Pueblo Viejo Lecheria
Carlito Austin
El presente artculo pretende aportar algunos conocimientos tericos y empricos sobre las profundas transformaciones del sector rural pampeano argentino, donde los cambios tecnolgicos han impactado en la vida cotidiana y productiva como nunca antes en la historia. Consideramos que el modelo productivo agropecuario pampeano no ha sufrido modificaciones vinculadas exclusivamente con el desarrollo tcnico- productivo, sino tambin relacionadas con las posibilidades que brindan las Tecnologas de la Informacin y Comunicacin (TIC). En esta ocasin, compartimos algunas reflexiones e hiptesis derivadas de una serie de entrevistas a productores agropecuarios y diversos referentes del sector agrcola de la localidad de Bigand (sur de la provincia de Santa Fe), que se presentan como una aproximacin exploratoria a la temtica de la articulacin de las TIC en el escenario agrcola pampeano. Para ello, compartiremos algunos de los resultados sobre los tipos de estrategias socio-productivas que evidencian los productores agrcolas de la zona, la importancia que ocupan las TIC en dichas estrategias y su incidencia en ciertos cambios en las formas de organizacin familiar del trabajo, en sus perfiles productivos y modos de vida.
The purpose of this article is to provide some hypothetical and empirical concepts regarding the profound transformations undergone by the rural sector in the Argentinean Pampa, where technological changes have had a significant impact both on productive and everyday life never seen before in the history of this area. We will consider that the agricultural productive pattern has changed, not only as a result of technical and productive development, but also in relation to the possibilities offered by Communication and Information Technologies (CIT). In this case, we will share some thoughts and hypothesis resulting from a series of interviews to agricultural producers and representatives of the agricultural sector in Bigand (a town of Southern Santa Fe), which provide an exploratory approximation to the articulation of CIT and the agricultural sector of the Argentinean Pampa. For that purpose, we will share some of the socio-productive strategic results revealed by agricultural producers of the area, the importance of CIT and their effect on certain changes affecting their family organization of work, productive profiles and lifestyle.
El presente artculo se enmarca dentro del proyecto de investigacin socioantropolgico sobre Transformaciones en la agricultura familiar: la transmisin generacional de los conocimientos en el marco de nuevas lgicas productivas y concepciones del espacio rural en el sur de la provincia de Santa Fe.1 Dicho estudio pretende aportar algunos conocimientos tericos y empricos sobre las profundas transformaciones del sector rural pampeano argentino, donde los cambios tecnolgicos tienen un impacto significativo en la vida cotidiana y productiva como nunca antes en la historia. Tanto las tecnologas productivas ahorradoras de tiempo y complejidad del trabajo, como la soja resistente al glifosato o las modernas maquinarias con aparatos de medicin precisa y las tecnologas de informacin y comunicaciones (Internet, celulares, computadoras, televisin satelital, etc.), han contribuido a una transformacin silenciosa pero importante en las expectativas, condiciones y posibilidades laborales de los productores y en las relaciones familiares y productivas de las explotaciones agropecuarias y las comunidades rurales.
El proceso de modernizacin agrario que se inicia en los `602 y se acelera en los `903 instaur nuevas exigencias y condiciones para la produccin y reproduccin de las explotaciones y la vida social rural pampeana (especialmente para las familias de los productores), que gener nuevas formas estructurantes de las conductas y relaciones sociales. Las transformaciones productivas y tecnolgicas que se registran a partir de dicho perodo trajeron aparejados cambios significativos que se observan en la aparicin de nuevos actores, nuevas relaciones y formas de acceso a la tierra y al capital.4 Por estos motivos algunos autores advierten sobre la consolidacin de un "nuevo paradigma agrario", pretendiendo describir los procesos sociales de constitucin de una "nueva ruralidad" (Cfr. Giarracca y Teubal, 2005; Cloquell, 2007; Gras y Hernndez, 2009).
Durante el ao 2010, realizamos una serie de entrevistas a productores agropecuarios y diversos referentes del sector agrcola de la localidad de Bigand, a travs de las cuales pretendimos indagar acerca de los cambios acontecidos en las tradicionales relaciones y formas de produccin agrcola de tipo familiar que primaban en las explotaciones de la zona y que derivaron de la incorporacin de nuevas tecnologas productivas (maquinarias y tcnicas).5 Concretamente, se pretendi indagar en la historia de vida de las familias de los productores, qu perdura de aquel modelo socio-productivo familiar que caracteriz al tpico agricultor de la zona y en qu medida la incorporacin de tecnologas u nuevas lgicas productivas fueron tensionando y desplazando dicho modelo6, con estrategias que redefinen la relacin histrica entre proyecto familiar y econmico en un espacio social con las particularidades que expresa la localidad de Bigand. Esto es: con una amplia oferta tecnolgica (acceso a tecnologas de la produccin, la comunicacin y la informacin) y de agentes productivos para asistir material y tcnicamente a los diferentes aspectos y momentos de la actividad agropecuaria (agronmicos, financieros, comerciales, productivos, etc.) y con incremento poblacional sostenido, as como tambin de sus instituciones y vas de comunicacin y transporte (que incrementan cuantitativa y cualitativamente el grado de relaciones sociales de sus integrantes).
Bigand est ubicada en el Distrito Caseros, al sur de la provincia de Santa Fe, dentro de la denominada "zona ncleo" de la produccin de soja en la Regin Pampeana Argentina.7 Esta localidad se posiciona como uno de los centros privilegiados para la produccin y comercializacin agroalimentaria del sur de la provincia de Santa Fe y donde el modelo tecnolgico y econmico de la produccin agrcola de cereales y oleaginosas se ha expandido en forma sostenida en las ltima dcadas, fundamentalmente a partir de la introduccin masiva del cultivo de soja por su gran demanda internacional.8
Para el estudio de estos procesos de transformacin en la agricultura familiar, dimos importancia al anlisis de: 1) las relaciones de trabajo que se gestan en el contexto agropecuario de la regin estudiada y las diferentes estrategias socio-productivas que derivan del mismo; 2) el grado de acceso a tecnologas productivas y de gestin; 3) el nivel de involucramiento de los integrantes de los grupos familiares respecto de la actividad productiva y comercial en la explotacin; 4) y el modo en que los cambios tecnolgicos han impactado en el plano simblico o subjetivo, reconfigurando racionalidades productivas, modos de vida, relaciones familiares y extra-familiares, formas de transmisin de los conocimientos y del vnculo de las personas con la naturaleza como medio de vida y patrimonio econmico-cultural.
En el marco de las entrevistas realizadas con estos fines, percibimos que junto con el proceso de cambio rural pampeano derivado de la incorporacin de tecnologas de cultivo y cosecha agrcola, se produce una notable apropiacin de las Tecnologas de la Informacin y la Comunicacin (TIC)9 por parte de los productores y dems agentes socio-productivos de la regin que nos obliga a incluirlas en el anlisis de las transformaciones que se estn experimentando en el sector. Especficamente, indagamos entre los productores, su familia y entorno productivo, sobre la posesin y usos de tecnologas y aparatos tales como computadoras, telfonos celulares, computadoras porttiles y la conexin inalmbrica, satelital o por fibra ptica a Internet. Nos interes distinguir tres aspectos sobre la apropiacin de este tipo de aparatos por parte del productor y su entorno socio-productivo: a) qu tipo de interaccin socio-econmica fomenta su uso, b) qu rol cumplen en el proceso de adquisicin y transmisin de conocimientos agropecuarios; y c) qu influencia tienen sobre el modo de vida rural.
De este modo, consideramos que el modelo productivo pampeano no ha sufrido modificaciones vinculadas exclusivamente con el desarrollo tcnico-productivo en torno a la actividad agrcola, sino tambin relacionadas con las posibilidades tcnicas que brindan las nuevas tecnologas de la informacin y comunicacin.
Las TIC (indisolublemente ligadas a sus soportes electrnicos y software embebidos o incorporados) irrumpen en la vida social rural (y urbana) y juegan un rol esencial sobre el proceso de deslocalizacin de las comunicaciones y de muchas actividades vinculadas con el trabajo, el ocio, la adquisicin de conocimientos y el acceso a informacin que, en Argentina, se incrementa sostenidamente desde mediados de los `90.10 Las computadoras porttiles y de bolsillo y los telfonos celulares multifuncin, por ejemplo, permiten realizar en cualquier lugar tareas que antes requeran de un espacio fsico determinado. Esta deslocalizacin genera nuevas formas e interacciones entre las personas y modifica el sistema de conocimiento agropecuario en varios niveles.
Las tecnologas emergentes de la produccin, informacin y comunicacin se articulan de diferentes modos con la actividad agrcola pampeana, permitindonos dilucidar nuevas lgicas productivas y formas tecnmades11 de interaccin.
El presente artculo, pretende compartir algunas reflexiones e hiptesis derivadas de aquel estudio de campo que se presenta como una primera aproximacin exploratoria a la temtica de la articulacin de las TIC en el escenario agrcola pampeano. Para ello, primero compartiremos algunos de los resultados empricos sobre los tipos de estrategias socio-productivas que evidencian los productores agrcolas de la zona y la importancia que ocupan las TIC en las mismas. Luego, a partir de los testimonios brindados por los diferentes productores agropecuarios entrevistados, describiremos la incidencia de las TIC en ciertos cambios en las formas de organizacin familiar del trabajo, en sus perfiles productivos y estilos de vida. Por ltimo, presentaremos algunas reflexiones finales que permitan guiar nuevos trabajos tericos y empricos sobre las TIC en el sector rural pampeano.