Andreas M. Kirchwitz <
a...@spamfence.net> wrote:
> Ludger Averborg <
ludger_...@web.de> wrote:
>
>> Billigbiere kosten "normal" die Hälfte, und viele haben beim Straßentest nicht
>> rausgeschmeckt, welches das Teuerbier ist und welches das billige.
>
> Dank unseres Reinheitsgebots
Nicht schon wieder die olle Kamelle. Gesetzeskraft hat das Reinheits-
gebot eh nicht und es ist eher ein Marketinggag. Nur: man kann selbst
innerhalb der Grenzen des Reinheitsgebots wesentlich interessantere
Biere als nur Pilsner brauen: IPA, Stout, Pale Ale, Porter und mehr.
> ist es selbst erfahrenen Bierkennern
> größtenteils nicht möglich, Pils-Sorten bei einer Blindverkostung
> zu unterscheiden.
Naja, wenn "jeder" die gleiche Biersorte (Pilsner halt) mit relativ
standardisierten Zutaten braut, dann bleibt gibt es nicht _so_ viel
Bandbreite beim Geschmack. Mal mehr, mal weniger Hopfen und dazu das
örtliche Wasser machen da vielleicht noch am meisten aus.
Dazu kommen die Konzentrationsprozesse im deutschen Biermarkt.
Nur weil "Dudenfurter[0] Meister-Pils" draufsteht, heisst noch
lange nicht, dass das auch drin ist - weil die Brauerei Dudenfurt
nämlich vor etlichen Jahren vom Industriegiganten GrossVielBier
gekauft wurde und der nun eines seiner Standardprodukte unter dem
alten Namen abfüllt.
> Würde jeder spontan abstreiten, schließlich ist
> Jever doch extrem herb
*prust* Ok, für ein Pilsner vielleicht. Die IPA Hopfenkopf-Fraktion
fände es eher langweilig mild. ;-)
> und Warsteiner super mild. Nur Einbildung.
> Bier ist im wesentlichen Marketing statt Geschmack.
Vielleicht sich mal ausserhalb des "Nur Pilsner" Markts umschauen.
Pilsner (ansonsten international als "Lager"[1] bekannt) _ist_ ein
relativ langweiliges Bier, wenn sich erstmal an die Geschmacksband-
breite von IPA, Stout, Porter & Co gewöhnt hat.
> Bier immer das billigste nehmen ... Andreas
Kommt auf die Zweck drauf an:
- Birne zukippen: klar, billigstes Bier, alles andere ist
"Perlen vor die Säue"
- genussvolle und in moderater Menge trinken: Mal was
anderes als Pilsner probieren - man bekommt mittlerweile auch
in Deutschland wesentlich interessanteres Bier als das 08/15
Pilsner
Man liest sich,
Alex.
[0] erfundenes Kaff
[1] Ja, ist eine Vereinfachung, ich weiss.
--
"Opportunity is missed by most people because it is dressed in overalls and
looks like work." -- Thomas A. Edison