Wo Bismarckheringe ohne Süßstoff kaufen?

[Laszlo Lebrun]

Hallo,
vielleicht weiss jemand wo man Bismarckheringe oder Rollmöpse ohne
Süßstoff und ohne Zucker kaufen kann.
Danke.
Laszlo

--
One computer and three operating systems, not the other way round.
One wife and many hotels, not the other way round ! ;-)

[Katharina Mayer]

Laszlo Lebrun <lazlo_...@googlemail.com> wrote:

>vielleicht weiss jemand wo man Bismarckheringe oder Rollm�pse ohne
>S��stoff und ohne Zucker kaufen kann.

Kann Dir nichts direkt empfehlen, aber ich w�rde im Bio-Bereich
suchen.

Katharina

[Johann H. Addicks]

Laszlo Lebrun meinte am 22.11.13
zum Thema "Wo Bismarckheringe ohne Süßstoff kaufen?":
LL>vielleicht weiss jemand wo man Bismarckheringe oder Rollmöpse ohne
LL>Süßstoff und ohne Zucker kaufen kann.

Das ist leider wie mit Sauren Gurken ohne Süßstoff:
Gibt's nur selbstgemacht.
Warum? Weil die "ohne Süß" den meisten Kunden nicht schmecken.
Und "mit echtem Zucker" wäre es dem Handel nicht lang genug haltbar.

(In die Marktlücke traut sich offensichtlich kein Hersteller.)

-jha- id 0x8fce1185 at the usual places.
--
"BILD ist die gedruckte Antwort aufs Fernsehen." (Axel Springer)

[Laszlo Lebrun]

On 23.11.2013 01:03, Johann H. Addicks wrote:
> Warum? Weil die "ohne Süß" den meisten Kunden nicht schmecken.

Das ist aber kulturbedingt, in Südländer ist es anders, nur dessen
Produkte sind im Ruhrgebiet schwer zu finden.

[Johann H. Addicks]

Laszlo Lebrun meinte am 24.11.13
zum Thema "Re: Wo Bismarckheringe ohne Süßstoff kaufen?":

>> Warum? Weil die "ohne Süß" den meisten Kunden nicht schmecken.

LL>Das ist aber kulturbedingt, in Südländer ist es anders, nur dessen
LL>Produkte sind im Ruhrgebiet schwer zu finden.

Wo hat AS denn solche Produkte im Sortiment?

-jha- id 0x8fce1185 at the usual places.
--

BILD lügt

[Johann Mayerwieser]

Am Sun, 24 Nov 2013 14:20:00 +0100 schrieb Johann H. Addicks:

> Laszlo Lebrun meinte am 24.11.13 zum Thema "Re: Wo Bismarckheringe ohne
> Süßstoff kaufen?":
>>> Warum? Weil die "ohne Süß" den meisten Kunden nicht schmecken.
> LL>Das ist aber kulturbedingt, in Südländer ist es anders, nur dessen
> LL>Produkte sind im Ruhrgebiet schwer zu finden.

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[Helmut Harnisch]

Am 22.11.2013 21:32 schrieb Laszlo Lebrun:
> vielleicht weiss jemand wo man Bismarckheringe oder Rollmöpse ohne
> Süßstoff und ohne Zucker kaufen kann.

Beim Fischhändler Deines Vertrauens? Den darfst Du nämlich ruhig danach
fragen...

[Helmut Harnisch]

Am 26.11.2013 18:38 schrieb Ludger Averborg:
> Und du vermutest jetzt, dass der besser bescheid weiß, was Edeka, Rewe,Lidl,
> Norma, usw usw so verkaufen als dass es hier die Verbraucher wissen?
Nee, aber der weiss, wie er seine Heringe einlegt.

[P.R.Stone]

Am 27.11.2013 12:34, schrieb Ludger Averborg:

> Der legt gar keine Bismarkheringe ein. Und wenn, dann natürlich mit Zucker oder
> Süßstoff, da das die allermeisten Kunden so lieber mögen.
>
> Wie legt man Bismark-Heringe eigentlich ein?
>
> l.
>
Ein Fass 20 Jahre alten Laphroaig,ein Stück braunen Kandis.
Dann auffüllen mit Heringen > Kopf und Schwanz nach NORDEN.
Sonnige Grüße aus GA
Paul

[Frank Nitzschner]

Ludger Averborg schrieb:

> Wie legt man Bismark-Heringe eigentlich ein?

In strammer Haltung und mit Pickelhaube?

http://de.wikipedia.org/wiki/Bismarckhering

Grï¿œsse
Frank

[frank paulsen]

Ludger Averborg <ludger_...@web.de> writes:

> On Wed, 27 Nov 2013 09:40:42 +0100, Helmut Harnisch <h...@hamburg.de> wrote:
>

>>Am 26.11.2013 18:38 schrieb Ludger Averborg:

>>> Und du vermutest jetzt, dass der besser bescheid wei�, was Edeka, Rewe,Lidl,

>>> Norma, usw usw so verkaufen als dass es hier die Verbraucher wissen?
>>Nee, aber der weiss, wie er seine Heringe einlegt.
>

> Der legt gar keine Bismarkheringe ein. Und wenn, dann nat�rlich mit
> Zucker oder S��stoff, da das die allermeisten Kunden so lieber m�gen.

>
> Wie legt man Bismark-Heringe eigentlich ein?

wenn du nicht auf irgendwelche rechtschreibereien anspielst, und das
meinst, was man Bismarck-Hering schreibt:

man kauft "saure Heringe" und legt sie in oel ein, zusammen mit
zwiebeln, senfkoernern und lorbeer. ganz simpel, eigentlich.

wenn man die nicht fertig kaufen kann (frueher gabs die eimerweise,
heute wartet man vermutlich, bis die bei Kaufland als aktion auftauchen,
oder beauftragt seinen fischhaendler, nen eimer abzufuellen): "gr�ne
Heringe" ausnehmen, kopf abschneiden, dick salzen.

paar stunden ziehen lassen und die ausgetretene fluessigkeit
wegschuetten. filettieren und fuer ein paar tage in essig einlegen.
(das salzen vor dem filettieren macht sie hart, sonst wird das eher ein
massaker)

mit essig meine ich so ungefaehr 1:3 essigessenz und wasser, keinen
handgeschoepften balsamico. als oel nimmt man "Pflanzen�l", auf
keinen fall O-Oel oder irgendwas anderes stark vorschmeckendes.
und man macht natuerlich ne prise zucker rein...

die zwiebeln als halbe ringe.

--
frobnicate foo

[Thomas Paulsen]

Johann H. Addicks schrieb:

>Das ist leider wie mit Sauren Gurken ohne Süßstoff:
>Gibt's nur selbstgemacht.

Im Edeka habe ich ein solches Produkt erwerben können (mit Zucker).

Thomas

[Christian Schill]

Am 27.11.13 12:34, schrieb Ludger Averborg:

> On Wed, 27 Nov 2013 09:40:42 +0100, Helmut Harnisch <h...@hamburg.de> wrote:
>

> Der legt gar keine Bismarkheringe ein. Und wenn, dann natürlich mit Zucker oder

> Süßstoff, da das die allermeisten Kunden so lieber mögen.

>
> Wie legt man Bismark-Heringe eigentlich ein?

Zum Beispiel so:


Titel: Bismarckhering
Kategorien: DRM
Menge: Info

Zutaten:
1 kg Hering, ausgewachsen
250 ml Essig
10 Teel. Zucker
4 Teel. Salz
1 Zitrone; den Saft
1 Lorbeerblätter (evtl. mehr)
1 Teel. Senfkörner (evtl. mehr)
10 Wacholderbeeren
15 Gewürznelken (evtl. mehr)
10 Schwarze Pefferkörner
Dill
Petersilie



Quelle:
Gepostet von: NMS
-- Erfasst *RK* 25.02.2004 von
-- Lutz Geissler


Zubereitung:
Heringe abschuppen und ausnehmen, filetieren und entgräten. Zutaten
für Marinade zusammengeben, auf etwa 1 ltr mit Wasser auffüllen.
Kurz aufkochen und noch gut warm über die Filets gießen. 3-4 Tage
zugedeckt kalt stellen.

Gruß
Christian.