Arvejas

Cle

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Aug 5, 2004, 4:14:52 PM8/5/04

to

A proposito de garbanzos, hace dias q queria preguntar si alguien sabe como
se hacen esas arvejas secas y q tal seran?
Saludos
Cle

Cristina

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Aug 5, 2004, 5:27:09 PM8/5/04

to

Hola Cle, serán esas arvejas como las lentejas? a eso te refieres con secas?
si es así, mi mamá las prepara como las lentejas, con arroz y quedan ricas.
Cariños, Cris

Cle <Clau...@nospamvtr.net> escribió en el mensaje de noticias
ceu49q$d54$1...@news1.nivel5.cl...

Cle

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Aug 5, 2004, 5:39:06 PM8/5/04

to

Siii esas mismas son, siempre las he visto en el supermercado, pero jamas
me atrevi a comprarlas, tu sabes si se remojan? Gracias
Carinos
Cle
"Cristina" <cqu...@uchile.cl> escribió en el mensaje
news:ceu8q1$3hn$1...@hercules.dic.uchile.cl...

Cristina

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Aug 5, 2004, 5:45:34 PM8/5/04

to

le pregunté a mi mamá y me dice que se remojan igual que las lentejas, pero
son más blandas, me dijo que había que tener cuidado porque si se pasan de
la cocción quedan como puré, cuando dé el hirvor tienes que verlas porque si
están muy blandas, tienes que cocer el arroz aparte y si no le echas el
arroz altiro después del hirvor, ojalá no haya sido una explicación muy
enredada :(
Cariños, Cris

Cle <Clau...@nospamvtr.net> escribió en el mensaje de noticias

ceu97s$e93$1...@news1.nivel5.cl...

Cle

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Aug 5, 2004, 6:08:13 PM8/5/04

to

Gracias Cris, voy a probar sin remojarlas, porque las lentejas no las
remojo.
CArinos

Cle
"Cristina" <cqu...@uchile.cl> escribió en el mensaje

news:ceu9sd$576$1...@hercules.dic.uchile.cl...

jajejijoju

unread,

Aug 5, 2004, 7:51:44 PM8/5/04

to

Si son arvejas partidas, no hay necesidad de remojarlas (compro marca
Selecta). Las preparo solo con unas cebollitas en cuadraditos fritas, un
pichintun de pimentón y algo de orégano, quedan como casi puré y muy ricas

"Cle" <Clau...@nospamvtr.net> escribió en el mensaje

news:ceu49q$d54$1...@news1.nivel5.cl...

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Cle

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Aug 5, 2004, 8:14:05 PM8/5/04

to

Gracias, otra pregunta, las cocinas en olla a presion??
SAludos
Cle
"jajejijoju" <hah...@nonmail.com> escribió en el mensaje
news:dKzQc.49746$rm.177164@maule...

Carmen Muller

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Aug 5, 2004, 11:28:49 PM8/5/04

to

Son una maravilla, las uso mucho en casa:
1. Como crema (o sopa espesa)
2. Como puré para acompañar carne de cerdo, eje. con chuletas quedan ricas
3.Como legumbres.
No se dejan remojando en la noche porque se enduceren.
Nosotros las echamos a coser u así no más la aliñamos y me encantan, no le
hago el famoso fritito que se le hace a todas las legumbres, así no más a
capella y mantiene el exquisito sabor y olor de la arvejita partira.
Saludos
Carmen

"Cle" <Clau...@nospamvtr.net> escribió en el mensaje
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Cle

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Aug 6, 2004, 2:48:12 PM8/6/04

to

Gracias >Carmen x el dato, hoy voy al super y compro.
Cariños
Cle
"Carmen Muller" <cmu...@vtr.net> escribió en el mensaje
news:ceutnc$kcs$1...@news1.nivel5.cl...