Estamos volviendo a las prácticas de "reacondicionar" carne a punto de o
ya vencida ??
Que mala....
En este momento mi señora anda en el supermercado haciendo el reclamo
respectivo y yo mande mail a jumbo ...
De ahi cuento que pasó ...
Llevo como 3 años comprando ahi..
Primera vez que me pasa en todo caso ...
Pero no la voy a dejar pasar... !!
--
Estudiar es desconfiar de la inteligencia del compañero de al lado.
carlosgp gmail
> El viernes pasado fui a hacer la compra del mes...
> Traje pollo y lo congelé... como habitualmente lo hago ...
> Hoy descongelé una pechuga... bueno.. mi ñora lo hizo...
> Y tenía un olor extraño...
> Abriendo un poco la cuestión apareció un color amarillento y de
> consistencia dura... como si estuviera cocido.... y de muy mal olor...
>
> Estamos volviendo a las prácticas de "reacondicionar" carne a punto de
o
> ya vencida ??
>
> Que mala....
> En este momento mi señora anda en el supermercado haciendo el reclamo
> respectivo y yo mande mail a jumbo ...
>
> De ahi cuento que pasó ...
> Llevo como 3 años comprando ahi..
> Primera vez que me pasa en todo caso ...
>
> Pero no la voy a dejar pasar... !!
reclama al servicio de salud mejor, al supermercado le sale much0o mas
caro que camiarte el pollo
>
> reclama al servicio de salud mejor, al supermercado le sale much0o mas
> caro que camiarte el pollo
alguna unidad en especial ?
O le mando mail/carta al director regional no mas ?
> Estamos volviendo a las prácticas de "reacondicionar" carne a punto de o
> ya vencida ??
> Que mala....
> En este momento mi señora anda en el supermercado haciendo el reclamo
> respectivo y yo mande mail a jumbo ...
> De ahi cuento que pasó ...
> Llevo como 3 años comprando ahi..
> Primera vez que me pasa en todo caso ...
> Pero no la voy a dejar pasar... !!
En el Jumbo son bastante correctos en ese sentido. Seguro que lo cambian
sin problemas.
--
Chano
jgarrido[@]dcc.uchile.cl
es como que nos enojaramos por cada vez que sale una pantalla azul en
windows terminariamos en un manicomio..
"Chano" <ch...@lj.NOSPAM.cl> wrote in message
news:engdbk$ec1$3...@localhost.localdomain...
Un dato, cuando tengan un problema y no les den solución, dejen la senda
nota en el libro de reclamos. Este libro es revisado por el Gerente del
local y debe dar respuesta obligatoriamente al cliente.
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Ilúzzion.....
We will rock the hell out of you.
ISAIAH 53:5
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"Myth" <m1997_ok(nospam)@hotmail.com> escribió en el mensaje
news:engh43$45s$1...@p.nn.cl...
Asi es tengo un familiar que trabaja en el area de control de calidad de
jumbo, y son bastantes rigurosos en ese aspecto
Saludos
Edo.
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Ilúzzion.....
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ISAIAH 53:5
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"Eduardo Romero" <e...@edo.cl> escribió en el mensaje
news:459b...@news.impsat.cl...
> De ahi cuento que pasó ...
Bueno mi ñora fue y le cambiaron el producto sin atao...
Llamaron al encargado del área y ofreció las disculpas pertinentes.
A mi por otro lado me llamaron por teléfono en respuesta al emilio que
mandé...
El tipo se identificó cordialmente y a nombre de Jumbo me ofreció
disculpas y blabla protocolar...
Bien por Jumbo ...
Problema solucionado.
"Carlos G.P" <carl...@ladegoogle.net> escribió en el mensaje
news:pan.2007.01.04....@ladegoogle.net...
De ahí nunca mas pollos en el Jumbo. Dirán, la culpa es de Aristia, pero
es el supermercado el q hace la vista gorda y los vende. Me los
cambiaron, pero quien me devuelve el pike y los dias sin comer pollo.
Saludos
Carlos G.P escribió:
Eso si que es complicado
;-)
Saludos,
FVK
"Dac Anba" <dacanb...@hotmail.com> escribió en el mensaje
news:enhbva$6k3$1...@news.nivel5.cl...
todos estos megasupermercados tienen personal de control de calidad internos
que revisan estas temperaturas al llegar el camion y controlan las
temperaturas de las camaras dentro del supermercado tambien
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Ilúzzion.....
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ISAIAH 53:5
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"--FVK--" <f...@fvk.cl> escribió en el mensaje
news:Dx6nh.1330$077....@jagger.tie.cl...
Ahora bien, tampoco me atrevería a asegurar que todos los supermercados
cumplen con las exigentes normas de las cadenas de frío. Como en todo orden
de cosas, siempre hay excepciones.
Hace poco fui testigo de un ejemplo en un supermercado ubicado en Grecia con
José Domingo Cañas:
Una cajera recogió de las góndolas instaladas antes de las cajas, una bolsa
con pollo que un cliente seguramente olvidó o se arrepintió de comprar. Me
llamó la atención y la seguí hasta la sección de pollos donde se la entregó
al vendedor y éste vació la bolsa en la vitrina con los pollos que tenían
para la venta.
Claramente aquí se rompió la cadena de frío de ese producto, y sin embargo
igual fue puesto a la venta.
Saludos cordiales,
FVK
"Ilúzzion" <iluzzio...@gmail.com> escribió en el mensaje
news:enil01$e09$1...@news.nivel5.cl...
en cuanto al caso de la cajera, bueno, ahí obviamente se pierde la cadena de
frio, pero como el producto estaba supuestamente bueno,es decir no había
sido contaminado, y tenia todavía todas sus cualidades organolépticas, yo
creo que por ese motivo fue a parar a la venta nuevamente.
Yo creo nomás, no estoy justificando.
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Ilúzzion.....
We will rock the hell out of you.
ISAIAH 53:5
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"--FVK--" <f...@fvk.cl> escribió en el mensaje
news:mJ8nh.1348$077....@jagger.tie.cl...
El problema no es solo que se rompio la cadena de frio sino que ademas
los sistemas de refrigeracion que tienen son malos y no quieren gastar
ni una en nuevos sistema o en mejorar los que tienen. De hecho pasen
por las vitrinas refrigeradas y veran que con suerte" llegan a 15-20
grados cuando la norma esta mas baja que eso.
> Ahora bien, tampoco me atrevería a asegurar que todos los supermercados
> cumplen con las exigentes normas de las cadenas de frío. Como en todo orden
> de cosas, siempre hay excepciones.
> Hace poco fui testigo de un ejemplo en un supermercado ubicado en Grecia con
> José Domingo Cañas:
Pero es que ese es un Unimarc pues! El Unimarc tiene tantos sumarios sanitarios
que no entiendo como sigue funcionando aun.
tengo un ejemplo, a X supermercados se le exige normas de higiene, no vender
carne molida suelta, vienesas sueltas, etc, ect ,etc. Pero hay una
carniceria por aca, de propiedad de gente influyente en nuestra ciudad, que
vende todo esto y mas, y para que hablo de la higiene.
Bueno en una de las Revisiones del personal del Servicio de salud, se le
planteo esta inquietud, del porque no eran todos medidos con la misma vara,
a loq ue el tipo respondio "ud. preocupese de su negocio nomas"
se los dejo a su criterio.
--
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Ilúzzion.....
We will rock the hell out of you.
ISAIAH 53:5
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"Chano" <ch...@lj.NOSPAM.cl> escribió en el mensaje
news:enj7o4$t1v$1...@localhost.localdomain...
a lo mejor los venden pre-cocidos.
"jcastro" <jcast...@yahoo.es> escribió en el mensaje
news:1167926450.1...@6g2000cwy.googlegroups.com...
Saludos,
FVK
"Chano" <ch...@lj.NOSPAM.cl> escribió en el mensaje
news:enj7o4$t1v$1...@localhost.localdomain...
Don Francisco?
"jcastro" <jcast...@yahoo.es> escribió en el mensaje
news:1167941186.6...@s80g2000cwa.googlegroups.com...
Asi q....
--FVK-- escribió:
Dac Anba escribió:
> A propósito leyeron el reportaje sobre Agrosuper en el diario La Nacion?
No....
Cuenta, cuenta !
--
Lo importante no es saber,
sino tener el teléfono del que sabe
carlosgp gmail
> A propósito leyeron el reportaje sobre Agrosuper en el diario La Nacion?
http://www.lanacion.cl/prontus_noticias/site/artic/20070106/pags/20070106230114.html
Súper chancho
Aunque Agrosuper es reconocida por la Sofofa por su "responsabilidad
social y medioambiental", su cara desconocida muestra a una compañía
que vende carne vencida y en mal estado. En el plano medioambiental,
reúne 216 millones de pesos en multas por daño a la naturaleza y a sus
vecinos. Conozca quién es el dueño de esta "súper empresa" que
obtuvo 1.100 millones de dólares en ventas en el 2005.
Nación Domingo
Por Javier Rebolledo
Los clientes de La Vega o de ferias ubicadas en el sector norponiente,
hasta ahora ignoran que gran parte de las carnes empleadas para sus cenas
de fin de año se encontraban en mal estado o derechamente estaban
vencidas, por lo que nunca debieron ser ingeridas este Año Nuevo.
Desafortunadamente, nadie les informó del riesgo de su consumo y, peor
aún, siguen consumiéndolas durante todo el año.
Pero los trabajadores de la distribuidora de alimentos Agrosuper
Huechuraba sí están al tanto de este pestilente negocio. Y entregaron a
LND documentos oficiales de la empresa que dan cuenta de la venta
irregular de carne contenida en las planillas de distribución y guías de
despacho que acreditan el vencimiento de los productos.
Según la guías números 9427310, 11 y 13, el 26 de diciembre, sólo uno
de los 48 camiones de la distribuidora de Huechuraba vendió 517 kilos de
carne vencida.
No obstante, Raúl Leiva, operario de la distribuidora de Huechuraba,
asegura que "ésta es una práctica que se repite en el resto de los
camiones". Por lo que la simple multiplicación del total de vehículos
por 517 kilos da como resultado casi 25 mil kilos diarios de carne en mal
estado, que llegarían a las mesas de los vecinos de Cerro Navia y
Pudahuel.
Según el propio presidente del Sindicato Interempresas de Agrosuper,
Javier Chandía, esa práctica "se extiende a las 16 plantas
distribuidoras" que la compañía posee a lo largo de Chile.
También sucede lo mismo en la distribuidora de Quilín. Según las hojas
de distribución de la planta, allí se comercializan a precios más
baratos productos con hasta cinco días de vencimiento.
DESCOMPOSICIÓN Y "OFERTAS"
"Los precios varían según el estado de descomposición de la carne.
Generalmente es el mismo chofer del camión quien se encarga de venderla a
compradores fijos. Pero cuando se acumula stock de mercadería en mal
estado, llegan hasta la comercializadora. En una sala se colocan los
productos divididos por fecha y estado. La persona de venta le pregunta
qué producto le interesa. El comprador lo huele, lo observa y elige
distintos tipos. Finalmente pide un precio por el total", relata Luis
Silva, presidente del Sindicato de Trabajadores de la Distribuidora
Agrosuper de Huechuraba.
Además, revela que años atrás ellos mismos se encargaban de
"maquillar" el estado de la carne. "La metíamos en tambores con
cloro. Ahora a nosotros nos llega en cajas, así que no entramos en
contacto con ella. Cuando está mala lo que hacemos es congelarla para
paliar el olor. Entiendo que los feriantes le sacan el cuero, la echan en
cloro, luego sal, la aliñan y un sinnúmero de técnicas más para lograr
venderla", sostiene.
Los motivos para que la carne se apile en las distribuidoras, explica
Silva, son varios: "En algunos casos el cliente se excede en su pedido,
o la empresa se equivoca. Para el caso da lo mismo porque el cliente
siempre tiene la razón, y por uno u otro motivo una porción de carne
vuelve a la planta de distribución, lo que genera un stock constante que
no se vende y que con los días se comienza a vencer".
La distribuidora de alimentos Agrosuper de Huechuraba, cada día recibe
miles de kilos de cerdo, pollo y pavo provenientes de sus faenadoras
ubicadas principalmente en la VI Región y la Metropolitana.
Los operarios como Silva se encargan de que cuando la carne llega o es
devuelta a la distribuidora, no pierda la temperatura adecuada
(mantención de la cadena de frío), y así evitar su descomposición. Es
ingresada a cámaras frigoríficas y cada día los camiones salen a
venderla. Sin embargo, cuando se acerca la fecha de vencimiento, siempre
existe una cierta cantidad que no se ha logrado comercializar. "En
muchos casos no está vencida, todavía le faltan cuatro o cinco días.
Con todo el trajín, que incluye que los compradores no la almacenan a la
temperatura adecuada y muchos camiones de la empresa tampoco cumplen con
las condiciones, pierde la temperatura óptima y comienza a descomponerse
prematuramente", cuenta Raúl Leiva, otro operario de la planta
distribuidora. Pero la carne no se pierde: "La vencida y la que está en
estado de descomposición es vendida a feriantes de la Vega Central,
Pudahuel, La Pincoya, Recoleta y Cerro Navia", agrega mientras exhibe
las "hojas de ruta" de varios camiones que contienen domicilios
particulares en los lugares identificados previamente.
Agrosuper, sin embargo, niega que esto sea una práctica común. "Cuando
se han dado casos accidentales, como el mencionado, los productos han sido
devueltos, ya que se detectan a tiempo y se han decomisado". Por lo
demás, aseguran, "si hubiera algún producto con defectos o con
problemas de su fecha de vencimiento, sería apartado de los productos
comercializables y desnaturalizado de acuerdo a un procedimiento
establecido".
EMPRESA "RESPONSABLE"
El controlador de esta empresa es Gonzalo Vial Vial. Sin una fortuna
heredada, estudió Agronomía en la Universidad Católica. En la década
del 50 ocupó un gallinero que su padre no era capaz de hacer cundir y
comenzó a criar gallinas en Doñihue. Según la leyenda, con los
conocimientos adquiridos lo transformó en una pujante microempresa en la
que él mismo cumplía todos los roles, incluido vender huevos en el
sector de Recoleta en su camioneta.
Instalado con criaderos de pollos, la crisis de los 80' le dio un
empujón decisivo. El precio de la carne avícola se fue al piso y Vial
tuvo la idea de invertir en la crianza de cerdos. Viajó a países con
desarrollo en este campo y gracias a inmejorables créditos de la banca
nacional entregados por la dictadura, fue el primer hombre en tener
planteles de porcinos en el país.
Actualmente es propietario de las marcas integradas al holding Agrosuper
(Super Pollo, Super Cerdo, Cecinas Super y La Crianza, el 40% de Sopraval,
salmoneras y recientemente la Viña Ventisquero, entre otras),
posicionándose como uno de los hombres más ricos del país, con ventas
que en 2005 llegaron a los 1.100 millones de dólares, un 20% más que en
2004. Actualmente tiene presencia en más de 50 países y ha abierto
cuatro oficinas comerciales en Atlanta, Londres, Milán y Tokio.
Logros notables para una persona que, dentro de su línea católica
practicante, lleva a cabo numerosas obras filantrópicas. Participó en la
creación de la Universidad de Rancagua, es consejero de la exclusiva
Fundación Juan Pablo II, que proporciona ayuda a personas de escasos
recursos para que ingresen a la universidad, es benefactor del hogar para
menores el Pequeño Cotolengo, y gracias a la fundación Agrosuper fundó
y mantiene el colegio modelo Los Cipreses, en el sector de Doñihue, su
tierra natal.
A esto se suma que Agrosuper cuenta con una imagen destacada en el mundo
de los negocios. En el año 2000, la Sofofa le entregó el Premio a la
Responsabilidad Social Empresarial, galardón que valora, entre otros
aspectos, las buenas prácticas con sus vecinos. Siempre "procurando
proteger el medio ambiente". En el estante de Vial también reposa el
Premio Sofofa Empresa Destacada 2004, en gran medida debido a que
Agrosuper fue la primera de Chile en comercializar bonos de carbono. En la
ocasión recibió el premio directo de la mano de Ricardo Lagos, quien
destacó su labor empresarial.
Hace unos años, Vial decidió trasladar las oficinas centrales, ubicadas
originalmente en Santiago, hasta la VI Región, donde actualmente trabajan
y viven sus ejecutivos. "Y de esta forma contribuir a la
descentralización del país, aportando al crecimiento y desarrollo de las
localidades donde están instaladas las industrias, generando empleo
regional", señala Extend, la empresa que lleva las comunicaciones de
Agrosuper.
El Centro de Estudios Alternativos (Cenda), junto a otras ONG que
conforman el Centro de Información y Comportamiento Empresarial durante
2006, realizaron un análisis sobre la responsabilidad social empresarial
de Agrosuper y Ariztía, llegando a la conclusión de que la empresa de
Gonzalo Vial sería inconsciente socialmente hablando: "Fundamentalmente
porque actúa de forma reactiva frente a los problemas medioambientales
que provoca. En general, para muchos empresarios responsabilidad y
marketing social son sinónimos", explica Martín Pascual, investigador
del Cenda.
La apreciación de Pascual tiene como sustento un total de casi 150
millones de pesos en multas a la legislación medioambiental.
Prácticamente la mitad fueron cursadas por la Seremi de Salud de la VI
Región en los últimos cinco años; el resto, por la Comisión Regional
del Medio Ambiente (Corema) (ver recuadro).
SÚPER CONTAMINACIÓN
En 2005, Agrosuper enfrentó un recurso de protección interpuesto por una
familia de la comuna de San Pedro, de la Región Metropolitana. La razón
fue que en el invierno, las lluvias en la planta La Noria, ubicada en
Ñihue, rebalsaron una piscina de purines (hoyos de tierra donde se
acumula la caca de los cerdos), y ésta escurrió hasta las casas ubicadas
en un sector rural. La empresa llevó la causa hasta la Corte Suprema,
pero en diciembre los magistrados fallaron en su contra. El dictamen
estableció que su funcionamiento era "ilegal" y dispuso que la
compañía debía cumplir las exigencias medioambientales (construir una
segunda piscina), y sin contaminar.
Durante una visita que LND realizó a Ñihue constatamos que la
edificación de la segunda piscina se lleva a cabo a sólo 20 metros de la
casa de María Reyes. "Al principio teníamos chanchos, pero cuando
ellos llegaron todos nos dijeron que ya no podíamos debido a que eran una
fuente de enfermedad para los animales de Agrosuper", cuenta afligida.
Para el desborde de 2005 su casa quedó echa un "mierdal". Todo el
piso del inmueble estaba bajo la caca y la noria quedó llena de
excremento. "Los olores van a quedar a metros de mi casa. Me da miedo
que me caiga todo encima", dice la mujer.
Sin embargo, el gerente de asuntos corporativo de Agrosuper, Carlos
Andrés Vives, explica que "la normativa lo permite" y que, al
parecer, no hay más que decir.
Algo similar ocurre con El Yali, un humedal ubicado cerca de San Pedro que
fue declarado territorio protegido por el Convenio de Ramsar de la ONU.
Según un estudio de la Facultad de Ciencias de la Universidad de Chile,
se encuentra en peligro de desaparecer. Como causas identifica dos
posibilidades, y una de ellas es "el acopio de materia orgánica
originada en los criaderos de pollo", que contamina dos esteros, cuyo
cauce atravesaría las instalaciones de Agrosuper.
Pero el caso no termina ahí. Lo que aún queda de El Yali es protegido
por un consejo consultivo al que pertenece Agrosuper. En la sesión del 24
de agosto de 2006, los vecinos protestaron contra la compañía por la
contaminación con purines de los dos esteros del humedal. En respuesta,
el representante de Agrosuper, Martín Landea, dijo que "debido a la
alta precipitación de los últimos días, en uno de los predios se
produjo un desborde de los estanques de purines".
Mientras, el director de la Corema VI Región, Héctor González,
sentencia: "Agrosuper es una empresa con grandes inversiones
medioambientales, pero al mismo tiempo es la que muestra los déficit más
preocupantes en este campo. Esto explica que en el rubro de los cerdos
lidere los procesos sancionatorios por parte de la Corema". Una
explicación que a la hora de los galardones, la Sofofa no pondera.
Agrosuper, no obstante, se defiende de estas acusaciones y advierte que su
política medioambiental se basa en las más estrictas normas, por lo que
emite bonos de carbono.
La Corema propuso una sanción por lanzar lodo al suelo que no fue
absorbido, la que podría llegar hasta 200 UTM (casi 6,5 millones de
pesos) en la planta El Suspiro en El Peralillo. El 29 de diciembre, este
mismo proyecto fue sancionado con 500 UTM (16 millones de pesos) debido a
que nuevamente no cumplió con la disposición. Un año atrás, en
septiembre de 2005, la Corema descubrió que Agrosuper estaba derramando
lodos de la planta faenadora de cerdos El Rosario, también en la VI
Región, en campos vecinos, sin preocuparse de que fueran absorbidos. Más
grave: la empresa tenía permiso para realizar esta labor dentro de un
rango determinado y la autoridad detectó que estaba vertiéndolos a 38
kilómetros de distancia de la planta, "acopiándolos sobre el terreno,
lo que constituye una infracción a la Resolución de Calificación
Ambiental". La Seremi de Salud propuso nuevamente la multa más alta.
Actualmente, Gonzalo Vial está a la espera de la resolución de la Corema
para poner en marcha el Proyecto Norte, también con planteles de cerdo,
en el valle del Huasco, célebre debido a que Pascua Lama también se
encuentra en la zona. Y habrá que esperar a ver si este año la Sofofa
vuelve a elegir a Agrosuper como la empresa destacada. LND
Que me aconcejan? tengo guardada la etiqueta del precio y la boleta.
Saludos
Carlos G.P escribió:
> Que me aconcejan? tengo guardada la etiqueta del precio y la boleta.
Manda mail a Jumbo
Mira ellos te lo van a cambiar sin drama ...
EL tema es que no se puede estar repitiendo esta situación...
Asi que manda mail no mas ...
http://www.jumbo.cl/contacto1.htm