חיוכים 11.7.18

2 views
Skip to first unread message

itamar avidani

unread,
Jul 11, 2018, 12:07:54 PM7/11/18
to chiyuchim
חודש טוב , סוף שבוע טוב ושבת שלום לכולנו ב"ה :-D

שבת שלום וחודש טוב,
איתמר.

תקציר פרשת מטות
פרק ל
פרשת מטות פותחת בדיני נדרים. נדרים הם עניין רציני וההנחיה הבסיסית היא שכל מה שאדם נודר או אוסר על עצמו עליו לקיים. לאחר מכן מופיעים דינים שונים ועל האפשרויות השונות להפר נדר שלך או של מישהו אחר (ומתוך כך גם למדו חכמים בדוחק רב את האפשרות להתיר נדר).

עניין נדרים חמור ולכן מקובל מאד להוסיף את הביטוי "בלי נדר" אחר כל אמירה שמשתמע ממנה התחייבות כלשהי. אין הכוונה לזלזל באמירה או להראות שאין שום כוונה אמתית בה, אלא להדגיש שכוונה זו אינו מהווה נדר לפי דיני התורה. לפירוט נוסף עיינו במאמר היחס לנדרים בתורה. 

פרק ל"א
ה' מצווה על משה לנקום את נקמת בני ישראל במדיינים. בני ישראל אוספים צבא של 1000 איש מכל שבט (אפילו שראינו שהמגיפה פגעה בעיקר בשבט שמעון) יוצאים למלחמה ונוחלים ניצחון מוחץ. העונש למדיין חמור ומשה מצווה בנוסף גם להרוג את הנשים הבוגרות והזכרים בטף ולהשאיר בחיים רק את הנשים הצעירות.

עונש זה גורם לקורא של ימינו חוסר נוחות, והוא דומה במידת מה לעונשו של עמלק (שם גם את הבהמות היה צריך להרוג). עונשים חמורים אלו אינם חלק מעונשי המלחמה הרגילים, אלא נועדו במקרים מיוחדים כאשר החטא של העמים כלפי ישראל חמור במיוחד ואינו רק מלחמה גרידא, אלא ניסיון לפתות את ישראל ולגרום להם לעבור על עבירות החמורות שבתורה ובמקרה הזה, עבודה זרה וגילוי עריות.

לאחר מכן מופיעה פרשייה קצרה הנאמרת מפי אלעזר הכהן והיא היחידה בתורה שנאמרת מפיו, והוא מונה את דיני הכשרת הכלים שנלקחו בשלל מהגויים. כללים אלו מהווים את הבסיס להלכות טבילת כלים בשינויים מסוימים.

התורה ממשיכה ומתארת את חלוקת השלל בין האנשים היוצאים למלחמה ובין האנשים שנשארו בעורף, וגם את החלוקה לכהנים וללויים שאינם יוצאים למלחמה כלוחמים (אלא כנושאי הארון וכו'). בסיום, באים מפקדי הצבא אל משה ואומרים לו שהם ספרו את החוזרים מהמלחמה וגילו שבאופן ניסי "... ולא נפקד ממנו איש".

כל החיילים שיצאו למלחמה חזרו ממנה בשלום. מפקדי הצבא מרגישים, ובצדק, שזהו אירוע ניסי ומביאים את הזהב שאספו כתרומה למשכן.

פרק ל"ב
סיום הפרשה עוסק בבני גד ובני ראובן. לשבטים אלו כמויות עצומות של מקנה והם רואים שהארץ במזרח הירדן מתאימה להם ומבקשים ממשה לא לעבור את הירדן.

משה נוזף בהם קשות: "האחיכם יבואון למלחמה ואתם תשבו פה?", משה מזכיר להם את חטא המרגלים ותמה, איך הם מתנהגים באותה צורה ולא רוצים להיכנס לארץ.

בני גד ובני ראובן מעלים הצעה חדשה. הם יבנו גדרות לצאנם וערים לטפם ויעברו חלוצים עם כל בני ישראל למלחמה בארץ ישראל ורק לאחר מכן יחזרו למקומם, אולם הם מדגישים כי החלטתם סופית וכי הם ינחלו ממזרח לירדן. משה משנה קצת את ההצעה.

משה מדגיש שקודם יש לבנות את הערים לטף ולנשים ורק אחר כך את גדרות הצאן (ומעמיד אותם על טעותם שנתנו חשיבות יתר לרכושם) וגם מדגיש שהתנאי הוא דו-כיווני ושאם לא יעמדו בתנאים, לא יוכלו לנחול ממזרח לירדן.

בני גד ובני ראובן מקבלים את התנאי, ומשה מצמיד אליהם גם חצי משבט המנשה (השבט שחציו בארץ וחציו ממזרח לירדן והוא המקשר בין השניים), ומציג את התנאי בפני כל ראשי השבטים וממנה את יהושע ואלעזר כעדים לקיום התנאי (ואכן סוף המעשה מופיע בסוף ספר יהושע).

בהמשך התורה מתארת ומונה את הערים שבנו שבטים אלו בעבר הירדן המזרחי.
פרשת מטות - שלל מדין מובא כקורבן למשכן
פרשת מטות - שלל מדין מובא כקורבן למשכן. גררד' הוט, דמויות מהתנ"ך 1728
\
תקציר פרשת מסעי
פרק ל"ג
פרשת מסעי היא הפרשה האחרונה בחומש במדבר. הפרשה פותחת בתיאור כל המסעות של בני ישראל מצאתם מארץ מצרים ועד חנייתם בערבות מואב מול הירדן ויריחו. לא פחות מ-42 מסעות ומקומות שונים (בחלקם כבר פגשנו בפרשות הקודמות וחלקם יחידאים במקרא) מוזכרים. אמנם רוב המקומות מוזכרים בקצרה לפי התבנית של "ויסעו מ... ויחנו ב..." אולם בין לבין מפורטים לנו אירועים וניתן לנו מידע נוסף. המידע המענין ביותר הוא תאריך פטירתו של אהרון הכהן, יחידי הוא אהרון בכל המקרא שנכתב תאריך פטירתו, א' באב, ופרשת מסעי נקראת תמיד בסמוך לתאריך זה. גם גילו של אהרון מפורט אולם את הגיל אנו יכולים לחשב שכן גילו בעת יציאת מצרים כבר הוזכר בספר שמות. בהמשך הפרשה מופיע ציווי על הורשת והריסת העבודה הזרה של ערי ארץ ישראל. נושא זה יתפוס מקום מרכזי בנאומיו של משה בחומש דברים.

פרק ל"ד
בפרק ל"ד, התורה מפרטת את גבולות ארץ ישראל, רשימה זו של גבולות ומקומות מהווה מקור לפרשנויות ומחקרים מרובים. חלק מן המקורות מזוהים בצורה ודאית (ים כנרת וים המלח) חלקם מוכרים עוד מספר בראשית וחלקם מוכרים לנו מימינו אך אין לדעת איפה היו בעבר (מעלה עקרבים). לאחר פירוט הגבולות, התורה מפרטת בשמות את נשיאי השבטים, שיובילו את בני ישראל לנחלת הארץ.

פרק ל"ה
פרק ל"ה פותח בציווי על נתינת ערים ללווים בכל ארץ ישראל  שהרי לשבט לוי אין נחלה משל עצמו. לאחר מכן התורה עוסקת בנושא הלא סימפטי של רוצח ורוצח בשגגה. התורה מצווה להקצות ערי מקלט לרוצחים בשגגה (שלא ניתן לחייבם בדיני נפשות בבית דין), על מנת שגואל הדם לא יוכל לפגוע בהם. הרעיון העומד בכך שגם מי שחטא בהריגה ולא ברצח, ידע שעליו לגלות למקום מרוחק. אמנם התורה מודעת לכך שהאיש הרג נפש בשגגה, אך הוא עדיין מכונה רוצח ואחריותו ללקיחת החיים קיימת. כאשר הרוצח נמצא בעיר המקלט, לגואל הדם אסור לפגוע בו (אחרת ייחשב גואל הדם בעצמו לרוצח). לרוצח מותר לצאת מעיר המקלט רק לאחר מות הכהן הגדול. עיר המקלט אינה נותנת הגנה באופן אוטומטי, רוצח במזיד הנמלט לעיר מקלט מוצא משם בעל כורחו.

פרק ל"ו
בסיום החומש כולו אנו חוזרים לנושא שהתורה עסקה בו בפרשת פינחס. בנות צלפחד ביקשו לקבל את נחלת אביהן (ולעשות שם לאביהן שלא יישכח). שבט מנשה מודאגים מהאפשרות שבנות צלפחד ינשאו עם בני שבטים אחרים ושתוך דור אחד הנחלה תעבור ליורשי בעליהן ולמעשה לנחלת שבט אחר. משה לפי ה', מדגיש כי בנות צלפחד תהיינה לנשים למי שהן בוחרות, אך החתנים צריכים להיות בני שבט מנשה. בנות צלפחד אכן עושות כך וכולן נישאות (וכנראה זהו המקרה הראשון בתורה בו הכלה בוחרת את החתן). סיום ספר במדבר מסתיים בצורה דומה מאד לספר ויקרא :"אלה המצות והמשפטים אשר צוה ה' ביד משה אל בני ישראל בערבות מואב על ירדן יריחו" אך בועד ספר ויקרא מסתיים במדבר סיני, בחומש במדבר בני ישראל כבר הגיעו לפתחה של ארץ ישראל
חזק חזק ונתחזק

פרשת פינחס

פרשת פינחס היא הפרשה השמינית בספר במדבר, עיקרה הוא ההבטחה לפינחס, מיפקד בני ישראל, מינוי יהושע למנהיג לאחר משה וקורבנות המוספים.

בנות צלופחד
בנות צלופחד  - איור מתוך ספר שיצא ב-1908


10 המשפטים שיגרמו לאנשים לחבב אתכם יותר

מאת: אמיר הדר
אהבו: 26
המשוררת והסופרת האמריקאית מאיה אנג'לו אמרה פעם, "אנשים ישכחו מה שאמרתם, אנשים ישכחו מה שעשיתם, אבל אנשים לעולם לא ישכחו איך שגרמתם להם להרגיש". מהציטוט החכם הזה אפשר ללמוד משהו חשוב מאוד: בחירת המילים שלנו יוצרת רושם מסוים שנמשך למשך זמן רב אחרי המפגשים הבין אישיים שלנו. זו הסיבה לכך שהאנשים הכריזמטיים ביותר בעולם משתמשים באותם משפטים ומבני שיחה שוב ושוב. כדי שתוכלו גם אתם להשתמש באותם משפטים שיגרמו לאנשים סביבכם לחבב אתכם, אספנו 10 ביטויים שרובנו לא מודעים לעוצמתם ולא משתמשים בהם מספיק.
 
 

1. "טוב, אז ככה..."

האם הכרתם פעם מישהו שהחזיק בידיו מידע כאילו זה היה הדבר הכי יקר בעולם? דבר זה יכול להיות מעצבן ומתסכל מאוד - לנסות לגלות מה קורה כל הזמן, במיוחד אם מדובר על דברים שיכולים להשפיע עלינו ישירות. לכן, האנשים שמשתפים מידע חיובי במצבים שכאלה – לא שמועות חסרות תוכן, אלא מידע איכותי – הופכים להיות אנשים אהובים במיוחד. כל עוד לא תפיצו רכילות חסרת בסיס ותועלת, אלא תעבירו הלאה מידע יקר ערך, הסביבה שלכם תודה לכם על כך.

2. "ספר לי עוד!"

רוב האנשים אוהבים לדבר על עצמם וכמעט כולם אוהבים לשמוע שהדברים שהם תורמים לשיחה נחשבים לחשובים ומבורכים. לכן, היו ערניים להזדמנויות שבהן אתם מקשיבים לאחרים במהלך שיחה חשובות והראו להם שאתם מעריכים את נקודת המבט שלהם. תוכלו לעשות זאת על ידי כך שתבקשו מהם לשתף יותר ממה שכבר נאמר או פשוט לחזור על כך שוב. הם אולי לא יזכרו למה, אבל תמיד תהיה להם דעה חיובית עליכם.

3. "מה אתה חושב?"

בהמשך ישיר לסעיף הקודם - אנשים רוצים להאמין שדעותיהם נחשבות, ושהם יכולים להשפיע על הסביבה שלהם. לכן, אם תהיו מוכרים בתור אלו שרוצים לשמוע את דעותיהם של האחרים, תוכלו להעצים ולהפגין את הכריזמה שלכם. ניתן ליישם את הטיפ הזה כמעט בכל מצב – משיחות מזדמנות בין זרים ועד לפגישות עבודה רציניות.

4. "איך אני יכול לעזור?"

אנשים נבונים מבינים שאי אפשר להגיע להישגים גדולים ומדהימים בלי עזרה של מישהו נוסף. לכן באופן טבעי, אנחנו תמיד נהיה אסירי תודה כלפי כל אלו המציעים לנו עזרה בהשגת המטרות שלנו. אם יש לכם ידע, מיומנות, תובנה מסוימת או כל דבר שיכול לעזור לאחרים להשיג את מטרותיהם, עזרו להם וכך תזכו בהערכה רבה ובתמיכה עתידית.

5. "בבקשה\תודה"

לעיתים אנחנו משתמשים במילות נימוס אלו באופן טבעי לחלוטין מבלי לשים לב להישג החברתי שהן מביאות עמן. רצוי לזכור שלהיות מנומסים לא עולה לנו כסף, אך מעניק לנו "מניות טובות" בעיני אנשים אחרים. אם תנהגו בנימוס ותתנו כבוד, תקבלו את אותו המטבע בחזרה.
 

6. "תן לי לברר לך"

שימוש במשפט זה מראה שאתם מוכנים לעזור לאחר בדרכים ובזמנים שאולי לא נוחים לכם. אם אנשים ידעו שתעשו כל מה שביכולתכם כדי לעזור להם, באופן טבעי הם ימשכו אליכם וירצו לבלות אתכם.

7. "הייתי רוצה שתכיר את..."

להציג אנשים זה לזה הופך אתכם למעשה ליוצרי קשרים. בכך שאתם מראים את הבעת האמון שלכם בשני האנשים שאתם מפגישים, אתם גורמים להם להבין כמה אתם מעריכים אותם וגם עוזרים להם להתקדם בחיים בדרך כזו או אחרת. אם בעתיד הקשר ביניהם יתברר כמוצלח, הם תמיד יזכרו כי אתם אלו שהכירו ביניהם וגרמו לזה לקרות.

8. "אני מאמין שאתה יכול"

כולנו מתמודדים עם רגעים של ספק עצמי בחיים ולפעמים כל מה שנדרש כדי להתגבר על מצבים אלו, הוא לשמוע שמישהו אחר אינו מטיל בנו ספק. לכן, היו אלו שמאמינים באחרים ותנו להם לחוש את התחושה האמתית והכנה הזו, כך הם יזכרו אתכם לתמיד בתור אלו שהאמינו כי יוכלו להשיג את מטרותיהם.

9. "אני חושב שאתה יכול עוד להשתפר"

זהו משפט בעל השפעה מורכבת משום למעשה זו ביקורת, אבל כזו שנעוצה באמונה טהורה. אמנם אתם אומרים למישהו שהוא לא עומד בציפיות שלכם, אך אתם באותה נשימה גם מראים לו שיש לכם אמון מלא ביכולות שלו להשיג הרבה יותר. כאשר תשתמשו במשפט הזה תחת הנסיבות המתאימות, הוא יוכל לעזור לאדם אחר להשתפר ולהזכיר לו שהוא עשה זאת בזכותכם.

10. "תן לי להיות כנה איתך"

משפט זה למעשה מעביר שלושה מסרים: תיאום ציפיות, ישירות וכנות. כנראה שאחרי שתאמרו את המשפט הזה, האדם שמולכם לא יאהב את מה שאתם עומדים לספר לו, עם זאת, זה יכול להשיג תגובות חיוביות מפני שכך אתם למעשה מתייחסים אליו בכבוד.


למה אנחנו משתמשים בתירוצים?

האם אנחנו מתרצים רק כדי להימנע מלעשות דבר מה? לעיתים זה אכן המצב, אבל למעשה במרבית המקרים יש מניעים נסתרים העומדים מאחורי התירוצים שלנו. לפניכם שמונה מניעים נפוצים שבגללם אנחנו בוחרים לתרץ תירוצים:
  • פחד – הפחד גורם לנו להישאר באזור הבטוח שלנו ומונע מאיתנו לפרוץ את הגבולות לעבר הלא נודע. בנוסף, אנשים רבים מפחדים מדברים מסוימים רק בגלל שהם לא מבינים אותם, או שאין להם את כל הידע הנדרש כדי להתמודד איתם.
  • כישלון – חווית הכישלון היא בלתי נמנעת לאורך החיים, כשבין אם אנחנו מנסים משהו חדש או לוקחים סיכונים - הסבירות שאנו עלולים להיכשל תמיד קיימת. עם זאת, חשוב לזכור שכישלון משמעו שדברים לא קורים בדרך שרצינו, אז אם אתם מתרצים כדי להפחית את הסיכוי שתיכשלו, זה רק אומר שאתם לא מנסים שום דבר חדש או מאתגר.
  • חוסר ודאות – חוסר ודאות משמעו שאנחנו מפחדים ממה שהעתיד יזמן לנו מפני שאין לנו את הניסיון הנדרש שיספק לנו את תחושת הביטחון שתעזור לנו להתמודד איתו. בלי הניסיון שיספק להם ודאות, אנשים רבים נוטים לחשוב שהמעשים שלהם יובילו לתוצאות אפשריות שעלולות להשפיע עליהם לרעה, אך שוכחים שרק ככה צוברים ניסיון.
  • אין מטרות מוגדרות – אם אין לנו מטרות מוגדרות, אז קל מאוד להמציא תירוצים כדי להימנע מפעולה שאנחנו לא רוצים לעשות. לעומת זאת, כאשר תהיה לכם מטרה מוגדרת שתנחה אתכם, הסבירות שתמציאו תירוצים כדי להימנע מעשייתה תפחת מיום ליום.
 
  • טעויות – אנחנו עלולים לתרץ בגלל שאנו פשוט מפחדים לטעות, ואם כך יקרה נרגיש שחרב עלינו עולמנו. אך אין סיבה לפחד מטעויות, הן מעצבות את מי שאתם ואם תתרצו כדי להימנע מהן, אתם עלולים להפסיד את הטעות שיכולה ללמד אתכם את השיעור הטוב ביותר לחיים שלכם.
  • השוואה – רבים מאיתנו נוטים להשוות את עצמם לאחרים כדי למדוד אם הם מצליחים יותר או פחות. דבר זה מוביל אותנו לא פעם לתרץ, בגלל הפחד הפנימי שאם לא נעשה כן, נצטרך להשוות את ההישגים שלנו לאחרים. למעשה, עצם ההשוואה הזאת עלול לשתק אתכם ולגרום לכם לא לנקוט בצעד חיוני. מי יודע, אולי דווקא אם כן תפעלו תגלו שאתם יותר טובים ממישהו אחר...
  • הגנה עצמית – הרצון להגן על עצמנו מפגיעה פיזית, נפשית או רגשית הוא דבר הגיוני ומקובל, אך בדיוק בגללו אתם עלולים לתרץ ולא לפעול. לעיתים זה דבר חכם לעשות, אבל ברוב הפעמים זה פשוט מעכב את ההתקדמות שלכם.
  • חוסר מוטיבציה – חוסר מוטיבציה הוא בין המניעים הבולטים שמובילים אותנו להשתמש בתירוצים רבים. אין לנו חשק להכין אוכל בריא, אין לנו כוח ללכת למכון ועוד - אלו הם רק חלק מהתירוצים שעולים בגלל חוסר מוטיבציה.

8 סוגי תירוצים ודרכי ההתמודדות איתם

1. "אין לי זמן"

זהו אחד התירוצים ה"חלשים" ביותר - הרי בחירות ניצול הזמן שלכם הן בידכם בלבד, ולמעשה בכך אתם מגדירים את ההעדפות שלכם. לכן, אם אתם משתמשים בתירוץ של "אין לי זמן", זה רק אומר שאתם לא מוכנים לפנות את הזמן הנדרש כדי לעשות דבר מה. לחצו כאן אם אתם רוצים ללמוד איך לנהל את הזמן שלכם ביעילות מפי מקור לא צפוי בכלל, או לחצו כאן כדי להבין כיצד תוכלו לאמץ הרגלים שיחסכו לכם זמן ויאפשרו לכם להספיק לעשות יותר דברים.

2. "אני מבוגר מדי"

האם יש גיל שבו אדם צריך לוותר על רצונותיו? התשובה לשאלה זו היא כמובן לא! עליכם לזכור שאין דבר כזה "אני מבוגר מדי", ואין גיל נכון כדי להתחיל או להפסיק לעשות דבר מה. התירוץ הזה עלול להוביל אתכם לחיים של בינוניות ועוצר אתכם מלהגיע להישגים, רק בגלל החשש שאתם אולי מבוגרים מדי. לחצו כאן כדי לשמוע את ההרצאה המרתקת של פול טסנר, שבגיל 64 החליט להקים חברה משלו ולא להיכנע לתירוץ שכזה.

3. "אין לי מספיק כסף"

התירוץ הזה קשור באופן ישיר להעדפות שלכם – אתם בוחרים על מה להוציא את מיטב כספכם. אם אתם מעדיפים לקנות את הסמארטפון החדיש ביותר, במקום לצאת לטיול עם המשפחה שלכם או עם חברים, זוהי בחירה שלכם - לא תירוץ. לחצו כאן אם ברצונכם ללמוד טיפים חכמים שיעזרו לכם לחסוך כסף, או לחצו כאן כדי להכיר את טבלת החיסכון להוצאות החודשיות, שתעזור לכם לחסוך כסף בכל תחומי החיים.

4. "יש לי ילדים"

למרות שתירוץ זה יכול להיות קביל מדי פעם, אתם לא יכולים להשתמש בו כל הזמן. להרבה אנשים יש ילדים והם עדיין יוצאים ועושים דברים, הבחירה היא בידיכם בלבד – מצאו בייביסיטר, נצלו את הזמן שילדיכם בפעילויות או בבית הספר או אפילו קחו אותם אתכם אם זה מתאפשר, אך זכרו כי הילדים שלכם לא צריכים להיות אתכם כל יום, למשך כל היום. אם אתם לא חושבים שהם יכולים לעשות זאת, לחצו כאן כדי לרכוש טיפים שימושיים שיעזרו לכם לגדל ילדים עצמאיים ומצליחים, או לחצו כאן כדי ללמוד על הדרכים לחינוך ילדים אחראיים ומאושרים.

5. "יש יותר מדי מכשולים"

במקום להשתמש בתירוץ הזה, התייחסו לכל מה שקורה לכם בחיים כחוויות מלמדות ומעשירות. זכרו כי מזל רע, מצוקה ומכשולים לעיתים מובילים לצמיחה, התפתחות והגשמה עצמית – ככל שתתמודדו עם יותר מכשולים, כך תהיו יותר חכמים יותר לקראת הניסיון הבא שלכם. לחצו כאן כדי להבין את הסיבות שמעכבות אתכם בדרך להגשמה עצמית, או לחצו כאן כדי לקרוא את הציטוטים מעוררי ההשראה של הפילוסופים היוונים הקלאסיים, שייתנו לכם כלים להתגבר על מכשולי החיים.

6. "זה לא הזמן המתאים"

במקום להשתמש בתירוץ זה, הכירו בעובדה שאף פעם אין זמן נכון כדי לעשות דבר מה - תמיד תהיה חוסר ודאות מסוימת ומשתנים שאותם לא תוכלו לצפות; יתרה מכך, ההמתנה לזמן הנכון עלולה למנוע מכם הזדמנויות שכנראה לא יקרו בדרככם שוב. לכן, חשוב שתקבלו החלטות נבונות ברגע המתאים, וכדאי לכם ללחוץ כאן אם אתם רוצים ללמוד איך לקבל החלטות טובות יותר, או כאן כדי להכיר משל מפתיע שיגרום לכם להאמין בהחלטות שלכם.

7. "זה מי שאני, אני לא יכול להשתנות"

כדאי שתשאלו את עצמכם האם אתם לא יכולים להשתנות או שאולי אתם לא רוצים להשתנות? נכון, עשיית שינויים בחייכם דורשת מאמץ עילאי והתחייבות רצינית שעלולים להיות קשים מאוד. עם זאת, אם אתם לא מרוצים מהאישיות שלכם או מהמקום בו אתם נמצאים, מבלי לעשות שום צעד כדי לשנות זאת, אז אתם רק מתרצים את הסיבות להישאר היכן שאתם. על מנת ולנסות לפתור זאת באמת, לחצו כאן כדי ללמוד על השלבים של ההתפתחות האישית שלכם, או לחצו כאן כדי לגלות מדוע המפתח להצלחה ולאושר שלכם נמצא אך ורק בידיים שלכם.

8. "נועדתי להיכשל"

התירוץ הזה מונע מאיתנו להתקדם בחיים אל עבר הצלחות אישיות, ולכן כדאי להבין שכישלון לא חייב להיות דבר רע בהכרח. קחו יוזמה ונקטו בצעדים, גם לקראת דברים שאתם חושבים שעלולים להסתיים בכישלון מוחץ, ונסו לראות מה יקרה בסוף. אולי תגלו דווקא שביכולתכם להצליח בגדול, וגם אם באמת תיכשלו תוכלו ללמוד מהחוויה מה לתקן ומה לא היה בסדר במה שעשיתם. לחצו כאן כדי ללמוד איך להפוך כל כישלון להצלחה כבירה.

24 דפי צביעה מהאגדות הקלאסיות

אהבו: 208
כשהיינו ילדים, לכולנו היו סיפורי אגדות שבהם התאהבנו ונהנינו לשמוע אותם פעם אחרי פעם. אותם סיפורים קלאסיים פינו כיום את מקומם עבור סיפורי אגדות חדשים מבית דיסני ופיקסר, אך אין ספק שתמיד יהיה בלבנו מקום עבור הקלאסיקות הנפלאות מהעבר. אם סיפרתם לילדיכם את סיפורי האגדות שסיפרו לכם בילדותכם או שברצונכם להכיר להם אותם בדרך מרעננת ויצירתית, הדפיסו את דפי הצביעה הבאים ותנו לילדיכם לצבוע בהנאה! באוסף תמצאו דפי צביעה שמתארים רגעים מהסיפורים שלושה חזירונים קטנים, זהבה ושלושת הדובים, עמי ותמי, פינוקיו, סינדרלה ובת הים הקטנה, ואפילו אם ילדיכם לא הכירו את הסיפורים האלה, הם ישמחו לשמוע אותם בזמן שיצבעו את הדמויות שמוכרות לכולנו.
 
לחצו על דף הצביעה המבוקש שברצונכם להעניק לילדים שלכם
בחלון החדש שייפתח לחצו על שילוב המקשים Ctrl+P כדי להדפיס אותו



טיפים לשמירה על טריות הלחם למשך זמן ארוך

אהבו: 374
לחם הוא מוצר בסיסי שקיים בצורות שונות, עשוי מסוגי קמחים שונים ומהווה חלק בלתי נפרד מתזונתם של אנשים רבים בעולם. יש אנשים שאופים את הלחמים והמאפים שלהם בעצמם ואחרים קונים אותם ברשתות השיווק השונות, אך לכולם יש את אותה הבעיה; השמירה על טריותם וטעמם למשך הזמן הארוך ביותר. בדרך כלל לאחר 24 שעות מרגע סיום תהליך האפייה, הלחם מאבד את פריכותו וטעמו, והרבה מאוד אנשים פשוט מקבלים את המצב הזה במקום להבין שיכול להיות שהם מאחסנים אותה בתנאים לא מתאימים. לכן אספנו עבורכם מספר שיטות שיסייעו לכם לשמור על טריות הלחם שלכם למשך זמן ארוך יותר מהרגיל, וכן מגוון רעיונות בנוגע למה שאפשר לעשות עם לחם שנשאר בחוץ ואיבד את טריותו.
 
 

2 דרכים ו-5 שיטות לשמור על טריות הלחם

אחסון במזווה

זוהי השיטה המוכרת ביותר לשמירת טריות הלחם על המדף או במזווה, וכדי שהיא תהייה כמה שיותר יעילה צריך לדעת באילו סוגי עטיפות כדאי להשתמש, ולאילו סוגי לחמים.

שיטה מספר 1: שקיות או עטיפות שונות

 
  • שקיות פלסטיק: כאשר קונים לחם במרכולים לרוב הוא יגיע ארוז בשקית ניילון או שאתם תכניסו אותו לשקית פלסטיק כלשהי. במקרים שכאלה כאשר מסיימים לאכול את כמויות הלחם הרצויות, יש לוודא שהשקית סגורה היטב לאחר השימוש. את הלחם יש להניח על המדף או במזווה וכך הוא יכול לשמור על טריות מרבית למשך כ-2-3 ימים. יש לשים לב ששיטה זו לא מתאימה ללחמי ארטיזן, מחמצת או לחם שנאפה באפייה ביתית, מכיוון שלחמים אלו לא מכילים חומרים משמרים ופעולת התסיסה עדיין מתרחשת ברמה נמוכה וגורמת לפעולת הזעה (כמו לחות) של הלחם בשקית מחוסר אוויר - כתוצאה מכך נוצרות טיפות מים שמרטיבות את הלחם ומזרזות את תהליך העיפוש. 
  • שקיות נייר או בד: עטיפת הלחם בשקיות אלו, מעבר להיותה בחירה חסכונית, פשוטה ואקולוגית, היא גם מומלצת משום שהיא לא מאפשרת לאוויר היבש לחדור פנימה ולגרום לייבוש של הלחם, ובכך שומרת עליו לח ופריך. שקיות הנייר או הבד אף עוזרות במניעת תהליך הזעת הלחם המוביל להיווצרות עובש, ושימוש בהן הינו מתאים כמעט לכל סוגי הלחמים.
 

שיטה מספר 2: קופסת לחם מעץ או פח

אחת מהדרכים היעילות לשמור על טריות הלחם מחוץ להקפאה, היא אחסונו בקופסת עץ או פח עם מכסה מתאים המאפשר יציאת אוויר וגזים מתוך הקופסה. אם אתם רוצים לספק ללחם הגנה כפולה, כדאי לכם לעטוף אותו בשקית בד או נייר כשהוא בתוך הקופסה הזאת. את הקופסה יש להניח במקום מוצל, יבש ולא חם מדי.

 

טיפים, הערות והארות לשמירת טריות הלחם ללא הקפאה:

  • אין לאחסן לחם מעל המקרר, מכיוון שהחום אשר נפלט מחלקו האחורי של עולה למעלה ומייבש את הלחם. אותו חום גורם גם לעיבוי בשקית שמוביל לרטיבות שמזרזת את תהליך היווצרות העובש.
  • לחם שלם יש לחצות במרכזו ולהתחיל את פריסתו מהחלק הפנימי של הלחם לכיוון אחד מהצדדים, ולא להתחיל לפרוס מהקצה אל הקצה השני. כך תוכלו לחתוך כמה פרוסות שתרצו ובסיום הפריסה, חברו את שני החלקים יחד כשהאזור הרך של כל חצי יוצמד אחד אל השני על מנת למנוע חדירת אוויר יבש אל החלק החשוף. לאחר מכן הכניסו את 2 חתיכות הלחם לאחסון כשהן צמודות (בתוך שקית או קופסה) עד לשימוש הבא.
  • אין לאחסן לחם בכל אחת משיטות האריזה במקום חם מדי ו/או חשוף לשמש ישירה.
  • את הלחם יש לשמור במקום מוצל ויבש.
  • לא מומלץ בשום שלב לאחסן לחם במקרר, פעולה זו מזרזת עד פי 6 את היווצרות העובש, וגורמת ללחם לאבד את טעמו ומרקמו. 
  • ניתן לרענן לחם מעט יבש ו"להשיבו לחיים" בעזרת השיטה הבאה שתוכלו ללמוד כאן.
 
שמירה על טריות הלחם: לחם בתוך תיבת לחם

אחסון בהקפאה

אחסון הלחם במקפיא נחשב לשיטה היעילה ביותר מבין כל השאר, וגם לה מספר דרכים טובות וקלות ליישום שיעזרו לנו לשמור על הלחם שלנו טרי לאורך זמן.

שיטה מספר 3: עטיפת הלחם בניילון כפול

אם בחרתם לאחסן לחם במקפיא, כדאי לעטוף אותו בניילון כפול על מנת למנוע חדירת ריחות לא נעימים וכדי למנוע היווצרות גושי קרח על גבי הלחם.

שיטה מספר 4: לא להקפיא כיכר לחם שלמה

הסיבה שבגינה לא מומלץ לשמור כיכר לחם במקפיא נובעת מהעובדה שמאוד קשה, עד כמעט בלתי אפשרי, לפרוס לחם קפוא. הפעולה הזו מסוכנת מכיוון שמרכז הלחם הוא אזור שמכיל מעט נוזלים שקופאים והופכים לגוש קרח שעלול לגרום להחלקת הסכין בעת הפעלת לחץ, ומשם הדרך לפגיעה לא מכוונת קצרה. בנוסף, אם ברצונכם לאכול רק כמה פרוסות מהלחם, יהיה עליכם להפשיר את כל הכיכר, פעולה שתגרום להתחלה של התיישנות הלחם מחדש, ושלאחריה גם לא מומלץ להקפיא שוב את מה שיישאר. לכן הקפיאו כיכר שלמה רק אם יש בכוונתכם לאכול את כולה כשתצטרכו, אך תמיד עדיף לאחסן את הלחם בפרוסות, מה שמוביל אותנו היישר אל השיטה היעילה הבאה.

שיטה מספר 5: הקפאה בפרוסות

הקפאת לחם בפרוסות היא הדרך הטובה ביותר לשמירת טריות הלחם לאורך זמן, וזאת משום שעל מנת לאכול מספר פרוסות של לחם, אין לכם צורך להפשיר את כל הכיכר, אלא רק להוציא את הכמות המבוקשת. להלן טיפים שיעזרו לכם לעשות זאת ביעילות:

אחסון כמה פרוסות בשקיות עם פס סגירה (זיפלוק)

שקיות עם פס סגירה הן מוצר שנמצא בשימוש יומיומי אצל משפחות רבות, ועל מנת לאחסן פרוסות לחם בשקית שכזו תצטרכו להיעזר בקשית פלסטיק פשוטה ולבצע את הפעולות הבאות.

1. הכניסו את פרוסות הלחם אל השקית וסדרו אותן אחת על גבי השנייה, לא יותר מ-3-4 פרוסות - תלוי בגודל השקית.

2. הכניסו חצי מאורך קשית השתייה לשקית וסיגרו את השקית כמה שאפשר מבלי להוציא אותה.

3. איחזו את השקית באזור פס הסגירה, הכניסו את הקצה של הקשית שנמצא בחוץ אל תוך הפה ושאבו את האוויר מתוך השקית ליצירת ואקום.

4. הוציאו תוך כדי שאיבה את הקשית וסיגרו במהירות את פס האטימה.

5. עכשיו כשהשקית מכילה כמות קטנה של אוויר ואטומה, הכניסו אותה למקפיא עד לשימוש.

אחסון פרוסות לחם עם חציצה

כאשר מקפיאים לחם פרוס כגוש אחד הפרוסות נדבקות אחת אל השנייה, וכאשר רוצים להפריד אותן הן לעיתים נשברות או מתפוררות. לכן רצוי להשתמש בשיטה הבאה, שתיתן לכם אפשרות להקפיא כיכר לחם פרוס כיחידה אחת אך עדיין תאפשר לכם להפריד כמה פרוסות שתרצו ברגע שתצטרכו:

1. קחו ניירות אפייה וחתכו אותם בגודל שווה כך שהם יהיו קצת יותר גדולים ממתאר הפרוסות.

2. הוציאו את פרוסות הלחם מהשקית בה הן נמצאות, ובין כל שתי פרוסות הניחו נייר אפייה.

3. החזירו את הלחם עם שכבות הנייר אל תוך השקית - מומלץ להוציא את האוויר ממנה אך לא חובה - והכניסו אותה אל המקפיא עד השימוש.

4. כאשר תרצו מספר פרוסות לחם, פשוט הוציאו את הכמות אותה אתם רוצים בקלות על ידי הפרדתן מבלי שידבקו אחת אל השנייה.

5. את הניירות שהוצאתם הניחו בצד לייבוש (הן יהיו מעט לחות בתחילה), וכך תוכלו להשתמש בהן שוב בכיכר הלחם הבאה שתרכשו.

טיפים, הערות והארות לשמירת טריות הלחם בהקפאה:

  • לא מומלץ להקפיא מחדש לחם שכבר הופשר.
  • הקפאת לחם ששהה בחוץ מספר שעות או ימים והתייבש, או שהמרקם שלו כבר לא רך, לא תגרום לו להיות טרי מחדש לאחר שתפשירו אותו. הוא ייצא יבש ובדיוק באותו מרקם כמו שהיה לו כשהכנסתם אותו למקפיא.
  • משך הזמן המרבי המומלץ עבור לחם במקפיא הוא בין חודשיים לשלושה חודשים. מעבר לזמן זה הוא מאבד מטעמו וחלק מערכיו התזונתיים.
  • הפשרת לחם מהמקפיא צריכה להתבצע בשקית בד בהפשרה טבעית (ללא חימום) ובטמפרטורת החדר, או על ידי עטיפת כיכר הלחם ברדיד אלומיניום והכנסתו לתנור שחומם מראש על טמפרטורה של 150 מעלות למשך כ-5-10 דקות.
  • מומלץ להקפיא לחם בשקית כפולה: מהשקית שבה מונח הלחם נסו להוציא כמה שיותר אוויר (ניתן להשתמש בשיטת הקשית) והשקית השנייה תכיל מעט אוויר שיצור חלל שימנע היווצרות קרח על הלחם.
לאחר שלמדנו כיצד לשמור ניתן על טריות הלחם, כל מה שנשאר הוא ליישם את האמור לעיל. אך אם בכל זאת קרה וקניתם לחם והוא התייבש או נשאר בחוץ יותר מיום, אל תזרקו אותו בטענה שאין מה לעשות איתו - תמיד תוכלו להכין ממנו מנות טעימות ומיוחדות כמו: פודינג אנגלי, נגיסוני גבינה, קוביות לחם עם גבינה ועוד הרבה מתכונים אחרים.
 
מקור לתמונות: Honey Bunny, צילום מיוטיוב, Rob, food-hacks.wonderhowto
 

חידון פרשת מטות תשעח.docx
חידון פרשת מסעי תשעח.docx
Reply all
Reply to author
Forward
0 new messages