Los mercados campesinos

[Santos Diego (HORIZONT3000)]

Los mercados campesinos

La mayoría de los alimentos consumidos en el mundo son producidos por pequeños agricultores y trabajadores y distribuidos a través de los “mercados territoriales”, que reflejan la gran diversidad de contextos que caracterizan la producción y distribución de alimentos a pequeña escala.

Los mercados territoriales son una fuente importante de empleo y cruciales para combatir la hambruna y la pobreza.

Estos mercados cada vez se enfrentan más a las amenazas empresariales que lideran los supermercados e hipermercados, contratación, almacenaje y los sistemas de certificación y seguridad de alimentos. Las empresas usan políticas neoliberales y acuerdos de inversión, así como sistemas de marketing sofisticados para controlar cómo se producen, tasan, distribuyen y consumen los alimentos.

 

*La protección y el fortalecimiento de los mercados de los agricultores a pequeña escala son aspectos fundamentales de la soberanía alimentaria y de la restauración del control social sobre la economía. *

 

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Dr. Diego Santos-Santiago
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Von: comunidad-de-practica-y-ap...@googlegroups.com [mailto:comunidad-de-practica-y-ap...@googlegroups.com] Im Auftrag von Marcos Julio Rodas
Gesendet: Dienstag, 4. Oktober 2016 01:54
An: comunidad-de-practica-y-ap...@googlegroups.com
Betreff: Fwd: 01 DE OCTUBRE: DÍA NACIONAL DEL CACAO

 

Gracias Roberto, al envio de este video Felicitamos a todos los cultivadores de Cacao,  para los cultivadores de cacao en su día.

 

Marcos Rodas.

 

 

 

---------- Mensaje reenviado ----------
De: FUNDESYRAM DIRECCION El Salvador Roberto Rodriguez <fundesyra...@gmail.com>
Fecha: 3 de octubre de 2016, 13:51
Asunto: Fwd: 01 DE OCTUBRE: DÍA NACIONAL DEL CACAO
Para: Marcos Julio Rodas <roda...@gmail.com>

Buenas tardes, les comparto esta informacion

 

Saludos

Roberto Rodríguez Sandoval

              Director

Tel: (503) 2273-3406 / 7737-7556  www.fundesyram.info

Fundación para el Desarrollo Socioeconomico y Restauración Ambiental
Social-Economic Develoment and Enviromental Restoration Foundation

 

 

---------- Forwarded message ----------
From: Hurtado, Elizabeth <elizabet...@crs.org>
Date: 2016-10-03 8:27 GMT-06:00
Subject: 01 DE OCTUBRE: DÍA NACIONAL DEL CACAO
To:

01 DE OCTUBRE: DÍA NACIONAL DEL CACAO

 

Compartimos este video sobre la importancia de la revitalización del cultivo en El Salvador:

 

 

 

Elizabeth Hurtado | Oficial de comunicaciones | 503 22076956 | elizabeth.h...@crs.org |

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[Leon Bonilla]

Estimado Diego:

 

Gracias por compartir importante documento

 

Abrazos

 

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[Marcos Julio Rodas]

me gusto mucho el artículo que nos facilito Diego

la sugerencia es llamar a los Mercados Locales ahora... Mercados Territoriales.

Proponemos denominar a estos mercados «territoriales» porque todos están situados en áreas específicas con las que se identifican. La escala de estas áreas puede ir desde el nivel de una aldea hasta el de un distrito o incluso una región, de modo que no pueden definirse como «locales». Su organización y gestión puede incorporar un mayor o menor grado de formalidad, pero siempre hay alguna conexión con las autoridades competentes, de modo que no pueden definirse como puramente «informales». Satisfacen la demanda de alimentos en distintas zonas: rurales, peri urbanas y urbanas. Implican a otros actores a pequeña escala del territorio: comerciantes, transportistas y procesadores. A veces estas otras funciones las desempeñan los productores a pequeña escala o sus asociaciones. Las mujeres son aquí actores fundamentales, de modo que estos mercados les proporcionan una fuente importante de autoridad y de ingresos cuyos beneficios repercuten en sus familias. 

También me llamó mucho la atención sobre el tipo de incidencia que se debe de hacer a los gobiernos a todo nivel para que los productos puedan ser consumidos por las escuelas(la merienda escolar), los hospitales, y otros centros....  lo que no mucho me parece es en las cárceles pero bueno es otro centro de consumo.

Exigimos programas públicos e institucionales de abastecimiento que permitan a los pequeños campesinos contar con una demanda regular y estable de sus productos a precios justos, y a los consumidores el acceso a productos sanos, nutritivos, variados, frescos y locales, incluso si hay crisis y conflictos. Queremos que dichos programas abastezcan a escuelas, hospitales, prisiones, asilos, cantinas de funcionarios, de manera que se integre en el proceso a los campesinos quienes aportan sus productos. Reiteramos nuestro llamado a una solución permanente al problema del almacenamiento público de los granos — dado los desequilibrios en las provisiones de apoyo de los países desarrollados — y nuestro compromiso en construir programas de abastecimiento públicos e institucionales sólidos. Para que estos programas tengan éxito, les recordamos a los gobiernos nacionales que deben garantizar un acceso justo y equitativo a la tierra, el agua, el territorio y la biodiversidad, y para ello, les referimos a las Directrices voluntarias sobre la gobernanza responsable de la tenencia de la tierra, la pesca y los bosques en el contexto de la seguridad alimentaria nacional. Los alimentos son un derecho humano y no se deben tratar como mera mercancía. Apelamos a la CNUCYD del 2016 a revisar cómo afronta el problema de la alimentación y su relación con el comercio y el desarrollo. El campesinado es el corazón de la producción de alimentos y necesitamos con urgencia la Soberanía Alimentaria —

Gracias por el envío Diego e invitar a suscribirse a todos a la revista o boletin para estar informados. 

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atentamente

Marcos Rodas.

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