Diez proyectos de investigación sobre la quinua reciben subvención
Diez proyectos de investigación se ganaron el derecho a ser
subvencionados por el Consejo Nacional de Ciencia, Tecnología e
Innovación Tecnológica (Concytec) en el marco del concurso de Proyectos
de Investigación Científica y Tecnológica 2012 denominado "Del Perú para
el Mundo: Quinua, Alimento del Futuro".
La convocatoria al concurso tuvo una gran acogida en todo el país,
razón por la cual, el CONCYTEC, incrementó el número de proyectos que
serían seleccionados para recibir el apoyo económico.

Esta actividad busca propiciar la generación de nuevos conocimientos y
aplicaciones para la producción y el desarrollo de este alimento
andino, informaron las autoridades.
Luego del análisis de cada uno de los proyectos se seleccionaron a los siguientes:
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Obtención de péptidos bioactivos con actividades antihipertensiva y
antioxidante a partir de dos variedades de quinua (Chenopodium quinoa) y
evaluación de su estabilidad al metabolismo gastrointestinal y
biodisponibilidad in vitro.
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Campos Gutierrez, David,
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Universidad Nacional Agraria La Molina
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Caracterización morfológica, evaluación agronómica y química del banco
nacional del Germoplasma de quinua (Chenopodium quinoa) para la
promoción de la Seguridad alimentaria y el desarrollo de colorantes,
cosméticos y biocidas naturales.
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De la Cruz Lapa, Germán Fernando
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Universidad Nacional San Critobal de Huamanga
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Aves plaga del cultivo de quinua (Chenopodium quinoa willd) y alteraciones de control.
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Delgado Mamani, Pedro Ernesto
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Instituto Nacional de Innovación Agraria, INIA
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Consevación y valoración de materiales élite de la diversidad de
Quínua (Chenopodium quinoa W.) en zonas productoras de Ayacucho, Cusco,
Junín y Puno como alternativa al cambio climático y su seguridad
alimentaria.
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Estrada Zúñiga, Rigoberto.
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Instituto Nacional de Innovación Agraria, INIA
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Introducción de variedades y tecnologías mejoradas para el desarrollo
sostenible del cultivo de la quínua (Chenopodium quinoa) en la sierra
central: evaluación comparativa de tres sistemas de cultivo y su efecto
en el rendimiento y calidad.
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Gómez Pando, Luz Rayda
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Universidad Nacional Agraria La Molina
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Caracterización de actinomicetos desde suelos eriazos de la región
Lambayeque productores de compuestos bioactivos contra fitopatógenos de
Chenopodium quinoa.
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Horna Inga, Dina Heidi.
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Universidad Señor de Sipán, Lambayeque
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Creando Herramientas para el mejoramiento de la quinua (Chenopodium
quinoa): análisis d ela distribución geográfica de la diferenciación
genética en el banco nacional de germoplasma del INIA utilizando
marcadores microsatélites.
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Merino Méndez Carlos GOnzálo
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Universidad Peruana Cayetano Heredia. UPCH
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