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Oficinas de Culinária no RJ - 10 e 11/03
Aproveite a breve passagem da Chef Gabriela Monteiro pelo Brasil para aprender deliciosas receitas vivas e 100% vegetarianas, fruto de suas mais recentes pesquisas culinárias em Portugal, onde ela mora e trabalha.
Serão 2 dias de oficina, mas elas são independentes e você pode optar pelo tema que mais te interessar ou aproveitar o pacote com desconto para as duas!
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Dia 10/03 (sex, 18 às 21h):
Alquimia na Cozinha: jantar afrodisíaco. Receitas raw, vivas e 100% vegetarianas com variações e muitas dicas!
Receitas que serão ensinadas:
- Appetizer - Ravioli com queijo fermentado
- Entrada - Ervilha torta com amêndoas e coulis de tomates
- Sopa - Abóbora com laranja, vegetais e semente crocante de girassol
- Principal - Wrap com sour cream
- Sobremesa - Tarte de chocolate com confit de pêra e pimenta rosa
- Chá de gengibre com especiarias.
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Gabriela Monteiro - Rio/Lisboa - Plant Based Chef no projeto Gastronomia Viva, Pesquisadora, Consultora e Educadora - Alimentação Consciente, Viva, Raw, Vegan & Ayurveda.
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Dia 11/03 (sáb, 15 às 18h):
Receitas saudáveis para a família - receitas rápidas e práticas para o dia a dia. Para um almoço rápido, merenda da criançada ou até no Brunch do final de semana.
Receitas ensinadas:
- Muffin de legumes
- Muffin de baunilha com gotas de chocolate
- Panqueca em variações doces e salgadas com dica de toppings
- Queijo cremoso de fermentação rápida
- Hambúrguer e bolinho de grãos e vegetais
- Pizza vegana sem glúten
- Raw/vegan Tiramisu
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Endereço do curso sera enviado para os inscritos (Bairro: Jardim Botânico)
Valor: R$ 240,00 cada oficina ou R$ 400,00 o pacote com os dois dias
Inscrições apenas com depósito bancário antecipado, para garantir a vaga:
Bradesco Ag 6592
C/C 0016587-5
Em nome de Cynthia Macedo Brant Ribeiro
CPF: 021.126.947-66
Informações e dúvidas: brotand...@gmail.com
Tel de contato: 99590-9619 (Cynthia)
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