Cách chọn mua dứa tươi ngon

[Lò vi Sóng]

Sau khi đã chọn được nguyên liệu chính là cá tra, ta sẽ tiếp tục mua những nguyên liệu khác như dứa:

• Dứa ngon thường có màu vàng tươi, phần mắt lớn và có hương thơm thoang thoảng.
• Nên chọn những quả hơi lùn, phần thân phình to vì nó chín và ngon hơn những quả thon dài.
• Không nên chọn những quả quá chín, khi sờ cảm thấy mềm nhũn vì lúc ăn sẽ không ngon, có thể ngửi thấy mùi men hơi nồng.

Chi tiết: https://banhngotphap.vn/cach-nau-canh-chua-ca-tra/