Ufff, choclos congelados

JCastro

unread,

Jun 28, 2002, 10:25:51 AM6/28/02

to

Alguien ha notado que algunos choclos congelados son dulces?.

Loreto

unread,

Jun 28, 2002, 10:46:35 AM6/28/02

to

JCastro wrote:

> Alguien ha notado que algunos choclos congelados son dulces?.

Siiii,
el otro día comí cazuela con choclo y al mascar me di cuenta que estaban
dulces...

--
------------------------------------------------------
Lo importante no es saber, sino tener el teléfono del que sabe.

Pato

unread,

Jun 29, 2002, 7:46:34 PM6/29/02

to

Loreto <loreto24no...@hotmail.com> balbuceó en
news:3D1C76CB...@hotmail.com:

>
>
> JCastro wrote:
>
>> Alguien ha notado que algunos choclos congelados son dulces?.
>
> Siiii,
> el otro día comí cazuela con choclo y al mascar me di cuenta que estaban
> dulces...

Es por la variedad de choclo.

Debería estar especificado en el envase qué variedad es y así uno sabría
cuán dulce o menos dulce son.

Elvis

unread,

Jul 1, 2002, 3:33:05 PM7/1/02

to

que yo sepa la unica variedad que congelan es el choclo "americano",
que es el mismo choclo que venden en la calle,no muy grande y
alargado, y que personalmente lo encuentro malísimo .. y sí, es
dulce. Con razón los peruanos dicen que ese choclo en Perú lo ocupan
para dárselo a los chanchos. No he encontrado congelado la variedad
que uno ocupa para rallar en verano, alguien sabe de una marca que
venda este tipo congelado??

Pato <pato_...@bigfoot.com.nospam> wrote in message news:<Xns923CC9603A100p...@200.73.8.4>...

Carmen Muller

unread,

Jul 1, 2002, 4:08:53 PM7/1/02

to

No, te refieres a aquel que hacemos las humitas?,
no ese no existe congelado, solo el americano dulce, por lo menos esa es mi
experiencia con este choclo.

Carmen Müller
"Elvis" <elvis_t...@yahoo.com> escribió en el mensaje
news:815b78f6.02070...@posting.google.com...

anacond

unread,

Jun 30, 2002, 3:55:52 PM6/30/02

to

Es un maiz hibrido americano, donde el grano viene tratado
para que no se eche a perder, pero tiende a pegarse a los
dientes .Es bastante dulce, de grano muy parejo, y lamentablemente cada dia
lo veremos mas en nuestra mesa.
Raul-

Pato

unread,

Jul 2, 2002, 9:14:19 PM7/2/02

to

elvis_t...@yahoo.com (Elvis) balbuceó en
news:815b78f6.02070...@posting.google.com:

Pero los peruanos tuienen uno de granos grandes que es mucho más dulce
que sirve para acompañar los platos muy picantes.

Oppk1

unread,

Jul 3, 2002, 11:13:49 AM7/3/02

to

La variedad se llama "maiz Cuzco" o "Qosqo" solo se da en el sur del Peru y
se caracteriza por su tamaño y sabor, una pena que aqui en Chile tengamos
que conformarnos con el reinvento de los gringos solo por cuestiones
economicas ( y de dependencia) ... por cierto cuando el maiz peruano en
cuestion se seca, se tuesta y se sala ("Cancha") y se sirve como snak ,
mejor que cualquier snak gringo con preservantes, saborizanes,
antioxidantes, etc,etc, ...en Ecuador en la region de Quito (con gran
influencia inca) tambien se come asi y se llama "tostado" y se sirve muchas
veces con trozos de cerdo bien frito y acompaña el plato principal ...

(que manera de salirme del tema original) ....

Pato

unread,

Jul 4, 2002, 3:46:04 PM7/4/02

to

Oppk1 <Op...@terra.cl> balbuceó en news:3d23...@dnewserver.firstcom.cl:

> La variedad se llama "maiz Cuzco" o "Qosqo" solo se da en el sur del
> Peru y se caracteriza por su tamaño y sabor, una pena que aqui en
> Chile tengamos que conformarnos con el reinvento de los gringos solo
> por cuestiones economicas ( y de dependencia) ... por cierto cuando el
> maiz peruano en cuestion se seca, se tuesta y se sala ("Cancha") y se
> sirve como snak , mejor que cualquier snak gringo con preservantes,
> saborizanes, antioxidantes, etc,etc, ...en Ecuador en la region de
> Quito (con gran influencia inca) tambien se come asi y se llama
> "tostado" y se sirve muchas veces con trozos de cerdo bien frito y
> acompaña el plato principal ...
>
> (que manera de salirme del tema original) ....
>

Pero la calidad del aporte lo hace más interesante en sí.
:)