Maischolle mit Kohlrabi

[♥Danny♪]

Maischolle mit Kohlrabi Zutaten für 4 Portionen: 700 g Kohlrabi ½ Bund Petersilie Salz 25 g Butter o. Margarine 2 EL Mehl 100 ml Schlagsahne 4 Fisch(e) (Schollená 350 g) 1 Zitrone(n) Pfeffer 3 EL Öl   Zubereitung:  Kohlrabi schälenhalbierenin Scheiben schneiden. Die Petersilienblätter von den Stielen zupfen und hacken. Kohlrabi in kochendem Salzwasser 5 Min. vorgaren und abgießenden Kochsud auffangen und beiseite stellen. Butter oder Margarine in einem Topf schmelzendas Mehl unterrühren und 3 Minauf 2 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 anschwitzen. 200 ml Kochsud und die Sahne zugießen und aufkochen. Kohlrabi zugeben und etwa 10 Min. auf 1 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 garenzum Schluss die Petersilie unterrühren. Inzwischen die Schollen waschentrocken tupfenmit Zitronensaft beträufelnmit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen. Öl in 2 großen Pfannen erhitzen. Die Schollen auf 2 oder Automatik-Kochstelle 8 - 10 von jeder Seite ungefähr 5 Min. braten. Die gebratenen Schollen mit dem Kohlrabi in Sahnesoße servieren. Dazu passen sehr gut Röstkartoffeln.   Zubereitungszeit: 25 Min.  ****************************************************** Mehr Rezepte hier: Rezepte    <<<  klick mich ! einfach Registrieren und schon seit ihr dabei! Alles kostenlos!   Maßeinheiten Abkürzung Name cl Zentiliter ml Milliliter cm Zentimeter EL Esslöffel EL, gest. Esslöffel, gestrichen TL Teelöffel TL, gest. Teelöffel, gestrichen evtl. eventuell Abkürzung Name g Gramm kg Kilogramm m.-große mittelgroße m.-großer mittelgroßer m.-großes mittelgroßes Msp. Messerspitze n. B. nach Belieben/Bedarf Pck. Packung Port. Portion/en

Artist: ME Tube: Deena Blanca's August 2006 ME Collection Tut: Smerfy Crop Polka Dot  by: Kimbearly http://groups.yahoo.com/group/Kimbearlys_Designs_and_Tutorials/?yguid=228919599 "It Can't Be" 51K