Добрый вечер!
Мы молчать не станем )))
Все предельно просто, если немного углубится в возможно COMSOL по обработке результатов.
1. Выбираем линию (будем смотреть разность температур на линии на 2-х высотах, например на нижней и верхней, выбрана нижняя для определения переменной r)

2. Затем пишем выражение с использованием оператора at1 (подробнее про него написано в инструкции):

Справка:
at1(r,5[mm],T)-at1(r,0[mm],T) -> означает вычесть по точкам температуру из линии с координатой z = 5 мм, температуру на линии с z = 0 мм.