war noch nicht sehr oft beim Bürger-King, da die bei uns noch
nicht so lange sind, aber mir ist aufgefallen, dass das Fleisch
dort ganz anders schmeckt als bei MC, ein viel stärkerer
Grillgeschmack.
Als ich gestern in unserem BK war, konnte ich auch beobachten,
warum. Da sah ich eine Maschine, wo die Fleischklöpse über ein
Band bewegt wurden, und zwar ganz langsam durch ein größeres
Feuer hindurch. Fett tropfte munter ins Feuer und es entstand
ständig dicker, weißer Qualm um das Fleisch herum.
Das kann doch irgendwie nicht sein, oder? Ist das da Standard?
Fragt sich Dirk.
Momentmal. Ich hab doch gelernt, dass da krebserzeugende Stoffe
entstehend, wenn im Grill der Fleischsaft ins Feuer tropft???
Ich glaub, ich geh nie mehr zu BK.
TP
"Thomas Purkert" <thomas....@t-online.de> schrieb im Newsbeitrag
news:3BF7FA08...@t-online.de...
>
> Momentmal. Ich hab doch gelernt, dass da krebserzeugende Stoffe
> entstehend, wenn im Grill der Fleischsaft ins Feuer tropft???
>
> Ich glaub, ich geh nie mehr zu BK.
>
> TP
Wenn dem so wäre, hätte man Burger King bereits totgeklagt.
Gruß,
Thomas
mittlerweile weiß doch jedes Kindergartenkind, daß bei BK der Hamburger
wirklich gegrillt,- und gegrillt heißt nunmal auf Feuer gebraten - wird.
Und daß die meisten anderen Fastfoodläden die Hamburger braten,- diese
wirklich nur braten (=auf einer heißen Platte brutzeln lassen), und eben
nicht wie es sich gehört, grillen.
Darum sind Hamburger bei BK auch besser. Dazu kommt noch, daß BK
frischen Salat als Belag benützt, einige andere Fastfood-Ketten aber
vorgeschnipfelten Salat aus Plastiktüten.
Heinz
Schon, aber warum wird das dann jedem Hobby-Griller erzaehlt?
TP
Also. Zum Glueck wird bei "anderen" gebraten, denn was BK mit dem
Fleisch macht schmeckt mir nun gar nicht. So isses, wenn ichs selber
Grille nie und nimmer. Hoechsten, wenn ich kiloweise Grillgewuerz
drueber kippe, dann vielleicht.
Da lobe ich mir den BigMac, ein kulinarischer Hochgenuss.
Se "heute mal einen Geschmacksflame startend, ausserdem sich
aergernd, dass BK keinen King-Size-Homer mehr hatte" bastian
--
Usenet ist wie ein grossartiger Film. Nur ohne Bilder und ohne Ton,
dafuer aber mit klasse Untertiteln. - Henning Sponbiel in detebe
Thomas Purkert wrote:
> Momentmal. Ich hab doch gelernt, dass da krebserzeugende Stoffe
> entstehend, wenn im Grill der Fleischsaft ins Feuer tropft???
Hat auch noch keiner bewiesen. Ich hab mehrfach
gelesen, daß das absoluter Schwachsinn sei. Vermutlich
genauso zweifelhaft wie die Gefahr durch Strahlung aus
Mobiltelefonen, nur weniger umstritten -- mir ist es
jedenfalls egal. Grillst Du nie? Na? Auch kein
in der Pfanne dunkel gebratenes Fleisch? Noch nie
aus Versehen das Bratfett zum Rauchen gebracht?
Und Du machst Dir Sorgen wegen dem bißchen gegrilltem
Hack vom BK?
> Ich glaub, ich geh nie mehr zu BK.
*shrug* Wenn Du meinst ... es ist Dein Verlust ;-)
Findet jedenfalls
Erik.
--
> [Atheisten sollten] an den kirchlichen Feiertagen zur Arbeit erscheinen.
Warum sollte man Wintersonnenwende und Frühlingsanfang nicht feiern?
Nur, weil diese Feiertage von den Christen assimiliert wurden?
-- Peter Bruells zu Ulrich Gunkel in d.a.f.u-l. (enttippfehlert)
>Da lobe ich mir den BigMac, ein kulinarischer Hochgenuss.
Du solltest mal Deinen Geschmacksdetektor überprüfen lassen.
SCHNELL!
Is ja echt besorgniserregend, was Du da von Dir gibst. ;-)
--
La"SCNR"rs[tm]
Ach was. Gerade die Sossesauce huch flachse Gruppe^W^W^W^W Sauce ist
doch das groesste.
Und ausserdem, Suess-Sauer-Sosse ist das einzig richtige fuer Pommes.
Sebastian
Und ich dachte gerade hier koennte man mich verstehen :).
Na gut, ein schoenes Wiener von unserem oertlichen Schnitzelgott, der
uebrigens die besten Schnitzel der Welt macht, ziehe ich bei Zeiten
vor. Aber so ein BigMac ist auch lecker.
Gruss,
Sebastian
>
> Da lobe ich mir den BigMac, ein kulinarischer Hochgenuss.
>
ihhh...
igitt...
Aber: Über Geschmack läßt sich nicht streiten.
Heinz
Bist du der, der den Ketchup macht? Welch´ Ehre dich hierzutreffen, die BBQ
Sauce von Heinz find ich lecker, hab da aber noch ein Rezept zum
selbermachen das auch ganz lecker ist.
57 Varities,
Kai
Also, dass mir nicht jeder zustimmt kann ich ja verstehen, aber bitte,
sind denn hier keine, die mich halbwegs verstehen? BITTE!!!11
Entsetzter Gruss,
Sebastian
>> Momentmal. Ich hab doch gelernt, dass da krebserzeugende
>> Stoffe entstehend, wenn im Grill der Fleischsaft ins Feuer
>> tropft???
> Hat auch noch keiner bewiesen. Ich hab mehrfach gelesen, daß
> das absoluter Schwachsinn sei. Vermutlich genauso zweifelhaft
> wie die Gefahr durch Strahlung aus Mobiltelefonen, nur weniger
> umstritten -- mir ist es jedenfalls egal. Grillst Du nie?
> Na? Auch kein in der Pfanne dunkel gebratenes Fleisch?
> Noch nie aus Versehen das Bratfett zum Rauchen gebracht?
Naja, es gibt immer Gegenbehauptungen. Aber es ist wohl schon
bewiesen, dass Nitrosamine und Benzpyrene entstehen, und über
das Gefährdungspotential dieser Stoffe ist wohl auch viel bekannt.
Es geht ja nicht um *mal* dunkles Fleisch essen, oder *mal*
aus Versehen rauchendes Fett oder *mal* Fett in Feuer getropft etc.,
da kippt ja keiner gleich tot um wegen.
Es geht aber um die Vermeidung von allen überflüssigen, auch
potentiellen, Gefährdungen.
Ich jedenfalls kaufe schon viele Jahre keine Bratwurst mehr an
Stellen, wo ich sehe, wie da das Fett tropft und raucht, so etwas
kann man schon vermeiden.
Jedenfalls, das Fleisch beim BK war auch so gerade noch essbar, nach
meinem Geschmack aber wirklich schon sehr "brenzlig". Wenn das bei
denen Methode ist, dann ist das nicht in Ordnung!
Gruß Dirk.
Also Sex mit Gummi muss sein, aber ein schönes Schwenksteak vom
Holzkohle-Grill mit Alu-Folie!? Ne, da hörts auf bei mir, ich hab aufgehört
zu rauchen nahc 10 Jahren, aber ein ordentliches BBQ OHNE Alu-Folie muss
sein.
Gerade weil BK seine Patty´s grillt, und nicht bruzelt, schmeckt es mir da
gut.
*wird-über-die-Alu-Folie-nicht-fertig*
Gutes Grillen,
Kai"Natural-Born-Griller"Barthel
Genau. Das ein- oder zweimal fuer den Einzelnen ist nicht nicht das
Problem, sondern das das per System Millionen betrifft. Und die wissen
es nicht.
TP
>Und ich dachte gerade hier koennte man mich verstehen :).
Nicht wirklich. ;-)
>Na gut, ein schoenes Wiener von unserem oertlichen Schnitzelgott, der
>uebrigens die besten Schnitzel der Welt macht, ziehe ich bei Zeiten
Das ist mir aber zu weit weg, wie ich gerade anhand einer
Denic-Abfrage feststellen durfte. ;-)
>vor. Aber so ein BigMac ist auch lecker.
Igitt[tm].
>>57 Varities,
>
>Übrigens ist "57 Varities" eine reine Werbeaussage. Entspricht also nicht
>der Wirklichkeit, es gab bei Einführung keine 57 Sorten...
Es gibt auch jetzt noch keine 57 Sorten Ketchup, Heinz stellt davon nach
wie vor nur drei Sorten her. Die "57 Varities" bezieht sich auf die
Produktpalette, und zur Zeit der Einfuehrung des Werbeslogans fuehrte
die Firma Heinz bereits mehr als 60 Produktsorten.
<http://www.straightdope.com/classics/a1_195.html>
- Freddy
--
Freddy Leitner, ankylometai, dre...@dreamer.net
"Kicking and screaming will the foolish be dragged into
the 21st century." - Oliver Wendell Jones, Bloom County
Dann hast du dich doch auch bestimmt so gefreut wie ich mich, dass ich
mich nicht dazu entschlossen habe vintage-burger zu sammeln, oder?
(Welch Satz.) Die koennten mit der Zeit ein bisschen riechen.
>>vor. Aber so ein BigMac ist auch lecker.
> Igitt[tm].
McChicken wenigstens?
Der McRib ist groß?!?
-- Niklas Matthies
--
The meeting of two personalities is like the contact of two chemical
substances. If there is any reaction, both are transformed.
>> Übrigens esse ich auch keine Burger-King-Burger. Die kleinen
>> schmecken mir beim Mac besser, und die großen esse ich nirgendwo,
>> die sind mir zu mächtig (McRib außenvor, der ist so lecker, daß ich
>> mir die zweite Hälfte lieber kalt reinpfeife, als ganz zu
>> verzichten!).
> Der McRib ist groß?!?
Jo, verstehe ich auch nicht ganz, wie er das meint.
Standard bei unsereinem ist immer ein Bigmäc oder Royal-TS,
plus ein Fischmäc plus Fritten.
Gruß Dirk.
>Dann hast du dich doch auch bestimmt so gefreut wie ich mich, dass ich
>mich nicht dazu entschlossen habe vintage-burger zu sammeln, oder?
>(Welch Satz.) Die koennten mit der Zeit ein bisschen riechen.
Verzeih mir bitte, daß ich nach 12 Stunden Arbeit (lach nich, mein Tag
is hart...) nicht mehr so gaaanz klar denken kann:
Wie meinen? ;-)
>McChicken wenigstens?
Abgewöhnt, aufgrund einiger schlechter Erfahrungen in Pallas' Stores
in Kassel (für den interessierten Leser: einige McChicken mit
"umgekippter" Mayo ließen mich von dem Ding Abstand nehmen) bin ich
nicht mehr so ganz begeistert von dem Ding. Wenn's überhaupt Mc sein
muß (seitdem wir in Kassel ein KFC haben, zieh ich das und auch die
meisten BK einem Mc vor), dann TS (ohne Tomate, damit er auch frisch
ist), McRib (ohne Zwiebeln, damit er auch frisch ist) oder eine 20er
Nuggets (die sind fast immer frisch, weil die nicht in der Warmhalte
liegen). Und das Frühstück ist ganz erträglich... ;-))
La"Klammer-King of the day"rsi. :-)
>plus ein Fischmäc plus Fritten.
*kotzt* Meinst Du nicht, daß es langsam reicht mit Deinen
"Eßstörungen"?
Das ist ja echt eklich, was Du da von Dir gibst. Erst der BigMäc,
jetzt auch noch ein FischMäc... Mir kommt ja gleich das Frühstück
hoch... *schauder*
;-))
Hei,
ein FishMac darf nicht ganz frisch sein, der muss mind. 5 Minuten in der
Warmhalte liegen, sonst schmeckt er nicht und du gehst Gefahr dir deine
Lippen zu verbrennen!
Nicht mehr lang, und wir haben in Hanau auch nen BK *schwärm*
Gruss,
Kai
> *kotzt* Meinst Du nicht, daß es langsam reicht mit Deinen
> "Eßstörungen"?
> Das ist ja echt eklich, was Du da von Dir gibst. Erst der BigMäc,
> jetzt auch noch ein FischMäc... Mir kommt ja gleich das Frühstück
> hoch... *schauder*
> ;-))
Ja ich glaub's nicht, so eine Diskriminierung ;-)
Du bist doch der große McFan oder nicht?
Was isst du denn gerne da?
Gruß Dirk.
> >> Da lobe ich mir den BigMac, ein kulinarischer Hochgenuss.
> Also, dass mir nicht jeder zustimmt kann ich ja verstehen, aber bitte,
> sind denn hier keine, die mich halbwegs verstehen? BITTE!!!11
Doch, ich verstehe Dich natürlich.
Allerdings könnte man mich als "befangen" bezeichnen.
--
Nikolaus Sauer
Karlsruhe, Germany
>Ja ich glaub's nicht, so eine Diskriminierung ;-)
Findest Du? ;-)
>Du bist doch der große McFan oder nicht?
Naja, ich tendiere mittlerweile mehr zu KFC. ;-)
>Was isst du denn gerne da?
Steht irgendwo ausführlich in diesem Thread. :-)
>ein FishMac darf nicht ganz frisch sein, der muss mind. 5 Minuten in der
>Warmhalte liegen, sonst schmeckt er nicht und du gehst Gefahr dir deine
>Lippen zu verbrennen!
Die Liegezeit ändert doch nicht an dieser ekligen Matschpampe. Das
Fisch-Patty ist doch grundsätzlich in Mayo ersoffen. Anders wär der
Fisch (oder woraus das Dings auch immer ist...) wahrscheinlich auch
noch weniger genießbar... *schüttel*
>Doch, ich verstehe Dich natürlich.
>
>Allerdings könnte man mich als "befangen" bezeichnen.
Wenn ich mir meinen Burger so bauen könnte, wie ich wollte, dann würde
ich den BigMäc auch lieber essen... So richtig schön in McRib Sauce
getaucht... *schleck*
> >Der McRib ist groß?!?
>
> Für mich schon, aber ich bin da nach ner Magen-OP auch nen absoluter
> Sonderfall, grins.
Gastric Banding?
Grüße,
Klaus
--
Math problems? Call 1-800-[(10x)(13i)^2]-[sin(xy)/2.362x]
>>plus ein Fischmäc plus Fritten.
>
>*kotzt* Meinst Du nicht, daß es langsam reicht mit Deinen
>"Eßstörungen"?
>Das ist ja echt eklich, was Du da von Dir gibst. Erst der BigMäc,
>jetzt auch noch ein FischMäc... Mir kommt ja gleich das Frühstück
>hoch... *schauder*
Wer weiß was da hochkommt. Aber Dirk hat absolut recht, nur
Kulturbanausen tauchen alles in Ketschup. Ich ess auch immer einen
BigMac oder einen TS und hinterher einen FischMac.
Aber mit der Quetschtomatenfraktion läßt sich ja keine Diskussion über
Geschmack führen :-)).
Herbert
(warum ist nur so wenig Sauce auf dem BigMac?)
>Das stimmt leider. Ebenso beim McChicken.
Solange die Mayo beim McChicken aber noch nicht tot ist, ist ja noch
alles in Ordnung. Ich kenn das aus Kassel leider anders und seitdem
laß ich das mit dem McChicken lieber bleiben. :-(
>Wer weiß was da hochkommt. Aber Dirk hat absolut recht, nur
>Kulturbanausen tauchen alles in Ketschup. Ich ess auch immer einen
>BigMac oder einen TS und hinterher einen FischMac.
>Aber mit der Quetschtomatenfraktion läßt sich ja keine Diskussion über
>Geschmack führen :-)).
Hab ich irgendwas von Ketchup geschrieben? Na also. Um den reiß ich
mich nämlich auch nicht.
>Herbert
>(warum ist nur so wenig Sauce auf dem BigMac?)
Das ist ja was mich an dem Ding so stört: Er staubt bis geht nicht
mehr. :-(
Warum das?
Hast dir also nur den denic-Eintrag angeguckt und nicht meine
grandiose Website? :) Ich sammle doch alte Computer aka Vintage.
>>McChicken wenigstens?
> [McChicken soll boese sein]
Da kann ich nur sagen, dass unser KFC in Paderborn zwei von meinen
Kollegen krank gemacht hat. Es war wahrscheinlich Chicky persoenlich.
Jeweils an zwei verschiedenen Sonntagen bei KFC gegessen, danach eine
Woche mit uebelster Magen-Darm-Geschichte im Bett gelegen. Seit dem
geht keiner von uns mehr zu KFC.
>Öh, weiß ich jetzt nicht so genau, aber hier handelt es sich nun mal
>um die seltenen Burger ohne Ketschup, deshalb werden sie wohl so oft
>abgelehnt.
Ich find den MC-Ketchup so scheiße, daß ich bis heute nicht weiß, wer
eigentlich dieses Zeugs in Flaschen einzeln kauft.
Junior-Tüten-Fetischisten? Ich find den echt abartig, wobei die
anderen Sachen, die Develey so herstellt, weitgehend recht lecker
sind. Aber bitte nicht den Ketchup. Der wird nur noch durch die
"Pommes Sauce" von Kühne (ich meine es war Kühne) bei BK getoppt. Die
ist eklich. :-(
>Ja, leider, dreimal soviel Sauce und er wäre Klasse. Geschmacklich
>finde ich ihn sehr gut, man muß halt reichlich Bier dazutrinken um
>nicht zu ersticken. Mehr Sauce und er wäre echt 'ne Konkurenz zum TS.
Siehste: Ich trink kein Bier. Und schon siehst Du mein Problem: Coke
schmeckt dazu nicht wirklich. ;-)
>Hab ich irgendwas von Ketchup geschrieben? Na also. Um den reiß ich
>mich nämlich auch nicht.
Öh, weiß ich jetzt nicht so genau, aber hier handelt es sich nun mal
um die seltenen Burger ohne Ketschup, deshalb werden sie wohl so oft
abgelehnt.
>Das ist ja was mich an dem Ding so stört: Er staubt bis geht nicht
>mehr. :-(
Ja, leider, dreimal soviel Sauce und er wäre Klasse. Geschmacklich
finde ich ihn sehr gut, man muß halt reichlich Bier dazutrinken um
nicht zu ersticken. Mehr Sauce und er wäre echt 'ne Konkurenz zum TS.
Herbert
(kein Ketschup-Fan, mit Ausnahme von HELA-Currygewürzketschup)
> Also, dass mir nicht jeder zustimmt kann ich ja verstehen, aber bitte,
> sind denn hier keine, die mich halbwegs verstehen? BITTE!!!11
Bic Mäc is okay. Gurken runtergefummelt und gut is. Was natürlich noch ätzend
ist, sind die kleingehackten Gurken in der Sauce. Aber die merkt man zum
Glück meist nicht so.
Mc Chicken ess ich auch nicht so gerne. Schmeckt nämlich meist nach gar
nichts.
Mein absoluter McD-Favorit ist der Hamburger Royal mit Käse ("Quarterpounder
mit Käse" -> Pulp Fiction). Aber auch hier gilt: Weg mit der Gurke!
Warum machen die da eigentlich nicht endlich mal Salatgurken statt
Gewürzgurken drauf....
Ciao, Marius
>Hat auch noch keiner bewiesen. Ich hab mehrfach
>gelesen, daß das absoluter Schwachsinn sei
Ich antworte mal hier, mittendrin.
Habe nämlich eben einen heldenhaften Selbstversuch unternommen, und nacheinander
einen Cheeseburger bei BK und McD gegessen.
Das Fleisch von BK schmeckt eindeutig besser.
Die sollen, um Himmels Willen, so weitergrillen.
Wie lange machen die das schon? 50 Jahre? Und - sind Amerikaner dadurch
ausgerottet worden? Eher nicht.
Gruß
UG
--
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Yep, kommt ungefähr 3 Lichtjahre _nach_ Mc Rib :-)
>Aber auch hier gilt: Weg mit der Gurke!
>
>Warum machen die da eigentlich nicht endlich mal Salatgurken statt
>Gewürzgurken drauf....
Weil es Leute wie mich gibt, denen das so schmeckt, wie's jetzt ist.
> Weg mit der Gurke!
Aha, das ist wohl ein bekanntes Problem?
Ich wundere mich schon immer, warum ca. 70 %
der Leute, die ich kenne, immer die Gurken
runterschmeißen.
Gruß Dirk.
> Du bist doch der große McFan oder nicht?
*hüstel* Entgegen anderslautenden Gerüchten bin ich _nicht_ tot.
Stefan Wust
--
Nächste Termine für den Weltuntergang (Alle Angaben ohne Gewähr):
zur Zeit keine Termine bekannt
>*hüstel* Entgegen anderslautenden Gerüchten bin ich _nicht_ tot.
Ich wußte doch, daß der mich verwechselt haben mußte. ;-)
>> Du bist doch der große McFan oder nicht?
>
> *hüstel* Entgegen anderslautenden Gerüchten bin ich _nicht_ tot.
Und wo ist die Statistik, hm? *eg*
-thh
>>> Du bist doch der große McFan oder nicht?
>> *hüstel* Entgegen anderslautenden Gerüchten bin ich _nicht_ tot.
> Und wo ist die Statistik, hm? *eg*
Ich hab's mir anders überlegt. Jetzt bin ich doch tot.
>>> *hüstel* Entgegen anderslautenden Gerüchten bin ich _nicht_ tot.
>> Und wo ist die Statistik, hm? *eg*
>
> Ich hab's mir anders überlegt. Jetzt bin ich doch tot.
Prima. Ich habe schon lange nicht mehr reanimiert; man kommt da ja
völlig aus der Übung, ohne regelmäßiges Training am (nicht mehr)
lebenden Objekt ...
-thh