Yo hace un más de un mes empece a hacer mi aplicación, antes de eso
decidí leer un libro de objective c 2 completo para entrad bien en el
tema y hace igual 1 mes ando suscrito en el iphone developer program,
igual yo estuve curoseando un rato y parece que publicar la aplicación
no es tan difícil de hecho ay un manual en per para hacerlo. Tengo
entendido que apple se reserva el derecho a publicar nuestras
aplicaciones pero solo es en casos en los que viola términos de
contemido. Publicarla puede tardar unas 2 semanas ya que apple suele
revisar las aplicaciones y dar sugerencias sobre convencionalismos ej.
Si tu aplicación hace uso de internet y tu no notificas al usuario
cuando no tiene coneccion. Lo tienes que hacer. Y ese tipo de cosas
suelen checar. Si tu aplicación es estable creo no debe tener muchas
grabas para publicarla