Hướng dẫn cách nấu món bò nấu lagu ngon tại nhà

[THUẬN NGUYỄN]

Món bò nấu lagu là một món ăn truyền thống ngon miệng và đậm đà trong ẩm thực. Dưới đây là một công thức đơn giản để chế biến món bò nấu lagu tại nhà:

Nguyên liệu:

• 500g thịt bò (loại thịt có mỡ sẽ tốt hơn)
• 2 củ hành tím, băm nhuyễn
• 3-4 tép tỏi, băm nhuyễn
• 2 củ cà rốt, thái lát mỏng
• 2 củ khoai tây, thái lát mỏng
• 2-3 quả cà chua, thái lát mỏng
• 2-3 lá bạc hà, xắt nhỏ
• 2-3 quả ớt chuông đỏ, cắt sợi
• 2-3 muỗng canh mắm
• 1 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng canh dầu ăn
• 1 muỗng cà phê bột ngọt
• 1/2 muỗng cà phê tiêu
• 1/2 muỗng cà phê đường
• 1/2 muỗng cà phê muối
• Nước lọc

Hướng dẫn:

1. Thái thịt bò thành miếng nhỏ vừa ăn. Rửa sạch và để ráo nước.
2. Trong một nồi, đun nóng dầu ăn. Sauté hành tím và tỏi cho đến khi thơm.
3. Thêm thịt bò vào nồi và xào đều cho đến khi thịt chuyển sang màu nâu.
4. Thêm cà rốt và khoai tây vào nồi, khuấy đều trong khoảng 3-4 phút.
5. Tiếp theo, thêm cà chua, bạc hà và ớt chuông vào nồi. Trộn đều các nguyên liệu.
6. Đổ nước lọc vào nồi sao cho nước che phủ thịt và các loại rau củ. Đậy nắp nồi và đun sôi.
7. Giảm lửa và để nồi nấu chín từ 1,5 đến 2 giờ, hoặc cho đến khi thịt mềm và thấm gia vị. Khi cần thiết, thêm nước để duy trì lượng nước trong nồi.
8. Thêm mắm, nước mắm, bột ngọt, đường, muối và tiêu vào nồi. Khuấy đều cho đến khi gia vị thấm đều.
9. Tiếp tục nấu trong vài phút nữa cho đến khi các thành phần hoà quyện với nhau và món bò nấu lagu có hương vị đậm đà.
10. Nếm và điều chỉnh gia vị nếu cần thiết. Nếu muốn món ăn có độ đậm đà hơn, bạn có thể thêm một ít mắm hay nước mắm theo khẩu vị của mình.
11. Khi thịt bò mềm và các loại rau củ đã chín mềm, tắt bếp.
12. Trình bày món bò nấu lagu trong tô hoặc đĩa sâu. Có thể thêm lá bạc hà tươi lên mặt để tăng thêm hương vị tươi mát và trang trí.
13. Món bò nấu lagu thường được dùng kèm với cơm trắng, bánh mì hoặc bún. Bạn cũng có thể thưởng thức nó với bánh mì nướng tỏi hoặc bánh mì baguette để tạo thành một bữa ăn trọn vẹn.
14. Khi còn nóng, món bò nấu lagu có hương vị tốt nhất, tuy nhiên, nó cũng thường được ăn ngon khi nguội hoặc hâm nóng lại.
15. Thưởng thức món bò nấu lagu ngon lành cùng gia đình và bạn bè!

Chúc bạn thành công trong việc nấu món bò nấu lagu thơm ngon!

Xem thêm các món bò đãi tiệc ngon hấp dẫn 

[THUẬN NGUYỄN]

Bạn có thể tham khảo thêm cách nấu món lẩu đuôi bò đãi tiệc ngon ngay tại nhà

Vào lúc 17:14:13 UTC+7 ngày Thứ Hai, 22 tháng 5, 2023, THUẬN NGUYỄN đã viết: