Cách chọn mua cá khoai tươi ngon

2 views

Skip to first unread message

<lovisong2024@gmail.com>

unread,

Apr 28, 2023, 1:21:11 AM4/28/23

to Công dụng của lò vi sóng

Cách chọn mua cá khoai tươi ngon

Chọn mua được cá khoai tươi, ngon thì cách nấu canh cá khoai với rau cải của bạn sẽ rất hoàn chỉnh và hấp dẫn đấy.

Thông thường, cá khoai còn tươi ngon sẽ có phần màu mắt trong suốt, quan sát bằng mắt thường bạn có thể nhìn rõ con ngươi của cá. Đồng thời mắt cá không bị đục cũng như xuất hiện các màu sắc khác thường nào khác.
Bạn dùng tay ấn nhẹ vào nếu thấy vẫn có độ đàn hồi tốt, thịt cá săn chắc và không bị nhũn ra cũng như chảy nhớt thì cá vẫn còn tươi ngon.
Cá khoai ngon là khi có lớp da bao bên ngoài màu xám bạc, nếu quan sát kĩ bạn sẽ thấy da cá ánh lên những tia máu hồng li ti. Mang cá sẽ có màu hồng như hoa anh đào, nếu màu sẫm thì cá đã ươn.
Bạn nên hạn chế chọn mua những con cá khoai bơi yếu, không di chuyển linh hoạt. Đặc biệt là cá tỏa ra mùi hôi tanh nồng nặc thì đấy là những con cá khoai đã hỏng do bảo quản lâu ngày.