derivados de la leche
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Cecilia Yáñez
Apr 8, 2012, 12:17:51 PM4/8/12
to Creciendo Con Alergias
Alguien sabe cuál es el listado de los derivados de la leche que hay
que suspender en caso de las APLV?
Hasta el momento sé solamente de la caseina y caseinato.
ácido láctico?
carbonato de calcio?
Cuáles otros hay que evitar?
Muchas gracias,
Cecilia
que suspender en caso de las APLV?
Hasta el momento sé solamente de la caseina y caseinato.
ácido láctico?
carbonato de calcio?
Cuáles otros hay que evitar?
Muchas gracias,
Cecilia
Macarena Munoz Arancibia
Apr 8, 2012, 12:36:44 PM4/8/12
to Cecilia Yáñez, Creciendo Con Alergias
Todo palabra q tenga lact....., suero de leche....
From : Cecilia Yáñez
To : Creciendo Con Alergias;
Subject : [Fundacion Alergias] derivados de la leche
To : Creciendo Con Alergias;
Subject : [Fundacion Alergias] derivados de la leche
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karinas...@vtr.net
Apr 8, 2012, 2:44:38 PM4/8/12
to creciendoc...@googlegroups.com
Las prote�nas de la leche de vaca pueden aparecer bajo diversas
denominaciones:
- Caseinato de sodio
- Caseinato de calcio
- Caseinato pot�sico
- Caseinato magn�sico
- Hidrolizado proteico
- Case�na
- Suero l�ctico
- H4511 (caseinato c�lcico)
- H4512 (caseinato s�dico)
- Lactalb�mina
- Lactoglobulina
denominaciones:
- Caseinato de sodio
- Caseinato de calcio
- Caseinato pot�sico
- Caseinato magn�sico
- Hidrolizado proteico
- Case�na
- Suero l�ctico
- H4511 (caseinato c�lcico)
- H4512 (caseinato s�dico)
- Lactalb�mina
- Lactoglobulina
Esto me lo dio el gastro para la dieta que estoy siguiendo.
El Sun, 8 Apr 2012 09:17:51 -0700 (PDT)
Cecilia Y��ez <cya...@gmail.com> escribi�:
> Alguien sabe cu�l es el listado de los derivados de la leche que hay
> que suspender en caso de las APLV?
> Hasta el momento s� solamente de la caseina y caseinato.
> �cido l�ctico?
> carbonato de calcio?
> Cu�les otros hay que evitar?
> Muchas gracias,
> Cecilia
>
> --
>Foro de la Fundaci�n Creciendo con Alergias.
> No enviar mensajes de cadena, comerciales o mensajes no relacionados
>con las alergias alimentarias infantiles
>
> Para sacar tu correo de la lista env�a un e-mail a
>pcar...@creciendoconalergias.cl
> desde el correo que se inscribi�, bajo el t�tulo Salir del Foro
>
> Para ver m�s opciones visita la p�gina web del grupo en
> http://groups.google.com/group/creciendoconalergias?hl=es
Daniela Mamá de Joaquín
Apr 8, 2012, 5:52:12 PM4/8/12
to Creciendo Con Alergias
No todo lo que lleve la palabra lacti... es derivado de la leche.. ya
que hay fermentaciones lacticas, sin necesidad de tener leche...
Si tienes dudas con algun aditivo busca en esta pagina:
http://www.food-info.net/es/e/e270.htm
ahí justo esta el acido lactico.. que no es derivado lacteo... en el
buscador colocas el que te genera dudas y te aparece el origen.
Saludos
Daniela
On 8 abr, 14:44, <karinasando...@vtr.net> wrote:
> Las prote nas de la leche de vaca pueden aparecer bajo diversas
> denominaciones:
> - Caseinato de sodio
> - Caseinato de calcio
> - Caseinato pot sico
> - Caseinato magn sico
> - Hidrolizado proteico
> - Case na
> - Suero l ctico
> - H4511 (caseinato c lcico)
> - H4512 (caseinato s dico)
> - Lactalb mina
> - Lactoglobulina
>
> Esto me lo dio el gastro para la dieta que estoy siguiendo.
>
> El Sun, 8 Apr 2012 09:17:51 -0700 (PDT)
> Cecilia Y ez <cyan...@gmail.com> escribi :
que hay fermentaciones lacticas, sin necesidad de tener leche...
Si tienes dudas con algun aditivo busca en esta pagina:
http://www.food-info.net/es/e/e270.htm
ahí justo esta el acido lactico.. que no es derivado lacteo... en el
buscador colocas el que te genera dudas y te aparece el origen.
Saludos
Daniela
On 8 abr, 14:44, <karinasando...@vtr.net> wrote:
> Las prote nas de la leche de vaca pueden aparecer bajo diversas
> denominaciones:
> - Caseinato de sodio
> - Caseinato de calcio
> - Caseinato pot sico
> - Caseinato magn sico
> - Hidrolizado proteico
> - Case na
> - Suero l ctico
> - H4511 (caseinato c lcico)
> - H4512 (caseinato s dico)
> - Lactalb mina
> - Lactoglobulina
>
> Esto me lo dio el gastro para la dieta que estoy siguiendo.
>
> El Sun, 8 Apr 2012 09:17:51 -0700 (PDT)
>
>
>
>
>
>
>
> > Alguien sabe cu l es el listado de los derivados de la leche que hay
> > que suspender en caso de las APLV?
> > Hasta el momento s solamente de la caseina y caseinato.
> > cido l ctico?
> > carbonato de calcio?
> > Cu les otros hay que evitar?
> > Muchas gracias,
> > Cecilia
>
> > --
> >Foro de la Fundaci n Creciendo con Alergias.
> > No enviar mensajes de cadena, comerciales o mensajes no relacionados
> >con las alergias alimentarias infantiles
>
> > Para sacar tu correo de la lista env a un e-mail a
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> > Alguien sabe cu l es el listado de los derivados de la leche que hay
> > que suspender en caso de las APLV?
> > Hasta el momento s solamente de la caseina y caseinato.
> > cido l ctico?
> > carbonato de calcio?
> > Cu les otros hay que evitar?
> > Muchas gracias,
> > Cecilia
>
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> >Foro de la Fundaci n Creciendo con Alergias.
> > No enviar mensajes de cadena, comerciales o mensajes no relacionados
> >con las alergias alimentarias infantiles
>
> > Para sacar tu correo de la lista env a un e-mail a
solange nabzo
Apr 8, 2012, 7:09:55 PM4/8/12
to creciendoc...@googlegroups.com
http://www.foodallergy.org/files/how20to20read20a20food20label_SP.pdf
--
Solange Nabzo H.
El 8 de abril de 2012 14:44, <karinas...@vtr.net> escribió:
Las proteínas de la leche de vaca pueden aparecer bajo diversas denominaciones:
- Caseinato de sodio
- Caseinato de calcio
- Caseinato potásico
- Caseinato magnésico
- Hidrolizado proteico
- Caseína
- Suero láctico
- H4511 (caseinato cálcico)
- H4512 (caseinato sódico)
- Lactalbúmina
- Lactoglobulina
Esto me lo dio el gastro para la dieta que estoy siguiendo.
El Sun, 8 Apr 2012 09:17:51 -0700 (PDT)
Cecilia Yáñez <cya...@gmail.com> escribió:
Alguien sabe cuál es el listado de los derivados de la leche que hay
que suspender en caso de las APLV?
Hasta el momento sé solamente de la caseina y caseinato.
ácido láctico?
carbonato de calcio?
Cuáles otros hay que evitar?
Muchas gracias,
Cecilia
--
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Solange Nabzo H.
Cecilia Yáñez
Apr 11, 2012, 7:49:02 AM4/11/12
to creciendoc...@googlegroups.com
Uun millón de gracias por toda esta información!
Saludos,
C
Para sacar tu correo de la lista envía un e-mail a pcar...@creciendoconalergias.cl
Daniela Mamá de Joaquín
Apr 11, 2012, 10:39:14 AM4/11/12
to Creciendo Con Alergias
En los listados por lo general aparece todo lo que dice lacti... pero
como te dije anteriormente no todo es derivado lacteo.
En uno de los listados de lacteos, sale que el colorante caramelo
tiene leche y eso no es cierto.
Aca en Chile es mas utilizado el colorante caramelo natural y en sus
procesos no hay nada de lacteos.
El colorante caramelo IV o d, en su proceso tiene sulfitos y eso es
considerado como alergeno.
saludos
Daniela
On 11 abr, 07:49, Cecilia Yáñez <cyan...@gmail.com> wrote:
> Uun millón de gracias por toda esta información!
> Saludos,
> C
>
>
>
>
>
>
>
> On Sun, Apr 8, 2012 at 7:09 PM, solange nabzo <sna...@gmail.com> wrote:
> >http://www.foodallergy.org/files/how20to20read20a20food20label_SP.pdf
>
>
> > --
> > *Solange Nabzo H.*
como te dije anteriormente no todo es derivado lacteo.
En uno de los listados de lacteos, sale que el colorante caramelo
tiene leche y eso no es cierto.
Aca en Chile es mas utilizado el colorante caramelo natural y en sus
procesos no hay nada de lacteos.
El colorante caramelo IV o d, en su proceso tiene sulfitos y eso es
considerado como alergeno.
saludos
Daniela
On 11 abr, 07:49, Cecilia Yáñez <cyan...@gmail.com> wrote:
> Uun millón de gracias por toda esta información!
> Saludos,
> C
>
>
>
>
>
>
>
> On Sun, Apr 8, 2012 at 7:09 PM, solange nabzo <sna...@gmail.com> wrote:
> >http://www.foodallergy.org/files/how20to20read20a20food20label_SP.pdf
>
> > El 8 de abril de 2012 14:44, <karinasando...@vtr.net> escribió:
>
> > Las proteínas de la leche de vaca pueden aparecer bajo diversas
> >> denominaciones:
> >> - Caseinato de sodio
> >> - Caseinato de calcio
> >> - Caseinato potásico
> >> - Caseinato magnésico
> >> - Hidrolizado proteico
> >> - Caseína
> >> - Suero láctico
> >> - H4511 (caseinato cálcico)
> >> - H4512 (caseinato sódico)
> >> - Lactalbúmina
> >> - Lactoglobulina
>
> >> Esto me lo dio el gastro para la dieta que estoy siguiendo.
>
> >> El Sun, 8 Apr 2012 09:17:51 -0700 (PDT)
> >> Cecilia Yáñez <cyan...@gmail.com> escribió:
>
> > Las proteínas de la leche de vaca pueden aparecer bajo diversas
> >> denominaciones:
> >> - Caseinato de sodio
> >> - Caseinato de calcio
> >> - Caseinato potásico
> >> - Caseinato magnésico
> >> - Hidrolizado proteico
> >> - Caseína
> >> - Suero láctico
> >> - H4511 (caseinato cálcico)
> >> - H4512 (caseinato sódico)
> >> - Lactalbúmina
> >> - Lactoglobulina
>
> >> Esto me lo dio el gastro para la dieta que estoy siguiendo.
>
> >> El Sun, 8 Apr 2012 09:17:51 -0700 (PDT)
>
> >> Alguien sabe cuál es el listado de los derivados de la leche que hay
> >>> que suspender en caso de las APLV?
> >>> Hasta el momento sé solamente de la caseina y caseinato.
> >>> ácido láctico?
> >>> carbonato de calcio?
> >>> Cuáles otros hay que evitar?
> >>> Muchas gracias,
> >>> Cecilia
>
> >>> --
> >>> Foro de la Fundación Creciendo con Alergias. No enviar mensajes de
> >>> cadena, comerciales o mensajes no relacionados con las alergias
> >>> alimentarias infantiles
>
> >>> Para sacar tu correo de la lista envía un e-mail a
> >>> pcarmelo@creciendoconalergias.**cl <pcarm...@creciendoconalergias.cl>
> >> Alguien sabe cuál es el listado de los derivados de la leche que hay
> >>> que suspender en caso de las APLV?
> >>> Hasta el momento sé solamente de la caseina y caseinato.
> >>> ácido láctico?
> >>> carbonato de calcio?
> >>> Cuáles otros hay que evitar?
> >>> Muchas gracias,
> >>> Cecilia
>
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> >>>http://groups.google.com/**group/creciendoconalergias?hl=**es<http://groups.google.com/group/creciendoconalergias?hl=es>
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