Cola-Getränk ohne Phosphorsäure gesucht
Thomas R. Sareks
idealerweise vielleicht auch noch ohne E150d (Ammonsulfit-Zuckerkulör)
auskommen?
Ohne ersteres sind mir bekannt:
- Stardrink Cola-Mix 0% (Plus/Netto Mezzo-Mix Derivat mit Süssstoffen
statt Zucker, Hersteller May Werke/SDI Erftstadt)
- Freeway MixxMax (LIDL Mezzo-Mix Derivat, Hersteller MDE Weissenfels)
- Leonie Kinder Cola (trinkgut Eigenmarke), scheusslich im Geschmack
- ...
Aspartam ist übrigens kein Problem...
-t.
--
"Da erzaehlt jemand etwas uebers hacken und kann nichtmal die eigene
Powerpoint zum laufen bringen......"
(aus dem heise-Forum zum 26C3)
Andreas Quast
> Welche Cola-Getränke sind auf dem Markt/bekannt die ohne Phosphorsäure,
> idealerweise vielleicht auch noch ohne E150d (Ammonsulfit-Zuckerkulör)
> auskommen?
ich dachte immer Orthophosphorsäure ist wesentlicher Bestandteil jeglicher
(?) Cola-Rezeptur wie auch die Zuckerkuleur. Insofern wäre es wohl eher
ein exotisches Produkt. Das Leckere an der Cola ist wohl doch die pure
Chemie.
Ich mix mir derzeit die AN 0%-Brühe 2:1 mit Leitungswasser
+Ascorbinsäurepulver.
Edith
> Welche Cola-Getr�nke sind auf dem Markt/bekannt die ohne Phosphors�ure,
> idealerweise vielleicht auch noch ohne E150d (Ammonsulfit-Zuckerkul�r)
> auskommen?
>
> Ohne ersteres sind mir bekannt:
> statt Zucker, Hersteller May Werke/SDI Erftstadt)
> - Freeway MixxMax (LIDL Mezzo-Mix Derivat, Hersteller MDE Weissenfels)
> - Leonie Kinder Cola (trinkgut Eigenmarke), scheusslich im Geschmack
> - ...
>
Red Bull Cola, teuer und polarisierend (man liebt oder man ha�t es)
LG Edith, die wenn, dann dieses Cola trinkt
Oliver Brose
> Welche Cola-Getränke sind auf dem Markt/bekannt die ohne Phosphorsäure,
> idealerweise vielleicht auch noch ohne E150d (Ammonsulfit-Zuckerkulör)
> auskommen?
>
[...]
> scheusslich im Geschmack
Das ist immer die Gefahr. Was suchst Du denn eigentlich? Den
Cola-Geschmack? Den Koffein-Kick?
Oliver
Thomas R. Sareks
> Thomas R. Sareks schrieb:
>> Phosphors�ure, idealerweise vielleicht auch noch ohne E150d
>> (Ammonsulfit-Zuckerkul�r) auskommen?
>>
>
> [...]
>
>> scheusslich im Geschmack
>
> Das ist immer die Gefahr. Was suchst Du denn eigentlich? Den
> Cola-Geschmack? Den Koffein-Kick?
Ein Cola-Getr�nk. Koffein kein muss. Die erw�hnte trinkgut Kinder-Cola
taugt als Foltermittel aber nicht als Getr�nk. Die Mezzo-Mix-Derivate
sind hingegen sehr gut im Geschmack. Das ganze auch noch ohne E150d und
ich w�re happy.
-t.
Michael Jaeger
"Thomas R. Sareks" <nospam.ech...@Alexandria.cc> wrote:
> Welche Cola-Getr�nke sind auf dem Markt/bekannt die ohne Phosphors�ure,
> idealerweise vielleicht auch noch ohne E150d (Ammonsulfit-Zuckerkul�r)
> auskommen?
>
> Ohne ersteres sind mir bekannt:
> - Stardrink Cola-Mix 0% (Plus/Netto Mezzo-Mix Derivat mit S�ssstoffen
> statt Zucker, Hersteller May Werke/SDI Erftstadt)
> - Freeway MixxMax (LIDL Mezzo-Mix Derivat, Hersteller MDE Weissenfels)
> - Leonie Kinder Cola (trinkgut Eigenmarke), scheusslich im Geschmack
> - ...
>
> Aspartam ist �brigens kein Problem...
>
>
>
> -t.
Zuckerkuleur muss sein, denn das gibt (auch) die braune Farbe. Die
Phosphors�ure ist Geschmackstr�ger und S�uerungsmittel.
Ich k�nnte Dir Leitungswasser empfehlen, da ist nichts drin, das Dich
st�ren k�nnte.
Gru�
Michael
--
Macintosh. Was sonst?
Uwe Schickedanz
<nospam...@online-wahn.de> wrote:
>Ich k�nnte Dir Leitungswasser empfehlen, da ist nichts drin, das Dich
>st�ren k�nnte.
Flour?
Dirk Geiger
>On Thu, 27 May 2010 20:13:36 +0200, Michael Jaeger
><nospam...@online-wahn.de> wrote:
>
>>Die
>>Phosphors�ure ist Geschmackstr�ger und S�uerungsmittel.
>
>Phosphors�ure ist eine nicht fl�chtige S�ure. Phosphat-Ionen (ein
>Gemisch von HPO42- und H2PO4- vom pH 7) haben keinen Geschmack (der
>Mensch ist voll davon). Riecht nicht und schmeckt nur nach S�ure
>(H3O+). Ich w�re �u�erst verwundert, wenn das anders schmecken w�rde
>als Zitronens�ure oder Schwefels�ure.
Dann sei verwundert: es schmeckt deutlich anders. Mache einfach mal
eine Geruchs-/Geschmacksprobe mit den drei genannten S�uren: Schwefel-
und Phosphors�ure haben im Gegensatz zu Zitronens�ure sogar nicht nur
einen charakteristischen Geschmack sondern auch Geruch.
Grusz,
Dirk
Michael Jaeger
Ludger Averborg <ludger_...@web.de> wrote:
> On Thu, 27 May 2010 20:13:36 +0200, Michael Jaeger
> <nospam...@online-wahn.de> wrote:
>
> >Die
> >Phosphorsäure ist Geschmacksträger und Säuerungsmittel.
>
> Phosphorsäure ist eine nicht flüchtige Säure. Phosphat-Ionen (ein
> Gemisch von HPO42- und H2PO4- vom pH 7) haben keinen Geschmack (der
> Mensch ist voll davon). Riecht nicht und schmeckt nur nach Säure
> (H3O+). Ich wäre äußerst verwundert, wenn das anders schmecken würde
> als Zitronensäure oder Schwefelsäure.
>
> l.
Geschmacksträger heißt nicht, dass die nach was schmeckt. Fett hat auch
nur einen sehr geringen Eigengeschmack, ist aber ein wichtiger
Geschmacksträger, das es diverse Aromen, die nicht wasserlöslich sind,
aufnehmen kann.
Aufgrund der Zusammensetzung (sofern die diversen Gerüchte und
Behauptungen stimmen), dürfte Cola ohne Phosphorsäure (die in Cola als
Orthophosphorsäure vorliegt, nicht als Phosphat-Ionen!) etwa wie
Hustensaft schmecken.
Ob Phosphorsäure einen Geschmack hat, das habe ich noch nicht
ausprobiert. Als Chemielaborant und Industriemeister Chemie (IHK) lernt
man eigentlich, nicht unbedingt alles zu probieren. Außerdem haben dies
in der Regel schon andere getan, so dass man sich auf deren Aussagen in
den Lehrbüchern verlässt.
Gruß
Jonas Dolke
----- Original Message -----
From: "Thomas R. Sareks" <nospam.ech...@Alexandria.cc>
Newsgroups: de.alt.fan.aldi,de.rec.mampf
Sent: Wednesday, May 26, 2010 5:30 PM
Subject: Cola-Getr�nk ohne Phosphors�ure gesucht
> Aspartam ist �brigens kein Problem...
LOL, der war gut.
Darueber wuerde auch kaum jemand Diskutieren wollen :-))
Duck und wech
Jonas
Alexander Schloegl
> Welche Cola-Getränke sind auf dem Markt/bekannt die ohne Phosphorsäure
Probier doch mal OpenCola http://de.wikipedia.org/wiki/OpenCola
Viel Glück und gespannt auf Erfahrungsberichte
LG Alex
--
Too old to die young...
Thomas R. Sareks
> Thomas R. Sareks schrieb:
>> Phosphors�ure auskommen?> Viel Gl�ck und gespannt auf Erfahrungsberichte
nett. Aber soll ich die mir selber brauen?
-t.
Volker darkon Riehl
> Welche Cola-Getr�nke sind auf dem Markt/bekannt die ohne Phosphors�ure,
> idealerweise vielleicht auch noch ohne E150d (Ammonsulfit-Zuckerkul�r)
> auskommen?
Bei 150d bin ich mir nicht sicher, aber RedBull-Cola hat zumindest keine
Phosphors�ure.
Volker aka darkon
--
(. .) "Wei�t du, es gibt soviele verschiedene
( Y ) Lebewesen auf dieser Welt, und sie alle
(:)x(:) sind auf ihre Art wichtig und wertvoll."
(O)-(O) - Kermit der Frosch
jb...@gmx.de
Johann Mayerwieser
>> ich dachte immer Orthophosphorsäure ist wesentlicher Bestandteil
>> jeglicher (?) Cola-Rezeptur wie auch die Zuckerkuleur.
Coffeingehalt beanstandeten. Phosphorsäure verstärkt - so ich in diesem
Zusammenhang gelesen - die Wirkung des Coffeins. In dem neuen Cola (Cola
Zero, das wie eine Seuche um sich greift und in vielen Lokalen das Cola
light ersetzt) ist kein Coffein und soviel ich weiß, auch keine
Phosphorsäure.
Hans-Jürgen Meyer
ohne Coffein haben den Zusatz "koffeinfrei"
Zero:
Wasser, Kohlensäure, Farbstoff E 150d, Säuerungsmittel Phosphorsäure,
Süßungsmittel (Natriumcyclamat, Acesulfam K, Aspartam), Aroma,
Säureregulator Natriumcitrate, Aroma Koffein. Enthält eine
Phenylalaninquelle
Light
Wasser, Kohlensäure, Farbstoff E 150d, Säuerungsmittel Phosphorsäure und
Citronensäure, Süßungsmittel (Natriumcyclamat, Acesulfam K, Aspartam),
Aroma, Aroma Koffein. Enthält eine Phenylalaninquelle
Cola
Wasser, Zucker, Kohlensäure, Farbstoff E 150d, Säuerungsmittel
Phosphorsäure, natürliches Aroma, Aroma Koffein
Nachzulesen auf den Seiten von Coca Cola
Hans-Jürgen
Johann Mayerwieser
> Sowohl die light als auch Zero enthalten Coffein und Phosphorsäure. Die
> ohne Coffein haben den Zusatz "koffeinfrei"
>
aufgezählt wurde und ich es dort nicht gesucht und deshalb auch nicht so
weit gelesen habe.
Stefan Schmitz
> Phosphorsäure kam in das Cola, als die USA vor Äonen den hohen
> Coffeingehalt beanstandeten. Phosphorsäure verstärkt - so ich in diesem
> Zusammenhang gelesen - die Wirkung des Coffeins. In dem neuen Cola (Cola
> Zero, das wie eine Seuche um sich greift und in vielen Lokalen das Cola
> light ersetzt) ist kein Coffein und soviel ich weiß, auch keine
> Phosphorsäure.
Zero schmeckt nicht mehr so eklig nach Aspartam.
Andy Angerer
> Zero:
> Wasser, Kohlensäure, Farbstoff E 150d, Säuerungsmittel Phosphorsäure,
> Süßungsmittel (Natriumcyclamat, Acesulfam K, Aspartam), Aroma,
> Säureregulator Natriumcitrate, Aroma Koffein. Enthält eine
> Phenylalaninquelle
--
Die andere Site
mit den anderen Links
www.angerer-bodenlos.de
Johann Mayerwieser
> Du scheinst zu bedauern, dass Cola light durch Cola Zero ersetzt wird.
> Warum?
> Zero schmeckt nicht mehr so eklig nach Aspartam.