Pilsner und Hell
Rainer Borchmann
ich versuch grad rauszufinden, was der Unterschied
zwischen Pilsner und Hellbier war.
Der Begriff Hellbier ist ja mittlerweile verschwunden.
Also was war Hellbier?
Danke
Rainer
Andre Sokolew
>> Der Begriff Hellbier ist ja mittlerweile verschwunden.
>
> War er jeweils da? Darufstehen tat "Vollbier Hell" (nötig laut TGL) und
> fakultativ noch eine braureispezifische Differenzierung der mit
> Ableitungen
> von Ortsnamen (Watzdorfer Hell) oder willkürlichen Komposita
> (Glocken-Hell).
> Gesagt hat man einfach Helles (und idR nicht Hellbier).
Nö nö, "Hellbier" war durchaus ein gängiger Begriff.
Andre
Torsten Mueller
> Nö nö, "Hellbier" war durchaus ein gängiger Begriff.
Ich finde immer naheliegende broken-english-Übersetzungen gut.
"Rathaus" ist auch so ein sehr treffendes Wort.
T.M.
--
Ihr wißt wenig vom Lauf der Welt. (Don Quixote de la Mancha)
gunter kühne
> Rainer Borchmann schrieb:
>
>> ich versuch grad rauszufinden, was der Unterschied
>> zwischen Pilsner und Hellbier war.
>
> Pilsner ist stärker gehopft.
>
> TGL-Bezeichnung war übrigens bis zuletzt "Deutsches Pilsner".
>
>> Der Begriff Hellbier ist ja mittlerweile verschwunden.
>
> War er jeweils da? Darufstehen tat "Vollbier Hell" (nötig laut TGL) und
> fakultativ noch eine braureispezifische Differenzierung der mit
> Ableitungen von Ortsnamen (Watzdorfer Hell) oder willkürlichen Komposita
> (Glocken-Hell). Gesagt hat man einfach Helles (und idR nicht Hellbier).
>
> Helles dem Namen nach gibt es noch, hier etwa Glocken-Hell (Apolda)
> oder Helles von Braugold (Erfurt). Allerdings sind das reine
> Phantasiebezeichnugnen, denen keine gültige Herstellungs- oder
> Benennungsvorschrift zugrundeliegt.
>
>> Also was war Hellbier?
>
> Einfaches Vollbier (Vollbier war das Gegenstück zu Einfachbier,
> das ich nur als Malzbier kannte; das Gegenstück zu Vollbier hell war
> Vollbier dunkel/der Preis war der gleiche).
>
> Matthias
>
und auch hier im tiefsten Westen ist Öttinger Hell noch zu haben
( zu mindestens bei Kaufland) preislich aber teurer als Pilsener oder
Export.?
Gruß Gunter
--
Wichtige Mail an bastler100atarcorde
Thomas Axthelm
Andre Sokolew schrieb:
Also ich kenne auch nur "Helles", "Hellbier" hab ich nie gehört. Da
wird's wohl regionale Unterschiede geben? Ich komme aus Thüringen;
Erfurt und Weimar.
MsG Thomas.
René
Auch. Wobei Helles was für Luschen, Frauen und Kinder war, und für die,
die sich beiden extra Pfennige nicht leisten konnten ;)
"Hellbier"? Muss Sachsen gewesen sein, ich hab das jedenfalls nie
benutzt noch gehört.
Mensch, wenn ich an den Geschmack denke, würgts mich retroaktiv heute noch.
--
Do you know what the chain of command is here? It's the chain I go get
and beat you with to show you who's in ruttin' command here.
Rainer Borchmann
"René" <Ka...@The-Coalition.US> schrieb
| Auch. Wobei Helles was für Luschen, Frauen und Kinder war, und für die,
| die sich beiden extra Pfennige nicht leisten konnten ;)
| "Hellbier"? Muss Sachsen gewesen sein, ich hab das jedenfalls nie
| benutzt noch gehört.
Und was war nu der Unterschied zwischen beiden ?
Danke
Rainer
René
Pils schmeckte wie Galle*, und Helles wie warme Seeche.
*und wenn der Wirt sich für was Besonderes hielt, spielte er 7 Minuten
mit dem Zapfhahn rum.
--
Ich werde diesen Faden nicht lesen, er ist zerkratzt!
Holger Kunadt
> "Hellbier"? Muss Sachsen gewesen sein
Einspruch. In Dresden ist mir der Begriff auch nie untergekommen.
Qno
--
»Zeitreisen sind kein physikalisches,
sondern ein juristisches Problem.«
Aus dem Kommentar zum »Gesetz über die Zeitschleifen (ZeSchG)«
http://www.urania-dresden.de/terrasse/zeschg.htm
Antonia H.
> René schrieb:
>
>> "Hellbier"? Muss Sachsen gewesen sein
>
> Einspruch. In Dresden ist mir der Begriff auch nie untergekommen.
>
> Qno
In Dresden war *CoschüHe* bekannt (Coschützer Helles).
A.
Frank Spreer
>>> "Hellbier"? Muss Sachsen gewesen sein
>>
>> Einspruch. In Dresden ist mir der Begriff auch nie untergekommen.
>>
>> Qno
>
>
> In Dresden war *CoschüHe* bekannt (Coschützer Helles).
Felsenkeller aka Gelbkreuz
Vollbier Hell stand auf der Flasche, wenn ich mich nicht irre.
Frank
Antonia H.
Rischtisch... :-)
Prost
A.
gunter kühne
wobei Felsenkeller gegenüber coschütz um Welten besser war.
Prost
G.K.
Peter Lange
Felsenkeller? Gelbkreuz kenne ich als Coschützer Helles, dementsprechend
Grünkreuz für Coschützer Pilsner. War schon Mist, wenn man am Donnerstag
nicht rechtzeitig im konsum war, konnte man nur noch Helles fürs
Wochenende kriegen. (Oder, wenn man Glück hatte, noch ein paar grüne
Flaschen vom Pilsner).
Der Begriff "Hellbier" ist mir allerdings auch nicht bekannt.
Peter
Holger Kunadt
> >> "Hellbier"? Muss Sachsen gewesen sein
> > Einspruch. In Dresden ist mir der Begriff auch nie untergekommen.
> In Dresden war *CoschüHe* bekannt (Coschützer Helles).
Aber niemals unter dem Begriff "Hellbier".
Q "Herr Ober, 5 Helle, 2 Cognak" no
Thomas Axthelm
>
> War schon Mist, wenn man am Donnerstag
> nicht rechtzeitig im konsum war, konnte man nur noch Helles fürs
> Wochenende kriegen. (Oder, wenn man Glück hatte, noch ein paar grüne
> Flaschen vom Pilsner).
Wieso bestand man eigentlich darauf, Bier in braunen Flaschen haben zu
wollen? War das eine UL, dass das in gruenen Flaschen schlechter
schmeckte oder nicht so haltbar war? Ich mein, es gibt ja genuegend
Sorten, die heuer nur in gruenen Flaschen angeboten werden, teilweise
sogar in weissen. Und Bier lagert man ja sowieso dunkel und kuehl.
>
> Der Begriff "Hellbier" ist mir allerdings auch nicht bekannt.
>
> Peter
MsG Thomas.
--
"Auch wenn ich die Funktionsweise dieser Konsole nicht kenne, glaube
ich nicht, dass sie rauchen sollte"
André Grafe
> On 2008-08-18 09:15:24 -0500, Thomas Axthelm <ax...@gmx.net> said:
>
>> Guten Tag,
>>
>> Andre Sokolew schrieb:
>>> "Matthias Opatz" <m...@privacy.net> schrieb:
>>>
>>>>> Der Begriff Hellbier ist ja mittlerweile verschwunden.
>>>> fakultativ noch eine braureispezifische Differenzierung der mit
>>>> Ableitungen
>>>> Gesagt hat man einfach Helles (und idR nicht Hellbier).
>>>
>>
>> Also ich kenne auch nur "Helles", "Hellbier" hab ich nie gehört. Da
>> wird's wohl regionale Unterschiede geben? Ich komme aus ThÃŒringen;
>> Erfurt und Weimar.
>
> Auch. Wobei Helles was fÃŒr Luschen, Frauen und Kinder war, und fÃŒr
> "Hellbier"? Muss Sachsen gewesen sein, ich hab das jedenfalls nie
>
> Mensch, wenn ich an den Geschmack denke, wÃŒrgts mich retroaktiv heute
> noch.
>
>
Nö, in Sachsen sagte man auch nur Helles. Zumindest im Raum Dresden.
--
André Grafe
01239Dresden 51°00'27.10 N 13°47'43.02 E
http://setiathome.berkeley.edu/view_profile.php?userid=8745429
André Grafe
relativen Ungenießbarkeit.
MFG André
André Grafe
Pilsator, das war dann pasteurisiert.
André Grafe
> Peter Lange wrote:
>> War schon Mist, wenn man am Donnerstag
>> nicht rechtzeitig im konsum war, konnte man nur noch Helles fürs
>> Wochenende kriegen. (Oder, wenn man Glück hatte, noch ein paar grüne
>> Flaschen vom Pilsner).
>
> Wieso bestand man eigentlich darauf, Bier in braunen Flaschen haben zu
> wollen? War das eine UL, dass das in gruenen Flaschen schlechter
> schmeckte oder nicht so haltbar war? Ich mein, es gibt ja genuegend
> Sorten, die heuer nur in gruenen Flaschen angeboten werden, teilweise
> sogar in weissen. Und Bier lagert man ja sowieso dunkel und kuehl.
>
>> Der Begriff "Hellbier" ist mir allerdings auch nicht bekannt.
>>
>> Peter
>
> MsG Thomas.
>
ja lichtdurchlässiger sind, schon auf dem Transport verdarb. ;)
René
> Antonia H. schrieb:
>> Holger Kunadt schrieb:
>>> René schrieb:
>>>
>>>> "Hellbier"? Muss Sachsen gewesen sein
>>>
>>> Einspruch. In Dresden ist mir der Begriff auch nie untergekommen.
>>>
>>> Qno
>>
>>
>> In Dresden war *CoschüHe* bekannt (Coschützer Helles).
>>
>> A.
>>
>>
> Auch bekannt als "Gelbkreuz" wegen der gelben Etiketten und der
> relativen Ungenießbarkeit.
> MFG André
Die Etikettenfarben waren wohl bundes^W republikweit einheitlich
geregelt. Grün für Pils, Gelb für Helles, Braun für "Bier"ator.
--
Love is a snowmobile racing across the tundra when suddenly it flips
over, pinning you underneath. At night, the ice weasels come.
Friedrich Nietzsche
Falk Schade
>>
>
> Also ich kenne auch nur "Helles", "Hellbier" hab ich nie gehört. Da
> wird's wohl regionale Unterschiede geben? Ich komme aus Thüringen;
> Erfurt und Weimar.
ebenso in Dresden, da war auch nur "Helles" ein Begriff, z.B. aus Coschütz
Falk
--
Hörbücher von Iny Lorentz, Khaled Hosseini, Ray Bradbury und anderen
versteigere ich da:
http://search.ebay.de/_W0QQsassZfads2000
Peter Lange
> Peter Lange wrote:
>> War schon Mist, wenn man am Donnerstag
>> nicht rechtzeitig im konsum war, konnte man nur noch Helles fürs
>> Wochenende kriegen. (Oder, wenn man Glück hatte, noch ein paar grüne
>> Flaschen vom Pilsner).
>
> Wieso bestand man eigentlich darauf, Bier in braunen Flaschen haben zu
> wollen? War das eine UL, dass das in gruenen Flaschen schlechter
> schmeckte oder nicht so haltbar war?
Ich denke schon, dass das ein UL war. Es gab aber genügend damalige
Zeitgenossen, die ausschließlich braune Flaschen kauften.
> Ich mein, es gibt ja genuegend
> Sorten, die heuer nur in gruenen Flaschen angeboten werden, teilweise
> sogar in weissen. Und Bier lagert man ja sowieso dunkel und kuehl.
Bier lagert man nicht. Zumindest nicht zu Hause. Allerdings sollte man
darauf achten, dass der Vorrat nicht zur Neige geht.
Peter
Falk Schade
> René schrieb:
>
>> "Hellbier"? Muss Sachsen gewesen sein
>
> Einspruch. In Dresden ist mir der Begriff auch nie untergekommen.
eben, Geschmeckt hat es nicht aber man kannte Helles, ich will mal nicht
"nur Helles" schreiben.
Weil wir gerade bei dem Thema sind, ich drinke gerade "Echt Einsiedler
Böhmisch" gab es das damals schon?
Falk Schade
und wiederlich
> Prost
nee
Falk Schade
>
> Felsenkeller? Gelbkreuz kenne ich als Coschützer Helles, dementsprechend
> Grünkreuz für Coschützer Pilsner. War schon Mist, wenn man am Donnerstag
> nicht rechtzeitig im konsum war, konnte man nur noch Helles fürs
> Wochenende kriegen. (Oder, wenn man Glück hatte, noch ein paar grüne
> Flaschen vom Pilsner).
war da eigentlich was dran oder war das Aberglaube das mit den grünen
und braunen Flaschen?
Falk Schade
>>
> und auch hier im tiefsten Westen ist Öttinger Hell noch zu haben
> ( zu mindestens bei Kaufland) preislich aber teurer als Pilsener oder
> Export.?
und wie schmeckt es?
Nee las mal ist ja OT
Rainer Borchmann
"Falk Schade" <fa...@arcor.de> schrieb
| und wie schmeckt es?
| Nee las mal ist ja OT
|
| Falk
Also ich trink s gerne und kenne es in Stuttgart.
Rainer
Kai Garlipp
> Das DDR Bier war so lichtempfindlich das es in den grünen Flaschen, die
> ja lichtdurchlässiger sind, schon auf dem Transport verdarb. ;)
Hinzu kam das die normalen Biere nicht haltbar gemacht wurden. Also war
grüne Flasche + normales Bier = Bier wird noch schneller schlecht.
Bye Kai
gunter kühne
ist ne UBLegende.
1988 hat ein ehemaliger Schulkamerad aus 15 POS Dresden, seines Zeichens
nach Braumeister bei Felsenkeller, mit paar Lehrlingen Versuche in der
Richtung angestellt.
Er konnte statistisch nichts nachweisen.
Bei über 4000 Flaschen die er getestet hat war das Verhältnis der Flaschen
die zuerst schlecht wurden ca 50 zu 50.
Also keine Aussage für die statistisch die bewiesen ist.
Aber UL halten sich länger.
P.S. die Leute haben das auch bei Radeberger Export behauptet. und die waren
haltbar gemacht ( ebenso Rostocker Hafebnbr.. Igitt) oder CS Biere die es
auch in Grünen Flaschen gab.
gruß G.K.
--
Wichtige Mail an bastler100atarcorde
gunter kühne
> gunter kühne schrieb:
>
>>>
>> und auch hier im tiefsten Westen ist Öttinger Hell noch zu haben
>> ( zu mindestens bei Kaufland) preislich aber teurer als Pilsener oder
>> Export.?
>
> und wie schmeckt es?
> Nee las mal ist ja OT
>
> Falk
>
naja habe nur einmal nen Kasten gekauft.
Finde es ein bissel wässrig. ( fade oder besser fast ohne Geschmack)
Aber wie gesagt ist ne subjektive private Meinung. ( anderen gefällt es
vielleicht so)
Gruß Gunter
Wolfgang Puffe
> Das DDR Bier war so lichtempfindlich das es in den grünen Flaschen, die
> ja lichtdurchlässiger sind, schon auf dem Transport verdarb. ;)
Mache glaubten, durch das Grün der Flasche könnten sich
Algen im Bier bilden. :-D
W.
Andrej Kluge
> Finde es ein bissel wässrig. ( fade oder besser fast ohne Geschmack)
Also wie Heineken?
Ciao
A.
Andrej Kluge
> P.S. die Leute haben das auch bei Radeberger Export behauptet. und
> die waren haltbar gemacht ( ebenso Rostocker Hafebnbr.. Igitt)
Das Rostocker Hafenbräu war tatsächlich langer haltbar, hatten wir auf
unseren Schiffsreisen mit. Und es war ein sehr angesehenes Zahlungsmittel in
Südostasien.
Ciao
A.
Gert Schulze
> René schrieb:
>
>> Grün für Pils, Gelb für Helles, Braun für "Bier"ator.
>
> Braun war Malzbier (25 Pf die Drittelliterflasche)..
Malzbier (Doppelcaramel Malz von Basteiquell Lohmen) hatte ein hellblaues
Etikett.
<http://www.cybeer.ch/web/cybeer/cybeer5.nsf/0/1D22E6A9194A2B7EC1256B37006E3CBE?OpenDocument>
Rot stand für Bock.
--
Grüße
Gert
Klaus Bernstein
> "Hellbier"? Muss Sachsen gewesen sein, ich hab das jedenfalls nie
> benutzt noch gehört.
familienbedingt in einer Leipziger Kneipe aufgewachsen und dort hat
nie jemand "Hellbier" verlangt, immer nur Helles. "Hellbier" höre ich
hier zum ersten Mal.
Viele Grüße
Klaus
gunter kühne
jetzt hab ich ein Problem .
ich kenne Heineken nicht :(
gruß gunter
Vinzent Hoefler
> jetzt hab ich ein Problem .
> ich kenne Heineken nicht :(
Das ist kein Problem. Heineken muss man nicht kennen. Und wer es kennt,
*will* es nicht kennen.
Vinzent.
René
> Andrej Kluge wrote:
>
>> Hi,
>>
>>> Finde es ein bissel wässrig. ( fade oder besser fast ohne Geschmack)
>>
>> Also wie Heineken?
>>
>> Ciao
>> A.
> jetzt hab ich ein Problem .
> ich kenne Heineken nicht :(
> gruß gunter
Das ist ganz einfach: du gehst in den dir am nächsten gelegenen Zoo,
und lässt dir die Stinktiere aka Skunks zeigen. Die ärgerst du nun mit
einem spitzen Stöckchen, bis sie dir ne Ladung ihres namensgebenden
Parfüms ins Gesicht spritzen.
Und jetzt weißt du, wie Heineken schmeckt. Kommt übrigens in grünen Flaschen.
--
Wikipedia is a huge silo of pop trivia, and perhaps the world's
largest, most distributed bureaucracy - mostly manned by a casual staff
of teenagers and the unemployed.
Gert Schulze
> Gert Schulze schrieb:
>
> > Am Mon, 18 Aug 2008 22:45:45 +0200 schrieb Matthias Opatz:
>
> >> René schrieb:
>
> >>> Grün für Pils, Gelb für Helles, Braun für "Bier"ator.
>
> >> Braun war Malzbier (25 Pf die Drittelliterflasche)..
>
> > Malzbier (Doppelcaramel Malz von Basteiquell Lohmen) hatte ein hellblaues
> > Etikett.
>
> nicht von Doppel-Karamell (WIMRE 48 Pf die Drittelliterflasche).
50 Pfenge. Hast recht, ich hab auch ein Etikett der Glashütter
Brauerei (mit Preis -,25) entdeckt. Ansonsten steht alles in der TGL
7764. Sollte ins Grundlagenstudium einbezogen werden.
--
Grüße
Gert
André Grafe
selbst auf Baustellen mindestens dreimal so lange wie ein Kasten
"Radeberger". ;)
Andre Sokolew
>> Andre Sokolew schrieb:
>>> Nö nö, "Hellbier" war durchaus ein gängiger Begriff.
>>
>> Also ich kenne auch nur "Helles", "Hellbier" hab ich nie gehört. Da
>> wird's wohl regionale Unterschiede geben?
> "Hellbier"? Muss Sachsen gewesen sein,
Ich komme nicht aus Sachsen, sondern bin in Sachsen-Anhalt "groß
geworden"...
Auch wenn ihr alle gegen mich Zeugnis ablegt - mir ist der Begriff Hellbier
geläufig, wobei es da stets um Flaschenbier ging, nicht um gezapftes.
Andre
Klaus Peter
Da wir ohnehin immer prinzipiell sowieso dagegen waren, etablierten
wir im Greifswald der 80er Jahre eine Kampfbewegung gegen die
Diskriminierung der grünen Bierflaschen. Allerdings war das beim
Greifswalder Bier ohnehin egal.
Und Wanderer, kommst du gen Greifswald
Und hast du großen Brand,
So trinke ein Pils oder Helles (sic!),
das Beste im ganzen Land.
Und sollte es dir nicht schmecken,
Ein Gedanke dich versöhnt:
Nach ein paar harten Wochen
hast du dich dran gewöhnt.
(Melodei: Mariechen saß weinend im Garten)
Klaus Peter
GBM - Green bottles movement (tm)
Kamp den braunen Bierflaschen!
Andrej Kluge
> Das "Rostocker Hafenbräu" war wirklich haltbar, da hielt ein Kasten
> selbst auf Baustellen mindestens dreimal so lange wie ein Kasten
> "Radeberger". ;)
Ok, Kalauer verstanden, aber: auf Baustellen? Ich dachte, das wurde wirklich
primär für die DSR/Fischfangflotte gebraut? Kann mich gar nicht erinnern,
daß es das auch in Kaufhallen gab?
Wenn man sich daran gewöhnt hatte, schmeckte es übrigens lecker :)
Radeberger gab es in Rostock sowieso nie, und nach vier Monaten auf See
schmeckte jedes Bier nach Feierabend :)
Ciao
A.
Andrej Kluge
> nie jemand "Hellbier" verlangt, immer nur Helles. "Hellbier" höre ich
> hier zum ersten Mal.
Ich (aufgewachsen in Rostock, danach Berlin) auch.
Ciao
A.
Boris Gerlach
> Andrej Kluge wrote:
>
>> Hi,
>>
>>> Finde es ein bissel wässrig. ( fade oder besser fast ohne Geschmack)
>> Also wie Heineken?
>>
>> Ciao
>> A.
> jetzt hab ich ein Problem .
> ich kenne Heineken nicht :(
> gruß gunter
>
Sei froh.
BGE
gunter kühne
> Hi,
>
>> Das "Rostocker Hafenbräu" war wirklich haltbar, da hielt ein Kasten
>> selbst auf Baustellen mindestens dreimal so lange wie ein Kasten
>> "Radeberger". ;)
>
> Ok, Kalauer verstanden, aber: auf Baustellen? Ich dachte, das wurde
> wirklich primär für die DSR/Fischfangflotte gebraut? Kann mich gar nicht
> erinnern, daß es das auch in Kaufhallen gab?
also in Dresden gabs das ab und zu .
( Nicht regelmäíg)
> Wenn man sich daran gewöhnt hatte, schmeckte es übrigens lecker :)
> Radeberger gab es in Rostock sowieso nie, und nach vier Monaten auf See
> schmeckte jedes Bier nach Feierabend :)
letzteres glaube ich sofort.
> Ciao
> A.
Als ich mal zu ner Ausbildung in die nähe von Potsdam geschickt wurde .
schmeckte nach paar tagen sogar Wiesenburger Schaumgebremstes ( böse Zungen
behaupteten Rübenbier )
Gruß Gunter
Kai-Uwe Thiessenhusen
>> Hinzu kam das die normalen Biere nicht haltbar gemacht wurden. Also war
>> grüne Flasche + normales Bier = Bier wird noch schneller schlecht.
>>
>> Bye Kai
> ist ne UBLegende.
> 1988 hat ein ehemaliger Schulkamerad aus 15 POS Dresden, seines Zeichens
> nach Braumeister bei Felsenkeller, mit paar Lehrlingen Versuche in der
> Richtung angestellt.
> Er konnte statistisch nichts nachweisen.
Das sind andere Versuchsbedingungen. In Deinem Beispiel wurden sie
gleichzeitig hergestellt, Kai beschreibt dagegen gerade, wie Bier grün
seltener gekauft wurde, also im Durchschnitt eine relativ lange Zeit
liegen blieb und so angesichts der (so oder so) begrenzten Haltbarkeit
des Bieres der Anteil schlechten Bieres bei grün wuchs.
Typische self fullfilling prophecy.
-kut
gunter kühne
könnte was dran sein.
aufs Datum hat ja wohl mancher weniger geschaut.
waren ja so kerben an der Seite von den Etiketten.
Später wars dann wohl aufgestempelt.
Gunter
René
<kuth+dele...@vollbio.de> said:
http://realbeer.com/library/beerbreak/archives/beerbreak20001221.php
--
I invented a microwave crematory. Way faster, but as it turns out you
have to punch holes in them first. Found that out the hard way.
Holger Kunadt
> Wieso OT? Öttinger ist Gothaer (die haben mehrere Standorte, aber
> Gotha ist der größte). Der Ruf ist aber derselbe geblieben. Und die
> Folgen (morgendliche Kopfschmerzen schon ab der dritten Flasche).
Das erinnert mich an einen schmerzhaften Urlaub seinerzeit in
Greifenbach-Stauweiher. Das einzige Bier, das es damals dort in der
Umgebung gab, war Gothaer. Da sehnte man sich als Dresdner plötzlich
nach Coschützer Gelbkreuz.
Qno
--
Ein Hobbyte ist eine Zusammenrottung von 8 Hobbits.
http://kamelopedia.mormo.org/
Uwe Naumann
> René schrieb:
>
>> "Hellbier"? Muss Sachsen gewesen sein
>
> Einspruch. In Dresden ist mir der Begriff auch nie untergekommen.
Selbiges im Chemnitzer äh Karl-Marx-Städter Raum. Nie gehört.
--
Gruss Uwe
--------- cut here with a very sharp knife ---------
Uwe Naumann eMail: uwe[at]vieledinge[dot]de
Web: http://www.vieledinge.de http://www.swllog.de
Bernd Ullrich
"Uwe Naumann"
> Am Mon, 18 Aug 2008 17:10:54 +0200 schrieb Holger Kunadt:
>
>> René schrieb:
>>
>>> "Hellbier"? Muss Sachsen gewesen sein
>>
>> Einspruch. In Dresden ist mir der Begriff auch nie untergekommen.
>
> Selbiges im Chemnitzer äh Karl-Marx-Städter Raum. Nie gehört.
Damals nie und nirgends gehört. Klingt ähnlich wie "Alt Bier". Die
Bezeichnung "Hellbier" wurde wohl von den Besatzern eingeführt.
BU
Kai-Uwe Thiessenhusen
>>>> Grün für Pils, Gelb für Helles, Braun für "Bier"ator.
>>> Braun war Malzbier (25 Pf die Drittelliterflasche)..
>> Malzbier (Doppelcaramel Malz von Basteiquell Lohmen) hatte ein hellblaues
>> Etikett.
>
> Andere Wiese. Ich rede von Malzbier (25 Pf die Drittelliterflasche),
> nicht von Doppel-Karamell (WIMRE 48 Pf die Drittelliterflasche).
TGL 7764:
Dunkel (Einfachbier) braun
Weissbier dunkelgrün
Hell gelb
Doppel-Karamelbier blau
Schwarzbie rot
Deutsches Pilsner grün
Diabetiker-Pils weiß
Weißer Bock oder Bockbier Hell rot
Dunkler Bock oder Bockbier Dunkel rot
Deutscher Porter karminrot
<http://www.cybeer.ch/web/cybeer/cyBeer5.nsf/DDRTGL7764?OpenPage>
Malzbier fiel wohl in ne anderen Kategorie.
-kut
Ulf Gutschmidt
> Dunkel (Einfachbier) braun
> Weissbier dunkelgrün
> Hell gelb
> Doppel-Karamelbier blau
> Schwarzbie rot
> Deutsches Pilsner grün
> Diabetiker-Pils weiß
> Weißer Bock oder Bockbier Hell rot
> Dunkler Bock oder Bockbier Dunkel rot
> Deutscher Porter karminrot
>
> <http://www.cybeer.ch/web/cybeer/cyBeer5.nsf/DDRTGL7764?OpenPage>
>
> Malzbier fiel wohl in ne anderen Kategorie.
Bis eben dachte ich, Malzbier wäre "Doppel-Karamel".
UG
Torsten Mueller
> Bis eben dachte ich, Malzbier wäre "Doppel-Karamel".
Ulf, die ham uns 40 Jahre lang belogen und beschissen, das glaubst Du
gar nicht ...
T.M.
--
Ihr wißt wenig vom Lauf der Welt. (Don Quixote de la Mancha)
Falk Schade
> Matthias Opatz schrieb:
>
>>>>> Grün für Pils, Gelb für Helles, Braun für "Bier"ator.
>>>> Braun war Malzbier (25 Pf die Drittelliterflasche)..
>>> Malzbier (Doppelcaramel Malz von Basteiquell Lohmen) hatte ein
>>> hellblaues
>>> Etikett.
>>
>> Andere Wiese. Ich rede von Malzbier (25 Pf die Drittelliterflasche),
>> nicht von Doppel-Karamell (WIMRE 48 Pf die Drittelliterflasche).
>
> TGL 7764:
>
> Dunkel (Einfachbier) braun
> Weissbier dunkelgrün
wo und wer hat den in der DDR Weißbier gebraut?
> Hell gelb
> Doppel-Karamelbier blau
> Schwarzbie rot
> Deutsches Pilsner grün
> Diabetiker-Pils weiß
> Weißer Bock oder Bockbier Hell rot
> Dunkler Bock oder Bockbier Dunkel rot
> Deutscher Porter karminrot
war mir auch nicht in Erinnerung
Falk
--
"Das Bernsteinteleskop" gelesen von Rufus Beck und "Eragon" Hörbücher
versteigere ich da:
http://search.ebay.de/_W0QQsassZfads2000
Thomas Wedekind
> wo und wer hat den in der DDR Weißbier gebraut?
Ähm, Berliner Weiße gab's doch wohl immer, dann Wöllnitzer Weißbier
(Jena) bis Ende der 70er oder Anfang der 80er (Kleinstproduktion).
Wollte man nicht auch in Leipzig so eine Produktion wieder beleben
(das Zeug hieß Gose, oder wie auch immer)?
--
Viele Grüße, Thomas
Florian Ritter
> > nie jemand "Hellbier" verlangt, immer nur Helles. "Hellbier" höre ich hier zum ersten Mal.
>
> Ich (aufgewachsen in Rostock, danach Berlin) auch.
In Berlin wird von manchem ganz furchtbaren Witzbilden "Pilsbier"
gesagt, "Hellbier" nie gehört. Und denn gibt's noch den "verkackten
Frischbiertrinker", aber das wollen wir mal nicht vertiefen - FR
Gert Schulze
> Kai-Uwe Thiessenhusen schrieb:
>
> > Matthias Opatz schrieb:
>
> >>>>> Grün für Pils, Gelb für Helles, Braun für "Bier"ator.
> >>>> Braun war Malzbier (25 Pf die Drittelliterflasche)..
> >>> Malzbier (Doppelcaramel Malz von Basteiquell Lohmen) hatte ein
> >>> hellblaues
> >>> Etikett.
>
> >> Andere Wiese. Ich rede von Malzbier (25 Pf die Drittelliterflasche),
> >> nicht von Doppel-Karamell (WIMRE 48 Pf die Drittelliterflasche).
>
> > TGL 7764:
>
> > Dunkel (Einfachbier) braun
> > Weissbier dunkelgrün
>
> wo und wer hat den in der DDR Weißbier gebraut?
Berliner Weiße z.B. (Leider keine Belege), Leipziger Gose
http://www.cybeer.ch/web/cybeer/cybeer5.nsf/all/954F145244042D1DC1256B37006E3C94?OpenDocument
--
Grüße
Gert
Falk Schade
> On 21 Aug., 14:04, Falk Schade <f...@arcor.de> wrote:
>> wo und wer hat den in der DDR Weißbier gebraut?
>
> Berliner Weiße z.B. (Leider keine Belege), Leipziger Gose
na ja die Berliner hatte ich irgendwie unter Limonade abgelegt. Ich
dachte an sowas in Richtung Hefeweizen.
André Grafe
> Gert Schulze schrieb:
>> On 21 Aug., 14:04, Falk Schade <f...@arcor.de> wrote:
>
>>> wo und wer hat den in der DDR Weißbier gebraut?
>>
>> Berliner Weiße z.B. (Leider keine Belege), Leipziger Gose
>
> na ja die Berliner hatte ich irgendwie unter Limonade abgelegt. Ich
> dachte an sowas in Richtung Hefeweizen.
>
> Falk
>
erinnere mich da leicht verschwommen an einen Nachmittag im Bürgerpark
Pankow mit viel Berliner Weißer mit Schuss, war irgendwann Mitte der
80er und es war ganz schön lustig. Bei dem Zeug schmeckte man den Alk
aber auch nicht, schmeckte eher erfrischend, der Hammer kam dann aber doch.
Alfred Ruppert
>> wo und wer hat den in der DDR Weißbier gebraut?
> Berliner Weiße z.B. (Leider keine Belege), Leipziger Gose
> http://www.cybeer.ch/web/cybeer/cybeer5.nsf/all/954F145244042D1DC1256B37006E3C94?OpenDocument
Nicht alles, was mit obergäriger Hefe vergoren wird, ist Weißbier.
Leipziger Gose ist kein Bier nach deutschem Reinheitsgebot. <wuerg>
Mir ist kein Weißbier aus der Zeitschiene 1989/1990 (Thüringer und
südsächsischer Raum) bekannt.
Grüßle
Ali
Bernd Ullrich
"Gert Schulze"
On 21 Aug., 14:04, Falk Schade > Kai-Uwe Thiessenhusen schrieb:
>
> > Matthias Opatz schrieb:
>
> >>>>> Grün für Pils, Gelb für Helles, Braun für "Bier"ator.
> >>>> Braun war Malzbier (25 Pf die Drittelliterflasche)..
> >>> Malzbier (Doppelcaramel Malz von Basteiquell Lohmen) hatte ein
> >>> hellblaues
> >>> Etikett.
>
> >> Andere Wiese. Ich rede von Malzbier (25 Pf die
> >> Drittelliterflasche),
> >> nicht von Doppel-Karamell (WIMRE 48 Pf die Drittelliterflasche).
>
> > TGL 7764:
>
> > Dunkel (Einfachbier) braun
> > Weissbier dunkelgrün
>
> wo und wer hat den in der DDR Weißbier gebraut?
Berliner Weiße z.B. (Leider keine Belege)
? http://www.ansichtskarten-pankow.de/ddr/ddrwillner.jpg
? http://www.ansichtskarten-pankow.de/ddrkarte.htm
, Leipziger Gose
http://www.cybeer.ch/web/cybeer/cybeer5.nsf/all/954F145244042D1DC1256B37006E3C94?OpenDocument
BU
gunter kühne
>
> "Gert Schulze"
> On 21 Aug., 14:04, Falk Schade > Kai-Uwe Thiessenhusen schrieb:
>>
>> > Matthias Opatz schrieb:
>>
>> >>>>> Grün für Pils, Gelb für Helles, Braun für "Bier"ator.
>> >>>> Braun war Malzbier (25 Pf die Drittelliterflasche)..
>> >>> Malzbier (Doppelcaramel Malz von Basteiquell Lohmen) hatte ein
>> >>> hellblaues
>> >>> Etikett.
>>
>> >> Andere Wiese. Ich rede von Malzbier (25 Pf die
>> >> Drittelliterflasche),
>> >> nicht von Doppel-Karamell (WIMRE 48 Pf die Drittelliterflasche).
>>
>> > TGL 7764:
>>
>> > Dunkel (Einfachbier) braun
>> > Weissbier dunkelgrün
>>
>> wo und wer hat den in der DDR Weißbier gebraut?
>
> Berliner Weiße z.B. (Leider keine Belege)
>
> ? http://www.ansichtskarten-pankow.de/ddr/ddrwillner.jpg
> ? http://www.ansichtskarten-pankow.de/ddrkarte.htm
Hehe die oben waren gut.
Vipa als alkoholfrei :)
> , Leipziger Gose
>
http://www.cybeer.ch/web/cybeer/cybeer5.nsf/all/954F145244042D1DC1256B37006E3C94?OpenDocument
>
> BU
naja im westen will jetzt jemand sowas schützen lassen. ( Warscheinlich nur
Markenrechtlich )
Gruß G.K.
Bernd Ullrich
"Norbert Möller
[...]
> Dieser VEB z. B.:
> http://www.bierdeckelsammler.net/deu_brauerei_show_3098.htm
Selbst im "Pankoffer Unrechtsregime" hamse die Reklame eingesetzt;)
B(HabenSieschongetippt?)U
Gerald Endres
>> wo und wer hat den in der DDR Weißbier gebraut?
>
>Berliner Weiße ohne Schuss.
Berliner Weiße und Weißbier (Weizenbier) sind zwei verschiedene Dinge.
Bis vor ein paar Jahren wusste ich von keiner Brauerei außerhalb
Süddeutschlands, die Weißbier hergestellt hätte.
Das hat sich in den letzten Jahren gändert, seit das Hefeweizen auch
in nördlichen Gefilden populär geworden ist.
Gruß
Gerald
Boris Gerlach
> Falk Schade schrieb:
>
>> wo und wer hat den in der DDR Weißbier gebraut?
>
Aber Weißbier ist doch Hefeweizen? (Kristallweizen)
Und was hat, um Himmels willen, Berliner Weiße, (wurde als
"Schankbier" verkauft) mit einem Hefeweizen zu tun?
Ich hab mal gehört, daß Berliner Weiße eher noch eine
Verwandte des Kölner "Kölsch" ist, von der Herstellung
und von der Brauart her. Ich werde mal meinen Kumpel
konsultieren, der ist vom Fach.
BGE
Boris Gerlach
> Florian Ritter schrieb:
>
>> Und denn gibt's noch den "verkackten
>> Frischbiertrinker", aber das wollen wir mal nicht vertiefen
>
>
Das ist einfach.
Wenn Du zuhause hockst und keinen Grund findest Dich von Deiner
Frau weg in die nächste Kneipe abzusetzen, dann sagst Du, Du hättest
Lust und Appetit auf ein "Frischbier" vom Hahn. (auch Frischpils)
Und hättest das im Hause vorhandene Flaschenbier über.
Neben Vereinstätigkeit, ist das einer der Tricks sich
offiziell in die Nähe eines Bierhahnes zu verziehen.
> Matthias,
> der sich schon bei "Schankbier" in Flaschen an' Kopp greift
>
Siehe Berliner Weiße.
BGE
Holger Kunadt
> > Dunkel (Einfachbier) braun
> > Weissbier dunkelgrün
> wo und wer hat den in der DDR Weißbier gebraut?
"Vita Cola & Timms Saurer" kennt ein Etikett der Brauerei Joh. Herlth
Zossen.
Qno
--
»Kisuaheli wird sich bereits kurze Zeit nach Einführung der
Rechtschreibreform als deutsche Amtssprache durchsetzen.«
TERRAsse, das Alternativwelt-Magazin
http://www.urania-dresden.de/terrasse/orthogra.htm
hannes_glueck
>
> Aber Weißbier ist doch Hefeweizen? (Kristallweizen)
> Und was hat, um Himmels willen, Berliner Weiße, (wurde als
> "Schankbier" verkauft) mit einem Hefeweizen zu tun?
> Ich hab mal gehört, daß Berliner Weiße eher noch eine
> Verwandte des Kölner "Kölsch" ist, von der Herstellung
> und von der Brauart her. Ich werde mal meinen Kumpel
> konsultieren, der ist vom Fach.
>
> BGE
Das Wort Weiß- kommt von Weizen. Hefeweizen ist nicht Kristallweizen.
Kristallweizen ist gefiltert, also von Schwebstoffen befreit.
Die Schwebstoffe enthalten viele Fuselstoffe (verantwortlich für "Döskopp").
Berliner Weiße ist wie Kölsch obergäriges Bier.
hannes
hannes_glueck
> Falk Schade schrieb:
> Wollte man nicht auch in Leipzig so eine Produktion wieder beleben
> (das Zeug hieß Gose, oder wie auch immer)?
>
2007 habe ich in Leipzig Gose getrunken, ist mal was Neues.
hannes
hannes_glueck
> und auch hier im tiefsten Westen ist Öttinger Hell noch zu haben
> ( zu mindestens bei Kaufland) preislich aber teurer als Pilsener oder
> Export.?
> Gruß Gunter
...und kommt wahrscheinlich aus Öttingen/Franken.
Bernd Ullrich
"Thomas Wedekind" > Falk Schade schrieb:
http://www.gosenschenke.de/zeittafel.htm
""1958
Außer "Hotel Fröhlich" müssen alle Gosenschenken schließen, so auch
die berühmte Gosenschenke "Ohne Bedenken".
1986
Lothar Goldhahn läßt auf Grundlage eines "Werkstandard zur Herstellung
der Gose" (alte Rezeptur) in der Weißbierbrauerei des VEB
Getränkekombinat Berlin (Schultheißbrauerei) wieder Gose für Leipzig
brauen.
1986
Am 14. Mai wird die Gosenschenke "Ohne Bedenken" nach wunderbarer
Rekonstruktion wieder eröffnet. Ein Jahr später wird der historische
Biergarten wieder eingeweiht ""
BU
René
'schulligung:
86732 Oettingen i. Bay.
--
Nothing says I'm top of the freaking food chain like turducken, w00t!
Thomas Axthelm
>
> Mir ist kein Weißbier aus der Zeitschiene 1989/1990 (Thüringer und
> südsächsischer Raum) bekannt.
>
Es gibt das "Sonnenweiße" aus der Schloßbrauerei Schwarzbach, die zu
DDR-Zeiten mal zum VEB Brauereien Hildburghausen gehoerte.
Ob es allerdings dieses Bier (das ich uebrigens gerne mal trinke) auch
zwischen 1949 und 1990 gab, ist mir nicht bekannt.
MsG Thomas.
Siegfried Messner
"hannes_glueck" <hannes...@web.de> schrieb im Newsbeitrag
news:g8n00b$qqu$00$1...@news.t-online.com...
> Berliner Weiße ist wie Kölsch obergäriges Bier.
>
> hannes
Pur würde ich es nichtmal meinen schlimmsten Feinden anbieten wollen.;
Kölsch aber schon!
Nee, mal ehrlich:
Auch wenn die "Geschmäcker" verschieden sind: Es gibt wirklich nur eine Hand
voll wirklich gelungener Biere, nach Pilsner Brauart, die in Deutschland
hergestellt werden.
Für mich überraschend war, dass die Franken ( und die sind ja bekanntermaßen
keine wirklichen Bayern!) da absolut die Nase vorne haben. Fast alles
absolute Top-Biere! - gefolgt von den Sachsen mit den Traditionsmarken
Radeberger und Wernesgrüner.
Mein Thüringer Favorit ist: "Apoldaer Domi"(nator) und, vor der Wende: das
"Erfurter Pilsator" von Braugold aus dem 30 Liter Holzfass....
PS: Die Bezeichnungen (-"nator") und "Pilsator" sind echte Wendeopfer -
will sagen: die haben, namentlich, die Wende nicht überlebt.
Dafür gibts jetzt aber:
- die Krönung der Perversion: "Öttinger alkoholfrei"!,
- Bier in PlasteFlaschen,
- Immer kleiner werdende Bierflaschen
( o,33 l. war schon übel - 0,25 l. haben wir bestimmt den
verweichlichten SingleWeicheiern zu verdanken, die nur "nippen" anstatt sich
mal richtig einen hinter die Binde zu giessen - wie sich das für einen
richtigen Mann gehört...)
M.f.G.
S.M.
--
"Willkommen in meiner Uhr!"
http://www.myspace.com/nippleofdeath
Andre Sokolew
> Für mich überraschend war, dass die Franken ( und die sind ja
> bekanntermaßen keine wirklichen Bayern!) da absolut die Nase vorne haben.
> Fast alles absolute Top-Biere! - gefolgt von den Sachsen mit den
> Traditionsmarken Radeberger und Wernesgrüner.
Du hast keine Ahnung.
Ich sage nur: Urkrostitzer.
Nein, keine Entschuldigung, Dein Fehler ist unverzeihlich.
Andre
Boris Gerlach
Mein Experte sagte mir die größte Öttinger Brauerei steht mittlerweile
irgendwo in der Zone.
BGE
Boris Gerlach
Ich habe gestern mal den Spezialisten gefragt.
Man unterscheidet obergäriges Bier Weiße,
Weizenbier (bayrisch Weissbier) oder Kölsch
(Biertemperatur beim Eingang in den Kessel um die 15° Celsius
Hefe schwimmt oben und man unterscheidet untergäriges Bier
(Pilsener, Export, Helles) Biertemperatur beim Eingang in den Kessel
ca 4° Celsius (Hefe sinkt im Kessel zu Boden).
Ob ein Hefe filtriert wird oder nicht ist Wurscht, es hat nichts
mit der Klassifizierung zu tun. Sowieso befindet sich in den
meisten Weizenbieren kein Weizen mehr sondern nur noch Aromastoffe.
Und das ist legal trotz des Reinheitsgebotes. (So jedenfalls mein Kumpel.)
Ausgenommen sind einige kleinere Hausbrauereien in Bayern. Die nehmen
tatsächlich noch ursprüngliche Produkte und keine Ersatz- oder
Zusatzstoffe. Dort kommt Weizen ja her, weil irgend ein Bayernkönig
scheinbar mal eine Gerstesteuer erlassen hatte und somit dieser
Rohstoff zu teuer wurde.
Es ist also tatsächlich so, daß Weiße als obergäriges Bier
mit Weizenbier und Kölsch verwandt ist.
BGE
Frank Spreer
>> Felsenkeller aka Gelbkreuz
>> Vollbier Hell stand auf der Flasche, wenn ich mich nicht irre.
>
> Felsenkeller? Gelbkreuz kenne ich als Coschützer Helles, dementsprechend
> Grünkreuz für Coschützer Pilsner.
Der Coschützer Kelch ging glücklicherweise an uns (südöstlicher Bezirk
Cottbus) vorbei, und auch Felsenkeller gabs nur, wenn die Helden der
Cottbusser Postkutschenbrauerei nicht genug Pferde vorrätig hatten.
Frank
Frank Spreer
> Wenn schon: Wenn der Kunde braune Bierflaschen haben will (die um
> nichts teurer sind als grüne), soll er doch welche haben, und sollen
> sie das Grünglas zu Parfüm, Leinöl- oder Terpentinflaschen verarbeiten,
> aber das gong eben nicht.
Braunes Glas ist, wenn auch minimal, teurer als grünes, da Farbstoffe
zugesetzt werden müssen. Glas in der unbehandelten Form (Sand, Soda,
Kalk) ist grünlich.
Frank
Gerald Endres
>Mein Experte sagte mir die größte Öttinger Brauerei steht mittlerweile
>irgendwo in der Zone.
Bei dem Öttinger-Weizenbier, das ich gestern abend getrunken habe,
steht "Gebraut in Gotha" groß auf der Flasche. Manchmal kommt das
Öttinger-Hefeweizen auch aus Schwerin.
Mein zur Zeit in Bayern lebender Sohn macht sich schon darüber lustig,
dass ich "Zonen-Weißbier" trinke.
Gerald Endres
> Dort kommt Weizen ja her, weil irgend ein Bayernkönig
>scheinbar mal eine Gerstesteuer erlassen hatte und somit dieser
>Rohstoff zu teuer wurde.
Kleine historisch-lokalpatriotische offtopic-Korrektur: Genau
andersrum war es. Die Herstellung von Weißbier war verboten, bzw.
königliches Monopol und Privileg. Anfangs wollte man vor allem
verhindern, dass die Landeskinder das knappe Brotgetreide in Bier
umsetzten, später ließen sich die bayerischen Könige das Recht,
Weizenbier zu brauen, von ausgewählten Brauereien ziemlich teuer
bezahlen. Zeitweise war das Weißbiermonopol eine der wichtigsten
Stützen der bayerischen Staatskasse.
Falk Schade
http://de.wikipedia.org/wiki/Oettinger_Brauerei
Falk
--
"Das Bernsteinteleskop" gelesen von Rufus Beck und "Eragon" Hörbücher
versteigere ich da:
http://search.ebay.de/_W0QQsassZfads2000
Boris Gerlach
Usenet bildet.
Danke.
BGE
Kai Garlipp
>> ...und kommt wahrscheinlich aus Öttingen/Franken.
> Nö
> http://de.wikipedia.org/wiki/Oettinger_Brauerei
Da wird als Baustandort sowohl Kyritz als auch Dessow aufgeführt. Hat da mal
wieder jemand irgendeinen Müll bei Wikipedia eingetragen oder gibt es wirklich 2
Brauereien von Oettinger im Abstand von 10 km (von denen auch die
Firmenpräsentation auf http://www.oettinger-bier.de/ nichts weiß)?
Bye Kai
Kai Garlipp
>> Für mich überraschend war, dass die Franken ( und die sind ja
>> bekanntermaßen keine wirklichen Bayern!) da absolut die Nase vorne haben.
>> Fast alles absolute Top-Biere! - gefolgt von den Sachsen mit den
>> Traditionsmarken Radeberger und Wernesgrüner.
>
> Du hast keine Ahnung.
Über Geschmack kann man sich streiten, denn Geschmäcker sind verschieden.
Deshalb ist dein Urteil auch etwas hart.
Ich erinnere mich dabei wieder an eine Spiegel-TV-Reportage die in der
Dauerrotation auf XXP lief. Ein Besucher auf seiner Führung durch die Warsteiner
Brauerei behauptete dort allen Ernstes das Warsteiner sei ein würziges Bier und
das das Warsteiner aus der kleinen Flasche doch viel würziger schmeckt als das
aus der großen Flasche. Dabei weiß doch eigentlich jeder das Warsteiner nichts
anderes ist als reines Wasser mit einem leichten Spritzer gelben Farbstoff. ;-)
Aber um den Bogen wieder zum Radeberger und Wernesgrüner zu bekommen, denn diese
Biere haben das gleiche Problem wie alle anderen Marken aus der Fernsehwerbung.
Sie verlieren alle langsam aber sicher ihren Geschmack und wurden und werden
immer noch zu einem leichten Einheitsgeschmack ohne zu starken Hopfengeschmack
hingezüchtet. Um so einheitlicher sie aber werden um so austauschbarer werden
sie auch und können sich halt nur noch über die Markennamen und die
Fernsehwerbung verkaufen.
Bye Kai
Torsten Mueller
> > Für mich überraschend war, dass die Franken ( und die sind ja
> > bekanntermaßen keine wirklichen Bayern!) da absolut die Nase vorne
> > haben. Fast alles absolute Top-Biere! - gefolgt von den Sachsen
> > mit den Traditionsmarken Radeberger und Wernesgrüner.
>
> Du hast keine Ahnung. Ich sage nur: Urkrostitzer.
Was sind denn heutzutage (d.h. nach westlichen Maßstäben) Top-Biere?
Doch Biere, die ihren Bekanntheitsgrad starker und jahrzehntelanger
Werbung zu verdanken haben. Aus dem Osten haben findige
Geschäftemacher durch Schlucken von Firmen ein paar Kultmarken
übernommen und augenblicklich ebenfalls starker Werbung unterzogen.
Ich sage nicht, daß die unbedingt schlecht sind. Aber es gibt zig
kleine Brauereien, die mindestens genauso gute Biere herstellen und
die auf diese Art vor allem für _echte_ Vielfalt und Kultur sorgen,
was in jedem Falle ein Gewinn ist. Und darum ist mir ein Landbier aus
Kleinsiehstenich immer lieber als ein Radeberger.
T.M.