frage ich mich allerdings auch, ob die das ohne chemische Hilfsmittel
hinbekommen. Weil normalerweise auch einer "richtigen" Kaffeemaschine nicht
eine fette Ladung Schaum kommt sondern nur ein feiner Hauch der oben auf
schwimmt.
Das ist wohl wieder so ein Ding wo der Hersteller denkt der Konsument
wünscht sich das so und hext da solange hin bis das so rauskommt...
Beste Grüße,
Andy
Ralf Brinkmann
*Andreas Erber*:
> Ludger Averborg wrote:
>> wunderbare Crema
> Da frage ich mich allerdings auch, ob die das ohne chemische Hilfsmittel
> hinbekommen.
Das ist einfach nur der von Ludger erw�hnte Perlator, keine b�se
Hexenkunst.
Gru�, Ralf (bei der Gelegenheit gleich mal ein Beispiel f�r sinniges
Quoten gebend)
--
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Opera 11.50 - 1074
The Bat! Pro 5.0.12.15 Beta
Harry Hirsch
ein Paradebeispiel wie Kaffee nicht sein sollte, bekamen wir im
Spreewald vorgesetzt. Wir sind extra vom großen Platz an den
Bootsanlegern weggegangen und haben uns auf anderen Straßenseite in ein
Cafe gesetzt und 2 Capuccino bestellt. Wir bekamen 2 Tassen mit einem
Schokopuder bestreutem Berg von Schaum. Der Berg war bestimmt 6cm hoch
und erwies sich auch nach zuerst beiläufigem, dann aber angestrengtem
Umrühren nicht auflösen. Tatsächlich hatte der Schaum eine Konsistenz
die doch sehr an Bauschaum erinnert der gerade beim aushärten ist. Schön
künstlich, wir überlegten, ob er in dem Cafe vielleicht mehrfach
verwendet wird. Die dunkelbraune Brühe darunter schmeckte durch Zucker,
den wie geschickt in eine Lücke des Schaumberges applizierten, zwar
süßlich aber leider ziemlich widerlich.
Äh, was wollte ich... achja, vor diesem Cafe warnen. Besser ist man in
dem großen Restaurant direkt am Hafen bedient.
Horst Peiker
So war es dort schon immer.
ciao Horst
Andreas Erber
> Das ist einfach nur der von Ludger erw�hnte Perlator, keine b�se
> Hexenkunst.
Nur oder auch, das ist doch die Frage. Bei den Pads ist Kaffee drin, aber in
diesen komischen Kapseln? Aber du hast recht, ich hab die Petra f�r ein
Kapselsystem gehalten, die ist aber f�r Pads.
Beste Gr��e,
Andy
Harry Hirsch
snip
> Selbst schuld....Wer in Stasiland trinkt oder isst wird meist betrogen.
> So war es dort schon immer.
> ciao Horst
Amen. Und nun lass Springer wieder für Dich denken