Posted: 31 Jan 2011 04:28 AM PST
Mersin´de Saanen keçi yetiştiriciliği yapan Timuçin Arı, keçinin sütünün kilosunu 5 liraya sattığını söyledi.
Değerli olması nedeniyle Saanen keçisi sütünün özellikle büyükşehirlerde kolay müşteri bulduğunu ifade eden Arı, ''Ancak saklanması ve tüketiciye ulaştırması oldukça zahmetli. Sağıldığı andan itibaren bakteri üretmeye başlıyor. Bu nedenle 3 kez süzgeçten geçirdikten sonra şoklama yöntemiyle saklayarak özel yapım termoslarla İstanbul'a kilogramı 5 TL'den gönderiyoruz.'' dedi.