porotos con mote

[LinKeR]

se me olvido como prepararlos, alguien puede postear la receta

[cmu...@vtr.net]

Te lo puedo explicar a la vuelta porque voy saliendo, pero hoy en la noche
deja remojando para una taza de porotos, separadamente 3/4 taza de mote,

Al regreso te doy la explicación,

Cariños,

Carmen
"LinKeR" <link...@SACARESTOyahoo.com> escribió en el mensaje
news:ge7eo2$g4h$1...@proxy.ifxnw.cl...

[cmu...@vtr.net]

Yo los hago muy sencillos:
Se echan a cocer los porotos con agua, sal y un trozo de zapallo cortado en
dados hasta que estén blandos.. Aparte el mote se echa también a cocer con
agua y sal por espacio de 10 minutos, en seguida se cuelan y lavan con agua
fría para terminar la cocción. Luego se mezclan ambas cosas. Sí Uds.
gustan de agregar un frito de cebolla con color, a la legumbre eso es
optativo, por mi parte prefiero la legumbre con su propio sabor.
Espero te sirva como guía para tus variantes.
Saludos
Carmen

<cmu...@vtr.net> escribió en el mensaje news:ge7ke7$olr$1...@news.nivel5.cl...

[LinKeR]

<cmu...@vtr.net> wrote in news:ge8au5$rb1$1...@news.nivel5.cl:

> Gracias carmen los prepare asi como explicas y me los servi con una
linda longaniza de chillan. quedaron de miedo, estaba en la duda si
llevavan zapallo creo que es el truco para que especen.

saludos
>
>

[cmu...@vtr.net]

Que bueno, y con un a longaniza de Chillán, impecable!

Cariños

Carmen
"LinKeR" <linkercl...@gmail.com> escribió en el mensaje
news:4907c89c$1...@spawn.telmexchile.cl...