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Re: Geriebener Hartkäse
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Theodor.Hellwald
May 29, 2013, 12:41:19 PM5/29/13
to
Am 29.05.2013 14:03, schrieb Ludger Averborg:
> Jetzt ist es passiert. Eins meiner festverwurzeltsten Vorurteile ist über Bord
> gegangen. Geriebener Hartkäse muss vom Grundsatz her gar nicht schlecht sein.
>
> (Mein) AN verkauft seit kurzem
> -geriebenen Grana Padano
> -geraspelten Parmesan
>
> im wiederverschließbaren 150/120 g Tütchen in der Kühlung.
> Haltbar 2 Monate, eben frisch gerieben und nicht getrocknet -das macht wohl den
> Unterschied- und von definierten Käsesorten -das sicher auch-.
>
> Zugesetzt ist Lysozym aus Hühnereiweis zur Konservierung.
>
> Der G. P. schmeckt mir so gut, dass ich mir die Arme und Hände zermürbende Mühe,
> P. zu reiben, nicht mehr machen werde.
>
> Eine Bereicherung.
>
> (den P. im Stück gibt es weiter)
Und was kostet der in der Tüte? MfG theo
> Jetzt ist es passiert. Eins meiner festverwurzeltsten Vorurteile ist über Bord
> gegangen. Geriebener Hartkäse muss vom Grundsatz her gar nicht schlecht sein.
>
> (Mein) AN verkauft seit kurzem
> -geriebenen Grana Padano
> -geraspelten Parmesan
>
> im wiederverschließbaren 150/120 g Tütchen in der Kühlung.
> Haltbar 2 Monate, eben frisch gerieben und nicht getrocknet -das macht wohl den
> Unterschied- und von definierten Käsesorten -das sicher auch-.
>
> Zugesetzt ist Lysozym aus Hühnereiweis zur Konservierung.
>
> Der G. P. schmeckt mir so gut, dass ich mir die Arme und Hände zermürbende Mühe,
> P. zu reiben, nicht mehr machen werde.
>
> Eine Bereicherung.
>
> (den P. im Stück gibt es weiter)
Und was kostet der in der Tüte? MfG theo
Thomas Rechberger
May 29, 2013, 4:23:34 PM5/29/13
to
>
Also ich habe noch *nie* fertig geriebenen Parmesan gesehen der auch nur
ansatzweise an selbst geriebenen rankam. Und billig wird der auch nicht
grade sein oder?
Message has been deleted
Dorothee Hermann
May 29, 2013, 5:34:43 PM5/29/13
to
Am 29.05.2013 22:28, schrieb Ludger Averborg:
>>> Jetzt ist es passiert. Eins meiner festverwurzeltsten Vorurteile ist über Bord
>>> gegangen. Geriebener Hartkäse muss vom Grundsatz her gar nicht schlecht sein.
>>> (Mein) AN verkauft seit kurzem geriebenen Grana Padano
>>> Jetzt ist es passiert. Eins meiner festverwurzeltsten Vorurteile ist über Bord
>>> gegangen. Geriebener Hartkäse muss vom Grundsatz her gar nicht schlecht sein.
>>> im wiederverschließbaren 150/120 g Tütchen in der Kühlung.
>>> Haltbar 2 Monate, eben frisch gerieben und nicht getrocknet -das macht wohl den
>>> Unterschied- und von definierten Käsesorten -das sicher auch-.
>>> Zugesetzt ist Lysozym aus Hühnereiweis zur Konservierung.
>>> Der G. P. schmeckt mir so gut, dass ich mir die Arme und Hände zermürbende Mühe,
>>> P. zu reiben, nicht mehr machen werde.
>>> Eine Bereicherung.
>>> Haltbar 2 Monate, eben frisch gerieben und nicht getrocknet -das macht wohl den
>>> Unterschied- und von definierten Käsesorten -das sicher auch-.
>>> Zugesetzt ist Lysozym aus Hühnereiweis zur Konservierung.
>>> Der G. P. schmeckt mir so gut, dass ich mir die Arme und Hände zermürbende Mühe,
>>> P. zu reiben, nicht mehr machen werde.
>>> Eine Bereicherung.
>> Also ich habe noch *nie* fertig geriebenen Parmesan gesehen der auch nur
>> ansatzweise an selbst geriebenen rankam.
Das schrieb Ludger ja gleich am Anfang des Postings. Und deshalb las ich
>> ansatzweise an selbst geriebenen rankam.
seinen Bericht auch weiter ;-)
>> Und billig wird der auch nicht grade sein oder?
> der auch nur ansatzweisean selbst geriebenen rankam. Aber jetzt hab ich.
> Ich denk der geriebene Grana Padano ist paar Pfennige billiger als der Parmesan
> im Stück, was ja auch nicht wundert, wenn man dafür Brösel beim Zerteilen
> verwenden kann.
Ich wohne nicht im Bereich ALDI-N, sondern Süd.
Aber ich schätze es durchaus, wenn jemand ein Produkt vorstellt, dass
neu ist, er dieses Produkt bisher nicht verwendet hat (weil's
'merkwürdig' schmeckt ;-) ) und er zur Verwendung, Sensorik und
Handhabung mehr als nur einen Link postet.
Ich hab den Link gefunden und kann zum Preis sagen, dass sich der
durchaus im Rahmen hält: 125g / 159g-Packung je 1,79 Euro.
http://www.aldi-nord.de/aldi_grana_padanoparmigiano_reggiano_54_14_858_19770.html
Öffnen und verbrauchen! Schreibt auch:
http://www.ndr.de/ratgeber/verbraucher/lebensmittel/parmesan103.html
(Am Schluss des Artikels steht noch eine Beurteilung der 'Stückware',
interessant zu lesen - und wie verblüffend: Es ist Geschmackssache)
;-)
Preise der verschiedenen Käsesorten am Stück, z.B.
http://www.gustini.de/kaese-spezialitaeten-parmigiano-reggiano-r50134027.html
http://blog.gustini.de/delikatessen-italien/parmesan/page/2
Dorothee
Tipp: Freunde und ich kaufen größere Stücke und teilen.
Claus Maier
May 29, 2013, 8:56:05 PM5/29/13
to
Ludger Averborg schrieb:
> Jetzt ist es passiert. Eins meiner festverwurzeltsten Vorurteile ist
> über Bord gegangen. Geriebener Hartkäse muss vom Grundsatz her gar
> nicht schlecht sein.
>
> (Mein) AN verkauft seit kurzem
(Ich hab' denselben Kram ca. 10mal bei LIDL gekauft, bis ich
klüger wurde.)
Du glaubst doch nicht wirklich, Aldi würde dir "2 Monate haltbares
[Irgendwas]" verkaufen? Das würde ja heißen, daß dir Aldi 2 Monatelang
"nichts!" von diesem Artikel verkaufen könnte!
Das Aldi *das* will, glaubst du nur dann, wenn du ein hirntoter Aldi-
Jünger bist.
mfg
Claus
> Jetzt ist es passiert. Eins meiner festverwurzeltsten Vorurteile ist
> über Bord gegangen. Geriebener Hartkäse muss vom Grundsatz her gar
> nicht schlecht sein.
>
> (Mein) AN verkauft seit kurzem
> -geriebenen Grana Padano
> -geraspelten Parmesan
>
> -geraspelten Parmesan
>
> im wiederverschließbaren 150/120 g Tütchen in der Kühlung.
> Haltbar 2 Monate, eben frisch gerieben und nicht getrocknet -das
> macht wohl den Unterschied- und von definierten Käsesorten -das
> sicher auch-.
>
> Zugesetzt ist Lysozym aus Hühnereiweis zur Konservierung.
>
> Der G. P. schmeckt mir so gut, dass ich mir die Arme und Hände
> zermürbende Mühe, P. zu reiben, nicht mehr machen werde.
>
> Eine Bereicherung.
Ich sach' nur: Wart's ab!
> Haltbar 2 Monate, eben frisch gerieben und nicht getrocknet -das
> macht wohl den Unterschied- und von definierten Käsesorten -das
> sicher auch-.
>
> Zugesetzt ist Lysozym aus Hühnereiweis zur Konservierung.
>
> Der G. P. schmeckt mir so gut, dass ich mir die Arme und Hände
> zermürbende Mühe, P. zu reiben, nicht mehr machen werde.
>
> Eine Bereicherung.
(Ich hab' denselben Kram ca. 10mal bei LIDL gekauft, bis ich
klüger wurde.)
Du glaubst doch nicht wirklich, Aldi würde dir "2 Monate haltbares
[Irgendwas]" verkaufen? Das würde ja heißen, daß dir Aldi 2 Monatelang
"nichts!" von diesem Artikel verkaufen könnte!
Das Aldi *das* will, glaubst du nur dann, wenn du ein hirntoter Aldi-
Jünger bist.
mfg
Claus
Thomas Heuving
May 30, 2013, 12:41:41 AM5/30/13
to
verbrauchen, was aber bei nur 120 bzw. 150 Gramm nicht schwer
fallen sollte. Ungeöffnet ist er bestimmt die 2 Monate haltbar, da
ALDI keinen Ärger mit Kunden riskieren wird.
Den geriebenen Käse hatte ich auch schon registriert, aber aufgrund
ebenfalls mieser Erfahrungen mit "getrocknetem Hartkäse" bisher nicht
probiert. Das werd' ich nun nachholen.
Tschüß
--
Thomas Heuving
Hartmut Schiszler
May 30, 2013, 3:36:48 AM5/30/13
to
Am 29.05.2013 22:23, schrieb Thomas Rechberger:
> Also ich habe noch *nie* fertig geriebenen Parmesan gesehen der auch nur
> ansatzweise an selbst geriebenen rankam. Und billig wird der auch nicht
> grade sein oder?
Und genau diesen Standpunkt hat Konrad bisher auch immer vertreten,
> Also ich habe noch *nie* fertig geriebenen Parmesan gesehen der auch nur
> ansatzweise an selbst geriebenen rankam. Und billig wird der auch nicht
> grade sein oder?
vehemennt geradezu.
Nun stellte sich bei ihm geradezu ein Paradigmenwechsel ein, von dem er
berichtet hat.
Vielleicht solltest Du mal testen, ich werde das auf jeden Fall tun.
--
Griäßle dr Hardy
Dacia Logan MCV LPG derzeit 14Mm
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