[Dannys Cafe] Nudeleintopf mit Rauchenden

[♥Danny♪]

Nudeleintopf mit Rauchenden Zutaten für 4 Portionen: 4 Würste, (Rauchenden, gut abgehangen) 4 Stange/n Porree 500 g Bandnudeln, breite 1 Tube/n Tomatenmark Fondor Pfeffer evtl. Salz Wasser Zubereitung: Die Rauchenden in Scheiben schneiden und in einem hohen Topf scharf anbraten (ohne Extrafett). Den gewaschenen, in Ringe geschnittenen Porree dazugeben und kurz mitbraten lassen. Dann die rohen Nudeln hinzutun und mit Wasser auffüllen, so dass die Nudeln noch nicht ganz bedeckt sind (bei zuviel Wasser schmeckt's nachher etwas verwässert). Alles so lange köcheln lassen, bis die Nudeln al dente sind. Es sollte sich eine geschmeidige Konsistenz ergeben; falls die Mischung zu wässrig ist, ruhig etwas Wasser abschöpfen. Nun das Tomatenmark hinzugeben und gut umrühren. Zum Schluss noch mit Fondor und Pfeffer würzen. Falls die Rauchenden nicht würzig genug sind, ruhig noch etwas nachsalzen! Man kann den Nudeleintopf auch super am nächsten Tag noch mal aufwärmen, denn dann ist er richtig durchgezogen und hat einen klasse Geschmack! Zubereitungszeit: 10 Min.  ****************************************************** Mehr Rezepte hier: Rezepte    <<<  klick mich ! einfach Registrieren und schon seit ihr dabei! Alles kostenlos!   Maßeinheiten Abkürzung Name cl Zentiliter ml Milliliter cm Zentimeter EL Esslöffel EL, gest. Esslöffel, gestrichen TL Teelöffel TL, gest. Teelöffel, gestrichen evtl. eventuell Abkürzung Name g Gramm kg Kilogramm m.-große mittelgroße m.-großer mittelgroßer m.-großes mittelgroßes Msp. Messerspitze n. B. nach Belieben/Bedarf Pck. Packung Port. Portion/en

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