Sau khi hoàn thiện khâu sơ chế, bạn có thể nấu canh chua cá liệt thông qua các bước sau:
Đặt 1 cái nồi lên bếp, cho 3 muỗng canh dầu ăn vào phi thơm tỏi, khi tỏi dậy mùa thì thêm cà chua, thơm vào nồi và xào cho thơm.
Cho 1,5 lít nước lọc vào đun, khi nước sôi thì cho cá liệt vào. Nêm nếm gia vị: hạt nêm, tiêu, đường, nước mắm sao cho vừa ăn, dùng đũa đảo đều cho gia vị được hòa tan.
Đun trên bếp với lửa vừa thêm 15 phút để cho cá liệt chín, cuối cùng cho hành lá, ngò rí vào rồi tắt bếp. Múc canh ra tô và thưởng thức món ăn tuyệt phẩm mà mình vừa làm được.
Chi tiết: https://banhngotphap.vn/cach-nau-canh-chua-ca-liet/