Schokoladenfred
e-a-ju...@t-online.de
nachdem hier schonmal �ber Schokolade und dieses uns�gliche Sojalecithin
diskutiert wurde und ich neulich ein St�ck absolut grausliche Alpia
(nee, Schokolade konnte man das nicht nennen!) und ich nicht hunderte
Packungen lesen und/oder probieren m�chte, wollte ich mal nachfragen
welche Schokoladensorten Soja hin oder her - die man bei Discountern
k�uflich erwerben darf - denn geschmacklich was taugen?
mfg
Ernst-August
Joachim Boensch
<e-a-ju...@t-online.de> schrieb im Newsbeitrag
news:hg8coq$s7e$02$1...@news.t-online.com...
Ich finde die Moser Roth 200g-Tafeln bei Aldi Nord richtig gut. Die
billigere in 100g-Tafeln ist nicht so gut.
Soja-Lecithin enthalten die aber auch, wenn ich mich recht erinnere. Was
spricht denn dagegen?
Gru�
Joachim
e-a-ju...@t-online.de
Ich habe lange keine Alpia mehr gegessen, also mehrere Jahre nicht mehr,
der Geschmack war echt widerlich. Und neulich diese Kokosschokolade von
Aldi war auch widerlich. Und angeblich soll das mit dem Soja ja negativ
sein. Ich dachte daher die Geschmacksentgleisung.
mfg
Ernst-August
Joachim Boensch
<e-a-ju...@t-online.de> schrieb im Newsbeitrag
news:hg8dgc$c5j$03$1...@news.t-online.com...
> Und neulich diese Kokosschokolade von Aldi war auch widerlich.
Doll ist die wirklich nicht. Hab sie einmal und nie wieder gekauft.
Aber wie gesagt, die Moser Roth finde ich gut. Alle Sorten, aber ich
pers�nlich liebe die mit dem hohen (80%?) Kakao.
> Und angeblich soll das mit dem Soja ja negativ sein.
Wo kommt denn das Ger�cht her? Von dem genver�nderten Soja?
Oder einfach nur, das klassische Schokolade-Rezept enth�lt kein Lecithin
also b�h?
Gru�
Joachim
e-a-ju...@t-online.de
So wie ich das mitbekommen habe soll es wohl den Geschmack beeinflussen.
Das mit genver�ndert hab ich noch nicht vernommen.
mfg
Ernst-August
Joachim Boensch
<e-a-ju...@t-online.de> schrieb im Newsbeitrag
news:hg8gb8$v1p$00$1...@news.t-online.com...
>
> So wie ich das mitbekommen habe soll es wohl den Geschmack beeinflussen.
> Das mit genver�ndert hab ich noch nicht vernommen.
> mfg
> Ernst-August
>
Ja, bestimmt. Ich kannte auch mal jemand, dem hat diese Schokolade
geschmeckt, bis er in der Zutatenliste Lecithin gelesen hat, danach
nat�rlich nicht mehr.
Also mir schmeckt sie. Jeder andere soll das f�r sich selbst entscheiden.
Gru�
Joachim
Stephan Badow
<e-a-ju...@t-online.de> schrieb im Newsbeitrag
news:hg8coq$s7e$02$1...@news.t-online.com...
> Moin Leutz,
> nachdem hier schonmal �ber Schokolade und dieses uns�gliche Sojalecithin
> diskutiert wurde und ich neulich ein St�ck absolut grausliche Alpia
> (nee, Schokolade konnte man das nicht nennen!) und ich nicht hunderte
> welche Schokoladensorten Soja hin oder her - die man bei Discountern
> mfg
Hier liegt gerade eine Tafel "Milka" rum. Rum-Traube. Diese Woche im Angebot
bei Lidl. 49 Cent. Ist auch mit und gleich weg so wie es aussieht;-)
Ernst Schneider
Hallo!
Bei Penny gibt es eine recht brauchbare Vollmilchschokolade, die leider
in Richtung "Wellness" getrimmt ist. Wenn man sich von dem aufgedruckten
Schwachsinn nicht vom Kauf abhalten l�sst, bekommt man da durchaus
leckere Schokolade. Auf "Wellness" lege ich keine Wert, aber immerhin
ist in der Schokolade kein Butterreinfett oder Molke enthalten.
Viele Gr�
Horst Stolz
> Moin Leutz,
> nachdem hier schonmal �ber Schokolade und dieses uns�gliche Sojalecithin
> diskutiert wurde und ich neulich ein St�ck absolut grausliche Alpia
> (nee, Schokolade konnte man das nicht nennen!) und ich nicht hunderte
> Packungen lesen und/oder probieren m�chte, wollte ich mal nachfragen
> welche Schokoladensorten Soja hin oder her - die man bei Discountern
> k�uflich erwerben darf - denn geschmacklich was taugen?
Wenn �ber Schokolade gesprochen wird, muss man zun�chst zwischen den zwei
Lagern Bitter und Vollmilch unterscheiden.
In den Beitr�gen wurde eine Rum-Trauben und 80 % ige Bitter erw�hnt, die
nun v�llig verschiedene Geschm�cker ansprechen.
Selbst kann ich nur bei bitterer mitreden. Da ist bei AS Moser Roth sehr
ordendlich, aber Lidl AFAIK �berlegen.
Eine Neuentdeckung bei AS ist f�r mich die Moser Roth Moussee au Chocolat
187,5 g. Sucht-verd�chtig!
Gru�, Horst
--
Die Mailadresse ist zwar lang, aber ohne �nderung g�ltig.
Durch die L�nge wurde Spam drastisch reduziert.
e-a-ju...@t-online.de
Nunja, mir schmekte sie vor dem lesen der Inhaltsstoffe schon nicht.
mfg
Ernst-August
Andreas Erber
Muss es denn unbedingt Discounterschokolade sein? Bei einigen Tengelm�nnern
und Rewes gibts f�r ca. 2,50 je 100 Gramm auch schon richtig leckere
Plantagenschokolade in diversen Kakaogehaltsstufen aus unterschiedlichen
Kakaobohnen(mischungen). Da wird doch was dabei sein.
LG Andy
Stephan Badow
"Andreas Erber" <sp...@erber.org> schrieb im Newsbeitrag
news:hg8u5l$367$02$1...@news.t-online.com...
> e-a-ju...@t-online.de wrote:
>> Moin Leutz,
>> nachdem hier schonmal �ber Schokolade und dieses uns�gliche
>> Sojalecithin diskutiert wurde und ich neulich ein St�ck absolut
>> grausliche Alpia (nee, Schokolade konnte man das nicht nennen!) und
>> ich mal nachfragen welche Schokoladensorten Soja hin oder her - die
>> taugen?
>
> Muss es denn unbedingt Discounterschokolade sein?
Ja und genau aus diesem Grund:
http://www.test.de/themen/essen-trinken/test/-Schokolade/1602155/1602155/1603860/1603857/
http://www.test.de/themen/essen-trinken/test/-Schokolade/1590611/1590611/1591821/1591935/
S.
Leif Saxx
Vollmilchsorten mit 35-40 sind mir zu laff, aber an die richtig bitteren
ab 70% hab ich meine Geschmacksnerven noch nicht gew�hnt.
Fr�her m�chte ich mal die Milka Zartherb, aber die haben scheinbar
irgendwann mal die Rezeptur ge�ndert, jedenfalls mag ich die nicht mehr.
Unter den Markenschokoladen ist derzeit die Lindt "Chili" Schokolade
mein Favorit, die relativ flache, nicht die Dicke mit Sirup gef�llte.
Der Chiligeschmack ist hierbei relativ mild. Auch andere Sorten wie
z.B "Orange Intense" gefallen mir.
Bei Plus gibt es hin und wieder eine Schokolade im �hnlichen Format, die
nennt sich dann "Xocriolata". Diese gibt es wie auch die von Lindt in
Chili und "Orange Intense", bei denen sind diese Geschmacksrichtungen
st�rker ausgepr�gt.
Ansonsten ess ich auch gern Riiter Sport "dunkle Vollmilch (50%),und
jetzt im Moment liegt ein Pack Minitafeln "Choceur Zartherb" (auch 50%)
auf dem Tisch.
Claus Maier
> Allgemein bevorzuge ich Schokoladen um 50% Kakaoanteil, die
> klassischen Vollmilchsorten mit 35-40 sind mir zu laff, aber an die
> richtig bitteren ab 70% hab ich meine Geschmacksnerven noch nicht
> gew�hnt.
Trainieren, trainieren, trainieren!
> Fr�her m�chte ich mal die Milka Zartherb, aber die haben scheinbar
> irgendwann mal die Rezeptur ge�ndert, jedenfalls mag ich die nicht
> mehr.
> Unter den Markenschokoladen ist derzeit die Lindt "Chili" Schokolade
> mein Favorit, die relativ flache, nicht die Dicke mit Sirup gef�llte.
Vielleicht sollte ich das mal probieren. An sich bin ich ja ein Purist:
Entweder scharf, dann Chili o.�. Oder s�ss, dann eben s�ss.
Beides erscheint mir absurd. Aber man lernt nie aus...
> Auch andere Sorten wie z.B "Orange Intense" gefallen mir.
AOL.
> Bei Plus gibt es hin und wieder eine Schokolade im �hnlichen Format,
> die nennt sich dann "Xocriolata". Diese gibt es wie auch die von
> Lindt in Chili und "Orange Intense", bei denen sind diese
> Geschmacksrichtungen st�rker ausgepr�gt.
> Ansonsten ess ich auch gern Riiter Sport "dunkle Vollmilch (50%),und
> jetzt im Moment liegt ein Pack Minitafeln "Choceur Zartherb" (auch
> 50%) auf dem Tisch.
Nett, da� du uns einen Einblick in deine Vorlieben gabst!
mfg
Claus
Sam Carter
Konsumschokolade..... Für guten Geschmack sorgen eben die Edelkakaos
(wobei Milka zumindest auch ein Edelmodell im Angebot hat, glaub ich...).
Die Moser Roth von Aldi ist okay, ich mag jedoch lieber die
Edelschokoladen von J.D.Gross vom Lidl. Kommt von der Firma Rausch, was
bereits optisch an der Verpackung zu erkennen ist. Ich kaufe die 70 und
50%-ige gern mal als Alternative zu den teureren Lindt-Tafeln.
Gruß,
Sam