Du kannst green genauso (um)definieren wie jede andere Farbe. Also
\colorlet{green}{red} oder \definecolor{green}.....
Ich wäre aber vorsichtig damit, Primärfarben zu ändern. Es gibt
bestimmt Pakete, die nicht damit rechnen, dass green nicht mehr
green ist. (Und black and white würde ich gar nicht anfassen).
--
Ulrike Fischer
http://www.troubleshooting-tex.de/