Margarina sin leche ni soya

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carolina orellana

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Feb 16, 2010, 8:26:27 PM2/16/10
to Creciendo Con Alergias
Hola a tod@s

Me podrian ayudar con el dato de una margarina que no tenga leche ni
soya???porque quiero darmelas de cocinera y empezar a hacerle cositas
rikas a mis hijos para ampliar sus menús.
Lo otro leyendo las recetas de la pagina dice que se puede reemplazar
el huevo por gelatina sin sabor.. pero no encontre cuanta cantidad de
gelatina sin sabor reemplaza un huevo,, me podrian ayudar en eso
tambien???

muchas gracias

Carolina mamá de mellizos Esteban y Cristobal.

carola.c...@gmail.com

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Feb 16, 2010, 8:41:56 PM2/16/10
to creciendoc...@googlegroups.com
Caro, yo uso bonella light en pote, es de color "salmon" y hasta ahora no he tenido problemas... Y mis hijos uffff... En cuanto a la gelatina, yo uso un sobre de gelatina disuelto en la cantidad de agua que equivale a un huevo... Se entiende? Osea igualo la cantidad de agua a los que haria un huevo y disuelvo un sobre de gelatina sin sabor... Ahora bien en un queque uso dos o tres como maximo...
Espero te sirva...
Ah! Otro dato, si no puedes usar levadura, usas polvos de hornear y si no puedes tampoco, usa bicarbonato, pero yo lo encuentro dificil de achuntar a la "dosificacion" pero se puede reemplazar el liquido de la receta por agua gasificada o soda... Y sube igual ;)
Mucha suerte en tus nuevas cocciones y por ultimo! No te desanimes porque lo mas probable es que las primeras dos o tres veces lo que cocines quede duro, crudo, quemado, comible dificilmente o de frenton incomible... Pero ya luego daras con los puntos exactos!
Carola
--
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carolina orellana

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Feb 16, 2010, 9:16:00 PM2/16/10
to Creciendo Con Alergias
Millon de Gracias...!!

Se entiende muy bien lo de la gelatina sin sabor... y en cuanto a
quedar incomible.... será parte del aprendizaje como todo...
Ire mañana mismo a comprar margarina al Super..

Carolina Mamá de Mellizos Esteban y Cristobal.

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rodrigo bernal

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Feb 17, 2010, 7:08:07 AM2/17/10
to creciendoc...@googlegroups.com

ojo que debe ser la Bonella Light en POTE (de colores azul o naranja), ya que la que viene en pan de 250 grs si trae leche.

Rodrigo

carolina orellana

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Feb 17, 2010, 9:07:44 AM2/17/10
to Creciendo Con Alergias
Muchas Gracias Rodrigo..!!!!
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