[darom-alu] misos tekinimas ir Munton's kit'ai

[Martynas Savickis]

labas,

 

internete radau patarimą, kaip lengvai pasidaryti labai paprastą misos tekinimo katilą:

http://www.18000feet.com/minimash/page1.htm

prie to paties autorius įdeda ir pilną aprašymą su nuotraukom, kaip pasidaryti best bitter'į.

 

Tuo tarpu valau rūsį, kuriame už kokios savaitės imsiuosi sekančio varymo.. dar pažaisiu su Alutex'o salyklo koncentratu arba Young's Harvest Mild kit'u, kurį atsisiunčiau iš UK.

 

Kol kas skanauju Munton's Smugglers Special - išbuteliavęs pastačiau kelioms savaitėms, ir dabar skonis nusistovėjęs, puikus angliškas elis, šiek tiek salstelėjęs, pusiau tamsus, gera apynių kombinacija (žr. prikabintą fotkę). Dar esu bandęs daryti Munton's Highlands Heavy, tas tirštesnis, tamsesnis ir saldesnis - puikiai tinka žiemos vakarui. Šiaip Munton's kit'ai man paliko labai gerą įspūdį, rekomenduoju. Nesenai atradau, kad jų produkcija prekiauja čekai (http://www.domacimikropivovary.cz/) ir lenkai (http://www.browamator.pl), galima užsisakyt internetu.

 

m/

[Sulivesta]

Martynai,

 

Kiek kainavo brew kitai ir atsiuntimas?

 

Aivaras

---

_______________________________________________
darom-alu mailing list
daro...@konf.lt
http://www.konferencijos.lt/mailman/listinfo/darom-alu

[Martynas Savickis]

Na matot, aš atsisiunčiau keletą siuntinių bičiuliui į Londoną, o tada jis man perdave viską kartu per lietuviškas siuntų firmas, kurios ima £1 (5 lt) uz 1 kg.

 

Tai va, Young's Harvest Mild kit'as (1.5 kg) man kainavo £6.5, plius koks £1 siuntimas Londone, ir dar pagal svorį (1.5 kg) £1.5 į Lietuvą. Sumoje - apie 45 Lt. Iš šio kit'o, verdant su 1 kg brewing sugar, gaunasi apie 25 l elio, o jei tik iš kit'o - apie 15 l. Tad savikaina nėra tokia bloga - juk net pačioj Anglijoj pub'e pintos kaina viršyja 10 lt!

 

Munton's kit'ai brangūs ir sunkūs (nes į juos joks papildomas maistas mielėms nededamas) - 3.6 kg kit'as kainuoja 20, tad "per draugą" atsieitų apie £28 (140 lt).

 

Žinoma, siunčiant tiesiai iš tiekėjų į Lietuvą paštu arba express delivery, kaina būtų žymiai didesnė (pvz, 15 kg salyklo atsisiųsti man būtų kainavę apie £60, t.y. 300 lt, kas yra nerealu). Kitas variantas - imti iš čekų arba lenkų, kur ir kainos žemesnės, ir atsiuntimas būtų pigesnis.

 

M.

---

From: darom-alu-bounces+martynas=ore...@konf.lt [mailto:darom-alu-bounces+martynas=ore...@konf.lt] On Behalf Of Sulivesta
Sent: Monday, July 30, 2007 11:43 AM
To: daro...@konf.lt
Subject: Re: [darom-alu] misos tekinimas ir Munton's kit'ai

[Sulivesta]

Martynui,

 

Oho, kainelės!

Pakruojije ar Pasvalyje pub,e alaus pinta (0,5l) kainuoja apie 1,2 Lt.

Greičiau darykis misos tekinimo įrangą.

Salyklo, karamelinio salyklo, apynių, alaus mielių paties sukurtos įvairios receptūros tau atvers pilnavertes alaus pasaulio slaptas kerteles. Po kurio laiko išsivirsi SAVO alaus 

su SAVO pavadinimu (ką , kiek, ko ir kada dėjai rašytis būtina). Tai bus tikroji vertybė, o ne kažkokio alaus kopija.

Sėkmės, 

[Martynas Savickis]

Sutinku, bet manau, kad tiek daryt savą alų, tiek pabandyti atkartoti savo mėgstamus , yra tiek pat įdomu.. Darydamas savo mėgstamo/žinomo alaus kopiją, gali lyginti skonį/spalvą/kvapą, kurį prisimeni ir žinai. Tada lygini, kaip gavosi/nesigavo, kuom skiriasi, ir išmoksti ne mažiau nei pats viską darydamas nuo pradžių.

 

Ruošiuosi daryt ir tą, ir aną:)

---

From: darom-al...@konf.lt [mailto:darom-al...@konf.lt] On Behalf Of Sulivesta
Sent: Monday, July 30, 2007 2:52 PM

To: daro...@konf.lt
Subject: Re: [darom-alu] misos tekinimas ir Munton's kit'ai